Huile MCT: tout ce que vous devez savoir

Qu'est-ce qui est couvert?

L'huile MCT est un nouveau mot à la mode dans l'espace de santé et de bien-être. Mais qu'est-ce que c'est exactement et comment pouvez-vous l'utiliser? Les MCT sont des acides gras à chaîne à chaîne courte, un type de graisses saturées qui existent dans diverses sources alimentaires et qui est métabolisée différemment des autres graisses. Parce que les MCT ne sont pas stockés comme graisse corporelle et sont utilisés pour l'énergie immédiatement, ils ont été liés à la perte de poids et à une meilleure santé cardiaque.

Les MCT sont abrégés pour les triglycérides à chaîne moyenne. La plupart des gens ne reçoivent que des MCT en petites quantités d'aliments comme l'huile de coco et l'huile de noyau de palme. L'huile de coco est d'environ 50% MCTS, tandis que l'huile de noyau de palme arrive à environ 30%.

Les huiles MCT sont extraites de ces sources en utilisant le fractionnement, ou «distillation fractionnée». Le liquide est chauffé jusqu'à ce qu'il se transforme en vapeur (qui constitue de la vapeur), puis refroidie de manière à ce qu'il se condense en forme liquide et sort du système sous forme d'huile purifiée.

Qu'est-ce que l'huile MCT?

Les triglycérides à chaîne moyenne (MTC) sont les types de graisses dans l'huile, y compris l'huile de coco ou l'huile de palme. Des recherches récentes suggèrent que l'huile de MCT présente des avantages pour la santé allant de l'augmentation de la consommation de calories à une réduction de la prise de poids. De plus en plus de personnes utilisent des huiles MCT pour leurs bienfaits pour la santé, ce qui est dû en partie à l'augmentation des régimes cétogènes ainsi qu'à l'intérêt croissant des avantages de l'huile de noix de coco pour des raisons de santé. Les nutriments diffèrent des graisses dans les régimes alimentaires. Les graisses saines sont classées comme monoinsaturées ou polyinsaturées.

L'huile MCT contient moins de calories par portion que la capacité de l'huile de coco

Contrairement à l'huile de noix de coco, qui contient moins de la moitié de la teneur en MCT de l'huile MCT et un pourcentage significativement inférieur d'acide laurique, l'huile MCT est très concentrée. Cela signifie que vous obtiendrez plus d'avantages pour la santé de l'huile de coco que les huiles MCT pour des calories comparables. Supposons que vous souhaitiez réduire votre apport calorique ou perdre du poids sans avoir faim toute la journée. Cela peut être un point essentiel à considérer pour décider quel type de support de cuisson ou de cuisson de cuisson devrait entrer dans le garde-manger de votre cuisine la prochaine fois.

L'huile MCT peut vous aider à perdre du poids

• Les MCT sont une bonne source d'énergie, ils peuvent donc vous aider à vous sentir rassasié.
• La graisse dans MCTS est absorbée dans l'intestin et envoyée directement à votre foie, qui les convertit en corps cétone (une substance qui peut être utilisée comme carburant par vos muscles ou votre cerveau).
• Un supplément d'huile MCT peut aider à garder les envies sous le contrôle si vous suivez un plan de perte de poids qui vous oblige à éviter les glucides.

Il n'y a pas eu de nombreuses études sur les effets de l'huile MCT sur la perte de poids, mais il y a eu des résultats positifs. Par exemple: dans une étude publiée dans The Annals of Internal Medicine, les chercheurs ont constaté que les personnes qui consommaient quotidiennement l'huile de noix de coco perdaient plus de graisses abdominales et de poids corporel que ceux qui ne consomment aucun produit de noix de coco pendant 12 semaines.

Les effets de l'huile MCT sur la perte de poids devraient varier selon l'individu.

• Si vous êtes en surpoids, l'huile MCT peut vous aider à perdre du poids.
• Si vous êtes en bonne santé, l'huile MCT peut ne pas vous aider à perdre du poids.

L'huile MCT peut augmenter l'endurance de l'exercice

Les MCT peuvent être utilisés comme source d'énergie rapide afin qu'ils puissent vous aider à alimenter un entraînement. Ils aident également votre corps à se remettre de l'exercice et à développer des muscles.

• Les MCT peuvent être utilisés pour l'énergie pendant l'exercice. Dans une étude, les athlètes qui ont consommé de l'huile de MCT avant et pendant l'exercice avaient amélioré les performances par rapport à ceux qui ont mangé des glucides ou des placebos au lieu des MCT (10).
• Les MCT peuvent améliorer la récupération de l'exercice. Une autre étude a révélé que les personnes qui ont consommé un supplément MCT après l'exercice pouvaient retrouver leur force plus rapidement que celles qui ont pris d'autres suppléments.
• Les MCT peuvent aider à développer les muscles. Dans plusieurs études sur les rats et les humains, les chercheurs ont constaté que les participants qui prenaient des suppléments d'huile de coco gagnaient moins de graisse que ceux qui ne prenaient rien.

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Pour récolter les avantages, commencez par une petite quantité quotidiennement et passez progressivement à 1 à 2 cuillères à soupe par jour sur quelques semaines.

Prendre de l'huile MCT pour la première fois peut être intimidant, surtout lorsque vous ne savez pas combien est trop. Pour éviter les effets secondaires désagréables, il est préférable de commencer avec une petite quantité quotidiennement et d'augmenter progressivement sur quelques semaines. Commencez par prendre 1 à 2 cuillères à soupe par jour et augmentez par une cuillère à soupe de cuillères à soupe tous les quelques jours jusqu'à ce que vous trouviez ce qui vous convient le mieux.

• Évitez de dépasser six cuillères à soupe par jour
• Ne prenez pas plus de 30 jours à la fois

Derniers mots

En résumé, l'huile MCT est un excellent ajout à votre alimentation si vous cherchez un moyen de perdre du poids, d'augmenter l'endurance de l'exercice ou d'augmenter la fonction cérébrale. Il présente de nombreux autres avantages potentiels mais peut également provoquer une détresse gastro-intestinale et d'autres problèmes s'ils sont pris en doses importantes ou trop rapidement. Comme toujours, avec tout nouveau supplément, assurez-vous de consulter votre médecin avant de l'essayer!

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