Eine Alkoholallergie oder Intoleranz ist selten, kann jedoch schwerwiegende lebensbedrohliche Symptome verursachen.
Eine allergische Reaktion entwickelt sich als Reaktion auf jeden Fremdkörper, der Allergen nennt. Das Immunsystem reagiert auf diese Allergene und verursacht klinische Symptome. Am meisten gemeinsam Allergene sind Staub, Pollen, Haustier -Dander und Nahrung. Manchmal beginnt das Immunsystem, verschiedene Lebensmittel und Getränke zu identifizieren, z. B. Alkohol als Allergene, die zu Alkoholallergie führen.
Was ist Alkoholallergie? Was verursacht es? Was sind die Anzeichen und Symptome einer Alkoholallergie? Wie wird es diagnostiziert und behandelt und wann müssen Sie den Arzt konsultieren? Was ist der Unterschied zwischen Alkoholallergie und Alkoholtoleranz? Wir werden diese häufig gestellten Fragen in diesem Artikel beantworten.
Was ist eine Alkoholallergie?
Das Immunsystem ist beauftragt, den Körper vor ausländischen Agenten zu verteidigen. Manchmal identifiziert es den Alkohol als Fremdmittel und erzeugt Antikörper, die unerwünschte Symptome verursachen. Wahre Alkoholallergie ist selten und die Inzidenz variiert mit verschiedenen Produkten.
Zum Beispiel a Studie veröffentlicht in Klinische und experimentelle Allergie Im Jahr 2008 stellten 8% der Benutzer nach Allergie -Reaktionssymptomen nach Rotweinkonsum an. Diese Inzidenzrate ist signifikant, da dies ist 58% von Erwachsenen in Großbritannien mindestens einmal pro Woche Alkohol trinken. Lassen Sie uns wissen, was Sie dazu bringt, gegen Alkohol allergisch zu werden.
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Was sind die Ursachen für Alkoholallergie?
Es gibt keine endgültige Ursache für allergische Reaktionen. Die folgenden Faktoren können jedoch eine Rolle spielen.
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Wenn Sie eine andere Allergie (z. B. Hautallergie, Rhinitis, Nahrungsmittelallergie, Arzneimittelallergie, atopisches Ekzem, Asthma usw.) haben, ist das Risiko hoch, dass Sie auch Alkoholtoleranz und Allergie entwickeln.
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Die allergische Reaktion kann sich auch spontan entwickeln. Der Körper identifiziert Alkohol als Bedrohung und reagiert darauf. Allergische Reaktionen auf Alkohol sind jedoch selten und hängen häufig mit den anderen Zutaten in alkoholischen Getränken zusammen.
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Die anderen Zutaten in alkoholischen Getränken, einschließlich künstlicher Aromen, Eierkomponenten, Meeresfrüchteproteinen, Roggen, Hefe, Weizen, Trauben, Hopfen, Gerste, Gluten usw., können für die Alkoholunverträglichkeit verantwortlich sein. Die Tests bestimmen die Ursache allergischer Reaktionen für eine ordnungsgemäße Behandlung.
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Einige Erkrankungen des Immunsystems hängen auch mit allergischen Reaktionen zusammen, z. B. Hodgkin -Lymphom usw.
Unabhängig von der Ursache produziert der Körper nach dem Kontakt mit Alkohol Antikörper (IGE) (IGE), was nach Alkoholkonsum schwere Symptome verursacht.
Was sind die Symptome einer Alkoholallergie?
Wie andere allergische Reaktionen können die Symptome mild sein, z. B. juckende Augen, Mundjuckreiz, Hautausschläge usw. oder schwerwiegende, z. B. Anaphylaxie, Erbrechen usw. Anaphylaxie ist eine sehr schwere und möglicherweise lebensbedrohliche Erkrankung, die Hautausschläge verursacht, das Herz verringertes Herz verursacht Rate und sogar Schock und Tod.
Das gemeinsame Symptome einer allergischen Reaktion sind;
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Bauchschmerzen und Durchfall
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Erbrechen und Übelkeit
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Schwindel und Leuchten
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Juckreiz in Nase, Mund oder Augen
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Hautausschläge, Rötungen und Bienenstöcke auf der Haut
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Schwierigkeiten beim Schlucken
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Keuchen und Breite bei Anaphylaxie
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Schwellung am Mund, Gesicht oder Hals.
Diese Symptome können innerhalb weniger Minuten nach Alkoholexposition auftreten, selbst in sehr winzigen Mengen. Sie sind vielleicht nicht allergisch gegen Alkohol, können aber jederzeit die Symptome entwickeln. Die Speicherzellen des Immunsystems montieren eine robustere Reaktion, wenn Sie wieder mit dem Allergen in Kontakt kommen.
Alkoholallergie gegen Alkoholtoleranz
Allergie gegen Alkohol ist selten, kann aber manchmal zu tödlichen Ergebnissen führen. Ein weiterer verwandter, aber leicht anderer Begriff ist Alkoholunverträglichkeit. Wie entwickelt sich das und wie unterscheidet es sich von der Allergie?
Intoleranz ist eher ein Stoffwechsel als eine Reaktion auf ein Allergen. Wie bereits erwähnt, ist die allergische Reaktion die Reaktion des Immunsystems auf Allergene. Alkoholunverträglichkeiten treten auf, wenn der Körper nicht das Enzym (en) erzeugt, um Zutaten in alkoholischen Getränken zu verdauen.
Welche Faktoren sind für Alkoholunverträglichkeiten verantwortlich?
Intoleranz ist in erster Linie eine genetische Erkrankung. Die folgenden Faktoren erhöhen jedoch Ihr Risiko für die Entwicklung von Alkoholunverträglichkeiten.
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Sie sind Asiaten (ostasiatische Menschen haben mehr Genetik Mutationen die für Intoleranz verantwortlich sind)
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Sie haben eine Vorgeschichte von Heufieber (allergischer Rhinitis) oder Asthma
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Sie sind allergisch gegen Getreide und andere Lebensmittel, die bei der Zubereitung von Alkohol verwendet werden
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Krankheiten des Immunsystems haben, z. B. das Lymphom von Hodgkin
Die europäischen Menschen scheinen weniger Alkoholtoleranz zu haben, wie von a festgestellt wird Studie durchgeführt von der Weinberg -Gruppe im Jahr 2006.
Was sind die Symptome einer Alkoholunverträglichkeit?
Die Symptome der Alkoholunverträglichkeiten sind unterschiedlich und mild im Vergleich zu allergischen Reaktionen, die lebensbedrohlich werden können. Das Vorhandensein der folgenden Symptome kann Alkoholunverträglichkeiten identifizieren.
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Hitzewallungen
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Erbrechen
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Durchfall
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Brechreiz
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Nasenüberlastung
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Stickige und laufende Nase
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Gesichtsrötung
Symptome der Alkoholunverträglichkeit bei Alkoholallergie
Neben diesen Symptomen einige Symptome von Alkoholunverträglichkeiten können mit der Allergie verwechselt werden. Diese sind;
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Brustschmerzen
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Ohnmacht
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Schwellung von Zunge und Lippen
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Hypotonie
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Herzempfindungen
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Husten
Wahr gegen offensichtliche Allergie
Meistens wird das Wort "Alkohol" für das Getränk verwendet, das wir in kommerziellen Getränken erhalten. Es ist jedoch nicht alles Alkohol. Der Alkohol (Ethanol) ist nur ein winziger Teil des Getränks. Die anderen Zutaten in alkoholischen Getränken sind Wasser, Zucker, Aromagenträger, Lebensmittelfarben, Getreidebrei usw.
Es ist möglich, dass Ihr Körper normalerweise auf Alkohol reagiert, aber gegen die anderen Zutaten allergisch ist. Sie werden nur eine offensichtliche Alkoholallergie entwickeln, bei der die Ursache kein Alkohol ist. Bei einer echten Alkoholallergie muss der Patient die Substanz insgesamt vermeiden. Beide Bedingungen sind unterschiedlich.
Was sind die Hauptallergene in alkoholischen Getränken?
Alkohol trinken kann die Situation verschlimmern, wenn Sie allergisch gegen andere Lebensmittel sind. Das Essen, das Sie essen, wird aus dem Darm in den Kreislauf aufgenommen. Der Alkohol erhöht die Durchlässigkeit des Darms und ermöglicht so, dass mehr Nährstoffe in das Blut aufgenommen werden.
Daher ist es häufig üblich, dass Menschen die Symptome der Empfindlichkeit erleben, wenn Lebensmittel mit Alkohol kombiniert werden. Rotwein ist mit den meisten Problemen verbunden, gefolgt von Whisky, Bier und anderen Weinen.
Neben Ethanol, Essigsäure und Formaldehyd die Hauptschuldige In alkoholischen Getränken, die für allergische Reaktionen verantwortlich sind, sind;
Histamin
Es ist gegenwärtig In vielen alkoholischen Getränken, insbesondere bei Rotwein und ist mit vielen Symptomen allergischer Reaktionen verbunden, z. Es ist eines der Nebenprodukte des Fermentationsprozesses. In vielen Menschen fehlen die Enzyme, die erforderlich sind, um das Histamin aus dem Körper zu brechen und zu beseitigen, was zu Intoleranz führt.
Zusatzstoffe
Manche Zusatzstoffe In den Getränken können Natriumbenzoat, Tartrazin usw. Asthma und Urtikaria auslösen. Achten Sie auf diese Zusatzstoffe, wenn Sie Symptome von Alkoholunverträglichkeit oder Allergie entwickeln.
Hefen
Hefe Allergene sind bei niedrigen Alkoholgetränken bei geringem Niveau und können eine mögliche Ursache für allergische Reaktionen sein.
Sulfite
Diese Verbindungen sind in hausgemachten Weinen üblich. Sie werden als hinzugefügt als Konservierungsstoffeund ihre Verwendung ist in einigen Ländern erlaubt. Diese Verbindungen werden zum Reinigen von Braugeräten verwendet und können die Produkte erreichen.
Um 10% von Asthma -Patienten sind auch empfindlich gegenüber Sulfiten und können nach dem Trinken alkoholischer Getränke allergische Reaktionen entwickeln. Selten können sich auch anaphylaktische Reaktionen und Hautausschläge entwickeln.
Allergene auf pflanzlicher Basis
Die allergische Reaktion kann auch auf die Früchte (z. B. Orangen, Kokosnüsse, Äpfel, Trauben usw.), Körner (z. B. Malz), Aromen usw. zurückzuführen sein. Die Verarbeitung kann jedoch diese Allergene entfernen oder zerstören. Pilzsporen können sich an den Flaschenkorken entwickeln und überleben, was das Risiko allergischer Reaktionen darstellt.
Wie wird Alkoholallergie diagnostiziert?
Wenn Sie nach Alkohol die Symptome allergischer Reaktionen erleben, müssen Sie sie mit dem Arzt besprechen, der eine ordnungsgemäße Behandlung diagnostiziert und verschreibt. Die Standardprotokolle für die Diagnose sind;
Körperliche Untersuchung
Der Arzt stellt vor dem Abschluss Fragen zur Erkrankung. Der Arzt wird Fragen zu den erlebten Symptomen, dem für die Zeichen verantwortlichen Getränk, einer Familiengeschichte von Alkoholunverträglichkeit und Allergie sowie anderen Gesundheitsproblemen stellen.
Wenn die Bedingung unklar ist, werden Sie möglicherweise an den Allergiespezialisten für genauere diagnostische Tests überwiesen.
Hautstich -Tests
Auch der Kratzer genannt prüfen oder Punktionstest, der Hautstichtest wird verwendet, um die sofortige Reaktion auf ein vermutetes Allergen zu beobachten. Es kann nicht nur für Alkohol, sondern auch für ein anderes potenzielles Allergen (bis zu 50 gleichzeitig) verwendet werden.
Der Arzt steckt die Haut mit Hilfe einer kleinen Lanzetten- oder sterilen Nadel und wendet das vermutete Allergen vor Ort an, um Anzeichen allergischer Reaktionen zu vermerken. Diese Methode kann einen Hinweis geben. Für diese Tests steht jedoch kein Standardprotokoll zur Verfügung. Der Arzt kann den Patienten bitten, eine gemessene Menge Alkohol in klinischen Umgebungen zu trinken, um die Zeichen zu überwachen.
Blutuntersuchungen
Blutuntersuchungen können auch die Antikörper im Blut gegen das Allergen nachweisen. Diese Tests können jedoch teuer sein, und es können viele Tests erforderlich sein, um ein einzelnes Allergen im Blut zu sehen.
Wie wird Alkoholallergie behandelt?
Das Vorhandensein von Alkoholunverträglichkeit und einer Alkoholallergie erfordert, dass Sie Alkohol insgesamt vermeiden. Wenn Sie jedoch gegen einen bestimmten Inhaltsstoff im Getränk allergisch sind (durch die Blutuntersuchung festgelegt), müssen Sie verhindern, dass dieser Zutat der Zutat verbraucht.
Für mildere Fälle können rezeptfreie Medikamente, z. B. Antihistaminika, einige Schmerzen lindern. Möglicherweise benötigen Sie jedoch eine Notfallbehandlung bei schwereren allergischen Reaktionen. Die Notfallbehandlung bei den meisten Patienten ist Epinephrin; Sie müssen es bei Ihnen behalten, nachdem Sie den Arzt befragt haben, um auf einen Notfall zu reagieren.
Der Arzt sollte eine andere Notfallbehandlung nach einer gründlichen Überprüfung klinischer Anzeichen und diagnostischer Tests verschreiben.
Wann sollten Sie medizinische Hilfe suchen?
Grundsätzlich sollten Sie bei allergischen Reaktionen mit dem Gesundheitsdienstleister sprechen, da jede zweite Exposition gefährlicher sein kann. Das Bedürfnis wird kritischer, wenn Sie keine Erleichterung der rezeptfreien Antihistaminika finden. Das Auftreten schwerwiegenderer allergischer Reaktionen, z. B. Anzeichen einer Anaphylaxie, kann eine sofortige Aufnahme in die Notaufnahme erfordern.
Angenommen, keine sofortige Versorgung (z. B. die Epinephrininjektion) wird zum richtigen Zeitpunkt bei Anaphylaxie verabreicht. In diesem Fall kann das Ergebnis tödlich sein (nach Büro für nationale Statistiken, es gab 9,641 alkoholbedingte Todesfälle in Großbritannien im Jahr 2021).
Lesen Sie mehr: 7 Möglichkeiten zu sagen, ob Sie Lebensmittelunverträglichkeiten haben.
Endnote
Alkoholallergien sind seltene, aber möglicherweise tödliche Erkrankungen. Sie sind möglicherweise nicht allergisch oder intolerant gegenüber Alkohol (Ethanol), aber andere Zutaten in alkoholischen Getränken könnten für Symptome verantwortlich sein. Wenn Sie Symptome von Alkoholunverträglichkeit oder Allergie spüren, hören Sie auf, alkoholische Getränke zu trinken und zu testen, um die genaue Ursache der Symptome zu bestimmen.
Eine schwere allergische Reaktion kann schwerwiegende Probleme verursachen, und Sie müssen eine Notfallversorgung durchführen. Besprechen Sie mit Ihrem Arzt, wie Sie mit den schmerzhaften Symptomen einer Alkoholunverträglichkeit umgehen können.
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