Was ist abgedeckt?

Gesundheitliche Vorteile von Gemüse; Ein Überblick

Eine vegetarische Ernährung ersetzt eine Nicht-Vegan-Diät wie Fleisch und Fisch mit frischem Gemüse in Ihren täglichen Lebensmitteln. Menschen auf der ganzen Welt wechseln zur vegetarischen Ernährung, um gesund zu sein. In einigen Teilen der Welt vermeiden die Menschen aufgrund religiöser und ökologischer Gründe nicht vegane Diäten. Es gibt ein Bündel von Vorteilen, wenn Sie eine vegetarische oder vegane Ernährung als Teil Ihres täglichen Routine folgen. Es hilft, den Körper vor lebensbedrohlichen chronischen Krankheiten zu schützen.

Dieser Artikel bietet Ihnen 10 von Wissenschaft unterstützte Vorteile einer vegetarischen Ernährung.

1. Schutz vor Herzkrankheiten

Die Hauptursache für Herzerkrankungen ist der erhöhte Cholesterinspiegel im Blut. Es wird geschätzt, dass rund 3 Millionen Herzprobleme auf hohe Cholesterinspiegel zurückzuführen sind. Cholesterinspiegel sammelt sich in den Blutgefäßen des Herzens an und reduziert den Blutfluss zum Herzmuskel. Infolgedessen nimmt die Last der Herzmuskeln zu und führt zu gefährlichen Krankheiten wie ischämischer Herzerkrankungen, Schlaganfall und Herzinsuffizienz.

Der Cholesterinspiegel steigt aufgrund der Aufnahme von mehr Fleisch in der Ernährung. Das Ersetzen von Fleisch und Geflügel durch eine vegetarische Ernährung verringert daher den Cholesterinspiegel und fördert daher die Herzgesundheit. Es wurde beobachtet, dass Menschen, einschließlich einer weitgehend vegetarischen Ernährung in ihren Lebensmittelgewohnheiten, den Cholesterinspiegel in hohem Maße gesenkt haben.

2. Fettleibigkeit verhindern

Fettleibigkeit wird durch die Ansammlung einer großen Menge Fett im Körper verursacht. Es schafft medizinische Probleme wie Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Diabetesrisiken und Lebererkrankungen. Abgesehen von medizinischen Problemen wirkt sich Fettleibigkeit auch auf das Selbstvertrauen einer Person aus. Das Essen fetthaltiger Lebensmittel wie Hühnchen und Rindfleisch erhöht das Fettniveau und das Gewicht des Körpers. Gemüse enthalten Fasern, die die Ausscheidung von zusätzlichen Kalorien und Fetten aus dem Körper verbessern und im Fettstoffwechsel helfen. Eine Beobachtungsstudie kam zu dem Schluss, dass eine vegetarische Ernährung ihr Fettleibigkeitsrisiko um 50%verringerte.

3. Blutzucker normalisieren

Hoher Blutzucker verursacht Diabetes mellitus. Die Ernährung spielt eine Schlüsselrolle bei der Regulierung von Blutzucker von Menschen, die an Diabetes mellitus leiden. Gemüse wie Brokkoli haben starke anti-diabetische Wirkungen. Brokkoli verbessert die Funktion von Insulin und macht es empfindlich. In Nordamerika gilt Pumpkin als Anti-Diabetic Home Remedy. Kürbis enthält eine große Anzahl von Polysacchariden, die den Zuckerspiegel senken. In ähnlicher Weise ist Okra auch eine reichhaltige Quelle für Polysaccharide.

4. Minimieren Sie das Krebsrisiko

Einige Studien haben darauf hingewiesen, dass grünes Blattgemüse das Risiko bestimmter Krebsarten senken kann. Es ist am effektivsten gegen die Krebszellen in Brust, Magen und Rektum. In mehreren Studien wurde festgestellt, dass Karotten mit einem verringerten Krebsrisiko verbunden sind. Untersuchungen zeigten, dass Menschen, die Karotten in ihre Lebensmittel einbeziehen, ihr Krebsrisiko um 20%senkten, insbesondere um Prostatakrebs. Einige Gemüse wie Kartoffeln und Spinat haben antioxidative Eigenschaften, die Oxidationsreaktionen hemmen und die Anzahl der freien Radikale minimieren. Freie Radikale zerstören die Zellen eines Organismus und produzieren Krebszellen.

5. gesunder Knochen

Knochen erfordert unterschiedliche Vitamine und Mineralien wie Vitamin D, Vitamin E, Calcium, Phosphor und Magnesium für die richtige Funktion und Struktur. Es behält die Dichte der Knochen bei. Diese Vitamine und Mineralien sind in großen Mengen in verschiedenen grünen Gemüse zu finden. Tomaten, Brokkoli, Kartoffeln und Karotten sind reichhaltige Quellen für diese Nährstoffe. Diese Lebensmittel erhöhen die Stärke von Knochen und mildern die zerbrechliche Frakturstelle.

6. Steigern Sie die Immunität

Gemüse steigern und bauen das Immunsystem des Körpers auf. Die in verschiedenen Gemüse vorhandenen Nährstoffe stärken die Immunität. Rote Paprika sind eine reichhaltige Quelle für Vitamin C. Vitamin C ist ein wesentlicher Nährstoff für die Produktion weißer Blutkörperchen. Weiße Blutkörperchen werden als Armee des Körpers bezeichnet. Es schützt den Körper vor Infektionen und hält uns gesund. In ähnlicher Weise stoppen die in vielen Gemüse wie Brokkoli und Kartoffeln vorkommenden antioxidativen Vitaminen die Oxidationsreaktion und verringern die Anzahl der freien Radikale und verhindern, dass die Zellen beschädigt werden. Knoblauch enthält Zink und wird als traditionelles Mittel zur Behandlung von Infektionen verwendet.

7. Sehvermögen verbessern

Grünes Gemüse wie Spinat, Brokkoli und Karotten bestehen aus einer großen Menge an Vitamin A. Vitamin A ist ein wesentlicher Bestandteil von Rhodopsin. Rhodopsin ist in der Hornhaut der Augen vorhanden und reagiert für Licht. Gemüse verstärkt die Empfindlichkeit von Rhodopsin.

8. Für die Hautpflege benötigt

Gemüse hält die Haut frisch und glatt. Gemüse, die aus Vitamin C bestehen, werden benötigt, um die Haut vor Sonnenstrahlen zu schützen. Tomaten enthalten Lycopin, das Falten von der Haut ausrotten und glänzend machen kann.

9. Hoher Blutdruck kontrollieren

Studien haben gezeigt, dass bestimmte Gemüse den Bluthochdruck senken können. Einige Gemüse wie Süßkartoffeln und Tomaten sind die beste Quelle für Kalium. Kalium ist ein Element, das eine zentrale Rolle bei der Senkung des Bluthochdrucks spielt. Nitrate, die in grünem Gemüse zu finden sind, helfen bei der Behandlung von Bluthochdruck.

10. benötigt, um das Haarwachstum zu verhindern

Das Haar braucht Vitamin A, um gesund zu bleiben und zu wachsen. Grünes Gemüse wie Grünkohl, Spinat und Kürbis sind alle in Vitamin A. Vitamin A hilft bei der Produktion und dem Wachstum von Haarfollikeln, machen das Haar stark und fördern das Wachstum.

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