Was ist abgedeckt?
Alles, was Sie über eine leberfreundliche Ernährung wissen müssen!
Die Leber ist das metabolische Kraftwerk Ihres Körpers. Es bietet mehrere wertvolle Dienstleistungen an deinen Körper. Zum Beispiel hilft es bei der Filtration von Toxinen und Giften aus dem Blut, erzeugt Galle, die im Verdauungsprozess hilft, Medikamente metabolises, an der Proteinsynthese beteiligt ist und als Lagerhaus für Glykogen und Mineralien und vieles mehr fungiert. Angesichts dieser Dienstleistungen sollten Sie sich Sorgen machen, dass Ihre Leber etwas schädlich ist. Welche Art von Problemen kann die Leber jedoch gegenüberstehen?
Eine gesündere Ernährung, eine gesündere Leber, ein gesünderes Sie
Im Jahr 2020 war die Sterblichkeitsrate aufgrund von Leberkrebs und Hepatitis C im Endstadium in England 20,6 pro 100.000 der Bevölkerung. Die kritischsten Lebererkrankungen, die die Funktionen der Leber beeinflussen, sind:
- Infektionskrankheiten wie Hepatitis (A, B und C)
- Erbschlüsse wie Wilson -Krankheit erbte Krankheiten
- Leberkrebs
- Stoffwechselerkrankungen beispielsweise Fettlebererkrankungen (nichtalkoholische Fettlebererkrankungen oder alkoholbedingte Lebererkrankungen)
- Probleme, die durch Gifte und Medikamente wie Zirrhose verursacht werden
Ernährung als neuer Ansatz zur Bekämpfung der Lebererkrankung
Medikamente gegen Lebererkrankungen sind immer unangenehm und meistens erfolglos. Daher bieten leberfreundliche Lebensmittel eine weitere lukrative Alternative zur Reduzierung des Risikos einer Lebererkrankung. Als allgemeine Richtlinie sollten Sie ungesunde Lebensmittel wie zu salzige und gebratene Lebensmittel vermeiden. Essen Sie stattdessen Lebensmittel, die reich an essentiellen Aminosäuren sind, ein gesundes Körpergewicht beibehalten und einen gesunden Lebensstil genießen.
Wie sollte eine leberfreundliche Diät aussehen? Was sollten Sie zu einer gesunden Ernährung hinzufügen, um sie noch besser für Ihre Leber zu machen? Lassen Sie uns zunächst einige wesentliche Zutaten einer leberfreundlichen Ernährung diskutieren.
Lebensmittel, um das Risiko einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung zu verringern
Sind Sie ein Nichttrinker und haben immer noch eine Fettlebererkrankung? Sie können unter Fettleibigkeit, Diabetes oder Hyperlipidämie leiden.
Nach a 2010 Studie80-90% der Menschen mit Fettleibigkeit, 30-35% mit Diabetes und 90% mit Hyperlipidämie hatten wahrscheinlich eine nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD). Die Leberschädigung tritt auf eine übermäßige übermäßige Ansammlung von Fetten im Lebergewebe auf. Wenn Sie also NAFLD haben, sollten Sie Ihre Ernährung ändern. Die empfohlenen Wirkungslinien für diese Patienten wären:
- Gewicht verlieren, indem Sie Ihre Fettaufnahme begrenzen
- Ersetzen Sie das gesättigte Fett und das Transfett in Ihrer Ernährung durch ungesättigte (z. B. Olivenöl) und Omega-3-Fettsäuren-Rich-Diäten
- Um Ihre Zuckeraufnahme zu reduzieren. Es wäre ratsam, die Aufnahme von Zucker, z. B. Glukose und Fructose, zu verringern. Tischzucker sollte ebenfalls vermieden werden.
- Geben Sie verschiedene Lebensmittelgruppen in Ihre Ernährung ein, die einen niedrigen glykämischen Index (GI) haben, z. B. Gemüse, Obst und Vollkornprodukte. Solche Lebensmittel können Ihrem Körper helfen, den Blutzuckerspiegel zu behandeln.
Lebensmittel zur Bekämpfung von Leberinfektionen
Keime können Zugang zu Ihrer Leber erhalten und Infektionen verursachen. Wenn die Keime in den Körper gelangen, müssen sie sich Ihrem Immunsystem stellen. Jeder Ernährungsplan zur Verhinderung der Leberinfektion zielt darauf ab, eine ausgewogene Ernährung zu ermöglichen, die den natürlichen Verteidigungen Ihres Körpers helfen kann.
Es muss verstanden werden, dass Nahrung kein Ersatz für einen Hepatitis -Patienten sein kann. Sie müssen einen ausgewogenen Diätplan befolgen, um die vorteilhaften Wirkungen von Arzneimitteln zu erweitern.
Die Diät sollte enthalten:
- Grünes Gemüse und saftiges Obst
- Gesunde Fette, z. B. Olivenöl und Avocado
- Mageres Fleisch, z. B. Fisch und Hühnchen
- Mehr Faser
- Essen Sie mehr pflanzliche Proteine, z. B. Linsen, Nierenbohnen und gebackene Bohnen. Sie werden helfen, das bei Leberzirrhose gebildete Narbengewebe zu heilen.
- Sie sollten Kekse, Soda -Getränke, Alkohol, salzige Lebensmittel und verarbeitete Lebensmittel vermeiden.
Bereichern Sie Ihre Ernährung mit einer gesunden Herzdiät, um Ihrer Leber zu helfen.
Lebensmittel, die die allgemeine Lebergesundheit stärken
Im Allgemeinen liebt Ihre Leber die gleichen Lebensmittel, die von anderen Körperteilen geliebt werden, z. B. das Herz.
Die American Liver Foundation hat die folgende Ernährung gemacht Empfehlungen Förderung der Lebergesundheit:
- Vermeiden Sie jede Art von Fast Food, hauptsächlich gebratene Lebensmittel
- Begrenzen oder beenden Sie Ihre Alkoholkonsum in Abhängigkeit vom Zustand Ihrer Leber. Laut NHS sollte die tägliche Alkoholdosis nicht mehr als 14 Einheiten pro Woche betragen.
- Wählen Sie Lebensmittel aus allen Lebensmittelgruppen aus, die in Ihre Ernährung aufgenommen werden.
- Wenn Sie viel Wasser trinken, können Sie die Giftstoffe ausspülen und Ihre Leber erfrischen.
Beispiele für die beste Lebergesunde Ernährung
Basierend auf den oben genannten Prinzipien die folgen Diäten/ Rezepte können Ihrer Leberfunktion besser helfen.
- Avocado -Salat - Diese nährstoffreiche Frucht verleiht Ihrem Körper ein gesundes Fett. Sie können es mit grünen Blättern kombinieren, um es faserreich zu machen. Die tägliche Aufnahme hilft Ihnen auch, ein ideales Gewicht aufrechtzuerhalten.
- Provenzal -Karottensalat - Karotten sind für Leber, Lunge und Augen von großem Nutzen. Sie sind eine reiche Quelle von Beta-Carotin. Sie werden normalerweise mit Senf, Olivenöl und Zitrone kombiniert. In Kombination mit Oliven und anderen Salatgemüse können sie als Vorspeise verwendet werden.
- Collard Green Salat - Collard Green ist ein Kreuzblütler Gemüse und eine reichhaltige Quelle für Magnesium-, Kalzium-, Folsäure- und Vitamine A, C und K. Sie sind eine reichhaltige Faserquelle und haben entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.
- Gemüsesuppe - Dies ist leicht zuzubereiten und ist ein beruhigendes Gericht. Es kann als Vorspeise zu Ihrer regulären Ernährung hinzugefügt werden. Gemüse und Pilze können ihnen hinzugefügt werden, um zu Ihrem nährstoffreichen und leberfreundlichen Essen beizutragen.
- Kaffee - Kaffee trinken hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren. Es ist auch für Ihre Lebergesundheit von Vorteil. Eine Biobank Studie In Großbritannien im Jahr 2021 zeigten Kaffee die klinischen Ergebnisse von Patienten mit chronischer Lebererkrankung.
Eine ausgewogene Ernährung ist unerlässlich
Der Körper muss eine ausgewogene Ernährung für optimale Gesundheit haben. Für die Mehrheit der Menschen ist es die beste Methode, gesunde Lebensmittel zu essen, um das Gewicht zu kontrollieren. Ein ausgewogener Essensplan hilft Ihnen, sich an alles zu erinnern. Eine gute Ernährung zu bekommen ist mehr als nur ein paar kleine Details. Es ist eine Gewohnheit, den ganzen Tag allgemein gesund zu essen und zu trinken. Sie können sie auch nach Ihrer Präferenz anpassen.
Fazit
Die Leber ist für das Funktionieren Ihres Körpers unerlässlich. Sie können Ihre Ernährung verwenden, um die Effizienz von Leberfunktionen zu verbessern. Daher können Sie einige Lebensmittel in Ihre Ernährung einbeziehen, um Ihrer Leber zu helfen. Obwohl diese Diät keine westliche Medizin ersetzt, haben Sie wahrscheinlich ein reduziertes Risiko für Leberversagen.
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