Qu'est-ce qui est couvert?

Zinc; Introduction

Zinc est un élément essentiel et joue un rôle important pour assurer la sécurité et la santé de notre corps. Il est nécessaire pour plusieurs fonctions de votre corps, telles que les fonctions enzymatiques, l'immunité, la synthèse des protéines, la cicatrisation des plaies, la santé osseuse, la croissance du corps et la synthèse de l'ADN. Notre corps ne peut pas le synthétiser naturellement, donc nous devons le prendre dans notre alimentation quotidienne. Certains aliments comme les grains, la volaille, le lait et la viande sont tous riches en zinc. La dose quotidienne recommandée de zinc est de 10 mg pour les adultes, et la plage normale de zinc dans le sang est de 75 à 130 microgrammes / dl. Au-dessous ou au-dessus de cette plage peut causer de graves problèmes de santé.

Quelles sont les différentes sources de zinc?

Nos corps ne peuvent pas produire de zinc. Par conséquent, il est nécessaire d'inclure les aliments dans notre alimentation riche en zinc. Les aliments suivants contiennent des quantités élevées de zinc.

1. Viande rouge

La viande rouge est une riche source de zinc. Cinq cents grammes de bœuf cru contient 20 mg de zinc.

2. arachides

Manger des arachides sur les bases quotidiennes peut également répondre à vos besoins en zinc. Les arachides sont constituées d'une grande quantité de zinc. On estime que les arachides contiennent environ 20% du zinc.

3. Lait

Le lait et les autres produits laitiers sont des sources notables de zinc. En dehors de cela, les produits laitiers améliorent l'absorption du zinc de l'intestin et augmentent sa disponibilité pour le corps.

4. œufs

Bien que les œufs ne contiennent pas une grande quantité de zinc, ils peuvent également répondre à nos besoins quotidiens en zinc. Un œuf contient environ 7% du zinc.

5. grains

Les grains comme le riz et le blé contiennent également des quantités modérées de zinc.

Fonctions du zinc

Le zinc est le nutriment de base de notre corps. Il joue un rôle vital dans presque toutes les fonctions de la cellule. Pour un bon travail de notre système d'immunité, le zinc est nécessaire. Il aide à la mitose et à la synthèse de l'ADN de la cellule et permet de diviser les cellules et de transférer le matériel génétique d'une cellule à une autre. Le zinc joue un rôle crucial dans le processus de guérison des blessures. Il améliore l'épithélialisation et la fibrose des tissus. Le zinc augmente la sensibilité de l'insuline et le rend plus actif. Le zinc est également utile pour les sens de l'odeur et du goût. Le zinc augmente la force et la densité des structures squelettiques et favorise la croissance de notre corps.

Quels sont les différents signes et symptômes de la carence en zinc?

1. Changements cutanés

Les fissures et la sécheresse de la peau se produisent en présence d'une carence en zinc. Il est principalement remarqué autour de la bouche, des mains et des pieds.

2. Les cheveux tombent

Les personnes ayant une carence en zinc ont une perte de cheveux. La carence en zinc affaiblit les follicules pileux, ce qui entraîne une perte de cheveux.

3. La guérison des plaies lente.

Le zinc est requis pour l'activité des cellules de fibroblastes. Les cellules de fibroblastes se trouvent dans le tissu conjonctif. Ils libèrent une fibrose qui joue un rôle critique dans l'épithélialisation et la fibrose des plaies. Dans le cas d'une carence en zinc, la fonction des cellules de fibroblastes ralentit, ce qui conduit à retarder la cicatrisation des plaies.

4. Les autres signes et symptômes comprennent:

a) os altéré

b) croissance lente

c) Diarrhée

d) perte d'appétit

e) Problèmes de vision.

Quelles sont les différentes causes de carence en zinc?

1. Mauvaise alimentation

Notre corps acquiert du zinc des aliments car il ne peut pas produire du zinc naturellement. Par conséquent, une mauvaise alimentation peut provoquer une carence en zinc. Les enfants et les adultes souffrant de malnutrition souffrent d'une carence en zinc. Il y a une plus grande demande de zinc pendant la grossesse et l'allaitement, qui créent également une carence en zinc. Les produits de viande et de produits laitiers sont de riches sources de zinc; C'est pourquoi les gens qui préfèrent les légumes dans leurs aliments sont également confrontés à une carence en zinc.

2. Mauvaise absorption due à des problèmes intestinaux

Certaines maladies intestinales comme la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn provoquent une mauvaise absorption du zinc de l'intestin, de telles conditions conduisent à une diarrhée persistante, et plus de zinc est excrété au lieu d'absorber, ce qui conduit à une carence en zinc dans notre corps.

Dans le cas d'une maladie chronique du foie et des reins, une faible quantité de zinc est absorbée, ce qui entraîne une carence en zinc.

Comment diagnostiquer la carence en zinc?

Le médecin vérifie le taux sanguin du zinc dans notre corps. Le niveau normal est de 75 à 130 microgrammes / dl. Les médecins utilisent également des échantillons d'urine pour mesurer la valeur précise du zinc dans notre corps.

Quels sont les signes et symptômes de la surdose de zinc?

La surdose de zinc résulte de l'utilisation de trop de zinc contiennent des aliments tels que la viande crue, le lait, le poisson, etc ... certaines personnes, qui travaillent dans certaines usines, inhale le zinc qui entraîne un excès de zinc dans leur corps. La maladie chronique du rein peut également élever le niveau de zinc.

L'excès de zinc peut provoquer des nausées, une diarrhée, des crampes dans l'estomac, des maux de tête et une perte d'appétit. Le zinc supplémentaire peut également interférer avec d'autres éléments tels que le cuivre et le HDL.

Au-delà de 130 microgrammes / dL de zinc dans le sérum peuvent provoquer ces changements. Le traitement du zinc excessif est de l'éliminer du corps.

Quelles sont les différentes options de traitement pour une carence en zinc?

1. Changement de nourriture.

Si le médecin diagnostique une carence en zinc dans le corps, il faut inclure plus d'aliments suivants comme de la viande, des œufs, de la volaille, du lait, du fromage, etc ... Ces aliments sont tous riches en zinc et peuvent répondre aux besoins du zinc dans nos corps.

2. Suppléments en zinc.

La carence en zinc peut également être traitée en fournissant des suppléments de zinc au patient. Les suppléments multivitamines contiennent du zinc. Pour les patients qui utilisent des antibiotiques et d'autres médicaments, le zinc doit être donné avec soin car le zinc interagit avec d'autres médicaments.

3. Traitement des maladies chroniques.

Les conditions qui peuvent affecter l'absorption et l'excrétion du zinc doivent être traitées. Plusieurs maladies intestinales affectent l'absorption du zinc.

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