7 korzyści zdrowotne z orzechów tygrysa

7 Health Benefits of Tiger Nuts

7 korzyści zdrowotne z orzechów tygrysa

Orzechy tygrysa, Migdały Ziemi lub Chufa to jadalne warzywa korzeniowe (bulwy) żółtej orzechowej (Cyperus esculentus) zakład. Oznaczenie „orzechów” jest odniesieniem do ich wyglądu. Zewnętrzna skóra tych orzechów ma wzór w paski, taki jak płaszcz tygrysa. Orzechy tygrysa są małe, podobne do ciecierzycy i mają słodki i orzechowy smak kokosowy, konsystencję do żucia i pomarszczony wygląd.

7 korzyści zdrowotne z orzechów tygrysa

Orzech tygrysów były używane od czasów prehistorycznych, a archeolodzy odkryli te orzechy w grobowcach Starożytni Egipcjanie, pochodzący z 4 tysiąclecia p.n.e. Zostali tam umieszczone, aby zmarły mógł cieszyć się nimi w życiu pozagrobowym. Mają niskie kalorie i są pełne bogactwa składników odżywczych, zwłaszcza minerałów, witamin i błonnika oraz dietetyków Marta Selma-Royo (Institute of Agrochemistry and Food Technology, Hiszpania) Oznaczono je jako „superfood.

Produkcja i zbiór orzechów tygrysów 

Orzechy tygrysie to bulwy korzeniowe lub bulwiaste korzenie podziemne Żółta roślina o orzechach. Yellow Nutsedge to roślina podobna do trawy pochodząca z Hiszpanii i Afryki, ale teraz znajduje się na całym świecie. Tak więc bardziej przypomina ignamy i ziemniaki niż orzechy. Po uprawie i zbiorze orzechy te są sprzedawane w celu zużycia surowego lub przetwarzane w celu wytwarzania różnych produktów na bazie orzechów tygrysa. 

Te orzechy są bardzo wyjątkowe i wszechstronne. Są jedzone na surowo, gotowane lub suszone. Użytkownicy szczególnie lubią swój smak migdałów. Te orzechy są mielone, aby wytwarzać mąkę, zamienione w sok lub mleko, gotowane lub pieczone w celu wytworzenia przekąsek. Są używane w klasycznych potrawach, takich jak Horchata de Chufa, zasadniczo słodzone mleko orzechowe.

Profil odżywczy 

Orzechy tygrysa są „nadpokojem” z kilkoma cennymi składnikami odżywczymi. Oto migawka ich zawartości odżywczej; 


Dane żywieniowe tygrysa (na 100 g) (źródło: USDA)

Odżywka

Ilość

DV (100%)

Energia

400 kcal

18-23%

Białko

6,67 g

11%

Całkowity lipid (tłuszcz)

23,33G

30-50%

Całkowite węglowodany

63,33 g

20-30%

Błonnik pokarmowy

33,3 g

110%

Całkowite cukry

30G

-

Wapń

100 mg

10%

Żelazo

6mg

33-75%

Potas 

717 mg

15%

Witamina c

6mg

6.67%

Tłuszcze nasycone

6,67 g

-

Magnez

93 mg

23-25%

Cynk

3,5 mg

32%

Witamina B6

0,333 mg

20%

Brakuje mu sodu, tłuszczów trans i cholesterolu, a zatem jest przyjazny dla serca.

Korzyści zdrowotne z orzechów tygrysa  

Bogaty profil żywieniowy obiecuje ogromne korzyści zdrowotne. Uważa się, że jest to cudowne jedzenie w Ayurveda, chociaż brakuje naukowych wsparcia dla wielu twierdzeń. Świeższe korzyści zdrowotne w orzechach tygrysa są;

Lepsze zdrowie trawienne  

Orzechy tygrysa mają wiele przyjaznych dla jelit składników. To są; 

Rozpuszczalne włókno: Orzechy tygrysa są bogate w rozpuszczalne włókno, które przechodzi przez układ trawienny bez strawienia. Włókno to stanowi większość objętości stołków, reguluje ruch materiałów w układzie trawiennym i obniża ryzyko zaparć. Wysoka zawartość błonnika ma jednak koszt, ponieważ niektóre osoby doświadczają wzdęć lub gazu w pierwszych dniach. Aby uniknąć tej sytuacji, sugeruje się stopniowo zwiększane części.

Prebiotyki: Prebiotyki to składniki spożywane przez zdrowe bakterie w jelitach. Jednym z takich składników jest odporne włókno skrobiowe, które poprawia trawienie i reguluje ruch treści do układu trawiennego. 

Enzymy trawienne: Ma niektóre enzymy trawienne, np. Amylaza, lipaza i katalaza, które pomagają trawić poprzez rozkładanie żywności na mniejsze cząstki i łagodzenie biegunki, zaparcia i gazu. 

  • MARTA SELMA-ROYO i koledzy pracujący w Instytut Agrochemii i Technologii Żywności, Walencja, Hiszpania, doszedł do wniosku, że regularne spożywanie nieprzetworzonego i naturalnego napoju orzechowego tygrysa spowodowało znaczną poprawę wzrostu i proliferacji korzystnych bakterii w jelitach.
7 korzyści zdrowotne z orzechów tygrysa

Silniejsze serce  

Orzechy tygrysa mają wiele przyjaznych sercu składników. Zwiększają zdrowie krążenia na kilka sposobów, np. 

Tłuszcze w monoundyn: Orzechy tygrysa są bogate w tłuszcze do jednoszsynowych, podobne do przyjaznej dla serca oliwy z oliwek. Przyjmowanie tłuszczów jednonienasyconych zmniejsza poziom złego cholesterolu (LDL) i poprawia dobre poziomy cholesterolu (HDL). Tłuszcze w jednoszówkach zmniejszają ryzyko udaru mózgu, zawału serca i ryzyka śmierci z powodu chorób serca. 

Ulepszony krążenie: Niektóre dowód sugeruje, że poprawia krążenie krwi poprzez zwiększenie elastyczności naczyń krwionośnych i zmniejszając ryzyko zakrzepów krwi, główną przyczynę zawałów serca.

Nasz Zaawansowany test zdrowia serca jest doskonałym narzędziem do regularnego monitorowania zdrowia serca. Wykrywa różne biomarkery związane ze zdrowiem serca i zapewnia wyniki w ciągu dwóch dni. Odwiedź stronę, aby uzyskać więcej informacji i zamówić swój zestaw.

Optymalizacja poziomu cukru we krwi

Orzech tygrysów pomagają w zarządzaniu poziomem glukozy we krwi. Eksperci zauważyli następujące mechanizmy tego, np.

Wysoka zawartość błonnika: Wysoka zawartość błonnika obniża absorpcję glukozy z jelit, zmniejszając w ten sposób jego poziomy w krążeniu.

Arginina: Orzechy tygrysa mają Arginina, aminokwas, który zwiększa poziom i czułość insuliny, co jest integralną częścią zarządzania glukozą. Jednak ilość argininy stosowanej w większości badań klinicznych jest znacznie wyższa niż oczekiwano po pojedynczej porcji orzechów tygrysa. 

  • Badanie przez Aminu Mohammed i współpracownicy na Ahmadu Bello University, Zaria, Nigeria, w 2022 r. Stwierdzono, że regularne stosowanie mieszanki orzechów tygrysa i daty (5-10% całkowitej diety) u szczurów spowodowało 52-71% spadek poziomu glukozy we krwi na czczo. 
  • Badania rurki testowej wykazały, że ekstrakt z orzechów tygrysa zmniejsza funkcjonowanie enzymów trawienia węglowodanów w jelitach. Powoduje wolniejsze uwolnienie i wchłanianie glukozy do krwi.

Właściwości wzmacniające odporność 

Układ odpornościowy broni ciała, utrzymując populację szkodliwych zarazków pod kontrolą. Bogate naturalne składniki w orzechach tygrysa wzmacniają obronę immunologiczną organizmu i zmniejszają wzrost wielu zarazków wywołujących chorobę. 

  • A Badanie rurki testowej przez Prakash i Ragavan (PSG College of Arts and Science, Tamil Nadu, Indie) Za pomocą różnych ekstraktów orzechów tygrysów doszło do wniosku, że skutecznie ograniczył wzrost różnych zarodków wywołujących chorobę, np. Salmonella, Staphylococcus, E. coli., Proteus vulgaris I Klebsiella pneumoniae
  • Kolejne badanie podkreślił potencjał ekstraktu z orzechów tygrysa w stosunku do wielu bakterii opornych na leki. Kolejne badanie przez Profesor Alberto Tuñón-Molina W Hiszpanii potwierdziło skuteczność mleka orzechowego tygrysa na wirusy otoczone i niezorekcjonowane.

Właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe są obiecujące, potrzebne są jeszcze więcej badań klinicznych.

Lepsze libido i wydajność seksualna 

W medycynie tradycyjnej i ajurwedyjskiej orzechy tygrysie znajdują się na liście żywności afrodyzjakowej, które zwiększają libido i poprawiają wydajność seksualną. Ludzie w różnych krajach afrykańskich używają go do zwiększenia libido, zwiększenia liczby plemników i leczenia warunków jak zaburzenia erekcji. Bardzo niewiele badań naukowych zbadało ten potencjał. 

  • A Publikacja studiówd przez BMC Uzupełniająca medycyna i terapie W 2015 r. Stwierdzono, że orzechy tygrysa zwiększały motywację seksualną i wydajność u szczurów. Zaobserwowano również znaczny wzrost poziomu testosteronu w surowicy. 
  • Inny Ostatnie badanie W Nigerii stwierdzono, że orzechy tygrysa są skutecznym antidotum na toksyczność jąder indukowaną alkoholem u szczurów. Podawanie zmiennych dawek orzechów tygrysa poprawiło parametry surowicy i architekturę jąder w sposób zależny od dawki. 

Istniejące badania oparte są na modelach zwierzęcych i nie ma badań na temat tego efektu u ludzi. Konieczne są dalsze badania ludzi, aby dokonać solidnego komentarza. 

Dysfunkcja seksualna jest jednak skomplikowanym problemem i wymaga odpowiedniej uwagi na wszystkich poziomach. Nasz artykuł „Dysfunkcja seksualna: definicja, przyczyna, objawy, typy i diagnoza’, Jest obowiązkiem dla wszystkich doświadczających zaburzeń seksualnych.

Silniejsze kości i mięśnie  

Orzechy tygrysa mają 18 aminokwasów i różne inne składniki odżywcze mięśniowo -szkieletowe i są na równi z jajami jako dobrym źródłem białek i niezbędnych aminokwasów. Niezbędne aminokwasy, szczególnie glicyna i lizyna, wzmacniają mięśnie, tkanki łączne i kości. Jego właściwości przeciwzapalne sprawiają, że jest użyteczny w stanach stawów zapalnych, takich jak zapalenie stawów. Potrzebne są badania kliniczne na ten temat. 

7 korzyści zdrowotne z orzechów tygrysa

Mocne kości według nowych korzeni to kolejny produkt ziołowy, który poprawił i utrzymywał zdrowie kości. Odwiedź stronę, aby kupić.

Doskonałe doświadczenie kulinarne  

Mąka z orzechów tygrysa ma większą zawartość skrobi niż inna mąka bezglutenowa. Jest to więc jedna z najlepszych wyborów do tworzenia lepiej wyglądającego i smacznego makaronu, pieczonych przedmiotów, krakersów i chleba bezglutenowego. Inne produkty orzechowe tygrysa, takie jak olej z orzechów tygrysa, mleko z orzechów tygrysa i mąka tygrysa, są najlepszymi alternatywami dla opcji bezmleżnych, bezglutenowych i bez orzechów, aby dodać odżywianie i smak ich diet.

Są to jedne z najlepiej smakujących superfoodów do wypróbowania.

Często zadaj pytania 

Czy orzechy tygrysa są odpowiednie dla kobiet? 

Orzechy tygrysa są pyszne i pełne zdrowych składników odżywczych, które są doskonałe dla zdrowia kobiet. Poprawiają trawienie i zdrowie skóry oraz zwiększają płodność. Te małe, ale skuteczne orzechy mogą być wspaniałym dodatkiem do diety kobiet.

Ile orzechów tygrysów należy spożywać codziennie? 

Codzienne spożycie zalecane przez dietetyków wynosi 20 g, czyli około 25 orzechów. Zapewnia około 80 kalorii i wystarczającą ilość składników odżywczych, aby zwiększyć zdrowie i dobre samopoczucie. Są bogate w błonnik, więc należy unikać nadmiernego użycia.

Jakie są skutki uboczne orzechów tygrysa? 

Ciężkie działania niepożądane są rzadkie. Jednak ludzie uczulą na żywność o wysokiej włókna lub problemy zdrowotne trawienne, takie jak doświadczenie IBS skutki uboczne Jak biegunka, wzdęcia, skurcze i gaz. Ryzyko jest wysokie dla wczesnych użytkowników, szczególnie tych o bardzo wysokim spożyciu.

Czy regularne jedzenie orzechów tygrysa jest zdrowe? 

Oprócz innych składników odżywczych orzechy tygrysie zawierają przeciwutleniacze, związki przeciwnadciśnieniowe i przeciwzapalne. Tak więc, według dietetyków, regularne spożywanie niewielkiej porcji jest bardzo korzystne dla zdrowia. 

Czy orzechy tygrysa powodują wzrost poziomu cholesterolu? 

Nie. Orzechy tygrysa mają zero cholesterolu. Obniżą poziomy LDL (zły cholesterol) i pomagają w równowadze poziomu cholesterolu. Robią to, zmniejszając absorpcję cholesterolu z powodu wysokiej zawartości błonnika. Ten fakt zwiększa poziomy HDL.

Co jest lepsze? Orzechy tygrysa czy migdały? 

Oba są dobrymi źródłami składników odżywczych, a wybór „najlepszych” zależy od osobistych preferencji. 100 g porcji orzechów tygrysa zapewnia 33,3 g błonnika pokarmowego w porównaniu z 12,5G migdałów. Tak więc orzechy tygrysie są lepszym wyborem do zwiększania spożycia włókien, a migdały są lepszym wyborem do zwiększenia ogólnego spożycia składników odżywczych.

Czy orzechy tygrysie wpływają na piersi? 

Te orzechy „Superfood” są bogate w składniki odżywcze potrzebne do produkcji mleka matki. Dlatego zaleca się, aby matki karmiące spożywały mleko orzechowe, aby zwiększyć produkcję mleka matki. Wspiera zdrowy rozwój ciała, chroniąc go przed różnymi chorobami.

7 korzyści zdrowotne z orzechów tygrysa

Dolna linia  

Z technicznego punktu widzenia orzechy tygrysa nie są rzeczywistymi orzechami, ale bulwy korzeniowe żółtej rośliny orzechowej. Są bogate w różne składniki odżywcze i mają udowodnione korzyści zdrowotne. Bogaty profil składników odżywczych i sprawdzone korzyści zdrowotne skłoniły dietetyków do oznaczenia ich jako „superfood”. Poprawiają trawienie, pomagają w walce z infekcjami i pomagają w radzeniu sobie z przewlekłymi chorobami, takimi jak choroby serca i cukrzyca. Są bogatym źródłem błonnika, a ludzie, którzy chcą je dodać do swojej diety, muszą to zrobić stopniowo, aby uniknąć nieprzyjemnych komplikacji, takich jak gaz i wzdęcia.

Badać Welzo Apteka internetowa dla najwyższej jakości produktów opieki zdrowotnej, testów i konsultacji ekspertów. Zrób pierwszy krok w kierunku zdrowszego.

Share article
Uzyskaj 10% zniżki na swoje pierwsze zamówienie

Plus uzyskaj wnętrza naszą najnowszą zawartość i aktualizacje w naszym comiesięcznym biuletynie.