Wat is gedekt?

Gezondheidsvoordelen van groenten; een overzicht

Een vegetarisch dieet vervangt een niet-vegan dieet zoals vlees en vis met verse groenten in uw dagelijkse voedingsmiddelen. Mensen over de hele wereld schakelen over naar een vegetarisch dieet omwille van een goede gezondheid. In sommige delen van de wereld vermijden mensen niet-veganistische diëten vanwege religieuze en ecologische redenen. Er is een bundel voordelen als u een vegetarisch of veganistisch dieet volgt als onderdeel van uw dagelijkse routine. Het helpt het lichaam te beschermen tegen levensbedreigende chronische ziekten.

Dit artikel biedt u 10 door de wetenschap gesteunde voordelen van het volgen van een vegetarisch dieet.

1. Bescherming tegen hartziekten

De belangrijkste oorzaak achter hartaandoeningen is het verhoogde niveau van cholesterol in het bloed. Naar schatting zijn ongeveer 3 miljoen hartproblemen te wijten aan een hoge niveaus van cholesterol. Cholesterol verzamelt zich in de bloedvaten van het hart en vermindert de bloedstroom naar de hartspier. Bijgevolg neemt de belasting op de hartspieren toe en resulteert in gevaarlijke ziekten zoals ischemische hartziekten, beroerte en hartfalen.

Het cholesterolgehalte neemt toe vanwege de inname van meer vlees in het dieet. Daarom verlaagt het vervangen van vlees en pluimvee door een vegetarisch dieet het cholesterolgehalte en bevordert daarom de gezondheid van het hart. Er is waargenomen dat mensen, waaronder een grotendeels vegetarisch dieet in hun voedselgewoonten, in grote mate het cholesterolgehalte hebben verlaagd.

2. Voorkom obesitas

Obesitas wordt veroorzaakt door de accumulatie van een grote hoeveelheid vet in het lichaam. Het creëert medische problemen zoals hoge bloeddruk, hartaandoeningen, diabetesrisico en leverziekte. Afgezien van medische problemen heeft obesitas ook invloed op het zelfvertrouwen van een individu. Het eten van vet voedsel zoals kip en rundvlees verhoogt het vetniveau en het gewicht van het lichaam. Groenten bevatten vezels die de uitscheiding van extra calorieën en vetten uit het lichaam verbeteren en helpen bij het vetmetabolisme. Een observatiestudie concludeerde dat een vegetarisch dieet hun risico op obesitas met 50%verminderde.

3. Normaliseer de bloedsuikerspiegel

Hoge bloedsuiker veroorzaakt diabetes mellitus. Dieet speelt een sleutelrol bij de regulering van de bloedglucose van die mensen die lijden aan diabetes mellitus. Groenten zoals broccoli hebben sterke anti-diabetische effecten. Broccoli verbetert de functie van insuline en maakt het gevoelig. In Noord-Amerika wordt Pumpkin beschouwd als een anti-diabetische thuisremedie. Pompoen bevat een groot aantal polysachariden die werken om het suikeriveau te verlagen. Evenzo is okra ook een rijke bron van polysachariden.

4. Minimaliseer het risico op kanker

Sommige studies hebben gesuggereerd dat groene bladgroenten het risico op bepaalde soorten kanker kunnen verlagen. Het is het meest effectief tegen de kankercellen in de borst, maag en rectum. In verschillende studies is gebleken dat wortelen geassocieerd zijn met een verminderd risico op kanker. Onderzoek toonde aan dat mensen, die wortelen in hun voedsel opnemen, hun risico op kanker met 20%hebben verlaagd, vooral prostaatkanker. Sommige groenten zoals aardappelen en spinazie hebben anti-oxiderende eigenschappen, die oxidatiereacties remmen en het aantal vrije radicalen minimaliseren. Vrije radicalen vernietigen de cellen van een organisme en produceren kankercellen.

5. Gezond bot

Bot vereist verschillende vitamines en mineralen zoals vitamine D, vitamine E, calcium, fosfor en magnesium voor de juiste functie en structuur. Het handhaaft de dichtheid van de botten. Deze vitamines en mineralen worden in grote hoeveelheden gevonden in verschillende groene groenten. Tomaten, broccoli, aardappelen en wortelen zijn rijke bronnen van deze voedingsstoffen. Deze voedingsmiddelen vergroten de sterkte van botten en verzachten de fragiele breukplaats.

6. Boost de immuniteit

Groenten stimuleren en bouwen het immuunsysteem van het lichaam op. De voedingsstoffen die in verschillende groenten aanwezig zijn, versterken de immuniteit. Rode pepers zijn een rijke bron van vitamine C. Vitamine C is een essentiële voedingsstof voor de productie van witte bloedcellen. Witte bloedcellen worden het leger van het lichaam genoemd. Het beschermt het lichaam tegen infectie en houdt ons gezond. Evenzo stoppen de anti-oxiderende vitamines in veel groenten zoals broccoli en aardappelen de oxidatiereactie en verminderen het aantal vrije radicalen en voorkomen dat de cellen worden beschadigd. Knoflook bevat zink en wordt gebruikt als een traditionele remedie voor de behandeling van infecties.

7. Verbetering van het gezichtsvermogen

Groene groenten zoals spinazie, broccoli en wortelen bestaan ​​uit een grote hoeveelheid vitamine A. Vitamine A is een essentieel onderdeel van rhodopsine. Rhodopsin wordt gevonden in het hoornvlies van de ogen en is gevoelig voor licht. Groenten verbeteren de gevoeligheid van rhodopsine.

8. Nodig voor huidverzorging

Groenten houden de huid fris en glad. Groenten die uit vitamine C bestaan, zijn nodig om de huid te beschermen tegen zonnestralen. Tomaten bevatten lycopeen, die rimpels uit de huid kunnen uitroeien en glanzend kunnen maken.

9. Om hoge bloeddruk te regelen

Studies hebben S aangetoond dat bepaalde groenten hoge bloeddruk kunnen verlagen. Sommige groenten, zoals zoete aardappelen en tomaten, zijn de beste bron van kalium. Kalium is een element dat een centrale rol speelt bij het verlagen van hypertensie. Nitraten gevonden in groene groenten helpen bij het beheer van hoge bloeddruk.

10. nodig om haargroei te voorkomen

Haar heeft vitamine A nodig om gezond te blijven en te groeien. Groene groenten zoals boerenkool, spinazie en pompoen bevatten allemaal veel vitamine A. Vitamine A helpt bij de productie en groei van haarzakjes, maakt het haar sterk en bevordert de groei.

Ga voor een volledig scala aan vitamine- en mineraalsupplementen naar onze Welzo online apotheek Pagina. Voor meer informatie, Klik hier.