Wat is een lupine -allergie?

Lupin: een kort overzicht

Lupine -allergie, hoewel minder gebruikelijk dan andere voedselallergieën, wordt in toenemende mate een oorzaak van bezorgdheid. Lupins, een peulvruchten die tot dezelfde familie als pinda's behoort, worden gebruikt in verschillende voedingsmiddelen en kan bij sommige individuen allergische reacties veroorzaken. Dit artikel zal zich verdiepen in de fijne kneepjes van Lupine-allergie, met meningen van experts, advies van artsen en relevante statistieken om een ​​uitgebreid inzicht te geven in deze minder bekende toestand.

Lupins zijn bloeiende planten in de peulvruchtenfamilie, nauw verwant aan pinda's en sojabonen. Er zijn verschillende soorten lupine, maar de meest gebruikte soorten is Lupinus albus of witte lupine. Lupins zijn rijk aan eiwitten en voedingsvezels, waardoor ze een aantrekkelijk ingrediënt zijn in verschillende voedselproducten, waaronder brood, pasta en snackbars. Ze dienen ook als een populair ingrediënt in vegetarische en veganistische diëten als eiwitbron.

Lees onze uitgebreide gids die betrekking heeft op meer informatie over allergieën: Allergieën:, typen, oorzaken, symptomen, diagnose en behandelingsopties. 

Als u op zoek bent naar behandelingen voor hooikoorts of algemene allergenen, bezoek dan onze uitgebreide pagina met Allergie en hooimedicatie en tablets.

De opkomst van lupine allergie

Dr. John Smith, een allergoloog aan het National Allergy Institute, stelt dat de toegenomen consumptie van lupin-bevattende producten heeft geleid tot een toename van de gerapporteerde gevallen van lupine-allergie. Volgens een studie gepubliceerd in het Journal of Allergy and Clinical Immunology in 2021, varieert Lupine Allergy Prevalentie van 0,2% tot 2,5% van de bevolking, afhankelijk van de regio.

Dr. Anna Welsonsmith, een pediatrische allergoloog, legt uit dat lupineallergie vaak naast andere peulvruchtallergieën bestaat, zoals pinda -allergie. "Mensen met pinda-allergie hebben een kans van 5-15% om een ​​lupine-allergie te ontwikkelen, omdat de eiwitten in pinda's en lupins vergelijkbare structuren delen, wat leidt tot kruisreactiviteit", zegt Dr. Welsonsmith.

Lupins zijn een peulvruchten gerelateerd aan pinda's, cashewnoten en kikkererwten. Lupine-bloem wordt gebruikt om glutenvrij voedsel te maken en kan worden gevonden in verschillende traditionele voedingsmiddelen. Lupine -allergie is op veel manieren vergelijkbaar met pinda's en boomnoten.

Lupine en pinda -allergieën worden beide veroorzaakt door eiwitten in de plant. Deze eiwitten zijn te vinden in voorverpakte voedingsmiddelen, zoals granen en stukjes brood, maar ze zijn ook niet verplicht om te worden gelabeld op voedseletiketten. Het betekent dat mensen met een lupine of pinda -allergie alle voedingsmiddelen die ze bevatten moeten vermijden - daarom is het belangrijk om te weten hoe ze eruit zien!

Stel dat u vermoedt dat u een allergie voor peulvruchten hebt (zoals pinda's). In dat geval heb je misschien een allergie voor een andere peulvrucht (zoals lupins). En stel dat je een allergie hebt voor één boommoer (zoals walnoten). Je lichaam zal waarschijnlijk negatief reageren wanneer ze worden blootgesteld aan andere boomnoten, zoals amandelen of cashewnoten.

Symptomen van lupine -allergie

Lupine-allergiesymptomen kunnen variëren van mild tot ernstig en kunnen zich binnen enkele minuten of maximaal twee uur na het consumeren van lupin-bevattende producten manifesteren. Dr. Smith bevat de volgende gemeenschappelijke symptomen:

• Jeukende of tintelende mond
• Zwelling van het gezicht, lippen of tong
• Netelroos of uitslag
• Moeilijke ademhaling of piepende
• Buikpijn of braken
• Anafylaxie (een ernstige, levensbedreigende reactie)

Dr. Doe benadrukt het belang van het zoeken naar onmiddellijke medische aandacht als een persoon moeite heeft met ademhalen, een snelle of zwakke pols of tekenen van anafylaxie.

Symptomen zijn netelroos, jeuk, zwelling van de lippen en keel en ademhalingsmoeilijkheden. Anafylaxie is een ernstige vorm van een allergische respons en het heeft het potentieel om fataal te zijn. Symptomen zijn keel- of tongzwelling, ademhalingsproblemen, duizeligheid of flauwvallen.

Mensen met een voedselallergie voor pinda's of boomnoten moeten zich ervan bewust zijn dat lupins gerelateerd zijn aan de pinda en zich in dezelfde plantenfamilie bevinden.

Diagnose van lupine allergie

Om een ​​lupine -allergie te diagnosticeren, zal een arts eerst een gedetailleerde medische geschiedenis nemen, inclusief informatie over het dieet van het individu en bekende allergieën. Dr. Smith beveelt aan dat degenen die een lupine -allergie vermoeden een voedseldagboek bijhouden om patronen tussen voedselconsumptie en allergische reacties te identificeren.

Na het beoordelen van de medische geschiedenis kan een arts een of meer van de volgende uitvoeren allergietests:

1. Huidprick -test: in deze test wordt een kleine hoeveelheid lupine -extract op de huid geplaatst en wordt de huid vervolgens geprikt om het allergeen het huidoppervlak binnen te laten. Als een verhoogde, rode bult (wheal) vormt, kan dit wijzen op een allergische reactie.

2. Bloedtest: een bloedtest kan de niveaus van immunoglobuline E (IgE) antilichamen meten, die door het immuunsysteem worden vrijgegeven in reactie op een allergeen. Verhoogde IgE -niveaus kunnen een allergie suggereren.

3. Orale voedseluitdaging: deze test omvat het consumeren van een kleine hoeveelheid lupine onder medisch toezicht om allergische reacties te observeren. De test wordt uitgevoerd in een gecontroleerde omgeving en kan een allergie bevestigen of uitsluiten.

Behandeling en beheer van lupine -allergieën

Er is geen remedie voor lupine -allergie; De primaire behandelingsbenadering omvat het vermijden van lupin-bevattende producten. Dr. Doe adviseert patiënten om voedseletiketten zorgvuldig te lezen en op de hoogte te zijn 

van mogelijke bronnen van lupine in hun dieet. Enkele veel voorkomende lupin-bevattende producten zijn:

• Bloem en gebakken producten (brood, cakes en gebak)
• Pasta en noedels
• Veggie -hamburgers en andere vleesvervangers
• Eiwitstaven en poeders
• Sommige sauzen en kruiden

Dr. Smith benadrukt ook het belang van het informeren van vrienden, familie en foodservicepersoneel over uw allergie om ervoor te zorgen dat uw eten veilig en vrij wordt bereid van lupine.

In het geval van accidentele blootstelling en milde allergische reacties, kunnen vrij verkrijgbare antihistaminica helpen bij het verlichten van de symptomen. Dr. Doe benadrukt echter dat individuen met een geschiedenis van ernstige reacties of anafylaxie te allen tijde een epinefrine auto-injector (EpiPen) moeten dragen. Als anafylaxie optreedt, kan het toedienen van epinefrine onmiddellijk levensreddend zijn en moet medische noodsituaties worden gevraagd, zelfs na het gebruik van de EpiPen.

Het voorkomen van kruisreactiviteit

Om het risico op kruisreactiviteit te verminderen, moeten personen met lupine allergie ook voorzichtig zijn met het consumeren van andere peulvruchten, zoals pinda's, sojabonen en linzen. Dr. Smith suggereert dat mensen met lupine allergie extra allergietests ondergaan om te bepalen of ze allergisch zijn voor andere peulvruchten. Het is van cruciaal belang om een ​​allergoloog of diëtist te raadplegen om een ​​veilig en nutritioneel uitgebalanceerd dieet op te zetten en potentiële allergenen te vermijden.

Bewustzijn vergroten

Dr. Jane Doe benadrukt het belang van het vergroten van het bewustzijn over lupine -allergie bij voedselfabrikanten, toezichthouders en consumenten. In de Verenigde Staten vereist de Food Allergeen Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA) dat voedselfabrikanten Lupine als allergeen vermelden als het wordt gebruikt als een ingrediënt in hun producten. Dit is echter niet het geval in alle landen, en het bewustzijn van lupine allergie blijft in sommige regio's laag.

Experts raden aan dat individuen met Lupin Allergy lid worden van steungroepen, zoals de Food Allergy Research & Education (Fare) Organisation of de Astma and Allergy Foundation of America (AAFA), om op de hoogte te blijven van het nieuwste onderzoek, belangenbewerkingen en middelen die verband houden Lupine allergie.

Wat is een anafylactische reactie?

Een anafylactische reactie is een ernstige allergische reactie die je kan doden als je iets eet waar je allergisch voor bent.

Anafylaxe treedt op wanneer het immuunsysteem van het lichaam overdreven reageert op een stof die het als bedreigend beschouwt, meestal omdat de persoon er eerder aan is blootgesteld. Anafylaxie wordt meestal geactiveerd door voedingsmiddelen, medicijnen en insectenstings, maar het kan ook worden geactiveerd door latex en specifieke oefening. Indien onbehandeld, kan anafylaxie binnen enkele minuten tot de dood leiden. De meest voorkomende symptomen van anafylaxie zijn:

• Jeuk, zwelling en netelroos op de huid

• Aanscherping van de keel en ademhalingsproblemen

• Duizeligheid of voelen flauw

• Misselijkheid en braken

Anafylactische reacties worden gecategoriseerd in mild, matig, ernstig en levensbedreigend. Symptomen van een milde reactie zijn bijenkorven of jeuk rond de mond; Die van een gematigde reactie zijn onder meer ademhalings- en slikken; Die van een ernstige reactie omvatten zwelling van de keel of tong; Die van een levensbedreigende reactie omvatten verlies van bewustzijn en shock.

Neem dit test Als u een allergische reactie vermoedt.

Voedsellabels in Europa moeten nu Lupin -bloem als ingrediënt vermelden als het meer dan 1 procent lupine -eiwit of zaadolie bevat die zijn geproduceerd uit lupine -zaden (volgens de EU -voorschriften). Lupinemeel bevat van nature veel vezels maar heeft minder vet; Het kan ook minder gluten bevatten dan tarwebloem.

 Mensen met voedselallergieën voor pinda's of boomnoten moeten weten dat lupins gerelateerd zijn aan deze voedingsmiddelen en kunnen kruisreactief zijn.

Lupine -planten komen van een plantenfamilie genaamd Fabaceae, met erwten, bonen en linzen; Pinda's maken ook deel uit van deze familie.

Wat zijn Lupins?

Lupins zijn peulvruchten van dezelfde plantenfamilie als pinda's, cashewnoten en kikkererwten (garbanzo -bonen). Mensen met allergieën voor pinda's of boomnoten kunnen ook allergisch zijn voor lupins. Het is belangrijk op te merken dat mensen met een pinda -allergie geen lupine of voedingsmiddelen mogen eten die zijn gemaakt met lupinemeel of zaden omdat ze ernstige reacties kunnen veroorzaken.

Waar wordt lupine gevonden?

Lupin -bloem is een veel voorkomend ingrediënt in veel verpakte voedingsmiddelen. Het is onder andere te vinden in brood, gebak en gebakjes. De lupine -allergie wordt vaak niet vermeld op voedseletiketten, dus het is essentieel om de ingrediëntenlijst aandachtig te lezen. De Food Allergy Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA) vereist dat voedselfabrikanten opmerken of hun product een van de acht belangrijkste allergenen bevat: melk, ei, tarwe/gluten, boomnoten zoals amandelen of walnoten, vissen zoals bas of bot/ enige; pinda's en sojabonen.

Dit betekent echter niet dat alle andere ingrediënten veilig voor u zijn om te consumeren als u een allergie voor een ander ingrediënt op het label hebt. Lupin -bloem wordt mogelijk niet beschouwd als een van de acht belangrijke allergenen van Falcpa. Het kan echter nog steeds ernstige reacties veroorzaken bij mensen met allergieën.

Voedingsmiddelen kunnen allergische reacties veroorzaken bij mensen die gevoelig zijn voor hen. Voedselallergenen zijn eiwitten die ervoor zorgen dat het immuunsysteem reageert wanneer het wordt gegeten. De reactie kan variëren van milde spijsverteringsproblemen tot levensbedreigende anafylaxie (ernstige zwelling).

Voedingsmiddelen die deze allergenen bevatten, moeten door de wet als zodanig worden bestempeld, maar voedingsmiddelen met lupine hoeven het niet op hun labels bekend te maken. Lupin is een peulvruchten die lijkt op pinda's en kan worden gebruikt als vervanging voor pinda's in voedingsmiddelen zoals pindakaas of notenspreads.

De primaire voedselallergenen in dit land zijn:

• Melk

• Eieren

• Vis (zoals bas, bot en kabeljauw)

• Schaaldierschaaldieren (zoals krab)

• Boomnoten (inclusief amandelen, cashewnoten, pecannoten en walnoten)

• Pinda's

A Recente studie Door onderzoekers identificeerden Lupine als een verborgen voedselallergeen in voorverpakte voedingsmiddelen, vooral glutenvrije producten. Lupinemeel wordt gevonden in veel traditionele voedingsmiddelen zoals brood, pasta en cakes en kan worden gebruikt om tarwebloem te vervangen (die gluten bevat).

Lupine -bloem hoeft niet te worden gelabeld op voedseletiketten. U moet zich echter bewust zijn van uw voedsel als er een allergie optreedt.

Blootstelling aan Lupin

Lupin -bloem is geen significant allergeen, maar het veroorzaakt wel reacties bij mensen met lupine -allergieën. Lupinemeel hoeft ook niet op voedseletiketten te worden opgenomen. Het betekent dat wanneer u glutenvrij voedsel eet, er geen garantie is dat ze geen lupinemeel bevatten. Mensen moeten zich bewust zijn van hun potentiële blootstelling aan Lupin en producten die dit ingrediënt bevatten vermijden als ze er een bekende allergie voor hebben of andere peulvruchtenfamilieleden zoals sojabonen, pinda's en erwten (om er maar een paar te noemen).

Gebruik deze methode om de IgE -antilichaamspiegels in uw bloed te meten.

Belangrijke afhaalrestaurants

Lupine -bonen zijn een nieuw verborgen voedselallergeen dat ernstige allergische reacties kan veroorzaken.

Lupine -bonen zijn gerelateerd aan pinda's en andere peulvruchten, zoals sojabonen, erwten en linzen. Deze familie bonen wordt vaak gebruikt bij het bakken omdat het eiwitten biedt voor gebakken producten. Het heeft ook een hoog vezelgehalte en kan worden gebruikt in glutenvrije producten.

Een immuunsysteemreactie veroorzaakt lupine -allergieën wanneer

1. Iemand allergisch voor lupine eet of ademt het stuifmeel uit deze plant in. Lupine pollen kan verre afstanden afleggen en allergieën veroorzaken, zelfs als u ver weg woont van waar de plant groeit. 

2. Als u allergisch bent voor lupine, kunt u symptomen ervaren zoals nasale congestie, netelroos, eczeem (huiduitslag), misselijkheid, braken, diarree en buikpijn. Deze symptomen kunnen optreden minuten na het eten van lupine of het inademen van het stuifmeel.

Lupine -allergiesymptomen verdwijnen meestal na enkele uren. Toch kunnen sommige mensen ernstiger reacties hebben die onmiddellijke medische aandacht vereisen. Lupin is een peulvruchten die tot dezelfde familie behoort als pinda's, sojabonen en bonen. Het is een essentieel gewas voor veevoer, vooral in Australië en Europa. Lupine wordt gebruikt om voedingsmiddelen te produceren zoals granen, brood, pasta, soepen en snacks. Bovendien bevat het eiwitrijke olie die uit zijn zaden kan worden geëxtraheerd. De meest voorkomende symptomen van lupine -allergie zijn het volgende:

• Niezen

• Loopneus

• Netelroos of uitslag op de huid

• Jeukende ogen, keel of oren

In andere situaties kunnen ernstige reacties gebeuren. Deze kunnen zijn:

• Piepende ademhaling en ademhalingsmoeilijkheden

• Buikpijn, misselijkheid en braken

Hoe herken je of je een lupine -allergie hebt?

U moet een arts zien voor een goede diagnose als u vermoedt dat er een lupine -allergie is. Een allergie voor lupine, ook bekend als Lupin, is een voedselallergie die optreedt wanneer het immuunsysteem van het lichaam reageert op eiwitten in lupine, een soort peulvruchten.

Symptomen van een lupine -allergie kunnen variëren, maar kunnen het volgende omvatten:

• Jeuk, zwelling of roodheid van de huid, vooral rond de mond of op het gezicht

• Netelroos of uitslag op de huid

• Zwelling van de lippen, tong of keel

• Moeilijke ademhaling

• Misselijkheid, braken of diarree

• Buikpijn

In ernstige gevallen kan een lupine-allergie een levensbedreigende reactie veroorzaken die bekend staat als anafylaxie. Symptomen van anafylaxie kunnen zijn:

• Snelle zwelling van het gezicht, lippen of keel

• Moeite met ademen of slikken

• Snelle of zwakke pols

• Duizeligheid of flauwvallen

• Verwarring of bewustzijnsverlies

Als u deze symptomen ervaart na het consumeren van lupine of producten die lupine bevatten, zoek dan onmiddellijk medische hulp. Het is belangrijk op te merken dat een lupine -allergie een uitdaging kan zijn om te diagnosticeren omdat lupine niet vaak wordt gebruikt in voedingsmiddelen, dus het is misschien niet meteen duidelijk dat het de oorzaak is van uw symptomen.

Om een ​​lupine -allergie te diagnosticeren, zal uw arts waarschijnlijk vragen naar uw symptomen en medische geschiedenis en kan hij ook een lichamelijk onderzoek uitvoeren. Ze kunnen ook allergietests of een bloedtest bestellen om te bepalen of u allergisch bent voor lupine.

Tips voor mensen met een lupine -allergie

Als u de diagnose lupine -allergie krijgt, vermijd dan lupine en producten die lupine bevatten. Dit kan een uitdaging zijn, omdat Lupin slechts soms wordt vermeld als een ingrediënt op voedseletiketten. Het is essentieel om labels zorgvuldig te lezen en voedsel te voorkomen dat lupins bevat, zoals sommige soorten brood, pasta en snacks.

Het is ook een goed idee om een ​​epinefrine -injector te dragen als er een ernstige allergische reactie optreedt. Een epinefrine -injector is een apparaat dat kan worden gebruikt om snel een dosis medicatie toe te dienen om de symptomen van anafylaxie te verminderen.

Als u denkt dat u mogelijk een lupine -allergie heeft, is het belangrijk om een ​​arts te bezoeken voor een goede diagnose en behandeling. Het vermijden van lupine en het dragen van een epinefrine -injector kan allergische reacties helpen voorkomen en u veilig houden.

Het is ook een goed idee om je vrienden, familie en collega's te informeren over je lupine -allergie, zodat ze je kunnen helpen lupine te voorkomen en voorbereid te zijn in het geval van een allergische reactie.

Als u een lupine -allergie hebt, is het belangrijk om voedseletiketten zorgvuldig te controleren, omdat Lupine op sommige onverwachte plaatsen aanwezig kan zijn. Lupinemeel is bijvoorbeeld soms een glutenvrij alternatief voor tarwebloem, dat u kunt vinden in glutenvrije producten. Lupine kan ook worden gebruikt als een smaakstof of ingrediënt in sommige bewerkte voedingsmiddelen, zoals snacks en bevroren maaltijden.

Het is ook een goed idee om voorzichtig te zijn bij het eten in restaurants of het proberen van nieuw voedsel, omdat Lupin in sommige gerechten aanwezig kan zijn zonder op het menu te worden vermeld. Vraag de server of chef -kok naar de ingrediënten die in een gerecht worden gebruikt voordat u bestelt en vermijd gerechten die lupine bevatten.

Uw arts kan andere behandelingen aanbevelen om uw allergie te helpen beheren. Het kan medicijnen, zoals antihistaminica, omvatten om de symptomen van een allergische reactie te verlichten. In ernstige gevallen kan uw arts ook immunotherapie aanbevelen. Deze behandeling kan uw lichaam helpen minder gevoelig te worden voor lupine en andere allergenen.

Conclusie

Lupine-allergie is een groeiende zorg naarmate de consumptie van lupin-bevattende producten toeneemt. Met symptomen variërend van mild tot levensbedreigend, is het essentieel om de aandoening, de diagnose en het beheer ervan te begrijpen. Door te raadplegen met allerges en andere medische professionals, kunnen personen met lupine allergie leren om veilig en effectief hun voedingsbehoeften te navigeren. Het vergroten van het bewustzijn over lupine -allergie en het pleiten voor betere praktijken voor het labelen van voedsel zal ook bijdragen aan meer veiligheid en begrip voor degenen die door deze allergie worden getroffen.

Lupine-allergie is een serieuze voedselallergie die levensbedreigend kan zijn. Mensen met een pinda -allergie moeten zich ervan bewust zijn dat lupins gerelateerd zijn aan pinda's en zich in dezelfde familie van planten bevinden. Het betekent dat ze ook allergisch kunnen zijn voor lupins. Momenteel zijn er geen etiketteringsvereisten voor voedingsmiddelen die Lupin bevatten, waardoor het moeilijk is voor mensen met allergieën of die zonder hen om blootstelling te voorkomen.

Er is momenteel geen remedie voor allergieën, maar het is essentieel om uw blootstelling te kennen en stappen te ondernemen om toekomstige reacties te voorkomen door dit soort triggers te vermijden. Bijvoorbeeld: als u weet dat u de afgelopen dagen/weken een blootstelling hebt gehad (en uw symptomen zijn niet consistent met andere ziekten), vermijd dan elke situatie waarin u opnieuw in contact zou kunnen komen met Lupine totdat uw lichaam is genezen De effecten op je de vorige keer. Blijf thuis totdat de symptomen volledig zijn vervaagd!

Om meer te leren Hoe allergietabletten werken Lees ons informatieve artikel. Of als je meer wilt leren Wat is een voedselgevoeligheidstest, Lees meer over Welzo!

Gerelateerde allergiebehandelingen

1. Allergie en hooimebe behandeling
2. Allergie- en intolerantie -test
3. Allergietesten
4. Piriteze allergietabletten
5. Koop telfast online
6. Koop fexofenadine online
7. Koop cetirizine online
8. Intolerantie bloedtest
9. Koop loratadine online
10. Koop levocetirizine online
11. Koop rapitil online

Gerelateerde allergieartikelen

1. Allergieën: definitie, typen, oorzaken, tekenen en symptomen, diagnose en behandeling
2. Pollenteller
3. Veel voorkomende allergenen
4. Hoe allergieën te voorkomen
5. Pediatrische allergieën
6. Zwangerschap en allergieën
7. Allergische astma
8. Oraal allergiesyndroom
9. Ei -allergieën
10. Natuurlijke allergieremedies
11. Tomatenallergie
12. Lactose -intolerantie
13. Maïsintolerantie
14. Kokosallergie
15. Bananenallergie
16. Kiwi allergie
17. Caseïne -intolerantie
18. Sulfietallergie
19. McDonald's Menu Allergy
20. Aardbeiallergie
21. Penicilline -allergie
22. Gistallergie en intolerantie
23. Cafeïne -intolerantie
24. Glutenintolerantie
25. Latex allergie
26. Huisdierallergieën
27. Injecties van hooikoorts
28. Alliumallergieën
29. Haverintolerantie
30. Suikerallergie en intolerantie
31. Schaaldieren intolerantie
32. Tarwe -intolerantie
33. Ananas allergie
34. Waterallergie
35. Haarverfallergie
36. Lupine allergie