15 beneficios para la salud del zinc

El zinc, un mineral vital, juega un papel importante en las diferentes funciones fisiológicas en el cuerpo humano. Tiene un papel en numerosos aspectos de inmunidad, síntesis de proteínas, metabolismo celular, división celular, curación de heridas y síntesis de ADN. Se requiere en cantidades variables dependiendo de la edad y el estado fisiológico. 

Su requisito diario varía entre 2 mg para bebés recién nacidos y 12 mg para mujeres embarazadas y amamantadas. El artículo profundiza en 15 beneficios para la salud importantes e importantes del zinc y su evidencia clínica. Estén atentos para más información.

Soporte del sistema inmunitario

El zinc es crítico para el funcionamiento adecuado de la inmunidad. Es fundamental para las funciones y el desarrollo de células inmunes, por ejemplo, células asesinas naturales, neutrófilos y linfocitos. La deficiencia de zinc perjudica la respuesta inmune, haciendo que el cuerpo sea extremadamente vulnerable a las infecciones. El complemento de zinc reduce la gravedad y la duración de las infecciones frías y otras infecciones respiratorias comunes.

• A revisar publicado por Medicina molecular En 2008 señaló que en adultos y jóvenes, la suplementación con zinc aumenta la inmunidad, disminuye la síntesis de marcadores inflamatorios y reduce los marcadores asociados con el estrés oxidativo. 

Curación de heridas

El zinc es crítico para la curación de heridas e implica la proliferación celular, la síntesis de colágeno y las funciones inmunes. Se usa en hospitales para tratar úlceras, quemaduras y otras afecciones de la piel. Los suplementos de zinc aceleran la curación de heridas en personas con deficiencia de zinc y heridas crónicas, reduciendo la inflamación y la mejora de la reparación de tejidos.

• A estudiar por profesor Pei-hui Lin y colegas que trabajan en Instituto de Investigación de Heart and Lung de Davis, EE. UU., señaló que la deficiencia de zinc causa una retraso en la curación de heridas, y los bajos niveles séricos de zinc se informan en pacientes críticos en la UCI. El zinc modula la respuesta inmune para causar la curación adecuada de la herida.

Propiedades antioxidantes

El zinc es un potente antioxidante que protege a las células del estrés oxidativo asociado a los radicales libres. Es un cofactor vital para la enzima superóxido dismutasa (SOD), que neutraliza los radicales libres de superóxido nocivo. Al reducir el estrés oxidativo, el zinc previene el daño celular debido a enfermedades crónicas, por ejemplo, enfermedades cardiovasculares, cáncer y trastornos neurodegenerativos.

• A estudiar publicado en Infinmofarmacología En 2017 señaló que el zinc activa enzimas y proteínas antioxidantes, por ejemplo, catalasa y glutatión. Además, estabiliza los sulfhidrilos de proteínas contra la oxidación y los intercambios con muchos metales activos redox, por ejemplo, hierro y cobre. 

Memoria y funciones cognitivas

El zinc es necesario para la función cerebral, influyendo en la plasticidad sináptica y la neurotransmisión. Modula las vías de señalización neuronal que afectan la memoria y la cognición. La deficiencia de zinc se asocia con trastornos neurológicos, incluida la enfermedad de Alzheimer y los deficiencias cognitivas.

La ingesta adecuada de zinc es importante para mantener la salud cognitiva y previene un inicio temprano de deterioro cognitivo relacionado con la edad.

• A estudio reciente publicado en Biomoléculas En 2022, señaló que la deficiencia de zinc está relacionada con los trastornos del sueño, las enfermedades vasculares, los tumores, las anormalidades mentales, las enfermedades neurodegenerativas y numerosas afecciones patológicas que están vinculadas al envejecimiento prematuro y el deterioro cognitivo.

División celular y síntesis de ADN

El zinc está involucrado en la división celular y la síntesis de ADN y es crítico en crecimiento, desarrollo y reparación de tejidos. Es un cofactor importante para varias enzimas, por ejemplo, ADN polimerasa, que tiene un papel en la replicación del ADN. La deficiencia de zinc conduce al retraso del crecimiento y la división celular deteriorada, particularmente en mujeres y niños embarazadas, lo que destaca la importancia de suficiente ingesta de zinc en estas personas.

A estudiar por MacDonald Ruth (Universidad de Missouri, Columbia) En 2000 atribuyó la deficiencia de zinc al retraso del crecimiento. El zinc influye en la regulación hormonal de la división celular, y los niveles más bajos de zinc reducen las concentraciones de las enzimas involucradas en la síntesis de ADN.

Salud reproductiva

El zinc es vital para la salud reproductiva de mujeres y hombres. En los hombres, juega un papel en la producción de testosterona y la espermatogénesis. La deficiencia de zinc conduce a una motilidad de esperma reducida, recuento de espermatozoides y fertilidad. En las mujeres, el zinc apoya la regulación del ciclo menstrual y las funciones ováricas. Los niveles de zinc adecuados son necesarios para reducir el riesgo de infertilidad y mantener la salud reproductiva.

• A revisar publicado en el Revista de reproducción e infertilidad En 2018 señaló que el zinc es un equilibrador hormonal efectivo y equilibra los niveles de próstata y testosterona. Mantiene la integridad de los órganos reproductivos y regula los procesos de reacción y capacitación del acrosoma en los hombres.
• Otro estudio reciente publicado en el Biología de producción En 2021 señaló que el zinc induce la activación del huevo en las mujeres, endurece la zona pelucida y reduce la motilidad del esperma para reducir las posibilidades de polispermia.

Salud de la visión

El zinc mantiene la salud de la visión y ayuda a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad (AMD). Es parte de la enzima retinol deshidrogenasa, que convierte la vitamina A en su forma activa y es de vital importancia para la salud de la visión.

Muchos estudios muestran que la suplementación con zinc ralentiza la progresión de la AMD y preserva la agudeza visual en adultos mayores.

• A estudiar por Profesor Xiao Miao y colegas (El segundo hospital de la Universidad de Jilin, China) señalaron que la concentración de zinc es alta en los tejidos oculares, particularmente en la coroides y la retina. Su deficiencia es una de las principales causas de la retinopatía diabética.

Olor y sabor

El zinc es crítico para el funcionamiento adecuado del olor y los receptores de sabor. Su deficiencia conduce a la hiposmia (menor sentido del olfato) e hipogeusia (menor sensibilidad al sabor), que afectan la nutrición y el apetito, particularmente en adultos mayores. La suplementación con zinc ayuda a restaurar el olor y las funciones de sabor en personas con deficiencia de zinc.

• A revisión reciente Publicado en el Journal of Nutrition and Metabolism en 2023 destacó el papel de la suplementación con zinc como una opción de tratamiento para los trastornos del gusto en personas con deficiencia de zinc. El acetato de zinc parece ser más efectivo en el babón,

Salud de la piel

El zinc ayuda a mantener una piel saludable y regula la actividad de las glándulas sebáceas, promoviendo la síntesis de colágeno y el apoyo a la inmunidad. La deficiencia de zinc conduce a muchas afecciones de la piel, como el acné, la curación de heridas retrasadas y la dermatitis. Los tratamientos de zinc oral y tópico manejan el acné y otros problemas dermatológicos relacionados.

• A revisión reciente publicado en el Fronteras en medicina En 2022, la suplementación de zinc se encontró efectiva para las condiciones infecciosas de la piel, por ejemplo, lepra, leishmaniasis cutánea, herpes genital y verrugas, numerosas enfermedades pigmentarias, enfermedades inflamatorias, enfermedades del cabello, tumores, enfermedades metabólicas y endocrinas.

Desarrollo y crecimiento

El zinc tiene un papel en el desarrollo y el crecimiento, particularmente en adolescentes y niños. Está involucrado en la síntesis de proteínas, la división celular y la regulación hormonal. La deficiencia de zinc conduce a una demora en la maduración sexual, retraso del crecimiento y un mayor riesgo de infecciones en los niños. Asegurar la ingesta de zinc es necesaria para el desarrollo y el crecimiento promedio.

• Investigación por investigadores en Canadá y Australia En 2020, encontró que la suplementación con zinc en bebés menores de seis meses aumenta el peso para las puntuaciones Z de la edad (WAZ) y el peso para las puntuaciones Z de longitud (WAZ). 

Manejo de diabetes y regulación de insulina

El zinc está involucrado en la síntesis, almacenamiento y secreción de insulina. También está involucrado en la estabilidad estructural de la insulina y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. La deficiencia de zinc está vinculada al deterioro del metabolismo de la glucosa y la función de insulina. La suplementación con zinc mejora significativamente el control glucémico en personas con diabetes, reduciendo los niveles de azúcar en la sangre y mejorando la sensibilidad a la insulina.

• A metaanálisis y revisión sistemática Publicado en la diabetología y el síndrome metabólico en 2012 señaló que la suplementación con zinc causa 18.13 mg/dL en los niveles de glucosa en ayunas y una disminución del 0.54% en los niveles de HbA1c en comparación con el grupo placebo. La suplementación con zinc mejora los parámetros lipídicos saludables y el control glucémico en los usuarios.

Salud ósea

El zinc mejora la mineralización ósea y la salud. Influye en los osteoclastos (células de resoración ósea) y osteoblastos (células formadoras de huesos), actividad de fosfatasa alcalina y síntesis de colágeno. La deficiencia de zinc da como resultado un crecimiento óseo deteriorado y un mayor riesgo de osteoporosis. La ingesta adecuada de zinc es de vital importancia para mantener huesos saludables y fuertes.

• A revisar Publicado por Patrick O'Connor (Departamento de Ortopedia, Rutgers-New Jersey Medical School, EE. UU.) En 2020 destacó el papel de los suplementos de zinc en la promoción de la salud ósea y la homeostasis. El zinc influye positivamente en las funciones de los osteoblastos y condrocitos e inhibe la actividad de osteoclastos. 

Reducción de la inflamación

El zinc tiene un potencial antiinflamatorio que modula la respuesta inflamatoria del cuerpo. Inhibe la síntesis de citocinas proinflamatorias y respalda la resolución de la inflamación. La inflamación crónica está relacionada con diversas enfermedades, por ejemplo, cáncer, enfermedades cardiovasculares y trastornos autoinmunes. La suplementación con zinc ayuda a reducir la inflamación y mejorar la salud general.

• A estudiar por Ananda Prasad (Departamento de Oncología y Barbara Ann Karmanos Cancer Center, EE. UU.) señaló que la suplementación con zinc regula un factor de transcripción de zinc A20, inhibe la activación de NF-κB y disminuye la activación de las citocinas inflamatorias. Reduce las especies reactivas de oxígeno involucradas en la inflamación celular.

Equilibrio hormonal

El zinc ayuda a mantener el equilibrio hormonal e influye en la regulación y la producción de varias hormonas, como la insulina, la tiroides y las hormonas sexuales. La deficiencia de zinc conduce a desequilibrios hormonales, influyendo en la salud reproductiva, el metabolismo y el bienestar general. La ingesta adecuada de zinc previene los trastornos endocrinos y apoya la salud hormonal.

• Muchos estudios a base de animales Sugerir que la deficiencia de zinc causa muchos cambios patológicos en el cuerpo de las mujeres, aumenta la síntesis y los niveles de FSH y LH, y causa desarrollo ovárico anormal, interrumpiendo el ciclo menstrual. La suplementación con zinc ayuda a restaurar este equilibrio hormonal.

Modulación inmune en enfermedades crónicas

El zinc juega un papel importante en la modulación de las respuestas inmunes en enfermedades crónicas, como la artritis reumatoide, el VIH/SIDA y la enfermedad inflamatoria intestinal. Mantiene la homeostasis inmune y reduce el riesgo de progresión de la enfermedad e infecciones oportunistas. La suplementación con zinc aumenta la función inmune y la calidad de vida en personas con enfermedades crónicas.

A revisar publicado en el Revista de Nutrición, Salud y Envejecimiento En 2005 señaló que el zinc influye en la enfermedad de Alzheimer, la artritis reumatoide, el asma bronquial y varias otras enfermedades crónicas. Aunque la investigación no es concluyente, la suplementación con zinc mejora los resultados de salud de estas enfermedades crónicas.

Preguntas frecuentes

¿El zinc es bueno para el uso diario? 

Sí, está bien usar suplementos de zinc regularmente. El cuerpo, sin embargo, no necesita una gran cantidad de zinc, y su Ingesta diaria recomendada (RDI) es solo 8-12 mg para adultos. Es un nutriente esencial, y el cuerpo no puede almacenarlo o sintetizarlo. 

¿Qué forma de zinc es la mejor para el cuerpo? 

El Tipos de zinc Con más absorción y buenos resultados son citrato de zinc, picolinato de zinc, monometionina de zinc, glicinato de zinc y acetato de zinc. Si una forma causa problemas estomacales, cambie a los otros tipos. El sulfato de zinc es la forma más barata, pero su absorción es muy baja.

¿Es seguro tomar suplementos de zinc por la noche? 

Tomar suplementos de zinc por la noche es beneficioso de múltiples maneras. En el estómago vacío, causa molestias estomacales e inquietud. Por lo tanto, se recomienda llevarlos solo con una comida. 

¿Qué comida es rica en zinc? 

Algunos alimentos que son las fuentes más ricas de zinc son mariscos, pescado y carne. Las ostras son extremadamente ricas en zinc y proporcionan 20% del zinc dietético en los Estados Unidos. Los lácteos y los huevos también son ricas fuentes de zinc. 

¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de zinc? 

Gente con deficiencia de zinc Experimente varios síntomas, por ejemplo, cambios en el cabello y la piel, pérdida de cabello, riesgo elevado de infecciones, heridas con más tiempo de curación, pérdida de olor y apetito y diarrea. Consulte al proveedor de atención médica con cualquiera o más de estos signos. 

¿Es el zinc un antemano? 

El zinc tiene un papel complicado en la coagulación de la sangre. Aunque reduce la rigidez del coágulo y acelera la formación de coágulos, también inhibe los efectos trombogénicos de la estreptoquinasa, un agente trombolítico que disuelve los coágulos de sangre. La complicada relación exige precaución para las personas con trastornos hemorrágicos.

¿Cuáles son los efectos secundarios de los suplementos de zinc? 

Excesivo suplementación con zinc Causa varios efectos secundarios, por ejemplo, dolores de cabeza, diarrea, calambres abdominales, mal apetito, vómitos y náuseas. También perturba los otros minerales, por ejemplo, cobre y hierro. 

Conclusión

El zinc es un mineral esencial con numerosos beneficios para la salud. Desde la curación de heridas y el apoyo a la función inmune hasta promover el equilibrio hormonal y la salud cognitiva, el zinc es crucial para mantener el bienestar general. La ingesta adecuada de zinc previene los síntomas de deficiencia y los problemas de salud relacionados y optimiza las funciones fisiológicas. 

Aunque el zinc se obtiene de fuentes dietéticas, por ejemplo, mariscos, nueces, carne, productos lácteos y semillas, la suplementación a menudo es necesaria para aquellos con ingesta dietética inadecuada y mayores necesidades. La consulta con un proveedor de atención médica o un nutricionista ayuda a determinar el régimen de suplementos de zinc apropiado para beneficios óptimos para la salud.

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