Какво е покрито?

Ползи за здравето от зеленчуците; Преглед

Вегетарианската диета замества не-веганската диета като месо и риба с пресни зеленчуци в ежедневните ви храни. Хората по света преминават към вегетарианска диета в името на доброто здраве. В някои части на света хората избягват диетите, които не са веган поради религиозни и екологични причини. Има пакет от ползи, ако следвате вегетарианска или веганска диета като част от ежедневието си. Той помага да се предпази тялото от животозастрашаващи хронични заболявания.

Тази статия ще ви предостави 10 предимства, подкрепяни от науката от следването на вегетарианска диета.

1. Защита от сърдечни заболявания

Основната причина за сърдечните заболявания е повишеното ниво на холестерол в кръвта. Изчислено е, че около 3 милиона сърдечни проблеми се дължат на високи нива на холестерол. Холестеролът се натрупва в кръвоносните съдове на сърцето и намалява притока на кръв към сърдечния мускул. Следователно натоварването върху сърдечните мускули се увеличава и води до опасни заболявания като исхемична сърдечна болест, инсулт и сърдечна недостатъчност.

Нивото на холестерола се увеличава поради приема на повече месо в диетата. Следователно замяната на месото и домашните птици с вегетарианска диета намалява нивото на холестерола и следователно насърчава здравето на сърцето. Забелязано е, че хората, включително до голяма степен вегетарианска диета в хранителните си навици, понижават нивата на холестерола до голяма степен.

2. Предотвратяване на затлъстяването

Затлъстяването се причинява от натрупването на голямо количество мазнини в тялото. Той създава медицински проблеми като високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, риск от диабет и чернодробни заболявания. Освен медицински проблеми, затлъстяването влияе и върху самочувствието на индивида. Яденето на мазни храни като пилешко и говеждо месо увеличава нивото на мазнините и теглото на тялото. Зеленчуците съдържат влакна, които засилват екскрецията на допълнителни калории и мазнини от тялото и помагат в метаболизма на мазнините. Проучване за наблюдение стигна до заключението, че вегетарианската диета намалява риска от затлъстяване с 50%.

3. Нормализиране на кръвната захар

Високата кръвна захар причинява захарен диабет. Диетата играе ключова роля в регулирането на кръвната глюкоза на онези хора, които страдат от захарен диабет. Зеленчуците като броколи имат силни антидиабетни ефекти. Броколите засилват функцията на инсулин и го прави чувствителен. В Северна Америка тиквата се счита за антидиабетично домашно средство. Тиквата съдържа голям брой полизахариди, които действат за понижаване на нивото на захарта. По същия начин, бамя също е богат източник на полизахариди.

4. Минимизирайте риска от рак

Някои проучвания предполагат, че зелените листни зеленчуци могат да намалят риска от определени видове рак. Той е най -ефективен срещу раковите клетки, открити в гърдата, стомаха и ректума. В няколко проучвания е установено, че морковите са свързани с намален риск от рак. Изследванията показват, че хората, които включват моркови в своите храни, са намалили риска от рак с 20%, особено рак на простатата. Някои зеленчуци като картофи и спанак имат антиоксидантни свойства, които инхибират реакциите на окисляване и минимизират броя на свободните радикали. Свободните радикали унищожават клетките на организма и произвеждат ракови клетки.

5. Здравословна кост

Костта изисква различни витамини и минерали като витамин D, витамин Е, калций, фосфор и магнезий за правилна функция и структура. Той поддържа плътността на костите. Тези витамини и минерали се намират в големи количества в различни зелени зеленчуци. Доматите, броколите, картофите и морковите са богати източници на тези хранителни вещества. Тези храни увеличават силата на костите и смекчават мястото на крехката фрактура.

6. Засилване на имунитета

Зеленчуците засилват и изграждат имунната система на тялото. Хранителните вещества, присъстващи в различни зеленчуци, укрепват имунитета. Червените чушки са богат източник на витамин С. Витамин С е основно хранително вещество за производството на бели кръвни клетки. Белите кръвни клетки се наричат ​​армията на тялото. Той предпазва тялото от инфекция и ни поддържа здрави. По същия начин, антиоксидантните витамини, открити в много зеленчуци като броколи и картофи, спират реакцията на окисляване и намаляват броя на свободните радикали и предотвратяват увреждането на клетките. Чесънът съдържа цинк и се използва като традиционно средство за лечение на инфекции.

7. Подобрете зрението

Зелените зеленчуци като спанак, броколи и моркови се състоят от голямо количество витамин А. Витамин А е основен компонент на родопсин. Родопсинът се намира в роговицата на очите и е чувствителен към светлината. Зеленчуците засилват чувствителността на родопсина.

8. Необходими за грижа за кожата

Зеленчуците поддържат кожата свежа и гладка. Зеленчуците, които се състоят от витамин С, са необходими за защита на кожата от слънчеви лъчи. Доматите съдържат ликопен, който може да изкорени бръчки от кожата и да го направи лъскав.

9. За контрол на високото кръвно налягане

Проучванията показват, че някои зеленчуци могат да намалят високото кръвно налягане. Някои зеленчуци, като сладки картофи и домати, са най -добрият източник на калий. Калият е елемент, който играе централна роля за понижаване на хипертонията. Нитратите, открити в зелените зеленчуци, помагат за управление на високо кръвно налягане.

10. Необходими за предотвратяване на растежа на косата

Косата се нуждае от витамин А, за да остане здрава и да расте. Зелените зеленчуци като зеле, спанак и тиква са с високо съдържание на витамин А. Витамин А помага за производството и растежа на космените фоликули, прави косата силна и насърчава растежа.

За пълен набор от витамини и минерални добавки посетете нашите Welzo Онлайн аптека Страница. За повече подробности, Щракнете тук.