Je cholesterol dobrý nebo špatný?

Co je kryto?

Všichni chceme být zdraví. A každý, komu je více než 12, pravděpodobně ví, že žít z KFC a Mcdonald's pro nás není dobré.

Chceme tím ale říci, že bychom se měli za každou cenu vyhýbat tuku? Měli bychom to udělat jako Jack Spratt a jíst pouze štíhlé?

Tento článek se bude zabývat tím, co tuk dělá s naším cholesterolem a jak můžete využít tuky, aby cholesterol lépe fungoval pro vaše tělo.

Co je cholesterol?

Je důležité vědět, co je to, než se pustíte do toho, které tuky_6LS_7 nejsou. slovo, které média hojně používají. Mnozí věří, že cholesterol je známkou špatného zdraví a stravovacích návyků. Ale pravdou je, že cholesterol může být pro tělo prospěšný nebo škodlivý v závislosti na zdroji potravy.

Je to slovo, které média hojně používají. Mnozí věří, že cholesterol je známkou špatného zdraví a stravovacích návyků. Ale pravdou je, že cholesterol může být pro tělo prospěšný nebo škodlivý v závislosti na zdroji potravy.

Cholesterol je voskovitá látka, která se nachází v každé buňce lidského těla. Cholesterol potřebujeme pro několik funkcí, včetně buněčné izolace, tvorby hormonů, vstřebávání vitamínu D a trávení potravy.

Navzdory tomu, co mohou média říkat, cholesterol není vždy špatná věc. Chcete-li se o tomto tématu dozvědět více, přečtěte si Vysoká hladina cholesterolu – příznaky, příčiny a hladiny.

HDL vs LDL: dobrý tuk vs špatný tuk

Ne každý cholesterol je stejný. dva hlavní typy jsou HDL a LDL.

HDL je více hovorově známý jako „dobrý cholesterol“. Tento typ byl vždy součástí naší stravy a bez něj bychom byli unavení, slabí a velmi nemocní.

Proč je příliš mnoho cholesterolu špatné?

Samozřejmě všichni potřebujeme trochu cholesterolu. Kdybychom žádné neměli, naše tělo by nefungovalo tak, jak má.

Ale příliš mnoho může být také škodlivé.

Pokud máte špatnou stravu, mohou se ve vašich cévách hromadit tukové usazeniny cholesterolu. Budete čelit mnoha zdravotním komplikacím, když krev nemůže procházet vašimi tepnami, protože jsou ucpané cholesterolem.

Dobré tuky

Někteří lidé odmítají jíst, protože mají „příliš mnoho tuku“. Existují však dobré tuky a špatné tuky.

Dva nejběžnější typy dobrých tuků jsou polynenasycené tuky a mononenasycené tuky.

Všechny tuky jsou tvořeny vodíkem a uhlíkem. Uhlík může mít čtyři vazby.

Nejméně jeden atom uhlíku má dvojnou vazbu k dalšímu uhlíku a vodíku s nenasycenými tuky.

Další uhlíky jsou vázány ke dvěma vodíkům a dvěma uhlíkům.

Polynenasycené tuky

Molekuly tuku v polynenasycené tuky mají více než jednu nepropojenou uhlíkovou vazbu. Tento typ tuku pomáhá snižovat vaše hladiny LDL.

Přispívá také k produkci vitamínu E ve vašem těle.

Polynenasycené tuky poskytují tělu vitamíny, které si tělo nedokáže vyrobit, mezi něž patří Omega 6 a Omega 3.

Některé skvělé zdroje polyunových tuků vlašské ořechy, slunečnicová semínka a ryby. Všimněte si, že žádné z těchto potravin by většině z nás nepřipadalo „mastné“. Obsahují však vysoké množství polynenasycených tuků, které jsou pro tělo zdravé.

Monononenasycené tuky

Dalším typem dobrých tuků jsou mononenasycené tuky.

Na rozdíl od polynenasycených tuků_LS_LS_19_77 mají pouze jeden nenasycený tuk_19 uhlík . Přestože jsou oba typy nenasycených tuků nezbytné, slouží různým účelům.

Monenasycené tuky mají vynikající protizánětlivé problémy – snižují rychlost oxidace. Pomáhá nám hladce a přirozeněji trávit jídlo. A samozřejmě nám také může pomoci cítit se méně nafouklí po snědení lahodného jídla.

Pokud hledáte nějaké vynikající zdroje mononenasycených tuků, hledejte olivový olej, avokádo, mandle nebo dýňová semínka. Jsou to potraviny, které by mnozí označili jako „mastné“ místo „tučné“. Většina z těchto tuků se přirozeně vyskytuje a může nám prospět, pokud je konzumujeme.

Špatný tuk

Ale ne každý tuk je dobrý. Pokud se přejídáte nezdravým jídlem, pravděpodobně jíte špatné tuky. Dva nejběžnější typy špatných tuků jsou trans-tuky a nasycené tuky.

Trans Fats

Trans-tuky, stejně jako nenasycené tuky, mají také dvojitý rozdíl uhlíková vazba. Rozdíl je ale v tom, že v trans-tucích jsou dva atomy vodíku vedle sebe spojené vazbou.

To může znít triviálně, ale má to významný dopad na lidi, kteří se přejídají.

Transtuky zvyšují hladinu LDL ve vašem těle – ucpávají vaše tepny a zvyšují riziko srdečního infarktu. Tento proces vám dává to, co je známé jako „částečně hydrogenovaný olej“, který má velmi vysoký obsah trans-tuků.

Tyto tuky vznikají především průmyslovým procesem, který přidává vodík do rostlinného oleje. Tento proces vám dává to, co je známé jako „částečně hydrogenovaný olej“, který má velmi vysoký obsah trans-tuků.

Pokud chcete snížit příjem trans-tuků, mezi některé potraviny, kterým se vyhnout, patří cake, popcorn a smažená jídla. Je zde určitá nuance – domácí ovocný dort je velmi odlišný od dortíku koupeného v obchodě.

Ale obecně platí, že potraviny, o kterých většina z nás souhlasí, že jsou „nezdravé“, obvykle obsahují vysoké množství trans-tuků.

Nasycené tuky

Dalším typem špatného tuku je nasycený. Všechny atomy uhlíku jsou vázány na dva atomy uhlíku a dva atomy vodíku s nasyceným tukem. tuk. Všechny atomy uhlíku jsou vázány na dva atomy uhlíku a dva atomy vodíku s nasyceným tukem.

Stejně jako trans-tuky, nasycené tuky také zvyšují hladinu LDL.

Tučné maso je nejběžnějším zdrojem nasycených tuků. Vzpomeňte si na potraviny, jako jsou hamburgery, sausagesnebo sádlo.

Ale i když jste vegetariáni, stále musíte být opatrní s nasycenými tuky. Najdete ho v potravinách, jako je čokoláda a sýr.

Závěr

"Jsou všechny tuky škodlivé pro cholesterol?" není tak jednoduché, jak by se mohlo zdát.

Protože svým způsobem ano, každý tuk je špatný pro cholesterol.

Ale dobré tuky jsou špatné pro špatný cholesterol. A špatné tuky jsou špatné pro dobrý cholesterol.

Doporučujeme nestarat se příliš o přesné množství tuku ve všem, co jíte, ale raději se snažit jíst co můžete s dobrými tuky: avokádo, olivový olej, semínka, ryby atd...

Můžete si nechat zkontrolovat hladinu cholesterolu pomocí krevních testů Welzo's,_6_LSx at-home zde klikněte zde k zobrazení nebo test cholesterolu.

Další informace o cholesterolu naleznete na naší informační stránce zde

Úplnou řadu krevních testů a léků naleznete na naší stránce Welzo Online Pharmacy . Pro více podrobností klikněte sem.

Pro přirozenou podporu zvažte doplňky omega-3, které pomáhají udržovat zdravý cholesterol a srdeční funkci.

Rostlinné steroly jsou další účinnou možností_8_LS_rostlina kolekce kolekce rostlinných sterolů , kde najdete vědecky podložené doplňky, které podporují kardiovaskulární zdraví.

Pro komplexní rady se obraťte na naše expertní odborníky na výživu , kteří prozkoumají veškerý obsah týkající se zdraví srdce ve společnosti Welzo.