Vinski ljudi Paxton Hive Shiraz Mataro je uravnotežena crvena mješavina, kombinirajući Shiraz i Mataro grožđe. Dolazeći iz regije McLaren Vale u Južnoj Australiji, ovo vino odražava predanost područja biodinamičkoj poljoprivredi. Spoj se sastoji od otprilike 70% Shiraza i 30% Matara, također poznatog kao Mourvèdre, koji nudi poseban karakter tipičan za ovu raznoliku kombinaciju.

Shiraz donosi podebljane okuse i arome na stol dok doprinosi tijelu i strukturi vina. Nudi note tamnog voća poput šljive i kupine. U međuvremenu, Mataro dodaje složenost sa suptilnim zemljanim tonovima, biljnim elementima i bilješkama začina. Zajedno, ove sorte proizvode integrirani profil koji privlači one koji cijene nijansirane crvene.

Vino se podvrgava fermentaciji u otvorenim posudama što omogućava kontroliranu temperaturu tijekom fermentacije i potiče optimalnu ekstrakciju okusa. Naknadno starenje događa se u hrastovim bačvama koje povećavaju strukturnu ravnotežu bez nadvladavanja unutarnjih okusa vina.

Na kušanju možete primijetiti srednje tanine koji pružaju teksturu bez pretjerane adstrigentnosti. Uravnotežena kiselost nadopunjuje njegovu puninu na nepcu što ga čini prikladnim zajedno s raznim kuhinjama poput mesa na žaru ili srdačnih jela od povrća.

Paxtonov pristup utjelovljuje održive prakse za proizvodnju vina koje minimiziraju utjecaj na okoliš uz održavanje standarda kvalitete. Vinski ljudi Paxton Hive Shiraz Mataro pokazuje njihovu predanost proizvodnji vina koja poštuju i prirodu i umijeće.

Please refer to the product packaging label for the most accurate and up-to-date information.

UK, Europe & Rest of the World Shipping Details:
Same day dispatch for orders placed by 2pm (Orders after 2pm dispatched next working day).

Free shipping on orders over £50 to the UK.

Returns: Our products are meant to make you feel healthy and at your best. If you need to return your item, you can do so free of charge within 14 days in the same original and unopened packaging.