Choix à emporter sains pour diverses cuisines: y compris les meilleurs choix près de chez vous

Les choix sains à emporter sont des aliments cuits à la vapeur, des plats au four, des plats de légumes et des plats qui nécessitent un minimum de friture. Comme d'innombrables choix sont proposés, nous avons décidé de fournir un aperçu de diverses options de différentes cuisines mondiales. Continuez à lire pour vous lancer dans un voyage profond dans les délices culinaires.

Cuisine italienne 

La réputation générale de Plats italiens est mélangé en raison de leur richesse en glucides, calories et graisses. Cependant, s'ils sont utilisés avec modération, les plats italiens fournissent de l'énergie et des nutriments vitaux au corps. Il est extrêmement important de surveiller la taille des portions. 

Certaines options pour renforcer le profil nutritionnel des plats italiens sont;

Ajouter plus de protéines 

La protéine remplit une personne pendant longtemps après le repas; Ainsi, ajouter plus de protéines aux pâtes ou à la pizza est très efficace. Les meilleures options consistent à ajouter du poulet grillé dans le Penne Pomodoro ou les crevettes grillées dans les pâtes Fra Diavolo. Les autres options ajoutent des légumineuses aux garnitures, une utilisation généreuse de fromage et des graines et des noix. 

Optez pour une mince croûte

Les croûtes ont transformé la farine. Pour éviter les calories inutiles, choisissez une pizza à croûte mince. Il ajoute également un croquant et une polyvalence aux plats et réduit le temps de cuisson. 

Choisissez la garniture des légumes 

Demandez des garnitures riches en légumes pour ajouter des nutriments supplémentaires et préférez les sauces à base de tomates. La marinara et d'autres sauces à base de tomates sont faibles en graisses saturées, huiles et calories et sont une bénédiction pour les personnes inquiets de la prise de poids. Les tomates contiennent nutriments, en particulier la vitamine C, le fer, le folate, le potassium, le lycopène, le bêta-carotène et d'autres composés phénoliques. 

Soutien de la recherche L'idée que les tomates aident à réduire le risque de maladie cardiaque.

Cuisine thaïlandaise

Cuisine thaïlandaise est chargé de viandes et de légumes maigres, et trouver une option nutritive et délicieuse dans la cuisine thaïlandaise est facile. Les meilleures suggestions à emporter sont;

Salade de papaye verte

Ce plat comprend des arachides, des légumes frais, des piments thaïlandais et des haricots en papaye Julienned. Papaye a du lycopène, un antioxydant cardioprotecteur qui améliore la fonction endothéliale. Il est cardioprotecteur, anti-athérogène et anti-inflammatoire, réduisant les dommages causés par les radicaux libres aux cellules.

Poulet satay

Le poulet assaisonné, grillé et broché fournit des protéines saines qui améliorent la réparation et la croissance des cellules. Le poulet satay est amusant à manger car il est sur un bâton. Il doit être consommé avec de la sauce aux arachides pour réduire l'apport de calories et de graisses. 

Rolls d'été

Les rouleaux d'été sont cuits à la vapeur et sont une meilleure option que les rouleaux de printemps frits, qui sont riches en graisses et calories. Les rouleaux d'été sont chargés de protéines maigres et de légumes pour des nutriments supplémentaires. 

Cuisine indienne

Aliments indiens propose beaucoup de légumes, d'épices, de saveurs et d'une variété d'autres saveurs. La cuisine Tandoori améliore la texture et ajoute une saveur fumée à la nourriture. Les meilleurs choix pour un accord à emporter sont;

Chana Masala

Chana masala est préparée à partir de pois chiches et est riche Protéines, graisses saines, fibres, vitamines E, C, A, potassium, magnésium, fer et folate. Pois chiches réduire le risque des maladies cardiaques, améliorer la sensibilité à l'insuline, réguler les taux de glycémie et aider à la gestion du poids.

Dal

Dal est un plat de lentille traditionnel cuit avec de délicieuses épices comme le cumin et la cannelle. Certaines recettes comprennent du lait de coco. Choisissez Dal préparé dans la base de tomates pour réduire l'apport de graisses. Cannelle, une épice couramment utilisée dans la cuisine indienne, est riche en antimicrobiens, anti-inflammatoires et antioxydants et protège contre les maladies cardiaques, le diabète et le cancer. 

Poulet tandoori

Tandoor est un four en métal ou en argile traditionnel utilisé dans la cuisine asiatique. Le poulet Tandoori emballe des protéines et a une excellente saveur et une texture tendre. Préférez le riz brun au riz blanc pour ajouter plus de nutriments et de fibres. 

Nourriture grecque

Cuisine grecque Comprend différents éléments du Régime méditerranéen, que la recherche a lié à un faible risque de crise cardiaque, à réduire les taux de cholestérol et à améliorer la glycémie. Les meilleurs choix à emporter sont; 

Falafel Pita

Commander du falafel sur un pita de blé entier pour de meilleures protéines et fibres. Le falafel est un plat de protéines végétarien contenant des pois chiches et des haricots moulus. 

Salade Fattoush

La salade Fattoush propose des légumes verts et des morceaux de pain. Le recherche a lié le vert feuillu à de nombreux avantages pour la santé, notamment une diminution du déclin cognitif lié à l'âge. Demandez une vinaigrette en vinaigre pour plus de saveur. 

Houmous 

Ce plat contient du tahini mélangé à des pois chiches hachés. Les pois chiches sont remplis de fibres et de protéines, comme Une portion de tasse fournit Plus de 12,5 g de fibres et 14,5 g de protéines. Commandez du pita de blé entier et des légumes frais pour une meilleure saveur. 

Cuisine mexicaine 

Aliments mexicains Combinez la délicatesse avec la nutrition. Ils sont riches en légumes et haricots riches en fibres. Les meilleurs choix à emporter sont;

Bol à burrito végétarien 

Un burrito végétarien préparé à partir de poivrons, des oignons sautés, du riz brun, de la salsa supplémentaire, de la laitue, des haricots et du guacamole offre beaucoup de nutriments sains. De plus, les haricots sont riches en fibres, gardant une personne remplie pendant longtemps. Choisissez des haricots entiers bouillis dans l'eau au lieu de haricots frits, contenant des graisses ajoutées et plus de calories. 

Les haricots offrent divers Avantages pour la santé. Par exemple, les phytochimiques des haricots améliorent la glycémie et le taux de cholestérol. Les haricots soutiennent également la santé intestinale et ont divers composés bioactifs qui protègent les vaisseaux sanguins en réduisant les marqueurs inflammatoires. Utilisez la crème sure et le fromage uniquement avec modération, car elles sont riches en graisses saturées, augmentant le risque d'hypercholestérolémie.

Cuisine chinoise 

Aliments chinois sont disponibles dans diverses options et sont enrichis de céréales, de viandes maigres et de légumes. Les options et substitutions suivantes sont utiles pour rendre la nourriture chinoise sélectionnée saine et nutritive. 

Boulettes cuites à la vapeur

Les boulettes à la vapeur emballent des sources de protéines comme les crevettes et les légumes et sont un choix sain et équilibré. Ajouter le bok choy et le brocoli pour plus de légumes. Limitez l'apport de graisses et de calories avec une sélection minutieuse de sauce. 

Brocoli cuit à la vapeur et poulet 

Les plats à la vapeur des légumes et la viande sont des choix sains. Le brocoli est riche en vitamine C, un antioxydant qui protège les cellules du corps des dommages associés aux radicaux libres et améliore l'immunité. Ajoutez plus de plaisir en ajoutant une sauce appropriée. 

Riz brun

C'est une bonne option et est fréquemment disponible dans divers restaurants chinois. Le riz brun est un grain entier et est plus riche en fibres que le riz blanc, ajoutant du volume à la nourriture et remplissant l'estomac pendant longtemps. Le riz brun contient également de plus petites quantités de composés bioactifs différents, de vitamines, de minéraux et de protéines pour de meilleurs résultats. Demandez du riz brun à la prise à emporter. 

Cuisine japonaise 

Cuisine japonaise est riche en divers plats à base de protéines végétaux et animaux. Certains des meilleurs choix sont;

Rolls ou thon de Californie

Sushis Combine du poisson cru ou cuit avec des légumes et du riz enveloppé dans un rouleau d'algues. S'il est trempé dans Tempura et trempé, il fournit plus de calories et de graisses que celle enveloppée. Les deux ont une quantité modérée d'acides gras oméga-3 et de protéines. Les oméga-3 sont bénéfiques pour la santé cardiaque. 

Poulet teriyaki

Le tériyaki au poulet préparé avec des légumes est une option de mise à emporter équilibrée. Ajoutez une sauce appropriée pour améliorer le goût et gérer l'apport en sodium. 

Soupe de miso

La soupe miso contient des oignons, Nori et du tofu dans le bouillon infusé de miso. Il a plus de sodium (321 mg pour 100 g de portion). Il exige la prudence pour les personnes ayant des problèmes de pression artérielle. Malgré un sodium plus élevé, un Étude au Japon Il l'a trouvé en sécurité même pour les personnes souffrant d'hypertension.

Hamburgers et soupes 

Les hamburgers et les soupes sont les aliments réconfortants traditionnels qui n'ont pas besoin d'être abandonnés. Certains ajustements simples dans les recettes les rendront plus nutritifs et sains.

Hamburger végétarien

Les hamburgers traditionnels contiennent des graisses saturées qui provoquent une prise de poids et une augmentation des taux de cholestérol. Un hamburger végétarien garni de laitue et de tomate a un meilleur profil de santé. 

Soupes de bouillon

Les soupes de légumes à base de bouillons sont plus saines que les soupes traditionnelles à base de crème à la crème car elles sont plus faibles en calories et en ajout de matières grasses. Ajoutez une salade au bouillon pour la rendre plus agréable et équilibrée. 

Questions fréquemment posées

Quels sont les aliments les plus sains pour le dîner?

Les meilleurs choix de plats à emporter pour un dîner sain sont le saumon, la patate douce, les pois chiches, les lentilles, les baies blanches et le tempeh. Choisissez des aliments contenant plus de légumes verts à feuilles et préparez-les dans l'huile d'olive.

Quels aliments une personne doit-elle quitter pour une meilleure santé?

Les aliments qui doivent être évités sont des viandes de charcuterie très transformées, des boissons à café sucrées et des céréales sucrées; Ces aliments sont riches en sucres et en graisses saturées et faibles en fibres.

Quelle cuisine offre les aliments les plus sains du monde?

La cuisine japonaise se démarque en ce qui concerne les repas sains. Par conséquent, les Japonais sont les personnes les plus saines du monde, avec l'espérance de vie la plus importante. Les plats japonais mettent l'accent sur les ingrédients frais, les graisses saines et la fermentation. 

Aperçu 

Takeout est une option accessible et pratique pour de nombreuses personnes. Diverses cuisines offrent des plats nutritifs et sains. Cependant, faire des changements personnalisés mineurs dans les plats est essentiel pour de meilleurs résultats. Par exemple, choisissez du pain de blé entier sur du pain blanc et du riz brun sur du riz blanc. De même, choisissez des aliments cuits à la vapeur ou au four sur des aliments frits et choisissez plus de légumes.

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