Můžete opětovně opětovné kuře?

Bezpečnost a účinnost opětovného opětovného kuře závisí na několika faktorech, např. Zda bylo před mrazem správně syrové, vařené a rozmrazené. Nevyužité kuře je nejlepším způsobem, jak snížit plýtvání potravinami a zachovat jej pro pozdější použití. Tato metoda také zachovává kuře a zabraňuje růstu mikroorganismů, jako jsou formy, kvasinky a bakterie. 

Avšak jako opětovné zabránění kuře je nezbytné, musí být pro dobré refreezing chápáno mnoho kritických faktorů. Tento článek vysvětluje vše, co člověk musí vědět, aby se kuře bezpečně znovu uskutečnil, tipy pro efektivní a bezpečné skladování a tipy pro udržení jeho kvality během skladování. Pokračujte ve čtení a ponořte se do více podrobností. 

Předpokládejme, že potřebujete podobné podrobnosti o jiných potravinách, zejména sýru a houbách. V takovém případě jsme tyto informace podrobně popsali v podobných článcích, 'Můžete znovu opětovně kuře? “ a 'Můžete zmrazit sýr?„V jiných článcích, které musíte číst ve Welzo. Navštivte tyto stránky a přečtěte si.

Jak správně odrazíte kuře? 

Správné opětovné opětovné opětovné kuře je kritické, protože nesprávné postupy způsobují, že dovnitř roste mnoho bakterií, jako je Salmonella, což způsobuje onemocnění a smrt u mnoha lidí. Přestože zmrazení kuře minimalizuje růst mikrobů, nezabíjí všechny patogeny přenášené potravinami. Správné opětovné opětovné vzdání se tedy je nezbytné. 

Nejprve zkontrolujte, zda bylo kuře před opětovným opětovným rozmrazením adekvátně rozmrazeno. The Bezpečné metody rozmrazení jsou publikovány Agenturou Food Standards Agency (FSA) UK a jsou, 

Chlazení

FSA to navrhla jako Ideální metoda rozmrazování. Správné chlazení je časově náročné a trvá několik dní, ale je to bezpečné. Je nezbytné plánování a umožnění dostatečného prostoru a času na maso. Kuře. Měl by být zmrazen a chlazený při 4,4 ° C (40of) nebo pod. 

Studená tekoucí voda 

Tato metoda je náhradou za chlazení. K ponoření kuře ve studené tekoucí vodě použijte balení odolné proti úniku nebo velké nádoby a vodu nepřetržitě vyměňte po dobu 30 minut. Studená voda zrychluje proces odmrazování a nedovolí, aby se vnější část jídla zahřála. 

Použití čistého dřezu

Rozmrazte maso do prázdného dřezu, vyčistěte jej a poté jej dezinfikujte. Během potopení jsem aplikoval studenou vodu a zrychlil jsem rozmrazování.

Použití mikrovlnné trouby 

Použijte bezpečné jídlo v mikrovlnné troubě k zahřátí kuře přes „nastavení lesa“ a otočte jej pro rovnoměrné tání. Kuře ručně otáčejte, pokud mikrovlnná trouba nemá gramofon.

Rozmrazování teploty pokojové teploty

Ačkoli FSA radí podmíněné rozmrazování při teplotě místnosti, naléhá na opatrnost proti tomu. Důležitým tipem není nikdy rozmrazovat kuře na desce, protože je nebezpečné. Pokojová teplota upřednostňuje růst mnoha bakterií; Tento typ kuře by tedy neměl být v ideálním případě používán, natož znovu opětovný. 

Je nezbytné vědět, že rozmrazování kuře v mikrovlnné troubě nebo studené vodě není 100% bezpečné a umožňuje růst mnoha škodlivých bakterií. Při používání těchto metod se doporučí vaření kuře před opětovnou. 

Vaření zvyšuje skladovací život kuře. Podle pokynů FSA ohledně bezpečnosti a chlazení potravin může být vařené kuře uloženo v lednici po dobu 3-4 dnů, zatímco syrové kuře je bezpečné po dobu pouhých dva dny. Takže vařené a syrové kuře jsou bezpečné v jejich příslušném trhu a opětovné opětovné opětovné kuře, které bylo vhodně rozmrazeno uvnitř chladničky. 

Základní tipy pro správné skladování a opětovné opětovné 

Mrazák je bezpečný pro udržování kuřecího masa a může být uchováván uvnitř mrazáku na neurčito. Refreezing však není stoprocentně bezpečný a ovlivňuje texturu a chuť kuře. Nejlepší tipy, jak maximalizovat ztrátu čerstvosti během skladování, jsou, 

Rychle a v nejlepší kvalitě odrazit: Chcete -li zajistit nejlepší kvalitu, co nejdříve zmrazte kuře. Syrové kuře se rozmrazovalo déle než dva dny a vařené kuře uložené po dobu delší než čtyři dny se rychle kazí, takže se nedoporučuje ukládat a zmrazit kvůli bezpečnostním obavám,

Rychlé zmrazení: Pomalé chlazení není účinné, protože způsobuje tvorbu ledových krystalů v kuře. Poškozuje strukturu masa, takže je suchá a tvrdá. Zmrazení kuře v mělké nádobě se doporučuje jako vynikající tip pro urychlení tohoto procesu. 

Použití vzduchotěsného balení: Utěsnění kuřecího masa uvnitř těsného obalu zabraňuje rozbitému zmrazení způsobenému dlouhodobým vystavením vzduchu. Mrazicí hoření negativně ovlivňuje barvu kuře, texturu a chuť. Pokud je správně uloženo, zmrazené syrové kuře si může udržovat svou kvalitu po dobu nejméně 9-12 měsíců a vařené kuře trvá přibližně čtyři měsíce. 

Pokud se však zmrazené kuře zkazí, Welzo nabízí mnoho dalších alternativ. Například naše Dieta s krémovou krémovou polévkou droperva keto je vhodný pro zaneprázdněné lidi. Navštivte jej a zjistěte, zda odpovídá vašemu životnímu stylu a objednejte si ho. 

Často kladené otázky 

Proč by nemělo být kuře dvakrát odrazeno? 

Nedoporučuje se dvakrát znovu zhoršit kuře. Když se rozmrazí, stává se domovem mnoha nebezpečných bakterií, které jsou zabíjeny pouze správným a přiměřeným vařením. Odhodnocení takového kuře dvakrát umožňuje násobení bakterií, které produkují toxiny, které nejsou plně deaktivovány vařením. 

Kolikrát se doporučuje zmrazit kuře? 

Podle agentury pro potravinové standardy (FSA) je možné bezpečné opětovné opětovné opětovné opětovné opětovné opětovné rozmrazené kuře. Zmrazené kuře je bezpečné po dobu neurčitou, pokud je udržováno přiměřeně a nepřetržitě zmrazené. Nepodobilo se to nerefreedingové a poté znovu zmrazení. 

Jsou kuřecí a kuřecí výrobky bezpečné po třech dnech rozmrazování? 

Po správném rozmrazování lze ryby, drůbež a mleté ​​maso použít po dobu dalších až dvou dnů. Jakmile je kuře rozmrazené a udržováno v lednici, musí být pro nejlepší kvalitu vařeno do 3-4 dnů. 

Která jídla nesmí být po rozmrazení?

Jakmile je jídlo správně rozmrazeno, je přivedeno na pokojovou teplotu a drží se mimo ledničku na více než 2 hodiny. Z bezpečnostních obav se doporučuje být vyhozen. Tento princip platí stejně měkkýši, drůbež, maso, vařené potraviny a zeleninu. Doporučuje se neomezovat zmrzlinu a další zmrazené dezerty. 

Jak víme, zda má odražené kuře špatné kvality a špatné pro spotřebu? 

Pokud zmrazené kuře nemá nepříjemný zápach, přepište jej a pomalu roztáhněte uvnitř chladničky. Po správném rozmrazení se dotkněte kuře; Pokud je to lepkavé nebo lepkavé, spusťte ji pod studenou vodou. Něco se pokazilo, pokud jeho lepivost nebo lepivost zůstane jako předtím nebo se cítí slizký. Nemůžete to použít; Vyhoďte to. 

Jak dlouho je kuře v chladničce bezpečné? 

Pokud má být kuře použito okamžitě, není třeba jej zmrazit. Udržování syrového kuře v lednici po dobu 1-2 dnů je v pořádku. Pokud se vaří, je v pořádku být uložen v lednici po dobu 3-4 dnů. 

Sečteno a podtrženo 

Účinnost opětovného opětovného opětovného drůbeže závisí na bezpečnosti a účinnosti procesu odmrazování, ať už to bylo vařené nebo surové nebo čas, pro který byl rozmrazen. Při správném zacházení se vařené kuře znovu opěraje do čtyř dnů, zatímco syrové kuře trvá přibližně dva dny, než se po rozmrazení opětovném opětovnou. 

Pro nejlepší kvalitu, čím lepší je syrové kuře znovu narušeno, tím lepší je. Odrazí syrové kuře, které bylo rozmrazeno uvnitř chladničky pro nejlepší výsledky. Máme četné doplňky, které jsou stejně vhodné pro milovníky kuřat a vegany. Návštěva Doplňky welzo vybrat si to nejlepší pro vás a poradit se s našimi odborníky na zdravotnictví a výživu prostřednictvím našich Soukromé schůzky GP online.