Jak používat petrželku k ozdobě?

Petržel je bylina, která se používá v mnoha kulinářských praktikách a tradicích. Je známá svou živou a čerstvou chutí a všestranností při jeho používání. Kulinářské použití petrželky se většinou točí kolem jeho listů; Tím se tedy jsou často vyřazeny stonky petrželky. Většina jednotlivců neví, že stonek petrželky je určitě jedlý a může dodávat čerstvé a živé chuti jídlu.

Petrželková kmen je všudypřítomná bylina, která je robustnější a vláknitá než listy. Tato nemovitost je méně něžná než listy. To nese druh chuti, které přidávají k pokrmům bylinné bohatství. K struktuře jídel může také přidat křupavost stonků petrželky. Petrželkové stonky jsou rozděleny do dvou hlavních typů na základě jeho listu, tj. Na plochý list a kudrnatý list. Typ plochého listu je preferován nejvíce pro ozdobu, protože má koncentrovanou chuť a dodává misce hladkou texturu. Stonky petrželky Curly Leaf se také používají při zdobení, když přidávají k vizuální přitažlivosti misky.

V níže uvedeném článku budeme diskutovat o některých kreativních způsobech, kterými lze použít petrželkový stonek a pochopit jeho cenné aspekty v kulinářských praktikách.

Jak připravit petrželkové stonky na ozdobu?

Před použitím pro účely ozdoby je důležité připravit petrželkové stonky. Následující jsou metody přípravy petrželkových stonků na ozdobu.

Krok č. 1 - praní

Byliny často s ním obsahují bahno a bakterie. Je důležité důkladně umýt petrželky a zajistit, aby nezůstaly žádné nečistoty ani bláto, které často nese bakterie. Mytí také odstraňuje insekticidy nebo pesticidy přes bylinky (pokud existují). Po důkladném promytí opláchněte stonky a poklepejte je čistým a suchým hadříkem, abyste jej vypustili z přebytečné vlhkosti.

Krok č. 2 - oříznutí

Petrželkové stonky mají drsné a dřevité konce, které musí být oříznuty. Doporučuje se oříznout palec od spodního aspektu, který je často nejtěžší částí petrželkových stonků.

Krok č. 3 - Peeling

Peeling je nezbytný pouze pro určité odrůdy petrželkových stonků, které mají často silné a vláknité vnější kryt. Peeling petrželky stonky se zeleninovým šperkem z něj učiní jemné a snadno jedlé v nádobí.

Krok č. 4 - Sekání nebo krájení

Tento krok závisí na preferenci jednotlivce nebo na úmysl použití. Jemně nasekejte nebo nakrájejte stonky petrželky. Kreativní jednotlivci to mohou nasekat do tenkých proužků pro dekorativní ozdobu.

A ta-da! Petrželkové stonky jsou připraveny k jedlému použití.

Jaké jsou některé z kreativních metod používání petrželkových stonků pro ozdobu?

Nyní, když jsou připraveny petrželky, umožňuje rozpracovat některé z kreativních způsobů, jak používat petrželky pro chuť a vizuálně přitažlivou ozdobu.

1. Julienned petrželkové stonky

Je to nejjednodušší způsob, jak používat petrželkové stonky, tj. K je julienne. Tato metoda zahrnuje výrobu tenkých plátek petrželkových tyčinek, které mají stejnou velikost jako hole. Petržel julienne petrželky se pak posypají polévkami, kari, saláty a sítěmi, aby přidali nádech kreativity, zelené a krize.

2. Petrželkové konfety

Jemné a jemné nasekané malé kousky petrželkových stonků vytvářejí ozdobu podobnou konfetům, která může být posypána přes jídla. Tato technika funguje zejména pro jednotlivce, kteří hledají náznak stonků petrželky v rizotech, grilované zelenině nebo těstovinách.

3. Přidání k oleji a máslové

Petrželkové stonky propůjčují bohaté bylinné chuť mohou přenést svou čerstvou a bylinnou chuť, když jsou vloženy do média, jako je máslo a olej. Tato metoda začíná sekáním petrželky stonky v jemných kusech a zahřívá je v roztaveném nebo olivovém oleji. Jakmile je dostatečně zahřátý, zakryjte stonky petrželky a pomocí oleje nafukovacího oleje pomocí chuti pokapejte na finální misce pro aromatický dotek a vylepšenou chuť.

4. Petržel kmen pest

Pesto je často vyráběno z bazalkových listů, ale vyrobit ho s petrželkou je také jedinečný nápad. Tato metoda začíná smícháním petrželkových stonků s česnekem, ořechy, sýrem a olivovým olejem a vytvoří chutný pesto (zelená omáčka). Tento pesto je pak používán jako ozdoba tím, že ho mrhá nad smaženou nebo nefrientovou zeleninou, masami a rybami.

5. Petrželkové stonky kadeře

Připravte se na tuto elegantní a poutavou myšlenku stonků petrželky pro ozdobu. Začněte řezáním stonků petrželky na délky o 3 palce a vezměte ostrý nůž, abyste vytvořili rovnoměrné a tenké plátky podél délky každého kusu, ale zastavte krátkou cestu před proříznutím délky 3 palce. Přeneste plátky petrželky stonky do hrnce ledové vody na několik minut, dokud se netočí. Zde je krásná ozdoba, která má být umístěna do desek a střev pro další pochoutku.

6. Moření

Stonky petrželky pro petrželku přidávají křupavý prvek a pikantní chuť na jídla. Začněte přípravou naklápěcí solanky s vodou, octem, solí a cukrem. Přidejte do solanky stonky petrželky a nechte je marinovat na několik hodin. Tyto stonky petrželky lze použít jako ozdobu pro tacos a sendviče.

7. Ozdobte na koktejly

Petrželkové stonky jsou nádhernou a překvapivou ozdobou pro koktejly. Přidání sprigů stonku k ginu nebo krevní Marii mu dodává svěžest a bylinnou chuť. Stonky petrželky lze také použít k míchání nápojů, které do nápoje naplní jeho příchutě, když se mícháte a usrkáte mezi nimi.

8. Petrželky pramení v polévce

Stonky Parley jsou často vyrobeny tak, aby se vznášely na misce polévky, aby se k nim přidaly čerstvost a barvu. Funguje to nejlépe, když je vyrobeno, aby se vznášely přes čiré polévky nebo vývahy, aby vytvořily výrazný kontrast s pulzujícími stonky zelené petrželky.

9. Grilovaná masa a ryby ozdoby

Stonky petrželky se používají k ozdobení grilovaných ryb a masa pro čerstvost a bylinkový dotek. Nasekejte petrželku stonky na tenké plátky nebo malé kousky a uspořádejte je kolem grilovaného masa pro další eleganci a pochoutku v konečné prezentaci misky.

10. Omáčka a omáčka

Petrželkové stonky mohou zlepšit chuť a nutriční profil omáček a gravizí. Přidejte nasekané petrželkové stonky, aby se zamíchaly omáčkou těsně před podáváním tak, aby byla udržována textura.

Jak lze stonky petrželky kombinovat s jinými ozdobujícími ingrediencemi?

Kreativní jednotlivci mohou také kombinovat stonky petrželky s jinými ozdobujícími ingrediencemi, aby přidali složitost a vizuální přitažlivost k závěrečnému jídlu. Níže jsou uvedeny některé z nápadů, které jednotlivci mohou dělat zázraky s petrželkou a dalšími ingrediencemi.

1. Smíšené byliny

Petrželkové stonky lze kombinovat s jinými čerstvými bylinkami, jako je kopr nebo máta pro smíšenou bylinkovou ozdobu. Přidává do profilu misky řadu chuti a textury, díky kterému všichni požádají o tajné bylinné ingredience šéfkuchaře.

2. Použití jedlých květin

Jedlé květiny zahrnují paandies a nasturtium, které jsou populární a ohromující možnosti kombinace s petrželkou pro ozdobu. Barva a hladkost okvětních lístků přidávají vibraci a pochoutku texturu, která zvyšuje kontrast v kombinaci s křupavou texturou petrželky v ozdobě.

3. Petržel s citrusovými

Jednotlivci, kteří hledají nadšenou možnost, musí zvážit petržel s citrusů. Kombinace petrželky s citrusem vytváří osvěžující a nadšený výsledek. Jasné barvy a obohacující chutě citrusových potravin, jako je vápno nebo oranžová, přispívají k bylinné chuti petrželky. Tato kombinace je obzvláště populární a upřednostňována pro saláty a jídla mořských plodů. 

4. Zelené klíčky

Přidání mladých zelených výhonků a klíčků do stonků petrželky je pro mnoho jídel módní, ale výživná volba. Mezi možnosti patří rukolou, ředkvička a řepa, která poskytuje chuťovou ozdobu, aby zvýšila vizuální přitažlivost a výživný profil jakéhokoli jídla.

Lidé se také ptají

Jaká je metoda úložiště petrželkových stonků, aby je udržovaly čerstvé pro ozdobu později?

Chcete -li udržet stonky petrželky čerstvé, udržujte je ve sklenici vody uvnitř ledničky. Další metoda pro skladování zahrnuje balení petrželkových stonků do vlhkého papírového ručníku a umístění do plastového sáčku do ledničky.

Jaká je výhoda udržování petrželkových stonků?

Petrželky jsou často vyřazeny, protože většina jedinců neví o jeho kulinářském použití. Stonky petrželky nesmí být vyřazeny, aby se snížilo plýtvání potravinami. Přidává také jedinečné příchutě a texturu k pokrmům spolu s zlepšením jeho nutričního profilu.

Závěr

Petržel je bylina, která se používá v mnoha kulinářských praktikách a tradicích. Je známá svou živou a čerstvou chutí a všestranností při jeho používání. Kulinářské použití petrželky se většinou točí kolem jeho listů; Tím se tedy jsou často vyřazeny stonky petrželky. To nese druh chuti, které přidávají k pokrmům bylinné bohatství. K struktuře jídel může také přidat křupavost stonků petrželky. Před použitím petrželkových stonků je důležité je připravit sledováním snadných kroků, které zahrnují důkladné promytí stonků, oříznutí jeho konce, odlupováním z vláknitého zakrytí a sekání nebo krájení na ozdobu.

Petrželkové stonky lze kreativně používat v mnoha metodách ozdoby, které zahrnují taktiku jako při sekání nebo krájení petrželkových stonků, infuzi jeho příchutí v zahřátých olejích a máslových máse a ryby. Petrželkové stonky lze také kombinovat s dalšími čerstvými bylinkami, citrusovými potravinami jako vápno nebo oranžové a zelené klíčky pro zvýšené příchutě a nutriční výhody.