Krém Steenbergs Tartaru je všestranná kuchyňská, která je k dispozici v 70 g kontejneru. Tento produkt pochází s kvalitou a čistotou a slouží v kulinářských aplikacích více rolí. Krém z tartaru, vědecky známý jako bitartrát draselný, je vedlejším produktem tvorby vinařství, konkrétně odvozený ze sedimentu, který zůstal pozadu během fermentace hroznové šťávy.

Tento produkt je obzvláště ceněn pro jeho schopnost stabilizovat bílky vajec a přitom je činí nezbytnou ingrediencí pro pekaře zaměřené na dokonalé pusinky, sufflé a andělské potravinářské koláče. Tím, že pomáhá udržovat strukturu a objem zbitých vaječných bílků, zajišťuje trvale lepší texturu a vzhled pečiva.

Kromě svých stabilizačních vlastností pro vaječné bílky lze krém na tatarský krém na zabránění krystalizaci cukru v sirupech nebo bonbónech použít. Při přidání do receptů na bonbóny nebo sirupy cukru pomáhá dosáhnout hladkých textur podporou i tání a prevenci granulárních útvarů.

Pro zájemce o domácí pečení a čisticí roztoky slouží krém z tartaru také jako přirozený lepicí činidlo v kombinaci s jedlou sodou. Tato kombinace vytváří plyn oxidu uhličitého, který pomáhá těsto stoupat, aniž by významně změnil profil chuti.

Zabaleno pohodlně při 70 g, poskytuje dostatečné množství pro mnoho receptů při zachování čerstvosti v průběhu času při správném skladování. Steenbergs se zaměřuje na dodávání vysoce kvalitních produktů, které efektivně a efektivně splňují různé kulinářské potřeby.

Please refer to the product packaging label for the most accurate and up-to-date information.

UK, Europe & Rest of the World Shipping Details:
Same day dispatch for orders placed by 2pm (Orders after 2pm dispatched next working day).

Free shipping on orders over £45 to the UK.

Returns: Our products are meant to make you feel healthy and at your best. If you need to return your item, you can do so free of charge within 14 days in the same original and unopened packaging.