Kokosový olej vs. MCT olej: Co je lepší?

Kokosový a MCT olej jsou velmi oblíbené v komunitě wellness a zdravotnictví a jsou slaveny a mají rádi své potenciální zdravotní přínosy. Ačkoli jsou obě získány z kokosových ořechů (olej MCT je také získán z palmových jádra), mají odlišné použití a vlastnosti. 

Tento článek zkoumá rozdíly mezi těmito dvěma oleji a zkoumá jejich použití, výhody a způsob, jak si vybrat jeden před druhým. Další podrobnosti pokračujte ve čtení. 

Porozumění kokosovým oleji

Složení a extrakce 

Kokosový olej je získán z jádra vyzrálých kokosových ořechů získaných z kokosových palem. Obsahuje směs převážně nasycených tuků a mastných kyselin, jako je kyselina laurová, kyselina kapitánová a kyselina kapitánová. Proces extrakce se liší, ale rafinované a chladné metody jsou lepší a běžnější. 

Kokosový olej s lisovaným chladem má bohatší chuť a zachovává si většinu živin, zatímco rafinovaný kokosový olej má mírnější chuť a vyšší kouřový bod. 

Přínosy pro zdraví

Díky bohatému profilu mastných kyselin je pro zdraví nesmírně prospěšný. Některé z jeho zdravotních výhod jsou; 

• Antimikrobiální vlastnosti: Kokosový olej obsahuje kyselinu laurovou, která má antivirové, antibakteriální a antimykotické vlastnosti, což je užitečné pro imunitní zdraví.
• Péče o vlasy a kůže: Kokosový olej se široce používá v péči o vlasy a péči o pleť kvůli svým zvlhčovacím schopnostem. Pomáhá léčit ekzém, suchou pokožku a lupiny.
• Heart Health: Různé studie naznačují, že kokosový olej zvyšuje hladinu cholesterolu HDL (dobrý) a prospívá zdraví srdce. Jeho vysoký obsah nasyceného tuku však představuje riziko pro kardiovaskulární zdraví.
• Správa hmotnosti: Přestože jsou důkazy smíšené, předpokládá se, že kokosový olej napomáhá úbytku hmotnosti zvýšením metabolismu a sytosti. 

Použití

Extrémní všestrannost Coconut Oil je vynikající volbou pro pečení, vaření a osobní péči. Díky jeho stabilitě při extrémních teplotách z něj činí vynikající volbu pro restování a smažení, zatímco jeho příjemná textura a vůně z ní činí oblíbenou složku kosmetických výrobků. 

Porozumění oleji MCT

MCT (Triglycerid středního řetězce) Olej je rafinovaný produkt získaný z palmového jádra a kokosového oleje. Primárně obsahuje mastné kyseliny se středním řetězcem, jako je kyselina kapitrová (C10) a kyselina kaprylová (C8), metabolizována jinak než mastné kyseliny s dlouhým řetězcem v kokosovém oleji. Extrakce oleje MCT zahrnuje frakcionování oleje pro koncentrování těchto tuků se středním řetězcem.

Přínosy pro zdraví 

Díky bohatému profilu mastných kyselin je pro zdraví nesmírně prospěšný. Některé z jeho zdravotních výhod jsou; 

• Energetický zdroj: MCT jsou rychle absorbovány a přeměněny na energii, což z nich činí oblíbenou volbu mezi těmi na ketogenní stravě a sportovci.
• Vylepšené kognitivní zdraví: Výzkum ukazuje, že MCT zvyšují kognitivní funkci a podporují zdraví mozku, zejména u jedinců s mentálním poškozením.
• Metabolismus a hmotnost: Olej MCT podporuje hubnutí zvyšováním oxidace tuku a výdajů na energii.
• Zdraví střev: MCT mají antimikrobiální vlastnosti, které pomáhají udržovat zdraví střev podporou zdravého mikrobiomu a boj proti škodlivým bakteriím. 

Použití

MCT olej se používá jako doplněk stravy a přidává se do salátových dresinků, smoothies a kávy. Jeho tekutá forma a neutrální chuť usnadňují začlenění do různých nápojů a potravin, aniž by to změnilo jejich chuť. 

Chcete -li se dozvědět více o MCT Oil, navštivte naši stránku kliknutím zde. 

Kokosový olej vs. olej MCT: klíčové rozdíly

Složení mastných kyselin

Kokosový olej obsahuje širší škálu mastných kyselin, včetně významného množství kyseliny laurové, mastné kyseliny s dlouhým řetězcem. Naproti tomu olej MCT obsahuje Kyseliny kaprické a kaprylové, triglyceridy středního řetězce, které jsou rychleji metabolizovány. 

Produkce energie a metabolismus

Mastné kyseliny středního řetězce v oleji MCT jsou absorbovány přímo do jater a přeměněny na ketony nebo energii. Tento proces je mnohem účinnější než trávení mastných kyselin s delším řetězcem přítomné v kokosovém oleji. Výsledkem je, že olej MCT je preferovanou volbou pro rychlou podporu a energii v ketogenní stravě. 

Dopad zdraví

Ačkoli obě oleje prospívají zdraví, olej MCT je obecně považován za účinnější pro produkci energie, hubnutí a kognitivní podporu díky vysoké koncentraci tuků se středním řetězcem. Výhody kokosového oleje jsou rozmanité, včetně jeho aplikace v péči o pleť a antimikrobiálních vlastností. 

Co je lepší?

Oba oleje jsou užitečné pro různé účely. Pojďme je zkontrolovat.

Pro úbytek energie a hmotnosti 

Olej MCT je lepší volbou, pokud je primárním zdravotním cílem zhubnout a zvýšit hladinu energie. Jeho rychlý metabolismus a absorpce poskytují rychlou energii, což pomáhá spalování tuků a zvyšuje fyzickou výkonnost.

Pro péči o vlasy a zdraví kůže 

Kokosový olej vyniká v péči o účely a péči o pleť díky svému obsahu živin a zvlhčováním. Je to účinný a přirozený roztok pro vlasy, suchou pokožku a různé podmínky kůže.

Pro pečení a vaření

Bohatá příchuť kokosového oleje a pečení a vaření s vyšším kouřem. Odolává vysokým teplotám a přidává příjemnou chuť různých pokrmům. Vzhledem k tomu, že se jedná o bez chuti kapaliny při teplotě místnosti, olej MCT není nejlepší volbou pro vaření, ale může být přidán do nápojů a potravin pro výživovou podporu.

Pro celkové zdraví

Oba oleje nabízejí jedinečné přínosy pro zdraví. Potenciální přínosy pro zdraví srdce kokosového oleje a antimikrobiální vlastnosti z něj činí všestranný doplněk ke zdravé stravě. Vlastnosti a kognitivní podpora společnosti MCT Oil se obává, že hledají efektivní a rychlé zdravotní přínosy.

Rizika a úvahy

Obsah nasyceného tuku

Olej MCT i kokosový olej mají vysoký obsah nasycených tuků. Zatímco některé studie naznačují, že ne všechny nasycené tuky jsou škodlivé, je nezbytné je konzumace s mírou a jako součást vyvážené stravy. Přebytečné nasycené tuky zvyšují riziko infarktů, jak je pozorováno v studie z roku 2010 podle Profesor Patty Siri-Tarino a kolegové (USA). 

Citlivost a alergie 

Jednotlivci s alergiemi na kokosovém ořechu se musí vyhnout oběma oleji. Navíc, díky své rychlé absorpci lidé s citlivostí trávicího trávení často považují olej MCT přímo za účelem trávení. 

Často kladené otázky 

Má výsledky MCT oleje špatné pro cholesterol? 

Nedávné Výzkum v Austrálii naznačuje, že olej MCT neovlivňuje hladiny cholesterolu. Starší výzkum však naznačuje, že zvyšuje dobré hladiny HDL cholesterolu a snižuje hladiny LDL. 

Jaké jsou náhražky oleje MCT? 

Dalšími náhradníky o oleji MCT jsou rybí olej, konopný olej, olivový olej, extra panenský olivový olej, olej z palmového jádra a čistý kokosový olej. Tyto fantastické alternativy nabízejí až 100% výsledků přírodního oleje MCT. 

Jaký je rozdíl mezi čistým kokosovým olejem a MCT olejem? 

MCT olej je 100% nasycené, zatímco kokosový olej je 10% nenasycený a 90% nasycený. Podobně MCT olej obsahuje mastné kyseliny se středním řetězcem, zatímco kokosový olej má mastné kyseliny středního a dlouhého řetězce. 

Obsahuje kokosový olej 100% MCT? 

Kokosový olej obsahuje až 60% MCTS, zatímco zbytek jsou triglyceridy s dlouhým řetězcem. Pro srovnání, MCT olej obsahuje 100% MCT. 

Která jídla obsahují vysoké MCT? 

MCT je přítomen v mnoha přírodních potravinách, např. Sýru, jogurtu, mléce, máslem, palmovém jádru a kokosu. Některé z těchto zdrojů jsou v MCT bohatší než jiné. 

Která forma kokosového oleje je nejzdravější? 

Podle dermatologů je nerafinovaný kokos nejzdravějším typem. Nejlépe se získá pomocí studeného lisu. Technologie studeného tisku zachovává více živin, takže je efektivnější a cennější. 

Jaké je datum vypršení oleje MCT? 

Každý olej MCT má datum vypršení platnosti uvedené v obalu. Většina z nich má poločas téměř 2 let. V tomto limitu je nutné použít MCT olej.

Závěr

Kokosový a MCT olej mají různé výhody a nevýhody; Jejich volba závisí na osobních preferencích a konkrétních zdravotních cílech. Olej MCT je vynikající volbou pro hubnutí, rychlou energii a kognitivní podporu, zatímco kokosový olej svítí při vaření a péči o pleť a nabízí širší škálu zdravotních výhod. Pochopení těchto rozdílů vám pomůže začlenit správný olej do vaší wellness rutiny a učinit informované rozhodnutí. 

Na Kupte si oleje pro obličej, tělo a kůži, navštivte nás. Máme také Bellův kokosový olej (90 ml), Jarrow Formulas Organic Extra panenský kokosový olej 473G & Planet Paleo Keto C8 MCT olej, které si můžete koupit na naše příslušné stránky.