Co je zakryté?

Dilema toho, co přidat a co odstranit ze stravy, získává sílu s každým dalším dnem, protože stále více lidí si uvědomuje jejich stravovací potřeby k rozvoji zdravějšího životního stylu.

Sacharidy jsou jedním ze základních prvků příjmu primárního potravy. Lze je hlavně rozdělit do celý nebo rafinovaný, mluvení velmi jednoduše.

Rafinované uhlohydráty vs celé uhlohydráty

Rafinované uhlohydráty se vyskytují převážně v sycených nealkoholických nápojích, bílých těstovinách, bílém chlebu, obilovinách snídaně a všech druzích sladkostí. I když jsou snadno přístupné a nejvíce rozšířené, je klinicky prokázáno, že tyto sacharidy jsou progresivními důvody pro vývoj diabetu typu 2, srdeční problémy a zvýšení přírůstku hmotnosti. To zvyšuje potřebu snížit rafinované uhlohydráty z každodenní stravy něčí, než je to provedeno.

Celé uhlohydráty podléhají základnímu zpracování, a proto zahrnují základní ingredience, které ve značné míře prospívají lidskému tělu. Nalezeno hlavně v zelených celých zrnech, ovesných ovesech, bramborách a quinoa pomáhá lépe celkovému zdraví člověka.

Proč jsou celá zrna tak zdravá?

Celograny jsou zrna, která nebyla odstraněna jejich vnější otruby a zárodečnou část, na rozdíl od rafinovaných zrn a třikrát počet živin. Zahrnují:

• Složité sacharidy/dietní vlákno

• Kyselina listová

• Vitamíny vitamínu E a B

• Proteiny

• Selen, který působí jako antioxidant

• Minerály, jako je železo, mangan, hořčík a měď

Proč jsou celé země pro tělo zdravější?

• Celá zrna snižují šanci na více srdečních chorob, která mohou vyplynout ze zvýšených hladin LDL cholesterolu.

• Nižší šance na rozvoj rakoviny v dolním trávicím traktu, protože se snadno stráví a snadno se absorbují do systému.

• Obsahují vysoké hladiny vlákniny, které jsou prospěšné pro bakterie ve střevě tím, že jim pomáhají produkovat mastné kyseliny, které chrání vnitřní stěny trávicího systému.

• Pravidelný příjem celých zrn může pomoci kontrolovat obezitu tím, že umožňuje tělu regulovat hromadění tuku a rovnoměrně jej distribuovat v průběhu času.

• Celograny mají nízký glykemický index (GI), který usnadňuje pravidelné, ale pomalé pálení uhlohydrátů v krvi, čímž pomáhá udržovat jeden energický po delší dobu. To zase snižuje potřebu konstantního příjmu uhlohydrátů a snižuje nadměrnou konzumaci sladkých potravin.

• Zánětlivé markery vedou k chronickému zánětu, bráně k více onemocněním. Spotřeba celého zrna snižuje zánět přidáním základních, ale zdravých komponent do těla.

• Diabetes typu 2 lze ovládat přidáním celých zrn do vaší stravy. Rozpad sacharidů je silně spojen s hořčíkem, primární složkou celých zrn, která slouží jako klíčový prvek při regulaci citlivosti na inzulín v těle.

Celozrnné superfoods

Při výběru nejlepší superfood, která zahrnuje celá zrna, existuje mnoho možností. Zde je pět nejlepších tipů:

Celozrnná pšenice

Celozrnná pšenice je definitivní ano v seznamu potravin na bázi celozrn a je snadno dostupná, protože ji lze nalézt v mnoha různých potravinářských výrobcích, jako je chléb, těstoviny, semolina, nudle atd. je nezbytné a vyzvednutí „100% položek celozrnného“ může jít dlouhou cestou k tomu, aby vás zdravější.

Celá pšenice obsahuje jak otruby, tak slupku na rozdíl od obyčejné pšenice, což snižuje koncentraci lepek, což se ukazuje pro lidi s intolerancí lepek.

Přechod z pravidelné pšenice na celozrnnou pšenici se vysoce doporučuje kvůli vícenásobným zdravotním přínosům spojeným s jeho složkami, jako jsou vitamíny, minerály a vlákno.

Pohanka

Pohanka zní jako řada pšenice, ale zajímavé to není. Místo toho se kvalifikuje jako obilovina, i když je to obecně semeno,

Prospěšná pro lidi s celiakií, pohanka je nabitá:

• Hořčík zvyšuje citlivost nervového systému, přispívá ke snižování zánětu a zlepšuje příznaky PMS,

• Manganové faktory jako katalyzátor pro podporu zdravého metabolismu těla a zvyšování více mozkových funkcí,

• Škrob, který se stává jídlem pro bakterie ve střevě

Nejlepší část o pohanky, všestranném doplňku stravy pro tělo, je, že může být formován do různých předmětů, jako je palačinka nebo dokonce miska s houbami.

Quinoa

Jeden z hlavních superpotravin je to semeno jako pohanka. Poté, co vznikl v Jižní Americe, má kromě vyšších hladin vitamínu a minerálů nejvyšší počet proteinů. Je to pravděpodobně jedna z nejlepších možností pro vegetariánskou stravu, protože má každou z devíti rostlinných aminokyselin.

Ve spojení s nuttiness v každém kousnutí je také bezlepková, takže je ideální pro lidi s nízkou hladinou tolerance lepku (celiakii). Obsahuje mangan, fosfor, folát a vitamin B1, jsou nezbytné pro funkci buněk.

Zdravý příjem quinoa, který je plný energie a antioxidantů, může pomoci snížit riziko srdečních chorob a eliminovat volné radikály v krevním řečišti, které způsobují rakovinu.

Při prvním jídle quinoa je žlutá quinoa nejlepší volbou kvůli jeho mírnější chuti. Jakmile jste si zvykli na chuť, červené a černé varianty jsou dobré možnosti přidat, protože slibují silnější chuť.

Kukuřice

Kukuřice je komodita potravin na celém světě a je ještě lepší ve své nezpracované formě.

Kukuřice obsahuje mnoho živin z mikrominerálů, jako je mangan, zinek a fosfor. Je bezlepkový a bohatý na vitamín C, který udržuje srdeční choroby na uzdě a chrání buňky.

Žlutá kukuřice má karotenoidy, jako je lutein a zeaxanthin, díky nimž je oko zdravější a zároveň chrání čočku před poškozením v důsledku stárnutí, čímž se zabrání včasnému pokroku katarakty. Obsahuje také fytonutrienty, které působí jako antioxidanty, přítomné v menším množství v modré/fialové kukuřici.

I když je bohatý na škrob, přechod na kukuřici a výrobky na bázi kukuřice může jít dlouhou cestou, aby se pomohl přizpůsobit se zdravějšímu životnímu stylu.

Oves

Je všeobecně známo, že oves pomáhá zlepšovat celkový pohodu člověka.

Bohatí na více živin, jako jsou vitamíny, minerály a dobré vlákno, které dělají střevo zdravější, oves jsou přirozeně bez lepku. Nejlepší věc na Oats jako celozrnné je jejich schopnost snižovat hladiny LDL cholesterolu, se svolením rozpustného vlákniny beta-glukan, který může také zlepšit trávení a zlepšit funkčnost buněk v absorpci živin do těla.

Sbírání ovesů v supermarketu může být zavádějící, protože většina ovesů přichází s přidanými cukry, které snižují celkový kvocient výživy produktu. Vždy je lepší vyzvednout ovesné oves, válcované a ovesné krbivo kvůli jejich lepší kvalitě.

Co vzít

Jednou z nejlepších věcí na celých zrna je to, jak mohou prospěch celkový životní styl člověka. Od snižování rizika mnoha zdravotních problémů, jako jsou srdeční problémy a obezita, po sloučení jako zdravá alternativa pro mnoho pravidelných potravin, mohou celé grainy ovlivnit celý vnitřní ekosystém v rámci osoby. Zavedení celých zrn do vašeho života by mohla snížit vaše další zdravotní problémy nebo jednoduše podpořit vaše tělo.

Celozrnné potraviny jsou snadno přístupné a snadno se vaří. Pokud plánujete zahájit novou zdravou stravu, potraviny z celého obilí mají dlouhou životnost a obsahují důležité živiny pro většinu lidí, což z nich dělá kompletní balíček. Chcete -li zlepšit celý příjem zrna, můžete začít používat celozrnné chléb, hnědou rýži místo bílé rýže, žitné sušenky a přidávání zrn, jako je quinoa, do salátů, což je také způsobí, že se více plní.

Nejlepší kousek je, že existuje tolik možností, ze kterého si můžete vybrat. Pro lepší, každý den, zkuste přejít na celý zrna, aby vedl zdravější životní styl.

Ve Welzo nabízíme velkou škálu dietní podpory od testování až po doplňky. Chcete -li získat pochopení vaší stravy, vyzkoušejte náš krevní test na zdraví a životní styl, Klikněte zde Nyní si objednat.