9 gesundheitliche Vorteile von Sesamsamen

Sesam Samen sind ölreiche Früchte aus der Sesamanlage. Sie können roh, leicht geröstet oder in eine Paste verarbeitet werden, die als Tahini -Paste bezeichnet wird. Sie können sie auch als Topping für Brot und Salate verwenden und zusätzliche Knusprigkeit verleihen. Sesam -Samen bieten einen hohen Nährwert, da sie mit verschiedenen Mineralien und Vitaminen wie Magnesium und Kalzium beladen sind.

Was sind Sesamsamen?

Sesamsamen sind winzige, leckere, flache Samen aus Sesampflanzen. Sie enthalten entscheidende Nährstoffe wie Protein und Ballaststoffe sowie Vitamine und Mineralien (Kalzium, Magnesium, Eisen und Zink). Die Samen sind in verschiedenen Farben wie Schwarz, Weiß oder Braun zu finden. 

Darüber hinaus haben Sesam -Samen starke Antioxidantien, die als Sesamin und Sesamol bezeichnet werden und uns gesund halten. Sie werden zum Kochen oder Backen von Rezepten verwendet und manchmal auf Salate oder Gebäck bestreut, um eine zusätzliche Crunch zu erhalten.

Nährstoffgehalt von Sesamsamen

Sesamsamen haben verschiedene Nährwerte; Forschung unterstrich dieses Ernährungsprofil von Sesam -Samen und unterstrichen ihre reichhaltigen gesundheitlichen Vorteile. Sie unterstützen auch die Herzgesundheit, die Reduzierung der Cholesterinspiegel und die Entzündungsminderung aufgrund ihres Ernährungsgehalts an Fetten.

Als reichhaltige Quelle für pflanzliches Protein sind sie wichtig für die Muskelentwicklung und verschiedene Körperfunktionen, einschließlich der Hormonproduktion. Sesam -Samen sind auch von Vorteil, um die Verdauungsgesundheit aufgrund ihres Fasergehalts zu fördern und gleichzeitig mit essentiellen Vitaminen wie B1 (Thiamin), B3 (Niacin) und B9 (Folsäure) beladen zu werden. Sie liefern auch wichtige Mineralien wie Eisen, Zink, Magnesium und Kalzium. Darüber hinaus bieten einzigartige Antioxidantien Sesamolin und Sesamol einen potenziellen Schutz vor chronischen Krankheiten und verfestigen Sesam -Samen als Ernährungskraftwerk.

Reich an Antioxidantien

Sesamsamen, insbesondere Sesamolin und Sesamol, waren wissenschaftlich untersucht eine antioxidative Wirkung haben. Daher helfen sie dabei, den oxidativen Stress im Körper zu verringern, was normalerweise zur Entwicklung chronischer Krankheiten wie Krebs führt, indem schädliche freie Radikale neutralisiert und Zellen vor Schäden geschützt werden.

Unterstützt Herzgesundheit 

Sesam -Samen sind ziemlich hohe Fett, aber die überwiegende Mehrheit des Fetts ist poly (41%) und einfach ungesättigt (39%). Der Fettgehalt von Sesam-Samen ist ein gutes fett polyunes ungesättiges Fettsäuren (PUFAs), darunter Omega-3 und Omega-6, zusammen mit einfach ungesättigten Fettsäuren (MUFAs). Diese "guten" Fette tragen dazu bei, das schlechte Cholesterinspiegel (LDL) zu senken und die gute Art (HDL) zu erhöhen, wodurch das Risiko für Herzerkrankungen wie die Verstärkung von Arterien oder einen Schlaganfall verringert wird.

Darüber hinaus haben Sesam -Samen eine spezielle Komponente namens Lignane Dies hilft, hohen Blutdruck zu bewältigen und die allgemeine Herzgesundheit zu unterstützen.

Verbessert die Knochengesundheit

Ein weiterer entscheidender gesundheitlicher Vorteil von Sesam -Samen ist ihre Fähigkeit, die Knochengesundheit zu verbessern. Sesam-Samen sind hoch in Mineralien wie Kalzium und Magnesium, die wichtig sind, um die Knochen stark zu halten, indem die Wahrscheinlichkeit einer knochenverdämpfenden Erkrankung und Osteoporose reduziert und dichtes Knochengewebe bildet.

Darüber hinaus enthalten Sesamsamen zwei wichtige Nährstoffe, Zink und Phosphor, die die Knochen durch Verbesserung ihrer Dichte stärken. Daher ist es gut für die Knochengesundheit, regelmäßig Sesamsamen zu essen.

Verbessert die Verdauungsgesundheit

Sesam -Samen sind eine große Hilfe für Ihr Verdauungssystem. Das liegt daran, dass sie wirklich hoch von Ballaststoffen sind, die die Verdauung auf verschiedene Weise profitieren, z. Wenn Sie regelmäßig Sesamsamen essen, können Sie ein gesundes Gewicht beibehalten, das die Wahrscheinlichkeit langfristiger Gesundheitsprobleme verringert.

Reguliert den Blutzuckerspiegel 

Sesam -Samen enthalten viele gute Fette und Protein und haben Kohlenhydrate gering. Sie helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, indem sie die Freisetzung von Zucker in den Blutkreislauf verlangsamen. Sie enthalten auch eine Substanz namens Pinoresinol, die dazu beiträgt, die Entwicklung von Diabetes zu verlangsamen und Sesam -Samen zu einer ausgezeichneten Wahl für Menschen, die Prädiabetes oder Typ -2 -Diabetes verwalten.

Steigert das Immunsystem

Wesentliche Mengen an Zink, Selen (ein starkes Antioxidationsmittel), Eisen (für die Produktion roter Blutkörperchen) und mehrere B -Vitamine sind entscheidend, um die Verteidigung Ihres Körpers gegen häufige Krankheiten und Infektionen zu stärken. Darüber hinaus spielen sogar Spurenelemente von Kupfermangan eine bedeutende Rolle bei der Unterstützung der Gesamtimmunität durch die Aufrechterhaltung einer optimalen Funktion der weißen Blutkörperchen.

Unterstützt die Gesundheit der Haut

Sesamsamen sind voller Zink, ein entscheidendes Mineral, das die Haut gesund hält und die Reparatur hilft. Sie haben auch viele Antioxidantien, die die Stressschäden der Körperzellen verringern können. Dies bedeutet, dass sie dazu beitragen könnten, Anzeichen dafür zu verhindern, dass älter werden, wie Falten oder feine Linien erscheinen. Darüber hinaus spielen die guten Fette, die in Sesamsamen zu finden sind, eine wichtige Rolle, um die Ölbalance Ihrer Haut genau richtig zu halten, damit sie gut hydriert bleibt.

AIDS im Gewichtsmanagement 

Sesam -Samen, die mit hohem Faser mit hohem Faser sind, können dazu beitragen, Ihr Gewicht in Schach zu halten. Das liegt daran, dass Sie sich voll und zufrieden fühlen, was dazu beiträgt, dass Sie Snacks zwischen den Mahlzeiten eindämmen. Darüber hinaus beschleunigt ihr Proteingehalt den Stoffwechsel - beide Faktoren könnten hilfreich sein, wenn Sie versuchen, ein gesundes Gewicht aufrechtzuerhalten.

Bietet Nährstoffabsorption

Tahini (bodende Sesampaste) ist eine besonders reichhaltige Kalziumquelle. Es wird aufgrund des Fehlens von Oxalsäure leichter absorbiert als Milchprodukte, die häufig die Calciumabsorption hemmen. Außerdem verstärkt Sesamin, eine einzigartige Verbindung, die ausschließlich in diesen berühmten kleinen Bissen vorkommt, die Vitamin -E -Absorption und ist bekannt für seine starken antioxidativen Wirkungen. Weitere Nährstoffe wie Eisen und Kupfer sind wesentliche Körperfunktionen, die durch die Ernährung besser absorbiert werden und das Gesamtnährstoffaufnahmesystem verbessern. 

Nebenwirkungen des Sesamsamens

Während Sesam -Samen mit gesundheitlichen Vorteilen beladen sind, können sie einige Menschen negativ beeinflussen. 

Allergien: Immer mehr Menschen weltweit werden Sesam -Samen allergisch, was zu geringfügigen Reaktionen wie Hautausschlägen oder Nesselsucht führen kann. Manchmal sogar schwere, die lebensbedrohlich sein könnten, die sofortige medizinische Hilfe erfordern.

Wechselwirkungen mit Arzneimitteln: Wenn Sie Medikamente gegen Blutdruck oder Diabetes kontrollieren, können Sie viele dieser kleinen, aber wirksamen Samen reduzieren, wie gut Ihre Arzneimittel funktionieren, da die medizinischen Eigenschaften im Samen möglicherweise stören. Es ist also am besten, mit einem medizinischen Fachmann zu sprechen, bevor Sie sie in Ihre Ernährung hinzufügen.

Wegbringen

Mit zahlreichen essentiellen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien beladen, bieten Sesam viele gesundheitliche Vorteile. Sie können die Herz- und Knochengesundheit verbessern, die Verdauung und Immunität fördern, den Blutzuckerspiegel kontrollieren, die Gesundheit der Haut unterstützen und bei der Behandlung von Gewicht helfen. Menschen, die mögliche Allergien haben oder bestimmte Medikamente einnehmen, sollten vorsichtig sein. Wenn Sie also in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung gegessen werden, können diese winzigen, aber mächtigen Körner das allgemeine Wohlbefinden erheblich verbessern.

Häufig gestellte Fragen

Was passiert, wenn wir täglich Sesamsamen essen?

Aufgrund ihres Ballaststoff-, Protein- und Mineralgehalts kann das tägliche Essen von Sesam -Samen die Gesundheit des Herzens unterstützen, den Blutzuckerspiegel kontrollieren und die Knochengesundheit unterstützen.

Was sind die medizinischen Vorteile von Sesamsamen?

Sesamsamen sind reich an Antioxidantien, können den Cholesterinspiegel senken und den Blutdruck regulieren. Ihr hoher Kalzium- und Zinkgehalt unterstützt auch die Knochengesundheit. Darüber hinaus unterstützen sie die Verdauung aufgrund ihres Fasergehalts und fördern dank natürlicher Öle gesunde Haut und Haare.

Was ist die beste Zeit, um Sesamsamen zu essen?

Es gibt keine spezifische Zeit, um Sesamsamen zu essen. Basierend auf persönlichen Vorlieben können Sie sie jederzeit am Tag in Ihre Mahlzeiten einbeziehen.

Wie viele Löffel Sesam Samen pro Tag?

Es gibt keine spezifische empfohlene Dosierung für Sesamsamen. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung sollten jedoch 1 bis 2 Esslöffel pro Tag für die meisten Personen sicher und vorteilhaft sein.