Sarudarski protein prah popularan je dodatak prehrani izvedenom iz sirutke, tekućeg nusproizvoda proizvodnje sira. Poznat je po visokom sadržaju proteina i brzoj apsorpciji, što ga čini favoriziranim izborom među sportašima, bodybuilderima i entuzijastima fitnessa koji žele poboljšati rast mišića, oporavak i ukupne performanse. Kao prikupljanje proizvoda, proteini sirutke dolaze u raznim formulacijama i okusima kako bi zadovoljili različite prehrambene potrebe i sklonosti okusa. Ovi proizvodi obično sadrže visoku koncentraciju esencijalnih aminokiselina, posebno aminokiselina razgranatog lanca (BCAAS), koje su ključne za popravak i rast mišića.

Plod proteina surudnih sirutka dostupni su u nekoliko vrsta, uključujući koncentrat proteina surutke, izolat i hidrolizat. Koncentrat proteina surutke najčešći je oblik, koji nudi uravnoteženu mješavinu proteina, ugljikohidrata i masti. Izolat proteina sirutke podvrgava se daljnjoj obradi kako bi se uklonila većina masti i ugljikohidrata, što rezultira većim sadržajem proteina i nižom razinom laktoze, što ga čini prikladnim za one s netolerancijom na laktozu. Hidrolizat proteina surutke unaprijed je probavljen za bržu apsorpciju, što ga čini idealnim za oporavak nakon vježbanja.

Ovi se proizvodi često obogaćuju dodatnim hranjivim tvarima kao što su vitamini, minerali i probavni enzimi kako bi poboljšali njihov prehrambeni profil i podržali cjelokupno zdravlje. Obično se konzumiraju miješanjem s vodom, mlijekom ili drugim pićima, a mogu se ugraditi u smoothieje, pečenu robu i druge recepte. Uz širok raspon okusa, od klasične čokolade i vanilije do egzotičnijih opcija, proteinski prah sirutke nude prikladan i svestran način za ispunjavanje dnevnih potreba za proteinima i podržavanje aktivnog načina života.