La serrapeptase ou serratiopeptidase est une enzyme protéolytique isolée d'une bactérie du système digestif du ver à soie. Protéolytique signifie qu'il décompose les protéines en composants plus petits appelés acides aminés. En raison de ses effets thérapeutiques, il est utilisé comme complément en Europe et au Japon. On pense qu'il présente plusieurs avantages pour la santé, par exemple des effets anti-inflammatoires, un soulagement de la douleur, une meilleure circulation, une cicatrisation plus rapide des plaies, une meilleure santé respiratoire, une élimination du mucus et des avantages potentiels pour divers autres problèmes de santé.
Il ne convient cependant pas à tout le monde, en particulier aux personnes souffrant de troubles de la coagulation et prenant des anticoagulants, et les preuves scientifiques de ses avantages sont limitées. Il interagit avec d'autres médicaments et la pureté et la qualité des produits disponibles sur le marché suscitent des inquiétudes.
Cet article fournit des lignes directrices sur la posologie, les avantages potentiels, les effets secondaires et les risques des suppléments de serrapeptase. Le corps a besoin de beaucoup de minéraux et de vitamines pour fonctionner correctement. Visitez la page Vitamines et suppléments de Welzo pour acheter les suppléments en fonction de vos besoins.
L'utilisation d'enzymes protéolytiques, par exemple la trypsine, la bromélaïne et la chymotrypsine, dans les suppléments, a commencé dans les années 1950, peu après la découverte de leurs propriétés anti-inflammatoires. La serrapeptase a été découverte à la fin des années 1960 au Japon à partir de l'intestin du ver à soie qui l'utilise pour digérer, briser son cocon et en sortir. Les propriétés anti-inflammatoires de la serrapeptase ont été rapportées par Yamasaki et ses collègues en 1967 au Japon. Plus tard, de nombreux autres chercheurs ont découvert que les effets anti-inflammatoires de la serrapeptase étaient plus puissants que ceux des autres enzymes protéolytiques. Il est rapidement entré dans l’industrie nutraceutique et de nombreux produits contenant différentes doses sont devenus disponibles sur le marché.
Le mécanisme d'action exact de la serrapeptase n'est pas encore entièrement compris. Certains avantages potentiels ainsi que le soutien de leurs recherches sont :
L'inflammation est la réponse naturelle du corps aux blessures et prépare le terrain pour la guérison. Les propriétés anti-inflammatoires de la serrapeptase sont la raison la plus cruciale de son utilisation en complément.
Le soutien à la recherche est limité. Son utilisation en dentisterie après des procédures dentaires, par exemple l'extraction d'une dent, a fait l'objet d'une enquête par Gowri Sivaramakrishnan et Kannan Sridharan à l' Université nationale de Fidji, Suva, Fidji. Les chercheurs ont noté que son action anti-inflammatoire dans la réduction de la douleur locale et de l’enflure du visage était supérieure à celle des AINS (par exemple l’ibuprofène) et des corticostéroïdes. Bien que les corticostéroïdes réduisent efficacement le gonflement du visage, la serrapeptase a montré un meilleur profil de sécurité. Les chercheurs ont suggéré son utilisation comme alternative aux médicaments anti-inflammatoires traditionnels au cas où le patient y serait sensible.
La douleur est l'un des symptômes de l'inflammation. La serrapeptase réduit la douleur en inhibant les produits chimiques impliqués dans la cause de la douleur.
Un groupe de professionnels dentaires dirigé par Mouneshkumar Chappi, MDS au Département de chirurgie buccale et maxillo-faciale, Institut Krishna des sciences médicales, Inde, a découvert que la serrapeptase possède des propriétés analgésiques modérées et que son efficacité dans la réduction de la douleur postopératoire, du trismus et de l'enflure était supérieure à celle de la méthylprednisolone.
Un autre groupe de dentistes dirigé par Ateia Abbas (Collège de médecine Al-Kindy-Université de Bagdad) a constaté que la serrapeptase était sûre et efficace dans le traitement de l'arthrose du genou.
Serrapeptase réduit le risque d’infections. Plusieurs mécanismes sont proposés. Le mécanisme le plus important est la prévention de la formation de biofilm. Dans le biofilm, les bactéries développent autour d’elles des barrières protectrices qui les protègent des effets des antibiotiques. En empêchant la formation de biofilms, la serrapeptase améliore la pénétration et l'efficacité des antibiotiques.
Par conséquent, Sreelakshmi R. Nair, chercheur au Vellore Institute of Technology, Inde, a suggéré que la combinaison de antibiotiques et de serrapeptase est plus efficace dans la lutte contre les infections.
La Serrapeptase dissout les caillots sanguins et les plaies dans les vaisseaux sanguins, qui sont l'une des principales causes de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Pour ce faire, il brise la fibrine (fibrinolyse), une protéine présente dans les caillots sanguins, et détruit les tissus endommagés ou morts. Par conséquent, Essam Kotb, microbiologiste à Université de Zagazig, Égypte, a suggéré que les bactéries bénéfiques produisant la serrapeptase et d'autres enzymes fibrinolytiques ont le potentiel d'être utilisées comme médicaments et additifs alimentaires pour prévenir la thrombose et les affections associées.
Les preuves sont pour la plupart anecdotiques et des recherches supplémentaires sur le sujet sont nécessaires.
Les propriétés anti-inflammatoires et mucolytiques (capacité à éliminer le mucus des voies respiratoires et des poumons) sont utiles pour les personnes souffrant de maladies respiratoires, par exemple les maladies respiratoires chroniques (MRC), l'hypertension pulmonaire, l'asthme, la bronchite et les maladies pulmonaires obstructives chroniques. maladie (MPOC). Il iaméliore l'élimination du mucus en modifiant la viscosité des crachats et en réduisant l'entrée des neutrophiles dans les voies respiratoires.
En raison de sa capacité à éliminer le mucus, une combinaison de serrapeptase et de vitamine D a été utilisée par Keldeem Kumar Gupta et ses collègues (Homi Bhabha Cancer Hospital, India) comme traitement efficace contre le COVID-19.
La dose quotidienne recommandée est variable et dépend de facteurs tels que l'âge, l'état de santé, l'utilisation concomitante de médicaments et la présence d'autres problèmes de santé. Les études dans la littérature médicale ont utilisé une gamme de 10 à 60 mg par jour. La décision posologique doit être prise après consultation des professionnels de santé qui fixent la dose en tenant compte de l'activité enzymatique.
Il est sensible aux acides gastriques et les détruit rapidement en entrant dans l'estomac. Par conséquent, seuls des suppléments à enrobage entérosoluble doivent être utilisés pour lui permettre d’atteindre les intestins et d’être absorbé dans la circulation sanguine. Pour une meilleure absorption, il doit être pris à jeun, c'est-à-dire 30 minutes avant ou 2 heures après un repas.
La prise orale de comprimés ou de gélules entérosolubles est sans danger jusqu'à 4 semaines, et aucune information sur la sécurité des quatre dernières semaines n'est disponible. C’est une molécule naturelle et la plupart des études n’ont observé aucun effet secondaire. Certains effets secondaires rares surviennent en raison d'une combinaison d'autres médicaments et de doses élevées.
Les effets secondaires rares comprennent des troubles de la coagulation sanguine, de la toux, des douleurs à l'estomac, des nausées, un manque d'appétit, des douleurs articulaires et musculaires et des réactions cutanées. Les professionnels de la santé mettent en garde contre son utilisation avec des compléments alimentaires comme l'huile de poisson, l'ail et le curcuma et avec des anticoagulants, par exemple l'aspirine et la warfarine, car ils augmentent le risque de saignement et d'ecchymoses.
Étant donné qu'il interfère avec la coagulation sanguine, il risque de provoquer des saignements abondants lors d'une intervention chirurgicale. Par conséquent, il est conseillé d'arrêter son utilisation au moins deux semaines avant une intervention chirurgicale prévue.
Il est sans danger pour les adultes, en particulier pour une utilisation à court terme. Aucune information crédible n’est disponible sur son utilisation chez les femmes enceintes et allaitantes, et il vaut mieux l’éviter. Les personnes souffrant de troubles de la coagulation doivent consulter un professionnel de la santé pour une utilisation en toute sécurité.
Il n'est pas recommandé aux enfants de moins de cinq ans, sauf demande du médecin. Pour des raisons de qualité, le produit doit être acheté uniquement auprès de marques réputées soumises à des tests tiers et à des pratiques de fabrication strictes. Les personnes allergiques aux enzymes ou à tout autre ingrédient du produit doivent être prudentes.
Serrapeptase diminue la coagulation sanguine, et il est interdit de le prendre avec des facteurs antiplaquettaires, des anticoagulants ou tout médicament qui ralentit la coagulation sanguine. Les médicaments de cette catégorie à éviter sont l'aspirine, la warfarine (Coumadin®), l'héparine, l'énoxaparine (Lovenox®), la daltéparine (Fragmin®), le naproxène (Naprosyn®, Anaprox®), l'ibuprofène (Motrin®, Advil®), le diclofénac (Cataflam®, Voltaren®) et le Clopidogrel (Plavix®). Pour des raisons de sécurité, une consultation avec un médecin ou un pharmacien est nécessaire lors de l'utilisation de tout autre médicament.
Son activité enzymatique est mesurée en unités, et une dose de 10 mg équivaut à 20 000 unités d'activité enzymatique. Pour une utilisation courante, la dose recommandée est de 40 000 à 100 000 unités 2 à 3 fois par jour.
La serrapeptase ne doit pas être prise avec des compléments alimentaires comme l'huile de poisson, le curcuma et l'ail ou avec des anticoagulants comme la warfarine et l'aspirine. Le prendre l’estomac plein n’est pas conseillé car cela augmente le risque de vomissements et de nausées.
Oui, cela fonctionne, et les preuves disponibles suggèrent qu'il s'agit d'une excellente alternative aux AINS sans leurs effets secondaires.
Ses autres noms dans la littérature médicale sont serratiopeptidase, serratiopeptidase, Serratia peptidase, serratiopeptidase et serralysine.
Certains légumes et fruits sont la source naturelle de serrapeptase. Ceux-ci incluent la papaye, l'ananas et le kiwi. Bien que ces fruits et légumes contiennent une quantité limitée de serrapeptase, il est recommandé que les suppléments aient des effets thérapeutiques prononcés.
Les enzymes digestives, y compris la serrapeptase, ne sont pas destinées à un usage régulier. Les informations sur la sécurité et l'efficacité après quatre semaines ne sont pas disponibles.
La serrapeptase est une enzyme protéolytique utilisée comme supplément pour traiter l'inflammation et la douleur, améliorer les conditions des maladies respiratoires chroniques, prévenir les caillots sanguins et réduire le risque d'infections. Les arguments en faveur de son utilisation sont convaincants. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour établir son efficacité et sa sécurité à long terme.
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