Inulini

Nekoliko biljaka, uključujući cikoriju, jeruzalemsku artičoku i korijen maslačka, sadrže vrstu prehrambenih vlakana zvanih inulin. Lanci molekula fruktoze čine složeni ugljikohidrat poznat kao inulin. To spada u fructansku kategoriju. Budući da inulini nisu probavljivi od strane ljudi, oni služe kao prebiotici u crijevima, potičući razvoj dobrih bakterija poput bifidobakterija i laktobacila.
Pregled
Uporaba
Nuspojave
Lijek
Sastojci
Dodaci
Farmakokinetika

Što je inulini?

Sljedeće namirnice sadrže inulin:

Kineska rotkvica

Izraelska artičoka

korijeni maslačka

Češnjak

Por

Luk

žito brašno

Inulin se prvenstveno dobiva iz pšeničnog brašna u zapadnoj prehrani. Uz to, neke prerađene namirnice sadrže inulin kao prebiotsko ili prehrambeno vlakno.

Inulin ima sljedeće zdravstvene prednosti:

Poticanje zdravlja crijeva

Podržavanje mršavljenja

Spuštanje šećera u krvi

smanjenje upale

Povećavanje apsorpcije kalcija

Nekoliko biljaka, uključujući cikoriju, jeruzalemsku artičoku i korijen maslačka, sadrže vrstu prehrambenih vlakana zvanih inulin. Lanci molekula fruktoze čine složeni ugljikohidrat poznat kao inulin. Spada u kategoriju fructana.

Nuspojave

Inulin je vrsta vlakana, tako da može imati štetne učinke na probavni sustav poput plina i nadima. Većinu vremena, ove nuspojave su manje i prolaze s vremenom.

Iako se inulin općenito smatra sigurnim, neki ljudi mogu imati alergiju na to. Inulin se ne smije nastaviti ako osjetite bilo kakve nuspojave; Umjesto toga, prestanite ga uzimati i posavjetujte se s liječnikom.

Žene koje su trudne ili dojile bi se trebale suzdržati od konzumiranja inulina, osim ako je pod liječničkom skrbi.

Doziranje

Ne postoji standardna doza za inulin; Umjesto toga, ovisi o tome za što ga koristite. Opći konsenzus je da je sigurna i učinkovita doza 1 do 10 grama dnevno. Da biste saznali koja je doza najbolje za vas, razgovarajte sa svojim liječnikom.

Interakcije

Inulin može komunicirati s određenim lijekovima, poput lijekova za krvni tlak i razrjeđivača krvi. Stoga je važno razgovarati sa svojim liječnikom prije nego što uzmete inulin ako uzimate bilo koji lijekovi.

Mehanizam djelovanja

Kao prebiotik, inulini pomažu u održavanju dobrog zdravlja crijeva. Prebiotici su ne probavljiva vlakna koja pružaju probiotike, dobre bakterije u crijevima, s hranom. Probiotici pomažu u održavanju uravnotežene mikrobiote crijeva, što je ključno za cjelokupno zdravlje.

Pokazalo se da inulini pomažu u gubitku težine, smanjenju razine šećera u krvi, smanjenju upale i povećanju apsorpcije kalcija uz promicanje zdravlja crijeva.

Istraživanje inulina

Životinje su korištene u većini studija o inulinu. Utjecaj inulina na ljudsko zdravlje treba dalje istražiti.

Nekoliko studija ispitalo je kako inulin utječe na gubitak kilograma i pretilost. Suplementacija inulina smanjila je tjelesnu težinu kod štakora koji su hranili dijetu s visokim udjelom masti, navodi se u jednoj studiji.

Inulin je poboljšao osjetljivost na inzulin i smanjio akumulaciju masti kod pretilih štakora, prema drugom istraživanju.

Dodatak inulina smanjio je apetite sudionika i natjerao ih da konzumiraju manje kalorija od onih koji ga nisu uzeli, prema ljudskoj studiji.

Pregled studija također je utvrdio da inulin može pomoći u gubitku kilograma jačanjem osjećaja punoće i smanjenjem unosa kalorija.

Brojne studije ispitale su kako inulin utječe na razinu šećera u krvi. Prema jednoj studiji, inulin pomaže osobama s dijabetesom tipa 2 sniziti razinu šećera u krvi.

Druga studija pokazala je da je uzimanje dodatka za inulin prije obroka pomoglo dijabetičarima tipa 2 bolje kontrole razine šećera u krvi.

Prema ljudskoj studiji, ljudi koji su uzeli dodatak inulinu imali su nižu razinu šećera u krvi nakon jela od ljudi koji nisu.

Alternative inulinu

Postoji nekoliko drugih opcija ako tražite zamjenu inulina. Ostala prehrambena vlakna koja bi mogla imati koristi od zdravlja crijeva uključuju Guar Gum, Glucomannan i Psyllium Husk.

Vrstu topljivih vlakana nazvanih psyllium husk proizvodi postrojenje Plantago ovata. Često se koristi za liječenje zatvor ili kao laksativ. U obliku praha također je dostupan psyllium husk.

Vlakna topiva u vodi zvano glukomannan izvedeno je iz korijena Konjaca. Često se koristi za liječenje zatvor ili kao laksativ. Uz to, nude se tablete Glucomannan.

Topljivo vlakno zvano guar guma izvedeno je iz endosperma biljke Guar. Često se koristi u hrani kao sredstvo za zgušnjavanje. Guar guma se također nudi kao prah.