Βιταμίνες και διατροφή
Σέρμπετ
Εισαγωγή Στο πάνθεον των κατεψυγμένων επιδόρπια, τα πολυετή αγαπημένα παραμένουν σετ και sorbet. Και οι δύο προσφέρουν μια ευχάριστη απόσβεση από την πρησμένη θερμότητα με τα παγωμένα τους τρύπα της...
Σέρμπετ
Εισαγωγή Στο πάνθεον των κατεψυγμένων επιδόρπια, τα πολυετή αγαπημένα παραμένουν σετ και sorbet. Και οι δύο προσφέρουν μια ευχάριστη απόσβεση από την πρησμένη θερμότητα με τα παγωμένα τους τρύπα της...
14 σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης D
Επισκόπηση βιταμίνης D Η βιταμίνη D, που συχνά ονομάστηκε «βιταμίνη ηλιοφάνειας», είναι ένα λιπαρό θρεπτικό συστατικό της πρωταρχικής σημασίας, ενορχηστρώντας μια μυριάδα φυσιολογικών διεργασιών, από την υγεία των οστών έως...
14 σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης D
Επισκόπηση βιταμίνης D Η βιταμίνη D, που συχνά ονομάστηκε «βιταμίνη ηλιοφάνειας», είναι ένα λιπαρό θρεπτικό συστατικό της πρωταρχικής σημασίας, ενορχηστρώντας μια μυριάδα φυσιολογικών διεργασιών, από την υγεία των οστών έως...
Δαλαραξία διατροφής: Ορισμός, πώς λειτουργεί, π...
Η δυσανεξία των τροφίμων είναι μια μη αλλεργική και μη ανοσοποιητική αντίδραση σε ορισμένα τρόφιμα ή συστατικά τροφίμων που μπορούν να προκαλέσουν δυσάρεστα συμπτώματα, συχνά πεπτικά στη φύση. Η δυσανεξία...
Δαλαραξία διατροφής: Ορισμός, πώς λειτουργεί, π...
Η δυσανεξία των τροφίμων είναι μια μη αλλεργική και μη ανοσοποιητική αντίδραση σε ορισμένα τρόφιμα ή συστατικά τροφίμων που μπορούν να προκαλέσουν δυσάρεστα συμπτώματα, συχνά πεπτικά στη φύση. Η δυσανεξία...
Κόκκινο ρύζι ζυμομύκητα: Χρήσεις, αλληλεπιδράσε...
Κόκκινο ρύζι ζύμης Η κόκκινη μαγιά χρησιμοποιείται για τη ζύμωση του ρύζι, δημιουργώντας το παραδοσιακό κινεζικό πιάτο γνωστό ως κόκκινο ρύζι ζύμης. Έχει γεύση ελαφρώς ξινή και έχει κοκκινωπό απόχρωση....
Κόκκινο ρύζι ζυμομύκητα: Χρήσεις, αλληλεπιδράσε...
Κόκκινο ρύζι ζύμης Η κόκκινη μαγιά χρησιμοποιείται για τη ζύμωση του ρύζι, δημιουργώντας το παραδοσιακό κινεζικό πιάτο γνωστό ως κόκκινο ρύζι ζύμης. Έχει γεύση ελαφρώς ξινή και έχει κοκκινωπό απόχρωση....
Ρίζα τζίντζερ: Χρήσεις, παρενέργειες και αλληλε...
Τζίντζερ ρίζα Το υπόγειο ριζόμα του φυτού Zingiber Officinale είναι γνωστό ως ρίζα τζίντζερ. Πολλές διαφορετικές κουζίνες σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν τη ρίζα τζίντζερ για να προσθέσουν γεύση λόγω...
Ρίζα τζίντζερ: Χρήσεις, παρενέργειες και αλληλε...
Τζίντζερ ρίζα Το υπόγειο ριζόμα του φυτού Zingiber Officinale είναι γνωστό ως ρίζα τζίντζερ. Πολλές διαφορετικές κουζίνες σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν τη ρίζα τζίντζερ για να προσθέσουν γεύση λόγω...
Νιασίνη: Χρήσεις, παρενέργειες, αλληλεπιδράσεις
Νικοτινικό οξύ Μια οργανική ουσία και μια μορφή, η νιασίνη αναφέρεται επίσης ως νικοτινικό οξύ. Οι βιταμίνες B-σύμπλεγμα περιλαμβάνουν τη υδατοδιαλυτή βιταμίνη νιασίνη. Μπορεί να ληφθεί από τα τρόφιμα και...
Νιασίνη: Χρήσεις, παρενέργειες, αλληλεπιδράσεις
Νικοτινικό οξύ Μια οργανική ουσία και μια μορφή, η νιασίνη αναφέρεται επίσης ως νικοτινικό οξύ. Οι βιταμίνες B-σύμπλεγμα περιλαμβάνουν τη υδατοδιαλυτή βιταμίνη νιασίνη. Μπορεί να ληφθεί από τα τρόφιμα και...