Francouzská chleba Wessex Mill je vysoce kvalitní mouka speciálně vytvořená pro pečení autentického francouzského chleba. Tento 1,5 kg taška obsahuje mouku frézovanou z prémiové pšenice, vybrané pro optimální obsah lepku a výkon v aplikacích pro výrobu chleba. Mouka produkuje Wessex Mill, rodinný mlýn na mouku, který pracuje v Oxfordshire v Anglii od roku 1895.

Tato mouka je navržena tak, aby produkovala chleby s křupavou kůrou a vzdušnou drobenkou, charakteristickou pro tradiční francouzské chleby, jako jsou bagety a bully. Obsah proteinů poskytuje nezbytnou elasticitu a sílu těsta, která vyžadují dlouhé fermentační období, což umožňuje pekařům dosáhnout vynikajícího textury a vývoje chuti.

Proces frézování ve Wessex Mill zajišťuje konzistentní kvalitu tím, že jemně mletí pšeničných zrn udržuje své přírodní živiny a zvýší výsledky pečení. Nejsou zahrnuty žádné umělé přísady nebo enhancers; Tento produkt se spoléhá pouze na přirozené vlastnosti dobře zvolených odrůd pšenice.

Francouzská chlebová mouka Wessex Mill lze použít v různých receptech na chleba nad rámec francouzských stylů, včetně Ciabatta a Focaccia. Funguje dobře jak v prostředí řemeslného domácího pečení, tak v profesionálních pekárnách, které hledají spolehlivé vstupy pro splnění náročných standardů chleba.

Tento produkt je zabalen do robustního papírového sáčku, který zajišťuje čerstvost produktu a zároveň je šetrná k životnímu prostředí. Správné skladování zahrnuje jeho udržování na chladném a suchém místě, aby si udržovala jeho kvalitu v průběhu času. Pro ty, kteří se zaměřují na skutečnou chuť a texturu v klasickém francouzském úsilí o pečení, nabízí Wessex Mill francouzský chléb mouka vynikající základ.

Welzo is not liable for discrepancies on the website. Check product packaging for exact information.

UK, Europe & Rest of the World Shipping Details:
Same day dispatch for orders placed by 2pm (Orders after 2pm dispatched next working day).

Free shipping on orders over £45 to the UK.

Returns: Our products are meant to make you feel healthy and at your best. If you need to return your item, you can do so free of charge within 14 days in the same original and unopened packaging.

Please consult the product packaging for accurate instructions on how to use the product.