Wessex Mill Wholemeal Rye mouka je vysoce kvalitní mouka frézovaná z celozrnného žita, která poskytuje robustní a výraznou chuť, která se často vyhledává v řemeslném pečení. 1,5 kg taška je ideální jak pro domácí pekaře, tak pro malé profesionální kuchyně, jejichž cílem je vytvářet tradiční chleby a jiné pečené zboží s autentickou chutí žita.

Tento produkt si zachovává výživné otruby a bakterie žitného zrna a zajišťuje, že poskytuje významné dietní vlákniny, základní minerály a vitamíny prospěšné pro spotřebitele s vědomím zdraví. Díky jeho hrubé textuře je vhodná pro vydatné bochníky, jako je Pumpernickel nebo kysaná žitný chléb, nabízející hustou drobečnou strukturu, která zvyšuje retenci chuti.

Wessex Mill je hrdý na svůj frézovací proces se sídlem ve Velké Británii a zajišťuje, že každá dávka mouky udržuje konzistentní standardy kvality. Technika pomalého makléře kamene zachovává přírodní enzymy a oleje v zrnu a přispívá k složitějšímu profilu chuti ve srovnání s konvenčně zpracovanými moukami.

Rye mouka má nižší obsah lepku než pšeničná mouka, takže je použitelná v receptech navržených speciálně pro žito nebo jako součást receptů na smíšenou moučku, kde nejsou nutné lehčí textury. Může být také efektivně použit jako další složka podél pšeničné mouky k zavedení jedinečných příchutí v různých cukrářských výrobcích.

Pro dosažení nejlepších výsledků uložte po otevření mouku Wessex Mill Wholemeal Rye na chladném a suchém místě, abyste si v průběhu času udržovali čerstvost. Tento všestranný produkt podporuje nadšence a odborníky na pečení, jejichž cílem je diverzifikovat své kulinářské nabídky s autentickými celozrnnými ryemi charakteristikami.

Refer to the product packaging label for ingredient updates.

UK, Europe & Rest of the World Shipping Details:
Same day dispatch for orders placed by 2pm (Orders after 2pm dispatched next working day).

Free shipping on orders over £45 to the UK.

Returns: Our products are meant to make you feel healthy and at your best. If you need to return your item, you can do so free of charge within 14 days in the same original and unopened packaging.

Please consult the product packaging for accurate instructions on how to use the product.