Ινουλινές

Αρκετά φυτά, όπως το κιχώριο, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ και η ρίζα της πικραλίδας, περιέχουν έναν τύπο διαιτητικών ινών που ονομάζεται ινουλίνη. Οι αλυσίδες των μορίων φρουκτόζης αποτελούν τους πολύπλοκες υδατάνθρακες γνωστές ως ινουλίνη. Εμπίπτει στην κατηγορία των φρουκτάνων. Οι ινουλίνες δεν είναι εύπεπτες από τους ανθρώπους, χρησιμεύουν ως πρεβιοτικά στο έντερο, ενθαρρύνοντας την ανάπτυξη καλών βακτηρίων όπως τα bifidobacteria και Lactobacilli.
Επισκόπηση
Χρήσεις
Παρενέργειες
Φάρμακο
Συστατικά
Συμπληρώματα
Φαρμακοκινητική

Τι είναι οι ινουλίνες;

Τα ακόλουθα τρόφιμα περιέχουν ινουλίνη:

Κινεζικό ραπανάκι

Ισραηλινός αγκινάρα

ρίζες της πικραλίδας

Σκόρδο

Πράσα

Κρεμμύδια

αλεύρι σιτηρών

Η ινουλίνη λαμβάνεται κυρίως από αλεύρι σίτου στις δυτικές δίαιτες. Επιπλέον, ορισμένα επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν ινουλίνη ως πρεβιοτική ή διατροφική ίνες.

Η Inulin έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα υγείας:

Ενθάρρυνση της υγείας του εντέρου

Υποστήριξη απώλειας βάρους

μείωση του σακχάρου στο αίμα

μείωση της φλεγμονής

Αύξηση της απορρόφησης του ασβεστίου

Αρκετά φυτά, όπως το κιχώριο, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ και η ρίζα της πικραλίδας, περιέχουν έναν τύπο διαιτητικών ινών που ονομάζεται ινουλίνη. Οι αλυσίδες των μορίων φρουκτόζης αποτελούν τους πολύπλοκες υδατάνθρακες γνωστές ως ινουλίνη. Εμπίπτει στην κατηγορία των φρουκτάνων.

Παρενέργειες

Η ινουλίνη είναι ένας τύπος ινών, οπότε θα μπορούσε να έχει δυσμενείς επιδράσεις στο πεπτικό σύστημα όπως το αέριο και το φούσκωμα. Η πλειοψηφία του χρόνου, αυτές οι παρενέργειες είναι μικρές και περνούν με την πάροδο του χρόνου.

Αν και η ινουλίνη θεωρείται γενικά ασφαλής, μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν μια αλλεργία σε αυτό. Η ινουλίνη δεν πρέπει να συνεχίζεται εάν αντιμετωπίζετε παρενέργειες. Αντ 'αυτού, σταματήστε να το παίρνετε και συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Οι γυναίκες που είναι έγκυες ή νοσηλευτική θα πρέπει να απέχουν από την κατανάλωση ινουλίνης, εκτός εάν βρίσκεται υπό τη φροντίδα του γιατρού.

Δοσολογία

Δεν υπάρχει τυπική δοσολογία για την ινουλίνη. Αντ 'αυτού, εξαρτάται από το τι το χρησιμοποιείτε. Η γενική συναίνεση είναι ότι μια ασφαλής και αποτελεσματική δόση είναι 1 έως 10 γραμμάρια την ημέρα. Για να μάθετε ποια δόση είναι καλύτερη για εσάς, μιλήστε με το γιατρό σας.

Αλληλεπιδράσεις

Η ινουλίνη μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, όπως φάρμακα για την αρτηριακή πίεση και αραιωτικά αίματος. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν πάρετε inulin εάν παίρνετε φάρμακα.

Μηχανισμός δράσης

Ως πρεβιοτικό, οι ινουλίνες βοηθούν στη διατήρηση της καλής υγείας του εντέρου. Τα πρεβιοτικά είναι μη εύφλεκτες ίνες που παρέχουν προβιοτικά, τα καλά βακτήρια στο έντερο, με φαγητό. Τα προβιοτικά βοηθούν στη διατήρηση ενός ισορροπημένου μικροβίου εντέρου, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για τη συνολική υγεία.

Οι ινουλίνες έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στην απώλεια βάρους, χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μειώνουν τη φλεγμονή και αυξάνουν την απορρόφηση του ασβεστίου εκτός από την προώθηση της υγείας του εντέρου.

Έρευνα για την ινουλίνη

Τα ζώα έχουν χρησιμοποιηθεί στην πλειονότητα των μελετών για την ινουλίνη. Ο αντίκτυπος της ινουλίνης στην ανθρώπινη υγεία πρέπει να διερευνηθεί περαιτέρω.

Αρκετές μελέτες έχουν εξετάσει τον τρόπο με τον οποίο η ινουλίνη επηρεάζει την απώλεια βάρους και την παχυσαρκία. Η συμπλήρωση ινουλίνης μείωσε το σωματικό βάρος σε αρουραίους που τράφηκαν με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, σύμφωνα με μία μελέτη.

Η ινουλίνη βελτίωσε την ευαισθησία στην ινσουλίνη και τη μειωμένη συσσώρευση λίπους σε παχύσαρκους αρουραίους, σύμφωνα με άλλη μελέτη.

Ένα συμπλήρωμα ινουλίνης μείωσε τις ορέξεις των συμμετεχόντων και τους προκάλεσε να καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες από εκείνες που δεν το πήραν, σύμφωνα με ανθρώπινη μελέτη.

Μια ανασκόπηση των μελετών διαπίστωσε επίσης ότι η ινουλίνη μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, ενισχύοντας τα συναισθήματα πληρότητας και τη μείωση της πρόσληψης θερμίδων.

Πολλές μελέτες έχουν εξετάσει τον τρόπο με τον οποίο η ινουλίνη επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Σύμφωνα με μία μελέτη, η ινουλίνη βοηθά τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους.

Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι η λήψη συμπληρώματος ινουλίνης πριν από τα γεύματα βοήθησε τους διαβητικούς τύπου 2 να ελέγχουν καλύτερα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους.

Σύμφωνα με μια ανθρώπινη μελέτη, οι άνθρωποι που έλαβαν συμπλήρωμα ινουλίνης είχαν χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά από φαγητό από ό, τι οι άνθρωποι που δεν το έκαναν.

Εναλλακτικές λύσεις για την ινουλίνη

Υπάρχουν αρκετές άλλες επιλογές εάν ψάχνετε για υποκατάστατο ινουλίνης. Άλλες διατροφικές ίνες που θα μπορούσαν να ωφελήσουν την υγεία του εντέρου περιλαμβάνουν κόμμι γκουάρ, γλυκομαννάνη και φλοιό psyllium.

Ένας τύπος διαλυτών ινών που ονομάζεται Psyllium Husk παράγεται από το εργοστάσιο Plantago Ovata. Χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας ή ως καθαρτικό. Διατίθεται επίσης σε μορφή σκόνης είναι το Psyllium Husk.

Μια υδατοδιαλυτή ίνα που ονομάζεται Glucomannan προέρχεται από ρίζα Konjac. Χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας ή ως καθαρτικό. Επιπλέον, προσφέρονται δισκία γλυκομανάνης.

Μια διαλυτή ίνα που ονομάζεται Guar Gum προέρχεται από το ενδοσπέρμιο του εργοστασίου Guar. Χρησιμοποιείται συχνά στα τρόφιμα ως παράγοντας πάχυνσης. Το Guar Gum προσφέρεται επίσης ως σκόνη.