Eau de riz pour la perte de poids: est-ce efficace?

Rice water is a starchy liquid derived from rice and can be used for weight loss

L'eau de riz est une solution féculente qui est généralement laissée après l'ébullition ou le trempage du riz, et il a plus que de simples applications culinaires. Ce sous-produit humble mais polyvalent, qui est originaire des civilisations asiatiques et était couramment utilisé dans les anciens régimes de beauté et pour traiter les maladies gastro-intestinales, est devenue un sujet de recherche attrayant.

La population croissante soucieuse du fitness cherche à divers habitudes alimentaires pour la perte de poids, beaucoup se tournant vers des options naturelles comme l'eau de riz.

Selon Dr Sarah Schenker, Un diététicien de premier plan au Royaume-Uni, le riz brun de grains entiers contient beaucoup de fibres insolubles, qui aide à la digestion et peuvent contribuer à des sentiments de plénitude, ce qui est bénéfique lorsque vous essayez de perdre du poids. L'eau résiduelle riche en nutriments provenant de grains cuits ou trempés contient certaines de ces propriétés positives, ce qui le rend potentiellement efficace dans les efforts de baisse de l'indice de masse corporelle (IMC).

Actuellement, il existe peu de recherches scientifiques qui examinent directement le lien entre l'eau de riz seulement et la perte de poids. Cependant, chercheurs ont observé des tendances favorables chez les personnes qui consomment des aliments plus à grains entiers, comme le riz brun.

Ainsi, malgré les preuves anecdotiques pointant des avantages tels que le métabolisme plus rapide, l'amélioration du fonctionnement digestif, etc., qui sont tous vitaux dans les efforts de perte de poids réussis, la prudence devrait être maintenue avant d'apporter des modifications significatives pour présenter les programmes alimentaires.

Qu'est-ce que l'eau de riz?

L'eau de riz est un liquide féculent qui provient du riz. Il s'agit de la solution restante après bouillir du riz dans de l'eau supplémentaire ou de le tremper pendant une période prolongée avant de tamiser les grains.

L'eau de riz est simplement fabriquée en faisant bouillir les grains non cuits, généralement blancs ou bruns, puis les filtrer pour créer un liquide blanc laiteux riche en nutriments absorbés par le grain parent. Pour ce faire à la maison, on peut simplement trop cuire votre rapport de céréales standard dans plus du double de l'eau potable jusqu'à ce qu'elle devienne visiblement trouble. Lorsque la cohérence atteint ce point, vous avez alors votre eau de riz.

L'utilisation de l'eau de riz n'est pas limitée aux applications culinaires, elle présente également plusieurs avantages pour la santé, notamment un soulagement digestif potentiel, qui pourrait être attribué à la présence de plusieurs vitamines et minéraux B . Les chercheurs examinent actuellement ces affirmations.

Il convient de mentionner que les coutumes anciennes à travers diverses cultures asiatiques ont longtemps utilisé les vertus holistiques contenues dans l'eau de riz, l'utilisant comme une aide de beauté pour promouvoir des teint plus propres et les partisans de la santé des cheveux croyaient en assurant des mèches plus lumineuses et plus fortes.

Avantages de l'eau du riz

L'eau de riz présente de nombreux avantages potentiels, grâce en grande partie à l'abondance de nutriments obtenus à partir du riz. Voici quelques-uns de ses avantages potentiels:

  • Promote la santé de la peau: L'eau du riz est riche en antioxydants et en vitamines, telles que les vitamines B et la vitamine E, et est couramment utilisé comme traitement de beauté organique pour égayer le teint tout en augmentant la souplesse cutanée.
  • Soins capillaires: les éloigner des cheveux peut aider à renforcer les follicules en raison de la présence de traces de minéraux et de protéines obtenues pendant le processus de cuisson. Certains rapportent que l'utilisation régulière entraîne des cheveux plus brillants.
  • Assistance digestive: dans de nombreuses cultures, il a traditionnellement été utilisé pour traiter les maux d'estomac ou la diarrhée en raison d'un effet apaisant sur les doublures gastro-intestinales, vraisemblablement causée par la teneur élevée de l'amidon, ce qui facilite la digestion en cas de fonction digestive perturbée.
  • Boosté d'énergie traditionnelle: la consommation de «l'eau de riz», qui était censée aider à reprendre la perte de vigueur après les travaux forcés, était un remède maison séculaire, en particulier parmi les populations agricoles; Une telle pratique est désormais un domaine de recherche intéressant sur les relations entre les choix alimentaires et les niveaux d'endurance physiques.
  • L'aide de perte de poids est un ajout récent au Temple de la renommée Health-Benefit. Comme précédemment, les praticiens affirment que la combinaison de la consommation d'eau de riz avec un meilleur programme d'exercice alimentaire donne une satiété, ce qui réduit les tendances excessives et conduit à des statistiques de composition corporelle plus saines au fil du temps.

Eau de riz pour la perte de poids

L'eau de riz pour la perte de poids a piqué la curiosité en raison de ses avantages possibles, qui semblent aider dans le voyage vers une composition corporelle saine. Certaines personnes à la diète et les praticiens du bien-être traditionnels croient que la solution féculente en remplit une plus rapidement, ce qui entraîne un apport moindre d'autres repas dense en calories, produisant un environnement propice à la perte de poids.

L'eau de riz est principalement fabriquée à partir de riz blanc ou brun, qui sont tous deux riches en éléments bénéfiques, y compris les fibres alimentaires et sont couramment commercialisés comme utiles pour la prévention de la suralimentation. Il contient également des versions diluées des mêmes caractéristiques. Selon études, les personnes qui consomment beaucoup de grains entiers ont des taux d'obésité inférieurs à ceux qui ne le font pas. Étonnamment, les groupes qui ont adopté des changements de vie de consommation de grains élevés ont rapporté 15% Réduction des taux de mortalité totale, en raison principalement de l'amélioration des données de gestion du poids corporel.

Comment préparer l'eau de riz

Faire de l'eau de riz pour favoriser la perte de poids est un processus simple. Voici un guide complet:

  1. Sélectionnez le riz: il commence par un choix de riz brun ou blanc à grains entiers; N'oubliez pas que les grains non transformés offrent plus de nutriments que les variétés raffinées.
  2. Mesurez et rincez: prenez une tasse du type choisi et rincez-la soigneusement sous l'eau du robinet en cours d'exécution pour éliminer toute saleté ou contaminants qui sont restés sur les surfaces des grains après la récolte.
  3. Proportions à l'eau: Ajoutez 4 tasses d'eau pour chaque tasse de riz rincé à une casserole profonde, laissant suffisamment d'espace pour mijoter sans provoquer de retombées sur des comptoirs propres.
  4. Mijotant ultérieur: placez ce pot à feu moyen jusqu'à ce que le contenu bouillonne, puis réduisez les paramètres de flamme pour permettre à la recette de mijoter pendant environ 20 minutes. Même lors de la cuisson de tous les grains, veillez à ne pas créer de morceaux en bas.
  5. Refroidir et tendre: après avoir terminé la période de temps susmentionnée, laissez la combinaison refroidir à température ambiante avant de tendre le solide à l'aide d'un filtre à mailles fins pour collecter le `` eau de riz '', l'élixir principal discuté ici.
  6. Consommer des préparatifs fraîchement préparés. Pour les meilleurs effets, consommez en quelques heures; Sinon, réfrigérez toutes les parties inutilisées. Consommez dans les prochains jours, en gardant à l'esprit que la limite de sécurité est normalement fixée à 24-48 heures après la session de brassage d'origine.

N'oubliez pas que l'utilisation de légumes biologiques pour produire de «l'eau de riz» apportera des avantages supplémentaires pour la santé, tels que la réduction de la toxicité résiduelle des pesticides, qui est couramment présente dans les biens cultivés à l'aide de pratiques agricoles non naturelles.

Une autre recommandation de praticiens expérimentés est d'économiser des graines cuites tendue pour servir avec de meilleures portions de glucides plus tard dans la journée, donc améliorant le score nutritionnel total et aidant indirectement le développement général de la santé à long terme.

Y a-t-il des effets secondaires?

L'eau de riz a peu d'effets indésirables car il est si doux. Néanmoins, il est essentiel d'être conscient de certaines situations dans lesquelles la prudence est essentielle ou des répercussions négatives potentielles peuvent survenir.

  • Équilibre nutritif - Bien qu'il contient des nutriments dérivés des céréales parentales, les experts médicaux du monde entier conseillent que la consommation de grandes quantités au lieu de repas plus équilibrés peut entraîner des carences nutritionnelles au fil du temps. L'eau de riz contient une quantité relativement faible de composants nutritionnels vitaux par rapport à des alternatives nutritives telles que les fruits et légumes frais ou les protéines maigres, qui sont toutes essentielles pour maintenir des profils de bien-être entiers pour les individus. Consommer avec modération pour maintenir le spectre nutritif large et varié.
  • Admission excessive en fibres - Les personnes qui ne consomment normalement pas les régimes riches en fibres commencent à intégrer régulièrement des quantités considérables et éprouvent des inconforts digestifs tels que des ballonnements et une génération excessive de gaz. le même médicament pour traiter les maladies identiques. La consultation avec les diététiciens est recommandée avant d'apporter de grandes modifications aux plans de repas, en particulier pour les personnes ayant des problèmes gastro-intestinaux préexistants, afin d'éviter les scénarios de santé actuels exacerbants.
  • Réactions allergiques - Bien que rares, certaines personnes sont allergiques aux grains bruts, y compris le riz. Les symptômes comprennent les démangeaisons cutanées, les boutons, l'inconfort de l'estomac et les difficultés graves respirant après la consommation. Les cas d'histoire personnelle associés à toute forme d'allergies doivent procéder à une extrême prudence optant pour la consommation de nouveaux produits alimentaires, assurant la priorité fondamentale de la sécurité lors de la décision des courses contenant des marchandises non testées.

Emporter

L'eau de riz est le liquide féculent à gauche après avoir cuit ou trempé du riz. Son rôle potentiel dans la perte de poids est examiné en raison de sa propension apparente pour améliorer la satiété, mais des preuves concluantes sont manquantes. Il est simple de se préparer, en commençant par la sélection des grains et le rinçage et à la mijotage et à la tension finale, avec des limites de consommation sûres de 24 à 48 heures après la séance de brassage. Indépendamment des conséquences secondaires rares telles que le déséquilibre nutritionnel, la consommation élevée en fibres ou les allergies, il est toujours préférable de rechercher un avocat professionnel avant d'apporter des changements alimentaires importants. N'oubliez pas que les moyens les plus efficaces d'atteindre la santé à long terme sont la nutrition équilibrée et l'exercice régulier.

Questions fréquemment posées

L'eau de riz vous aide-t-elle à perdre du poids?

La perte de poids à l'eau de riz est un domaine d'exploration active en science nutritionnelle. Bien que cela puisse aider à promouvoir des sentiments de plénitude dus à la teneur en amidon, les preuves définitives concernant son rôle exclusive dans la réduction du poids restent encore à établir conformément aux dernières recherches.

Que se passe-t-il si nous buvons de l'eau de riz quotidiennement?

La consommation quotidienne d'eau de riz dépend des niveaux de tolérance individuelle et de l'équilibre alimentaire global. S'ils sont consommés de manière responsable dans d'autres sources de nutriments variées, les impacts négatifs sont généralement minimes. Certains bénéficient des avantages tels que l'amélioration de la digestion ou de la santé de la peau, mais des études plus complètes sont nécessaires pour confirmer définitivement ces réclamations.

Le hack de riz fonctionne-t-il pour la perte de poids?

Le consensus actuel soutient que le `` hack de riz '', un terme faisant souvent référence aux repas des portions de remplacement par un bol de riz brun cuit ou de boire de «l'eau de riz» seul ne garantit pas des résultats réussis pour gérer des résultats de composition corporelle sains. Une approche holistique comprenant une alimentation équilibrée combinée à une activité physique régulière largement acceptée comme la stratégie la plus efficace pour lutter contre les problèmes liés à l'obésité.

Combien de temps dois-je utiliser de l'eau de riz pour les résultats?

La durée nécessaire pour voir les effets potentiels de l'utilisation de l'eau de riz varie sur plusieurs facteurs tels que le taux métabolique actuel, les dépenses énergétiques quotidiennes totales, etc. Effets, le cas échéant, il est probable que plusieurs semaines d'utilisation constante aux côtés des pratiques de style de vie plus saines. Des délais spécifiques varieraient selon la personne en fonction des réponses uniques et des interventions diverses, donc toujours bénéfiques de demander conseil à des professionnels compétents de la santé lors de l'obtention du nouveau régime.

Le riz brûle-t-il la graisse du ventre?

En ce qui concerne la graisse du ventre, le riz et les grains de source, le brassage de notre élixir discuté n'est pas une source de cellules adipeuse (graisse) localisée. L'absence de poids ciblée a rarement atteint les produits alimentaires plutôt que les progrès ont vu une amélioration générale du niveau de fitness conduisant simultanément à une meilleure tonification de toutes les régions corporelles. Encore une fois, un engagement constant envers les habitudes alimentaires nutritives ainsi que les calories brûlées pendant les séances d'entraînement sont considérées comme une méthode fiable pour perdre un flab abdominal indésirable à ce jour.

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