20 legjobb fehérjesajt az egészségesebb étrendhez

Az étrendben gazdag fehérjékkel rendelkező sajtokat ízletes és hatékony módszer lehet a fogyasztott fehérjék mennyiségének növelésére. A sajt sokoldalú, és alapvető tápanyagokat tartalmaz, amelyek fenntartják az izmokat, erősítik a csontokat és javítják az általános egészséget. Az alábbiakban bemutatjuk a 20 legjobb fehérjesajtot, amelyeket a szakértők az egészséges táplálkozáshoz javasolnak.

1. Parmezán

A Parmezán egy kemény sajt, amely magas fehérjetartalmú, valamint alacsony laktózt ér el, így alkalmas a laktóz intoleranciával rendelkező emberek számára. A táplálkozási szakértő, Dr. Emily Brown szerint: „A parmezán magas a fehérjeforrások között, amely körülbelül tíz gramm / uncia grammot biztosít az izomfejlesztés és a javítás felé.” Ezenkívül a parmezán kiegészíti a különféle ételek, például saláták vagy levesek ízeit.

2. Svájci

A svájci sajt, amelynek felületén különálló lyukak vannak, nem csak finom, hanem jó táplálkozási tartalma is. Körülbelül nyolc gramm fehérjét tartalmaz unciánként. Dr. Mark Wilson, az élelmiszer-táplálkozási szakember szerint: „A svájci sajt tökéletesen illeszkedik az egyén magas fehérjetartalmú étkezési tervébe. Alacsony zsírtartalmú tartalommal rendelkezik, miközben fontos csont-egészségügyi ásványokat, például kalciumot és foszfort szolgáltat. ”

3. Pecorino Romano

A Pecorino Romano egy kemény, sós olasz sajt, amelyet a juhtejből állítanak elő, és magas fehérjetartalmúak. Egy uncia sajt fehérjetartalma kb. 9 gramm. A juh tejsajt jó forrása lehet a kiváló minőségű fehérje és az esszenciális aminosavak forrása a Dairy Science folyóiratban közzétett tanulmányok szerint, amelyek növelhetik az összes étrendi fehérjeigényt.

4. Gruyère

Gruyère, svájci sajt, kissé édes és sós ízével, unciánként körülbelül 8 grammot tartalmaz. "Sőt, ez a sajtfajta A és D -vitaminokat is tartalmazza, amelyek jelenléte kulcsfontosságú a jó látás és az immunfunkció fenntartásához" - mondja Dr. Laura Clark, aki a táplálkozás szakértője.

5. Cheddar

A cheddar számos különböző lejáratú, mindegyik erős ízű és tele van fehérjékkel. Az egy uncia mennyiségben található fehérjék hét grammig terjednek. A cheddar gazdag kalciumban is, amely az egészséges csontokhoz és a fogakhoz szükséges, amint azt a British Nutrition Alapítvány kijelenti.

6. Gouda

A holland eredetű gouda krémes textúrájú és gazdag ízű, körülbelül hét gramm fehérje unciánként. "Mivel olyan probiotikumokkal is rendelkezik, amelyek fenntartják az emésztőrendszer egészségét" - mondja Dr. Rachel Adams, aki élelmiszertudósként dolgozik. "

7. Edam

Az Edam egy enyhe, félig kemény holland sajt, amely unciánként körülbelül hét gramm fehérjét kínál. Dr. Peter Johnson, a táplálkozási szakember szerint ez egy magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú sajt a súlyfigyelők számára, akik szintén fehérjéket keresnek étrendjükben.

8. Fontina

Az olasz sajt betűte krémes állagú, és unciánként hasonló mennyiségű 8 gramm fehérjét biztosít. "Sima textúrája sokoldalúvá teszi a konyhában, és gazdag fehérjékforrása javítja az izom egészségét" - mondta Dr. Claire Roberts, a klinikai táplálkozási szakember.

9. Provolone

A Provolone egy olasz sajt, sima érzésű, amely uncia / uncia körülbelül hét gramm fehérjét tartalmaz. Az European Journal of Clinical Nutrition kutatása azt mutatja, hogy mérsékelt mennyiségű sajt, például a Provolone fogyasztása egy jól kiegyensúlyozott étrend részét képezheti, amely a napi fehérjeellátáshoz szükséges.

10. Emmental

Az Emmental egy közepes kemény svájci sajt, lyukakkal, amely unciánként körülbelül nyolc gramm fehérjét kínál. "Amellett, hogy étrendünk egyik elsődleges fehérjeforrása, az Emmental tele van kalciumokkal és más ásványokkal, amelyek a csontok erős tartásához szükségesek" - jegyzi meg Dr. Michael Green, a csontok egészségének szakértője.

11. túró

A túróiban alacsony a zsírtartalom; Ezért friss, miközben körülbelül 11 grammot tartalmaz. Fehérjék száma minden 100 grammra. "A túrós sajt kiváló választás azok számára, akik alacsony zsírtartalmú fehérjetartalmúak, így ideálisak a súlykezeléshez és az izom fenntartásához" - magyarázta Dr. Sarah Lewis, a dietetikus.

12. Ricotta

A Ricotta, egy puha, krémes sajt, amely feldolgozza a savót, körülbelül 7 gramm fehérjét tartalmaz 100 grammonként. "A Ricotta-nak összehasonlíthatóan alacsony zsírtartalmú tartalma van, és még sok más sajtot is tartalmaz, ám mégis rendelkezik tisztességes mennyiségű fehérjével, ami hasznos az izmok javításához"-mondja Dr. Helen Turner, a táplálkozási szakember.

13. Quark

A Quark egy sima, friss tejtermék, magas fehérjetartalmú - körülbelül 14 gramm / 100 gramm. "A Quark kiváló fehérjeforrás a vegetáriánusok számára, és azok számára, akik hozzáadott zsírok nélkül növelik fehérjebevitelüket" - mondja Dr. David Mitchell, a dietetikus.

14. Feta

A Feta, egy Görögországból származó sós túrós, juh vagy kecske tejből készült, körülbelül 4 gramm fehérjét tartalmaz uncia. Dr. Anna White, a táplálkozási szakember elmagyarázta: "A feta kevesebb kalóriát és kevesebb zsírt tartalmaz, tehát ez nagyszerű fehérjeforrás lehet mindenkinek, aki számolja a kalóriát."

15. Halloumi

A Halloumi egy ciprusi sajt, amelynek magas olvadáspontja van, unciánként körülbelül 7 gramm fehérjét csomagolva. "A Halloumi egy sokoldalú sajt, amelyet sok ételben használnak a hozzáadott fehérjékhez" - mondja Dr. James Hall, az élelmiszer -tudós.

Megtud Halloumi egészséges?

16. Mozzarella

A mozzarella, amelyet eredetileg bivalytejből készítenek, uncia kb. 7 gramm fehérjével van tele. "A mozzarella magas nedvességtartalma miatt általában alacsonyabb a kalória, de magasabb a fehérje, ami sok étrend számára kiváló lehetőséget jelent" - mondja Dr. Karen Phillips regisztrált dietetikus.

17. Monterey Jack

A Kaliforniából származó félpuha Monterey Jack sajt uncia körülbelül 6 gramm fehérjét tartalmaz. "A Monterey Jack nemcsak magas fehérjetartalma van, hanem alapvető zsírsavakat is tartalmaz a szív egészségének elősegítésére" - mondta Dr. Robert Collins, a táplálkozási szakember.

18. Havarti

A félig puha és dán, a Havarti sajt uncia / uncia körülbelül 7 gramm fehérjét tartalmaz. "Tekintettel a krémes textúrájára és a magas fehérjetartalmára, finom és egészséges" - mondja Dr. Margaret Davies dietetikus. 

19. Camembert 

Ez a krémes francia sajt uncia körülbelül 6 gramm fehérjével érkezik. "Ez egy tisztességes fehérjeforrás és probiotikumok, amelyek jóak a bél egészségére" - mondja Dr. Alice Reed táplálkozási szakember. 

20. Kék sajt

Az olyan fajták, mint a Roquefort és a Gorgonzola, hihetetlenül erősek, uncia kb. 6 gramm fehérje. Dr. Thomas Miller élelmiszertudós szerint "A kék sajt intenzív fehérjeforrás. Bioaktív vegyületeket tartalmaz, amelyek valószínűleg előnyösek az egészségére".

Az emberek azt is kérdezik

A sajt jó fehérjeforrás?

Igen, a sajt jó fehérjeforrás. Kiváló minőségű fehérjét biztosít, amely nélkülözhetetlen az izomjavításhoz, a növekedéshez és az általános egészséghez.

Jó az enni a sovány sajtot?

Igen, a sovány sajt fogyasztása jó lehet neked. A sovány sajtok alacsonyabbak a zsírban és a kalóriában, miközben továbbra is alapvető tápanyagokat biztosítanak, például fehérjét és kalciumot, így egészségesebb lehetőséget kínálnak.

Szép a protein sajt?

A fehérjesajt íze a típustól és az egyéni preferenciáktól függően változik. Sokan élvezetesnek tartják, és értékelik annak egészségügyi előnyeit, míg mások inkább a különböző fajtákat részesítik előnyben.

Következtetés

Ez a 20 fehérje-sűrű sajt nagyon hasznos lehet a táplálkozási követelmények teljesítésében, a skála kizárólag az íz és a textúra megfordításáig. Mindig forduljon orvoshoz vagy dietetikushoz, hogy megválasztja, mi a legmegfelelőbb az általános egészségi állapotához. Más magas protein snack-ötletekhez továbbra is megtudja a 15 legjobb fehérje snack