Qu'est-ce qui est couvert?

Qu'est-ce que la vitamine D? Tout ce que vous devez savoir

Un aperçu;

La vitamine D est une vitamine soluble en matière de graisse, naturellement présente dans certains aliments et ajoutée à d'autres, ce qui signifie que tout excès est conservé dans le corps au lieu d'être éliminé par urilation, comme le sont les vitamines solubles dans l'eau.

Lorsqu'elle est exposée à la lumière ultraviolette du soleil, le corps peut également fabriquer de la vitamine D, mais certaines variations de gènes peuvent empêcher cela de se produire dans le corps de certaines personnes. L'hormone calcitriol, également connue sous le nom de vitamine D ou calcitriol activée, est créée lorsque la vitamine D entre dans le corps.

La vitamine D peut être trouvée à la fois dans votre alimentation quotidienne et à vos pilules supplémentaires:

• Ergocalciferol: La vitamine D2 est présente dans certains champignons.

• Cholécalciférol: Une forme de vitamine D3 est présente dans les jaunes d'oeufs, l'huile de foie de poisson et les poissons gras.

Production de vitamine D;

Même une alimentation équilibrée est susceptible d'être déficiente en vitamine D. Au lieu de cela, il est essentiel d'obtenir une exposition au soleil suffisante: selon certains chercheurs, si vous exposez votre visage, vos bras, vos jambes ou votre retour au soleil pendant cinq à dix minutes entre les heures de 10 h et 15 h Deux fois par semaine, vous obtiendrez probablement suffisamment de vitamine D.

Supplémentation en vitamine D;

Même s'il est difficile d'obtenir la vitamine D adéquate dont vous avez besoin de sources alimentaires, manger des aliments bien équilibrés avec suffisamment de vitamine D n'a pas les mêmes risques potentiels pour la santé que l'exposition excessive au soleil. Les principales sources de vitamine D sont répertoriées ci-dessous.

1. Huile de foie de morue

2.

3. poissons gras

4. jus d'orange enrichi de vitamine D

5. lait enrichi de vitamine D

6. yaourt enrichi de vitamine D

7. Foie d'animaux

8. Yols d'oeufs

Un supplément de vitamine D est également disponible sous forme de tablette sur le marché.

De combien de vitamine D avez-vous besoin?

Tout bien considéré, la plupart des personnes devraient être en mesure de maintenir des taux sanguins adéquats de vitamine D avec une consommation quotidienne de 1 000 à 4 000 microgrammes UI ou 25 à 100.

Les National Institutes of Health affirment que 4 000 UI sont le niveau sûr et de haut niveau. Un professionnel de la santé doit toujours être consulté avant de prendre des suppléments supplémentaires.

Taux sérique recommandé de vitamine D;

Selon une analyse publiée en 2014, les taux sanguins idéaux de 25 (OH) D pour tous les résultats semblent être d'environ 30 ng / ml (75 nmol / L).

Les niveaux idéaux de vitamine D sont toujours discutables, mais selon une autre analyse, les athlètes devraient viser des niveaux de vitamine D entre 30 et 40 ng / ml (75 et 100 nmol / L).

De nombreuses investigations ont découvert des variations des taux sériques de 25 (OH) D parmi les groupes ethniques; La recherche a suggéré que les facteurs génétiques et environnementaux peuvent être responsables de ces variances. L'utilisation de suppléments pour atteindre ces niveaux acceptables peut entraîner une calcification vasculaire dangereuse.

Avantages de la vitamine D;

Les niveaux de calcium et de phosphate dans le corps sont régulés à l'aide de la vitamine D.

Ces nutriments sont nécessaires pour maintenir une forte santé osseuse, des dents et des muscles.

La faible vitamine D peut entraîner une gêne osseuse de l'ostéomalacie chez les adultes et des anomalies osseuses telles que le rachitisme chez les enfants.

Carence en vitamine D;

Une pénurie de vitamine D peut entraîner une diminution de la densité osseuse, ce qui peut entraîner une ostéoporose et des fractures (os cassés).

D'autres troubles peuvent se développer à la suite d'une grave carence en vitamine D. Cela peut entraîner un rachitisme chez les enfants. L'état rare des ricotte rend les os cassants et sujets à la rupture.

Les enfants et les nouveau-nés afro-américains sont plus enclins à souffrir de rachitisme. Les adultes présentant une carence sévère en vitamine D développent une ostéomalacie. L'ostéomalacie provoque des muscles faibles, des os douloureux et des os cassants.

De nombreuses maladies, telles que le cancer, le diabète, l'hypertension artérielle et les conditions auto-immunes comme la sclérose en plaques, sont étudiées en relation avec la vitamine D. Plus de recherches sont nécessaires avant de pouvoir comprendre comment la vitamine D affecte ces maladies.

Symptômes de carence en vitamine D;

Certaines personnes déficients en vitamine D ne présentent aucun symptôme. Cependant, une pénurie continue peut entraîner une hypocalcémie, une maladie avec un calcium insuffisant et une hyperparathyroïdie, une condition dans laquelle les glandes parathyroïdes génèrent une hormone déséquilibrée qui augmente les taux de calcium sanguin.

Les symptômes secondaires suivants pourraient résulter de ces conditions:

• Fragilité des os, en particulier chez les personnes âgées

• Myalgies, douleurs musculaires, arthralgies, raideur articulaire, ostéoporose, douleur osseuse, lassitude, contractions musculaires ou faiblesse musculaire.

Si la pénurie de vitamine D dure longtemps, les conséquences pourraient inclure:

1. Problèmes cardiovasculaires

2. Conditions auto-immunes

3. Infections et conditions neurologiques

4. Problèmes liés à la grossesse

5. Certaines tumeurs malignes, comme celles du sein, de la prostate et du côlon

6. Cancer de la peau foncée

Toxicité de la vitamine D;

1. Caques rénales;

L'effet secondaire principal de la toxicité de la vitamine D est l'hypercalcémie, qui peut entraîner des nausées, des vomissements, une faiblesse et une miction fréquente. L'hypercalcémie est le résultat d'une accumulation de calcium dans votre sang. Les problèmes rénaux, tels que le développement de calculs de calcium et d'inconfort osseux, peuvent résulter de l'intoxication en vitamine D.

2. Perturbation gastro-intestinale;

Une femme a admis avoir des vomissements et une perte de poids après avoir pris une pilule qui a ensuite été constatée pour contenir 78 fois plus de vitamine D que ce qui a été indiqué sur l'étiquette.

Il est important de noter que ces symptômes sont apparus en réaction à des doses de vitamine D3 exceptionnellement élevées qui ont entraîné des niveaux de calcium supérieurs à 12 mg / dL.

Dans une étude de cas, un jeune qui a pris des pilules de vitamine D à tort a signalé des douleurs à l'estomac et une constipation, tandis que son frère avait des taux sanguins plus élevés sans aucun symptôme supplémentaire.

3. Des troubles de la santé mentale;

Lorsqu'une personne a un empoisonnement en vitamine D, l'hypercalcémie peut entraîner un état mental altéré.

La confusion, le désespoir et la psychose sont des symptômes d'hypercalcémie induits par la toxicité de la vitamine D courants. Dans de rares cas, le coma a été documenté.

Dans un rapport de cas de 2021, un homme de 64 ans a accidentellement pris 200 000 UI de vitamine D quotidiennement après avoir mal lu les instructions du médicament. Il a montré un état mental modifié ainsi que d'autres symptômes sévères liés à l'hypercalcémie.

4. taux élevé de calcium sanguin;

Votre corps peut plus facilement absorber le calcium de votre alimentation si vous avez de la vitamine D. En réalité, l'une de ses fonctions les plus importantes est la suivante.

Cependant, si vous consommez trop de vitamine D, vos taux de calcium sanguin pourraient atteindre le point où ils induisent des symptômes inconfortables et parfois nocifs.

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