9 vähk võitlevad supertoidud

Tomatid: lükopeeni jõumaja

Tomatid, mis on paljudes roogades kogu maailmas, ei paku mitte ainult maitset, vaid pakuvad ka hulgaliselt tervisega seotud eeliseid, eriti vähktõve ennetamise valdkonnas.

Toitumisprofiil

Tomateid ei saa arutada ilma lükopeeni mainimata, pigmendile, mis tomateid oma erksat tooni annab. Edinburghi ülikooli toitumisasjatundja dr Fiona kojad väidavad: "Lükopeen on üks tugevamaid antioksüdante, mis meie toiduarsenalis saadavad. Lisaks pakuvad tomatid märkimisväärsel hulgal ka vitamiine C, K ja E, samuti kaaliumi. " See rikkalik toitumisalane kompositsioon muudab tomatid tervisliku teadliku dieedi oluliseks osaks.

Kuidas nad vähiga võitlevad

Lükopeeni roll vähktõve ennetamisel on olnud arvukalt uuringuid. Liverpooli kuningliku haigla onkoloog dr Paul Richardson, "lykopeenirikka toidu, eriti tomatite regulaarne tarbimine, on seostatud mitut tüüpi vähi, eriti eesnäärmevähi vähenemise riskiga". Lükopeeni antioksüdantsed omadused aitavad võidelda vabade radikaalide vastu, mis võib rakke kahjustada ja põhjustada vähktõve kasvu. Lisaks sellele viidatud uuringud Journal of Nutritional Science and vitaminoloogia on osutanud, et lükopeen võib pärssida vähirakkude kasvu, rõhutades selle olulist rolli vähi ennetamisel.

Tomatid oma dieeti lisamiseks

Tomatid on uskumatult mitmekülgsed, muutes nende kaasamise söögikordadesse nii vaevatuks kui ka veetlevaks. Neid saab nautida toorelt salatites, muuta pastaroogade kastmeteks või isegi intensiivsema maitse jaoks röstitud. Tuntud peakokk Julian Brooks soovitab: "Tomateid saab oma maitseprofiili parandamiseks siduda nagu basiilik või oregano, suurendades samal ajal nende tervisele eeliseid." M lugematute ettevalmistusmeetodite ja võimalike tervisega seotud eelistega on tomatid vaieldamatult dieedi pärl.

Roheline tee: vähiga võitlev eliksiir

Roheline tee, mille päritolu on juurdunud iidses Hiina kultuuris, on oma staatuse ületanud lihtsalt joogi. Täna on see kuulutatud võimalike tervisega seotud eeliste poolest, eriti vähktõve ennetamisel.

Toitumisprofiil

Rohelist teed on rohkesti polüfenoolides, eriti katehhiinides, mida tunnustatakse paljude tervisega seotud eeliste eest. Londonis asuv toitumisspetsialist dr Alisha Roberts mainib: "Roheline tee on antioksüdantide, eriti EGCG (Epigallocatechini gallaat) aardekapp, mis on märkimisväärselt seotud vähktõve ennetamisega."

Kuidas see vähiga võitleb

Rohelise tee, eriti EGCG, ühendid on vähirakkude kasvu pärssimisel lubanud. Manchesteri ülikooli teadlane dr Alan Mitchell täpsustab: "Rohelise tee potentsiaal vähi ennetamisel on tohutu. Laboratoorsed uuringud on näidanud, et rohelise tee ekstraktid võivad neutraliseerida vähi põhjustavaid aineid, pärsida vähirakkude levikut ja isegi käivitada nende rakkude surm. " Paljud neist leidudest on konsolideeritud ajakirjades nagu Briti ajakiri Pharmacology, laenu andmine rohelise tee rollile selles valdkonnas.

Rohelise tee oma dieeti lisamiseks

Rohelise tee igapäevasesse rutiini integreerimine on üsna sirgjooneline. Seda saab traditsiooniliselt pruulida või isegi nautida külma infusioonina. Need, kes soovivad keerdkäiku, võivad lisada koostisosi nagu mesi, sidrun või ingver, mis mitte ainult ei suurenda maitset, vaid võimendavad ka selle tervisele eeliseid. Arvestades selle võimalikku tervisega seotud eeliseid ja kohanemisvõimet, on roheline tee värskendav lisa igale dieedile.

Kurkum: rohkem kui lihtsalt vürts

Kurkum, kuldkollane vürts, mis on sageli seotud India köögiga, pakub enamat kui lihtsalt maitsvat lööki. Oma aktiivse ühendi kurkumiiniga omab kurkum loodusliku tervise abinõude maailmas austatud kohta, eriti vähktõve ennetamise osas.

Toitumisprofiil

Kurkumi tervisega seotud eeliste keskmes on selle kurkumiini rikkalik sisu. Tuntud toitumisspetsialist dr Leena Patel väidab: "Kuigi kurkumil on mitu toitumissementi, on kurkumiin selle kõige kuulsam ühend, mille omistatakse põletikuvastased ja antioksüdantsed omadused, mis on olulised rakukahjustuste vastu võitlemisel."

Kuidas see vähiga võitleb

Värsked uuringud on ilmnenud Curcumini potentsiaali vähi ennetamise valdkonnas. Londoni St Thomase haigla onkoloog dr John Matthews täpsustab: "Kurkumiini tõttu vähi tüvirakke tapavad 10 toidu hulgas paistab silma. Selle põletikuvastased ja antioksüdantsed omadused ei takista mitte ainult rakukahjustusi, vaid ainult rakulisi kahjustusi, vaid ainult rakulisi kahjustusi, vaid ainult rakulisi kahjustusi, vaid ainult rakulisi kahjustusi pärsib ka tuumori kasvu. "

Võimalused kurkumi lisamiseks oma dieeti

Kurkumit saab sujuvalt lisada erinevatele roogadele. Karritest ja suppidest teede ja smuutideni on võimalused lõputud. Sealhulgas näputäis musta pipart võib parandada kurkumiini imendumist, muutes duo söögikordade võimsaks kombinatsiooniks.

Spinat: rikas folaati ja kiudainete poolest

Spinat, lehtroheline roheline, mis on tänu ikoonilisele koomiksile 'Popeye' sageli tugevusega seotud, on toitumisjõud, eriti kui tegemist on vähktõve ennetamisega.

Toitumisprofiil

Bristolis asuv dietoloog dr Sarah James rõhutab: "Spinat on eriti rikas folaadi- ja toidukiudade poolest - kaks ühendit, millel on keskne roll raku tervise ja DNA paranemise säilitamisel."

Kuidas see vähiga võitleb

Uuringud on korduvalt näidanud seost folaadi tarbimise ja vähenenud vähiriski vahel. Folaadi abistab DNA sünteesi ja parandamist, takistades sellega vähki põhjustavaid mutatsioone. Veelgi enam, kiudainete lisa eelised spinati toetavad seedetrakti tervist, tugevdades veelgi vähi ennetavaid omadusi.

Viisid spinati lisamiseks oma dieeti

Spinatit saab nautida paljudel viisidel: värsked salatites, segatud smuutides või keedetud erinevates roogades, segajatest omlettideni. Selle mitmekülgsus tagab, et see võib olla tavaline söögikordade funktsioon, pakkudes nii maitse- kui ka tervisele eeliseid.

Kreeka pähklid: võitu oomega-3

Pähklid on oma kortsus välimusega toitainete, eriti oomega-3 rasvhapete aardekapp, mis on seotud paljude tervisega seotud eelistega, sealhulgas vähktõve ennetamisega.

Toitumisprofiil

Kreeka pähklid on tuntud oomega-3 rasvhapete ja antioksüdantide suure sisalduse poolest. Need ühendid mängivad olulist rolli põletiku ja oksüdatiivse stressi vähendamisel, mis mõlemad on seotud vähi arenguga.

Kuidas nad vähiga võitlevad

Uuringud näitavad, et kreeka pähklite oomega-3-d võivad mängida rolli tuumori kasvu aeglustamisel. Sheffieldi ülikooli teadlane dr Andrew Collins kinnitab: "Omega-3 eelised, eriti looduslikest allikatest nagu kreeka pähklid, on tohutu. Need mitte ainult ei toeta südame ja aju tervist, vaid näitavad ka lubadusi vähktõve valdkonnas ennetamine. "

Kuidas kreeka pähklid oma dieeti lisada

Kreeka pähkleid saab nautida suupistena, piserdatud salatite kohal või isegi magustoitude pealmisena. Ükskõik, kas eelistate neid röstitud või toorelt, saavad nad teie söögikordadele vaevata lisada toiteväärtuse.

Kaunviljad: taimepõhine vähivõitleja

Kaunvilju, mis hõlmavad oad, läätsesid ja kikerherneid, tähistatakse mitte ainult nende proteiinisisalduse, vaid ka nende võimaliku rolli tõttu vähktõve ennetamisel.

Toitumisprofiil

Kaunvilju on ohtralt kiudainete, folaatide ja mitmesuguste fütokemikaalide, ühenditega, mida on seostatud vähenenud vähiriskiga.

Kuidas nad vähiga võitlevad

Kaunviljade kõrge kiudainesisaldus on spetsiaalselt seotud kolorektaalse vähi ennetamisega. Lisaks toetab kaunviljades olev folaat DNA sünteesi ja parandamist, mis on ülioluline vähi põhjustavate mutatsioonide ennetamisel.

Viisid kaunviljade dieeti lisamiseks

Kaunviljad võivad olla suppide tähe koostisosa, salatite valgu löömine või erinevates nõudes põhikomponent, alates tšillidest kuni hautisteni. Oma hulgaliselt tervisega seotud eelistega annavad nad igasugusele söögiplaanile väärilise lisa.

Täiendavad ressursid

Neile, kes soovivad sügavamale sukelduda, on kõikehõlmav Vähiga võitlevate toidute nimekiri pdf Saadaval allalaadimiseks. See on hindamatu ressurss, pakkudes konsolideeritud nimekirja toitudest, mis võivad teie keha vähi vastu kindlustada.

Järeldus

Kõnes "Sa oled see, mida sa sööd" omab sügavat tõde, eriti kui tegemist on vähktõve ennetamisega. Tasakaalustatud toitumine, mis rikas vähiga võitlevate toitude poolest, võib selle tohutu haiguse riski märkimisväärselt vähendada. Nagu alati, on hädavajalik läbi viia täiendavaid uuringuid ja konsulteerida tervishoiutöötajatega, tagades, et tehtud valikud on hästi informeeritud ja kasulikud.