Στον κόσμο της υγιεινής και συνειδητής ζωής, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε τα θρεπτικά στοιχεία της τροφής που τρώτε. Είτε είναι οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες, το λίπος ή εκείνα τα ίχνη βιταμινών και μετάλλων που είναι εξίσου σημαντικά με τα μακροθρεπτικά συστατικά σας, καλό είναι να έχετε γνώσεις σχετικά με τις υγιεινές τροφές στις οποίες απολαμβάνετε. Τα τελευταία χρόνια, τα υγιεινά λίπη έχουν γίνει δημοφιλή για τα πολυάριθμα οφέλη τους για την υγεία, καθώς πολλοί άνθρωποι τα έχουν κάνει μέρος των καθημερινών ισορροπημένων γευμάτων τους. οξύ;

Τι είναι τα Ωμέγα 6 λιπαρά οξέα;

Τα ωμέγα λιπαρά οξέα είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (PUFA). Ο όρος πολυακόρεστα λίπη αναφέρεται στην παρουσία περισσότερων του ενός διπλών δεσμών στην υδρογονανθρακική τους αλυσίδα. Το ωμέγα 6 υποδηλώνει τη σύνδεση του διπλού δεσμού στον 6ο άνθρακα στη μοριακή δομή. Αν και τα ωμέγα λιπαρά οξέα θεωρούνται υγιεινά, μπορεί να θέλετε να έχετε τα ωμέγα-6 λιπαρά σας στη σωστή αναλογία, ώστε να μην προκαλούν περισσότερο κακό παρά καλό στον οργανισμό σας. πηγές

Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα 6

Τι τροφές που είναι εμπλουτισμένες σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα μπορεί να περιλαμβάνουν-

Φυτικές πηγές

• Φυτικά έλαια: Ελαιόλαδο, σησαμέλαιο, σογιέλαιο, ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο

• Ξηροί καρποί: Καρύδια, πεκάν, ξηροί καρποί Βραζιλίας

• Σπόροι: Ηλίανθος, Κολοκύθα και λιναρόσποροι

• Απαραίτητα λιπαρά οξέα: λινολεϊκό οξύ

  Τα ωμέγα λιπαρά οξέα φυτικής προέλευσης είναι διαθέσιμα στο λινολεϊκό οξύ, ένα απαραίτητο λιπαρό οξύ, καθώς το σώμα δεν μπορεί να το σχηματίσει από μόνο του. Επομένως, πρέπει να λαμβάνεται σε επαρκείς ποσότητες από τη διατροφή σας. Το σώμα στη συνέχεια μετατρέπει το λινολεϊκό οξύ σε αραχιδονικό οξύ (ΑΑ), το οποίο μπορεί επίσης να ληφθεί από ζωικές πηγές ωμέγα-6 λιπαρών οξέων. Το γάμμα λινολενικό οξύ (GLA) θεωρείται η πιο υγιεινή μορφή των φυτικών ωμέγα-6 λιπαρών οξέων. Το GLA μετατρέπεται σε διομο-γάμα-λινολενικό οξύ (DGLA) στο σώμα, μια ένωση που βοηθά στη σημαντική μείωση της φλεγμονής στο σώμα. βοδινό κρέας που τρέφεται με χόρτο

Ζωικές πηγές ωμέγα-6 λιπαρών οξέων

• Κρόκος αυγού

• Πουλερικά

• κρέας, κατά προτίμηση βοδινό

Supplements

Εάν έχετε ανεπάρκεια σε ωμέγα 6 λιπαρά οξέα, μπορείτε να σκεφτείτε να πάρετε συμπληρώματα ελαίου μαύρης σταφίδας, έλαιο μποράγου ή primrose, τα οποία είναι πλούσιες πηγές GLA και επομένως βοηθούν στη βελτίωση των επιπέδων ωμέγα 6 σας. σώμα.

Η λήψη μαγνησίου, ψευδάργυροςκαι ορισμένα συμπληρώματα βιταμινών του συμπλέγματος Β βοηθούν στον σχηματισμό DGLA από το GLA στο σώμα.

Διαβάστε περισσότερα: Πώς μπορεί ένας βίγκαν να πάρει συμπληρώματα ωμέγα 3, 6 και 9;

Αναλογία Ωμέγα 6/3 λιπαρών οξέων

Η ιδανική αναλογία στην οποία κάποιος πρέπει να καταναλώνει 3 λιπαρά οξέα και 3 λιπαρά οξέα. Για να είμαστε ειλικρινείς, μπορεί να διαφέρει για διαφορετικά άτομα ανάλογα με την παρουσία διαφορετικών καταστάσεων υγείας και τη γενετική τους. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι διατηρείτε μια αναλογία ωμέγα 6 προς ωμέγα 3 λιπαρών οξέων 1:1 ή χαμηλότερη για να παραμείνετε σε καλή υγεία και να αποφύγετε τον κίνδυνο να αποκτήσετε πολλές διαταραχές υγείας. Ωστόσο, μια υψηλότερη αναλογία έχει συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και άλλων χρόνιων φλεγμονωδών ασθενειών.

Διαβάστε περισσότερα: Οφέλη των συμπληρωμάτων ωμέγα-3. πρόσληψη απαραίτητων λιπαρών οξέων. Αυτές που ακολουθούν φυτικές δίαιτες μπορεί να ωφεληθούν από Για ολοκληρωμένη υποστήριξη, εξερευνήστε την υψηλή ποιότητα συμπληρώματα ωμέγα-3 που βοηθούν στην εξισορρόπηση της πρόσληψης απαραίτητων λιπαρών οξέων. Αυτές που ακολουθούν φυτικές δίαιτες μπορεί να ωφεληθούν από φιλικές προς το βέγκαν επιλογές ωμέγα όπως σκευάσματα με βάση τα φύκια. δοκιμή. Μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να κάνετε

Γνωρίστε τα επίπεδα ωμέγα λιπαρών οξέων σας

Για να μετρήσετε τα επίπεδα ωμέγα λιπαρών οξέων σας, ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει να κάνετε μια εξέταση αίματος για τα απαραίτητα λιπαρά οξέα. Μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να λάβετε τα Welzo Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6 (Αιθέρια Λιπαρά Οξέα) Τεστ αίματος για να μετρήσετε και να αξιολογήσετε τα επίπεδα ωμέγα λιπαρών οξέων στον ορό σας. έχουν πολλά οφέλη για την υγεία.