Steenbergs Ινδικό Μαύρο Αλάτι - Το Kala Namak 100G είναι ένα ξεχωριστό καρυκεύμα που είναι γνωστό για το μοναδικό προφίλ γεύσης και την παραδοσιακή χρήση στη Νότια Ασία. Αυτό το προϊόν προέρχεται από την Ινδία και προσφέρει μια αυθεντική προσθήκη σε διάφορα πιάτα, ιδιαίτερα εκείνα που αναζητούν μια φαινομενική, πλούσια σε umami συμβολή.

Το Kala Namak, που συχνά αναφέρεται ως ινδικό μαύρο αλάτι, έχει κοκκινωπό-μαύρη απόχρωση λόγω της παρουσίας ιχνοστοιχείων όπως ο σίδηρος και άλλες ενώσεις που συμβάλλουν στην πολύπλοκη γεύση του. Σε αντίθεση με το κοινό τραπέζι αλάτι, αυτό το μαύρο αλάτι είναι γνωστό για το πικάντικο άρωμά του που θυμίζει βραστά αυγά. Το ξεχωριστό θειώδες άρωμα προέρχεται από φυσικά που απαντώνται υδρόθειο μέσα στο αλάτι, καθιστώντας το δημοφιλές στο vegan μαγείρεμα για να μιμηθούν τις γεύσεις αυγών.

Η μάρκα Steenbergs δεσμεύεται για την ποιότητα και τη βιωσιμότητα, εξασφαλίζοντας ότι αυτό το μαύρο αλάτι προέρχεται υπεύθυνα και συσκευάζεται. Το μέγεθος συσκευασίας 100G καθιστά βολικό για τακτική χρήση σε κουζίνες τόσο επαγγελματικές όσο και οικιακές. Αυτό το ινδικό μαύρο αλάτι μπορεί να ενισχύσει τη γεύση των chaats, chutneys, σαλάτες και raita ή να χρησιμοποιηθεί ως τελική πινελιά σε μαγειρεμένα λαχανικά ή tofu scrambles.

Επιπλέον, η Kala Namak έχει αξιολογηθεί ιστορικά όχι μόνο για τις γαστρονομικές του χρήσεις αλλά και για τις απαιτούμενες ιδιότητες της πεπτικής βοήθειας μέσα στις πρακτικές της Αγιουρβέδα. Ενώ παραδοσιακά χρησιμοποιείται σε περιφερειακές συνταγές όπως το Pani Puri ή τα μείγματα μπαχαρικών όπως το Chaat Masala, έχει βρει όλο και περισσότερο τη δημοτικότητα παγκοσμίως για την προσθήκη βάθους και αυθεντικότητας σε ποικίλες γαστρονομικές εξερευνήσεις.

Please refer to the product packaging label for the most accurate and up-to-date information.

UK, Europe & Rest of the World Shipping Details:
Same day dispatch for orders placed by 2pm (Orders after 2pm dispatched next working day).

Free shipping on orders over £45 to the UK.

Returns: Our products are meant to make you feel healthy and at your best. If you need to return your item, you can do so free of charge within 14 days in the same original and unopened packaging.