Vitamines et minéraux

Qu'est-ce qui est couvert?

Les micronutriments tels que les vitamines et les minéraux sont essentiels pour que le corps puisse effectuer des tâches régulières. Cependant, notre corps ne peut pas créer ces micronutriments, nous devons donc les obtenir de nos compléments alimentaires ou alimentaires.

Nutriments essentiels pour votre corps

Tout le temps, vous produisez la peau, les muscles et les os. Le corps abrite une circulation sanguine rouge dense qui fournit des nutriments à des avant-postes éloignés et éjecte des messages d'impulsion nerveuse à travers des milliers de voies neuronales dans votre corps. Il produit également des produits chimiques qui se déplacent entre les organes et fournissent des instructions visant à assurer la survie. Votre nourriture contient au moins 30 vitamines, minéraux et nutriments que le corps humain ne peut pas produire seuls en bonne quantité. La synthèse de vitamines et de minéraux est considérée comme essentielle car elles remplissent de nombreuses fonctions différentes.

Que sont les vitamines et les minéraux?

Les vitamines et les minéraux sont des produits chimiques organiques utilisés par le corps pour diverses fonctions métaboliques en quantités infimes. Ils maintiennent notre santé et facilitent la fonction corporelle.

Les minéraux et les vitamines sont obtenus à partir des repas que nous consommons. Une alimentation saine et variée (Composé des cinq groupes alimentaires) est suffisant pour que la plupart d'entre nous maintiennent notre santé. Les vitamines et les minéraux sont mieux obtenus grâce à divers aliments nutritifs et non transformés.

Vitamines

Les vitamines peuvent être placées en groupes en fonction de la façon dont ils se dissolvent. La plupart se dissolvent dans l'eau, ce qui signifie qu'ils sont solubles dans l'eau. D'un autre côté, les vitamines liposolubles sont comme de l'huile et ne se dissolvent pas dans l'eau.

Minéraux

Les minéraux sont des composants inorganiques trouvés dans le sol et l'eau, que les plantes et les animaux absorbent ou mangent. Vous connaissez peut-être déjà le calcium, le sodium et le potassium, mais il existe d'autres minéraux, y compris des traces de minéraux (comme le cuivre, l'iode et le zinc), dont vous aurez besoin en quantités infimes.

Un regard plus approfondi sur les principaux minéraux

Le corps a besoin, ou de réserves, de quantités relativement élevées de minéraux importants. Ces minéraux ne jouent pas un rôle aussi important dans votre santé que les traces de minéraux; Ils existent juste à des niveaux plus élevés. Les minéraux voyagent dans notre corps dans de nombreux endroits. Le potassium est rapidement absorbé par le corps à travers le sang et effectue sa libre circulation et est excrété par le rein. Le calcium agit comme une vitamine liposoluble car elle nécessite un support pour absorber.

Comment puis-je obtenir les vitamines et les minéraux dont j'ai besoin?

Généralement, il est préférable de consommer des aliments riches en nutriments au lieu des pilules. Les nutriments dans les aliments aident également les fibres. La plupart des personnes âgées peuvent obtenir toute leur nutrition grâce à des régimes. Si vous n'avez jamais su quelles vitamines vous manquent, vous pouvez demander à un médecin. Un professionnel de la santé peut vous recommander des vitamines ou des suppléments. Cependant, certains suppléments peuvent entraîner des effets secondaires comme une augmentation des saignements pendant la blessure.

Quels sont les avantages que nous pouvons obtenir des vitamines et des minéraux?

Les vitamines et les minéraux servent une variété de tâches dans le corps humain. Il y a treize vitamines en tout, avec huit appartenant au groupe B.

Alors abordons les différentes fonctions des vitamines dans notre corps

Vitamine A

En tant que vitamine essentielle, elle renforce notre système immunitaire, ce qui lui permet de lutter contre la maladie et l'infection. De plus, il maintient une peau saine, favorise la reproduction et la croissance et améliore notre vue.

Vitamine B

Les vitamines du groupe B aident à utiliser des substances productrices d'énergie (telles que les glucides, les graisses et les protéines) par le corps. Certaines vitamines de groupe B sont nécessaires pour aider à la multiplication cellulaire en facilitant la synthèse de l'ADN.

Le groupe de vitamine B doit être consommé régulièrement dans le cadre d'un régime riche en aliments entiers (tels que les viandes maigres, le poisson, les grains entiers, les fruits, les légumes et les légumineuses) et les aliments faibles en alcool et transmis.

Une personne sous-alimentée peut développer une carence en vitamine B. Pour cette raison, il est essentiel d'avoir des quantités adéquates de ces vitamines dans le cadre d'un régime équilibré et nourrissant.

Vitamine C

Cette vitamine est cruciale car nous ne pouvons pas produire cette vitamine à partir d'autres composés. La vitamine C doit également être une partie régulière de notre alimentation car le corps ne peut pas le stocker pendant une période prolongée.

Vitamine D

Il est essentiel d'obtenir suffisamment de vitamine D pour les os en bonne santé et le bien-être entier. Le rayonnement UV du soleil est nécessaire pour la production de vitamine D dans la peau. C'est la meilleure source naturelle de vitamine D. De plus, l'exercice régulier nous aide à produire de la vitamine D.

La vitamine D ne peut être absorbée que par les traces que par le corps. Cependant, trop d'exposition au soleil peut augmenter les chances de développer un cancer de la peau. Par conséquent, utilisez toujours la protection solaire, en particulier lorsque les valeurs d'indice UV sont pics.