Qu'est-ce qui est couvert?

La vitamine B12 est très importante pour notre corps. Il est nécessaire pour la fonction des tissus nerveux, la fonction cérébrale et la synthèse de RBC. La cobalamin est un autre terme pour cela. Un déficit ou une insuffisance peut émerger lorsque les niveaux de vitamine B12 tombent en dessous des besoins du corps. Cela peut provoquer divers symptômes et des troubles cérébraux potentiellement irréparables s'ils ne sont pas traités.

De plus, la vitamine B12 peut offrir de nombreux avantages pour la santé. Cet article examinera ce qu'est la vitamine B12, ses avantages, ses sources et comment l'insuffisance se produit dans ce post.

Comment la vitamine B12 vous aide-t-elle?

La vitamine B12, comme toutes les autres vitamines B, est une vitamine soluble dans l'eau. Il peut se dissoudre dans l'eau et se déplacer dans la circulation sanguine de cette manière. Cependant, la vitamine B12 peut être maintenue dans le corps jusqu'à quatre ans, et toute vitamine B12 surfective ou indésirable peut être excrétée dans l'urine.

De plus, la vitamine B12 est la vitamine la plus structurellement complexe et la plus importante. On le trouve naturellement dans les produits d'origine animale comme les œufs et les viandes. Il peut également être produit par synthèse de fermentation bactérienne. Voici quelques-uns des avantages que la vitamine B12 offre:

SIDA dans la formation de RBC et la prévention de l'anémie

La vitamine B12 est essentielle pour produire des RBC dans votre corps. Les faibles niveaux de vitamine B12 font ralentir la création de globules rouges et entraver une croissance saine. Par conséquent, la carence en vitamine B12 fait devenir plus grande, tandis que les globules rouges sains sont petits et ronds.

L'anémie mégaloblastique est causée par des globules rouges qui ne peuvent pas migrer de la moelle osseuse dans la circulation sanguine à un rythme standard en raison de leur structure plus importante et irrégulière. Lorsque vous êtes anémique, votre corps n'a pas assez de RBC pour transporter de l'oxygène à vos organes essentiels. La fatigue et la faiblesse sont des effets possibles.

Empêche les malformations congénitales

Les niveaux de vitamine B12 devraient être suffisants pour une grossesse saine. En outre, le cerveau et le système nerveux d'un fœtus nécessitent des niveaux B12 adéquats de la mère pour un développement optimal. De plus, la carence en vitamine B12 au cours du premier trimestre de la grossesse pourrait augmenter les chances d'anomalies de naissance, telles que les troubles du tube neural. Ce type de carence en vitamines chez la mère peut également entraîner une naissance prématurée ou une fausse couche.

Selon une étude, les femmes atteintes de niveaux de vitamine B12 inférieures à 250 mg / dL étaient trois fois plus susceptibles que celles avec des niveaux appropriés de donner naissance à un enfant souffrant d'anomalies de naissance. De plus, le risque était cinq fois plus élevé lors de la comparaison des femmes avec une insuffisance de vitamine B12 et des niveaux inférieurs à 150 mg / dL aux femmes avec des niveaux supérieurs à 400 mg / dL.

Cela peut aider à prévenir l'ostéoporose et à favoriser la santé des os

Obtenir suffisamment de vitamine B12 peut aider vos os à rester en bonne santé. UN étude Sur près de 2 500 adultes ont constaté que les personnes déficients en vitamine B12 avaient une densité minérale osseuse inférieure à la moyenne.

Au fil du temps, les os à faible densité minérale peuvent devenir fragiles et fragiles, augmentant le risque d'ostéoporose. Selon d'autres études, De faibles niveaux de vitamine B12 ont également été liés à une mauvaise santé des os et à l'ostéoporose, en particulier chez les femmes.

Réduit les possibilités de dégénérescence maculaire

La dégénérescence maculaire est un trouble de la vision qui affecte principalement la vision centrale. La carence en vitamine B12 peut contribuer au développement de la dégénérescence maculaire liée à l'âge. De plus, les chercheurs pensent que la prise de suppléments de vitamine B12 peut aider à réduire l'homocystéine, un acide aminé trouvé dans la circulation sanguine.

Les niveaux d'homocystéine ont été associés à un risque accru de dégénérescence maculaire liée à l'âge. Cependant, le supplément avec de la vitamine B12, de l'acide folique et de la vitamine B6 peut réduire ce risque, selon une étude comprenant 5 000 femmes âgées de 40 ans et plus.

Par rapport au groupe placebo, ceux qui ont pris ces suppléments pendant sept ans ont eu moins d'incidents de dégénérescence maculaire. De plus, la probabilité de développer une forme de maladie a été réduite de 34%, tandis que le risque de développer des formes plus graves a été réduite de 41%. Cependant, davantage de recherches sont nécessaires pour comprendre complètement la signification de la vitamine B12 dans la promotion de la santé de la vue et l'évitement de la dégénérescence maculaire.

Quelles sont les sources de vitamine B12?

De nombreux produits d'origine animale contiennent généralement de la vitamine B12. À moins qu'il ne soit complété, il existe rarement dans les sources des plantes.

Sources alimentaires de vitamine B12

• Porc

• Bœuf

• Volaille

• Jambon

• Agneau

• Yaourt, fromage, lait

• Poisson

• Œufs

De plus, plusieurs céréales de lait et de petit-déjeuner végétales sont fortifiées avec de la vitamine B12. Même si la vitamine B12 peut être trouvée dans une gamme de repas, certaines personnes sont plus sensibles à la carence en B12.

Les éléments suivants sont plus à risque:

• personnes âgées

• des individus sous des régimes stricts, comme les régimes végétaliens

• personnes atteintes de maladie cœliaque ou d'autres maladies auto-immunes

Qui sont à risque de carences?

Plusieurs groupes de personnes peuvent être plus sujets. Les végétaliens sont en danger de carence en vitamine B12 car ils évitent les aliments d'origine animale. De plus, les déficits végétaliens peuvent être exacerbés par la grossesse et les soins infirmiers. Il est difficile d'acquérir suffisamment de vitamine B12 à partir de sources de plantes seules à moins qu'un régime végétarien ne soit bien établi. Par conséquent, le complément de B12 est suggéré aux personnes qui maintiennent un régime végétalien.

La carence est également courante chez les personnes atteintes d'anémie pernicieuse. L'anémie pernicieuse est un trouble sanguin causé par une condition auto-immune. Le facteur intrinsèque, une protéine de l'abdomen qui permet au corps d'absorber la vitamine B12, est déficient chez les personnes atteintes de cette condition.

Les personnes souffrant de difficultés d'intestin grêle, comme celles qui ont eu leur gros intestin raccourcies chirurgicalement, sont également à risque. De plus, comme l'iléon terminal est fréquemment impliqué dans la maladie de Crohn, il s'agit d'un facteur de risque d'insuffisance de la vitamine B12. De plus, les maladies inflammatoires de l'intestin, la gastrite et la maladie cœliaque peuvent limiter l'absorption de la nutrition, entraînant des carences en nutriments.

Conclusion

La vitamine B12 est une soluble dans l'eau qui existe souvent dans les produits d'origine animale. L'adulte moyen nécessite 2,4 mcg chaque jour. La vitamine B12 est également requise pour la fonction du cerveau et du système neurologique approprié et la génération de globules rouges et d'autres processus significatifs.

De plus, une carence en vitamine B12 peut provoquer des symptômes comme les maux de tête, l'épuisement, les troubles digestifs, les lésions nerveuses et les problèmes cognitifs. Les déficits sont plus courants chez certaines personnes, comme les personnes âgées et ceux qui ont du mal à absorber les nutriments. Les végétaliens pourraient être à risque d'insuffisance car leur alimentation n'a pas diverses sources B12.

La majorité des personnes qui suivent une alimentation bien équilibrée ont un B12 adéquat. Par conséquent, les médecins peuvent prescrire des suppléments oraux ou des injections pour d'autres.

Pour évaluer vos niveaux B12, utilisez notre Test sanguin de folate b12.