Το Wessex Mill Pasta και το Pizza Flour Fine Grain 1,5kg είναι ένα αλεύρι υψηλής ποιότητας σχεδιασμένο ειδικά για τη δημιουργία ζύμης ζύμης και πίτσας. Το προϊόν αυτό αλεσθεί από τον οικογενειακό μύλο Wessex στο Oxfordshire, γνωστό για τη δέσμευσή του να παράγει αλεύρια υψηλής ποιότητας χρησιμοποιώντας τοπικά προερχόμενο σιτάρι. Η λεπτή υφή των κόκκων εξασφαλίζει μια ομαλή ζύμη που έχει ως αποτέλεσμα μεταξένια, ελαστικά ζυμαρικά και μια τραγανή αλλά μασώμενη κρούστα πίτσας.

Το αλεύρι είναι κατασκευασμένο από προσεκτικά επιλεγμένες ποικιλίες σίτου που περιέχουν τη σωστή ισορροπία της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες που είναι απαραίτητη για τη βέλτιστη ελαστικότητα και δύναμη της ζύμης, κρίσιμη για την επίτευξη της τέλειας υφής τόσο για ζυμαρικά όσο και για πίτσα. Η διαδικασία της λεπτής άλεσης ενισχύει τους ρυθμούς απορρόφησης για νερό ή άλλα υγρά κατά τη διάρκεια της ανάμειξης, συμβάλλοντας στην καλύτερη ενυδάτωση και ανάπτυξη δικτύων γλουτένης που είναι απαραίτητα για τη δομή της ζύμης.

Αυτό το μέγεθος πακέτου 1,5kg προσφέρει ευκολία για μαγειρικούς μαγειρικούς που προετοιμάζουν συχνά φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά ή βάσεις πίτσας, εξασφαλίζοντας φρεσκάδα με κάθε παρτίδα χωρίς υπερβολικές απαιτήσεις αποθηκευτικού χώρου. Η συσκευασία παρέχει σαφείς διατροφικές πληροφορίες μαζί με οδηγίες χρήσης για την υποστήριξη των χρηστών στην επίτευξη επαγγελματικών αποτελεσμάτων στο σπίτι.

Λόγω της ευελιξίας του, το Wessex Mill Pasta και το αλεύρι πίτσας μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε διάφορες συνταγές αρτοποιίας που απαιτούν ένα μαλακότερο ψίχουλο με καλό όγκο. Επιπλέον, αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο για χρήση με χειροκίνητες μεθόδους καθώς και αυτοματοποιημένες μηχανές παραγωγής ψωμιού.

Για τους καταναλωτές που αναζητούν αξιόπιστη συνέπεια στην υφή και τη γεύση στις γαστρονομικές τους δημιουργίες, το Wessex Mill Pasta και το Pizza Firm Fine Grain παρέχουν ένα εξαιρετικό συστατικό βάσης που εμπιστεύονται τόσο τους ερασιτέχνες σεφ όσο και από τους επαγγελματίες.

Refer to the product packaging label for ingredient updates.

UK, Europe & Rest of the World Shipping Details:
Same day dispatch for orders placed by 2pm (Orders after 2pm dispatched next working day).

Free shipping on orders over £45 to the UK.

Returns: Our products are meant to make you feel healthy and at your best. If you need to return your item, you can do so free of charge within 14 days in the same original and unopened packaging.

Please consult the product packaging for accurate instructions on how to use the product.