7 Ползи за здравето на тигровите ядки

Тигрови ядки, Земните бадеми или Чуфа са ядливи коренови зеленчуци (грудки) на жълтата гайка (Cyperus esculentus) растение. Обозначението „ядки“ е препратка към външния им вид. Външната кожа на тези ядки има раиран модел като палтото на тигъра. Тигровите ядки са с малки размери, подобни на нахута и имат сладък и орехов кокосов аромат, дъвчаща текстура и набръчкан външен вид.

Тигровите ядки се използват от праисторическите времена, а археолозите са открили тези ядки в гробниците на Древни египтяни, датиращ обратно на 4 -то хилядолетие B.C. Те бяха поставени там, за да може починалият да им се наслаждава в отвъдното. Те имат ниски калории и са пълни с богатство от хранителни вещества, по -специално минерали, витамини и фибри и диетолози като Марта Селма-Ройо (Институт по агрохимия и хранителни технологии, Испания) са ги обозначили като „суперхрана.

Производство и прибиране на тигрови ядки 

Тигровите ядки са кореновите грудки или луковични корени на ъндърграунда Жълто растение за ядки. Yellow Nutsedge е растение, подобно на трева, първоначално от Испания и Африка, но сега се среща по целия свят. И така, прилича повече на ямите и картофите, отколкото ядките. След отглеждането и прибирането на реколтата тези ядки се продават за сурови консумация или се преработват, за да се направят различни продукти на базата на тигрови ядки. 

Тези ядки са много уникални и универсални. Те се ядат сурови, варени или сушени. Потребителите особено харесват техния аромат, наподобяващ бадем. Тези ядки са смлени за приготвяне на брашно, превърнати в сок или мляко и варят или печени, за да се получат закуски. Те се използват в класически ястия като Horchata de Chufa, по същество подсладено орехово мляко.

Хранителен профил 

Тигровите ядки са „суперхрана“ с няколко ценни хранителни вещества. Ето моментна снимка на тяхното хранително съдържание; 

Липсва му натрий, трансмазнини и холестерол и по този начин е сърдечен.

Ползи за здравето на тигровите ядки  

Богатият хранителен профил обещава огромни ползи за здравето. Твърди се, че е чудесна храна в Аюрведа, въпреки че липсва научна подкрепа за много твърдения. Ползите за здравето, подкрепяни от изследванията на тигровите ядки;

По -добро храносмилателно здраве  

Тигровите ядки имат много подходящи за червата съставки. Това са; 

Разтворими фибри: Тигровите ядки са богати на разтворими фибри, които преминават през храносмилателната система, без да се усвояват. Това влакно съставлява по -голямата част от обема на изпражненията, регулира движението на материали в храносмилателната система и намалява риска от запек. Високото съдържание на фибри обаче идва на цена, тъй като някои хора изпитват подути или газ в първоначалните дни. За да се избегне тази ситуация, се препоръчва порциите да се увеличават постепенно.

Пребиотици: Пребиотиците са компонентите, които се консумират от здравите бактерии в червата. Една такава съставка е устойчивото нишестено влакно, което подобрява храносмилането и регулира движението на съдържанието в храносмилателната система. 

Храносмилателни ензими: Той има някои храносмилателни ензими, например амилаза, липаза и каталаза, които помагат за храносмилането чрез разбиване на храната на по -малки частици и облекчаване на диарията, запек и газ. 

• Марта Селма-Ройо и колеги, работещи в Институтът по агрохимия и хранителни технологии, Валенсия, Испания, заключи, че редовният прием на необработена и натурална напитка с ядки тигър води до значително подобрение на растежа и разпространението на полезните бактерии в червата.

По -силно сърце  

Тигровите ядки имат много удобни за сърцето съставки. Те засилват здравето на кръвообращението по няколко начина, например, 

Мононенаситени мазнини: Тигровите ядки са богати на мононенаситени мазнини, подобни на лесен за сърце зехтин. Приемането на мононенаситени мазнини намалява нивата на лошия холестерол (LDL) и подобрява нивата на добрия холестерол (HDL). Мононенаситените мазнини намаляват риска от инсулт, сърдечен удар и риск от смърт поради сърдечни заболявания. 

Подобрена циркулация: Някои доказателства предполага, че подобрява кръвообращението чрез увеличаване на еластичността на кръвоносните съдове и намалява риска от кръвни съсиреци, основната причина за инфарктите.

Нашите Тест за напреднал сърдечно здраве е отличен инструмент за редовно наблюдение на здравето на сърцето. Той открива различни биомаркери, свързани със здравето на сърцето и предоставя резултати в рамките на два дни. Посетете страницата за повече информация и да поръчате вашия комплект.

Оптимизиране на нивата на кръвната захар

Тигровите ядки помагат за управлението на нивата на кръвната захар. Експертите отбелязват следните механизми за това, например,

Високо съдържание на фибри: Високото съдържание на влакна понижава абсорбцията на глюкоза от червата, като по този начин намалява нивата му в циркулация.

Аргинин: Тигровите ядки имат Аргинин, аминокиселина, която повишава нивата на инсулин и чувствителността, която е неразделна част от управлението на глюкозата. Въпреки това, количеството на аргинин, използвано в повечето клинични проучвания, е много по -високо от очакваното от една порция тигрови ядки. 

• Проучване от Амину Мохамед и колеги в Университет Ахмаду Бело, Зария, Нигерия, през 2022 г. заключава, че редовната употреба на смес от тигрова гайка и дата (5-10% от общата диета) при плъхове причинява намаляване на 52-71% на нивата на кръвната захар на гладно. 
• Изследванията на тестовата тръба съобщават, че екстрактът от тигрова гайка намалява функционирането на ензимите за храносмилане на въглехидрати в червата. Това причинява по -бавно освобождаване и абсорбция на глюкоза в кръвта.

Свойства за увеличаване на имунитета 

Имунната система защитава тялото, като поддържа популацията на вредни микроби под контрол. Богатите натурални съставки в тигровите ядки укрепват имунната защита на организма и намаляват растежа на много за микроби, причиняващи болести. 

• A Проучване на епруветката от Пракаш и Рагаван (PSG College of Arts and Science, Тамил Наду, Индия) Използването на различни екстракти от тигрови ядки стигна до заключението, че той ефективно ограничава растежа на различни болестни микроби, например, Salmonella, Staphylococcus, Е. Коли., Proteus vulgaris и Klebsiella pneumoniae. 
• Друго проучване изтъкна потенциала на екстракта от тигрова гайка срещу множество устойчиви на лекарства бактерии. Друго проучване от Професор Алберто Туньон-Молина В Испания потвърждава ефикасността на тигровото ядково мляко срещу обвити и неразвити вируси.

Антибактериалните и антивирусните свойства са обещаващи, но са необходими повече клинични проучвания.

По -добро либидо и сексуално представяне 

В традиционната и аюрведичната медицина тигровите ядки са включени в списъка с афродизиак храни, които увеличават либидото и подобряват сексуалните показатели. Хората в различни африкански страни го използват за засилване на либидото, увеличаване на броя на сперматозоидите и лечение на условия като еректилна дисфункция. Много малко научни изследвания са изследвали този потенциал. 

• A Изследване публикуванеD от BMC допълваща медицина и терапии 2015 г. заключи, че тигровите ядки увеличават сексуалната мотивация и ефективността при плъхове. Наблюдава се и значително увеличение на нивото на серумния тестостерон. 
• Друг Скорошно проучване В Нигерия установяват, че тигровите ядки са ефективен антидот за индуцирана от алкохол токсичност на тестисите при плъхове. Прилагането на променливи дози от тигровата гайка подобри серумните параметри и архитектурата на тестисите по зависим от дозата начин. 

Съществуващите проучвания се основават на животински модели и няма проучвания за този ефект при хората. Необходими са повече изследвания на хората, за да се направи солиден коментар. 

Сексуалната дисфункция обаче е сложен въпрос и се нуждае от подходящо внимание на всички нива. Нашата статия, 'Сексуална дисфункция: Определение, причина, симптоми, видове и диагноза', Е задължително четене за всички, които изпитват сексуална дисфункция.

По -силни кости и мускули  

Тигровите ядки имат 18 аминокиселини и различни други мускулно -скелетни хранителни вещества и са на равна основа с яйцата като добър източник на протеини и основни аминокиселини. Основните аминокиселини, по -специално глицин и лизин, укрепват мускулите, съединителните тъкани и костите. Неговите противовъзпалителни свойства го правят полезен при възпалителни ставни състояния като артрит. Необходими са клинични проучвания по темата. 

Силни кости от нови корени билки е друг билков продукт за засилване и поддържане на здравето на костите. Посетете страницата, за да купите.

Отлично кулинарно изживяване  

Тигровото ядково брашно има повече съдържание на нишесте от друго безглутеново брашно. И така, той е сред най-добрите избори за приготвяне на по-добре изглеждащи и вкусни макаронени изделия, печени предмети, крекери и хляб без глутен. Други продукти на тигровите ядки като орех от тигър, тигрово орехно мляко и тигрово ядково брашно са най-добрите алтернативи за млечни млечни продукти, без глутен и варианти без ядки за добавяне на хранене и аромат на диетите им.

Това са някои от най-добрите вкусни суперхрани, които трябва да опитате.

Често задавайте въпроси 

Подходящи ли са тигровите ядки за жени? 

Тигровите ядки са вкусни и пълни със здравословни хранителни вещества, които са отлични за здравето на жените. Те подобряват храносмилането и здравето на кожата и засилват плодовитостта. Тези малки, но ефективни ядки могат да бъдат прекрасно допълнение към женската диета.

Колко тигрови ядки трябва да се консумират ежедневно? 

Ежедневният прием, препоръчан от диетолозите, е 20 g, което е около 25 ядки. Той осигурява около 80 калории и достатъчно хранителни вещества, за да се засили здравето и благосъстоянието. Те са богати на фибри, така че трябва да се избягва прекомерната употреба.

Какви са страничните ефекти на тигровите ядки? 

Тежките странични ефекти са редки. Хората обаче алергични към храни с високо съдържание на влак странични ефекти Подобно на диария, подуване на корема, спазми и газ. Рискът е висок за ранните потребители, особено тези с много висок прием.

Здравословно ли е да ядете редовно тигрови ядки? 

В допълнение към други хранителни вещества, тигровите ядки съдържат антиоксиданти, антихипертензивни и противовъзпалителни съединения. Така, според диетолозите, редовната консумация на малка порция е изключително полезна за здравето. 

Тигровите ядки причиняват ли повишаване на нивата на холестерола? 

Не. Тигровите ядки имат нулев холестерол. Те понижават нивата на LDL (лош холестерол) и спомагат за балансиране на нивата на холестерола. Те правят това, като намаляват абсорбцията на холестерола поради високото им съдържание на влакна. Този факт повишава нивата на HDL.

Кое е по -добре? Тигрови ядки или бадеми? 

И двете са добри източници на хранителни вещества и изборът на „най -доброто“ зависи от личните предпочитания. 100 г порция тигрови ядки осигурява 33,3 г хранилища в сравнение с 12.5g на бадемите. И така, тигровите ядки са по -добър избор за увеличаване на приема на влакна, а бадемите са по -добър избор за увеличаване на общия прием на хранителни вещества.

Влияват ли тигровите ядки на гърдите? 

Тези „суперхрани“ ядки са богати на хранителни вещества, необходими за производството на кърма. Ето защо се препоръчва кърмещите майки да консумират ядково мляко, за да засилят производството на кърма. Той поддържа здравословното развитие на тялото, като го предпазва от различни заболявания.

Долна линия  

Технически погледнато, тигровите ядки не са действителните ядки, а кореновите грудки на растението с жълти ядки. Те са богати на различни хранителни вещества и имат доказани ползи за здравето. Богатият профил на хранителни вещества и доказаните ползи за здравето накараха диетолозите да ги определят като „суперхрана“. Те подобряват храносмилането, помагат за борба с инфекциите и помагат да се управляват хронични заболявания като сърдечни заболявания и диабет. Те са богат източник на фибри и хората, които желаят да ги добавят към диетите си, трябва да го направят постепенно, за да избегнат неприятни усложнения като газ и подуване на корема.

Разгледайте Welzo Онлайн аптека за висококачествени здравни продукти, тестове и експертни консултации. Направете първата стъпка към по -здравословно теб днес! "