Какво е покрито?

Какво е витамин С?

Витамин С, наричан още аскорбинова киселина, е основният хранителен компонент в нашето човешко тяло. Витамин С не може да се съхранява в човешките тела и следователно е необходим компонент на всички наши хранителни продукти. Препоръчва се хората да се нуждаят от 40 mg витамин С всеки ден. Приемането на витамини добавки може да помогне при усвояването на витамин С.

Витамин С е витамин, който трябва да се консумира редовно, за да се избегне недохранване. Въпреки че този дефицит не е рядкост в развитите страни поради изобилието от прясна продукция и включването на витамин С в специфични диети, той все още е преобладаващ дефицит в днешното общество.

Лошото подхранване, алкохолизмът, булимията, тежките психични разстройства и тютюнопушенето са най -разпространените рискови фактори за дефицит на витамин С. Въпреки че тежките симптоми на дефицит могат да отнемат месеци, за да се проявят, има някои фини сигнали, които можете да търсите. Най -обичайните признаци на дефицит на витамин С са очертани по -долу.

1. Набръчкана, груба кожа

Витамин С е от съществено значение За създаване на колаген в тялото, протеин, открит в съединителните тъкани като кожа, стави, коса, кръвоносни съдове и кости. Кератоза pilaris е кожно разстройство, което може да се развие, когато нивата на витамин С са недостатъчни. Натрупването на кератин протеин в порите причинява груба „пилешка кожа“ на гърба на горната част на ръцете, бедрата и задните части.

Освен това, дефицит причинява проблеми като кератоза pilaris, което обикновено се появява след три до пет месеца недостатъчен прием и изчезва с добавка. Въпреки това, защото кератоза pilaris Може да бъде причинено от различни фактори, самото му съществуване не е достатъчно, за да се изключи дефицит.

2. Ярки червени космени фоликули

Фоликулите на косата съдържат няколко малки кръвни артерии, които захранват района с кръв и хранителни вещества на повърхността на кожата. Тези микроскопични кръвоносни съдове стават разкъсвани и слаби, когато на тялото липсва витамин С, причинявайки да се образуват малки червени петна около космените фоликули.

Перифоликуларно кървене е добре признат симптом на тежка недостатъчност на витамин С. Следователно, приемане витамин С. Таблетките за две седмици обикновено подобряват това състояние.

3. Лесно синини

Когато кръвоносните съдове под кожата се счупят, кръвта изтича в околните райони, предизвиквайки синини. Тъй като недостатъчната образуване на колаген насърчава слабите кръвоносни съдове, Лесно синини е често срещана индикация за недостатъчност на витамин С.

Синините, причинени от този дефицит, могат да покрият огромни участъци на тялото или да изглеждат като малки лилави петна под кожата. Един от първите очевидни показатели за дефицит е лесното натъртване, което трябва да подтикне допълнително проучване на нивата на витамин С.

4. Подути, болезнени стави

Дефицитът на витамин С може да отслаби ставите, тъй като те имат много богата на колаген съединителна тъкан. Многобройни случаи на съвместна работа дискомфорт Описани са свързани с недостига на витамин С, което често е достатъчно тежко, за да предизвика накуцване или да причини проблеми с ходенето.

При хора, лишени от витамин С, кървенето в ставите може да доведе до подуване и повишена болка. И двата симптоми обаче са лечими с добавки и обикновено си отиват в рамките на седмица.

5. Загуба на зъби и кървене на венците

Венците, които са червени, подути и кървене, показват недостиг на витамин С. Тъкан на венците става по -слаб и възпалителен без достатъчно витамин С, а кръвоносните съдове кървят по -лесно. Освен това, по време на зрелия стадий на недостиг на витамин С, венците могат да изглеждат лилави и гнили. Зъбите могат да започнат да падат, ако венците и дентинът, калцифицираният вътрешен слой на зъба, е слаб.

6. Имунен дефицит

Според проучвания витамин С се развива вътре в няколко вида имунни клетки, за да подпомогне борбата срещу инфекцията и унищожаването на бактерии, причиняващи заболяване. Освен това, този дефицит е свързан с отслабен имунитет и повишен риск от инфекции като пневмония.

7. Продължителен дефицит на желязо (анемия)

Липсата на витамин С и желязо често съществуват. Бледност, умора, затруднено дишане по време на натоварване, суха кожа и коса, главоболие и нокти с форма на лъжици са всички симптоми на дефицит на желязо (анемия). Това може да бъде причинено от намаляване на усвояването на желязо от диети на растителна основа, както и от нарушаване на метаболизма на желязо.

Прекомерното кървене, което може да доведе до анемия, също е риск от дефицит на витамин С. Така че, ако дълго време сте имали дефицит на желязо, без очевидно обяснение, трябва да проверите витамин С.

8. Необяснимо, внезапно наддаване на тегло

Витамин С може ефективно да ви предпази срещу затлъстяването чрез контролиране на освобождаването на мастните клетки, понижаването на хормоните на стреса и минимизиране на възпалението. Проучванията обаче са свързани с нисък прием на витамин С с допълнителни телесни мазнини, въпреки че не е ясно дали това е връзка с причината и ефект.

Дори при хора със здравословно тегло ниските нива на кръв на витамин С са свързани със значително количество мазнини от корема. Излишната телесна мазнина не е достатъчна, за да предполага дефицит на витамин С, но си струва да се разгледате, след като всички други потенциални причини бъдат изключени.

Най -добрите хранителни източници на витамин С

Витамин С има препоръчителен дневен прием (RDI) от 90 mg за мъже и 75 mg за жени. Тютюнът понижава Поглъщането на витамин С и повишава консумацията на хранителни вещества в организма; Следователно пушачите трябва да консумират допълнителни 35 mg витамин С на ден.

Витамин С може да се намери в много храни, включително следното:

• Гуава

• Череша

• Киви

• Lemon

• Ягода

• Оранжево

• Сладък червен пипер

• Броколи

• Магданоз

• Папая

Когато се излага на топлина, витамин С бързо се разгражда. Следователно суровите плодове и зеленчуци са по -добър източник, отколкото да се ядат, отколкото варени. Тъй като тялото не съхранява огромни количества витамин С, препоръчва се да яде пресни плодове и зеленчуци всеки ден.

Витамин С добавките не са вредни, но приемат повече от 2000 mg на ден Може да причини коремни спазми, гадене и диария. Предозирането на витамин С може също да увеличи риска от камъни в бъбреците на оксалат при мъжете. Освен това, дозите по -големи от 250 mg на ден могат да попречат на тестове, които откриват кръв в изпражненията или стомаха и трябва да бъдат спрени две седмици преди теста.

Необходимо е само малко количество витамин С, за да се избегне скорбут. Достатъчно е да приемате 10 милиграма всеки ден, приблизително същият като една супена лъжица пресен пипер или сок от половин лимон.

Какво е скорбут?

Scurvy описва дефицит на витамин С в човешката популация. Заболяването може да причини гадене, ниски настроения, болки в ставите или кървящи венци. Обикновено това се случва, ако човек не е в състояние да консумира достатъчно витамин С. За щастие, скорбуването обикновено може да се лекува бързо след диагностициране. Вашият лекар може да посъветва добавянето на храни с витамин С или хранителни добавки, докато здравето ви се подобри. Когато изглежда, че основният проблем е отговорен за вашите симптоми, може да се наложи медицинско лечение.

Заключение

Тъй като хората не могат да произвеждат или задържат витамин С в значителни количества, той трябва да се приема редовно, за да се избегне дефицит, за предпочитане чрез пресни плодове и зеленчуци. Добавки са достъпни и за тези, които предпочитат тази опция.

Има множество признаци и симптоми на дефицит, които са причинени от аномалии във образуването на колаген или липсата на антиоксиданти в диетата. Умората, лесната синина, проблемите на венците, болката в ставите, кървенето и грубата, набръчкана кожа са едни от първите показатели за дефицит.

Други предупредителни показатели включват възпаление, анемия и неочаквано наддаване на тегло. За щастие, след като нивата на витамин С бъдат възстановени, дефицитните симптоми обикновено изчезват.

За да научите повече за други тестове за недостиг, моля Щракнете тук.