Acacia Miele: benefici, rischi e usi

La sua eccellente chiarezza e il tasso più basso di cristallizzazione lo rendono uno dei migliori miele disponibili sul mercato. 

Acacia Honey: The Golden Nectar

Viene venduto con l'etichetta "Acacia Honey" nel Regno Unito e con l'etichetta "Locust Honey" negli Stati Uniti. Contrariamente al miele tradizionale, è molto trasparente e ha una consistenza più leggera. 

Ha un sapore delicato e dolce e un aroma simile a un fiore. A causa di un maggiore contenuto di fruttosio, Acacia si cristallizza molto lentamente e rimane liquida più a lungo. Si blocca a temperature molto basse (-4 ° F (-20 ° C)). A causa di questi fattori, è costoso e più popolare del miele tradizionale. 

Scomposizione del profilo nutrizionale

Un cucchiaio (21 g) di miele di acacia ha 17 g di zucchero e 60 calorie. Il profilo nutrizionale completo è il seguente;

Gli zuccheri presenti sono glucosio, fruttosio e saccarosio, il fruttosio è il più abbondante. Ha una piccola quantità di minerali, in particolare magnesio, zinco e ferro e vitamine, in particolare la vitamina C, ma manca di fibre, grassi e proteine.

Gli ingredienti più critici e farmacologicamente attivi sono flavonoidi, luteolina e quercetina. Questi sono potenti antiossidanti e sono responsabili della maggior parte dei benefici per la salute.

Benefici per la salute del miele di acacia 

Il miele di Acacia non è solo delizioso; Aumenta una ricchezza di nutrienti sani. Dal suo gusto divino alle sue meraviglie terapeutiche, ogni cucchiaio è un viaggio nella dolcezza e nel benessere. I benefici per la salute scientificamente comprovati sono; 

Abilità naturali di combattimento di germi

La maggior parte delle proprietà di guarigione del miele di acacia sono attribuite alla presenza di composti antibatterici, in particolare fenoli, perossido di idrogeno (H2O2) e enzimi di glucosio ossidasi (GOX). Questi componenti causano un rilascio lento e sostenuto di perossido di idrogeno che uccide i germi danneggiando le loro membrane cellulari. 

Le proprietà antibatteriche del miele sono ben studiate. Secondo uno studio Pubblicato da Professor Marcela Bucekova e colleghi nel 2019, le proprietà antibatteriche di Acacia Honeys contro Pseudomonas aeruginosa E Staphylococcus aureus era superiore ai mieli di colza, ma inferiore ai mieli di fiori selvatici. 

In un in esperimento in vitro, Walid Sabri e i colleghi hanno riferito che il miele di Acacia (AH) ha prodotto una significativa zona di inibizione contro Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli E Staphylococcus aureus. 

Potente contenuto antiossidante

Il miele di acacia ha antiossidanti flavonoidi che proteggono le cellule dal danno causato dai radicali liberi, la causa primaria delle malattie. In Studi in vitro, questi antiossidanti mostrano proprietà anti-libera-radici, antitumorali e antimicrobiche. 

Ha una piccola quantità di beta-carotene, un pigmento vegetale con proprietà antiossidanti. Mangiare cibi contenenti beta carotene è legato a una migliore salute della pelle, funzioni cerebrali e a Rischi più bassi di tumori cervicale, polmonare, orale e tumori faringei. 

Pelle luminose e sollievo dell'acne

Nel mercato sono disponibili molte lozioni commerciali anti -acne e creme contenenti una miscela di ingredienti acidi e miele di acacia. Vi sono, tuttavia, poche prove che l'applicazione diretta di miele di acacia sulla pelle abbia effetti anti-acne. Le sue antibatteriche promette di uccidere i germi responsabili di gravi sblocchi di acne. Sono necessarie ulteriori ricerche per esplorare il potenziale del miele di Acacia per il trattamento dell'acne. 

Il miele è molto adatto Come condimento per ustioni e ferite, e i dermatologi raccomandano medicazioni a base di miele per il trattamento di psoriasi, dermatite da pannolino, forfora, seborrea ed emorroidi. Previene le infezioni della pelle, regola il pH, riduce le rughe della pelle e ringiovanisce la pelle. Alcuni prodotti cosmetici a base di miele sono balsami, shampoo, lozioni toniche, creme idratanti, latte detergente e unguenti per le labbra e hanno tra 1-10% contenuto di miele.

Recupero della ferita accelerato

L'uso del miele di acacia per accelerare la guarigione della ferita è una vecchia tradizione. Ha proprietà antibatteriche e antiossidanti che accelerano la guarigione della ferita prevenendo le infezioni batteriche e la contaminazione. Fornisce una barriera protettiva alla pelle e aiuta a mantenere umide le ferite, il che aiuta nella guarigione delle ferite. 

Secondo Hanaa Tashkandi, lavorando a (King Abdulaziz University, Arabia Saudita), il miele è un'alternativa naturale efficace e sicura agli agenti antimicrobici. È efficace per a Ampia gamma di tipi di ferite, ad esempio ustioni, bolle diabetiche, fistole, lebbra, neoplasie, bolle traumatiche, ulcere alle gambe, amputazioni, ulcere varicose e cervicali, capezzoli crollati, ferite chirurgiche e ferite nella parete addominale.

Circolazione del sangue migliorata 

Uno dei motivi significativi suggeriti per l'uso del miele di acacia è la sua capacità di migliorare la circolazione sanguigna. Lo fa influenzando la produzione di globuli rossi e piastrine. Studi recenti Nei ratti mostrano che il miele abbassa la pressione arteriosa sistolica nei ratti ipertesi. Questi effetti sono attribuiti principalmente alle proprietà antinfiammatorie e antiossidanti del miele. 

Trattamento della costipazione 

Il miele di acacia ha proprietà lassative e il suo uso regolare comporta una ridotta infiammazione intestinale e un minor rischio di costipazione. Il miele è carico con molti enzimi digestivi che migliorano la digestione. Un altro meccanismo Proposto per il miglioramento della digestione è la modulazione della composizione microbica del sistema digestivo. Gli operatori sanitari raccomandano di prenderlo in un bicchiere di acqua calda per stabilizzare la digestione e trattare la costipazione.

Aiuto per la perdita di peso 

Molte persone usano il miele di Acacia per perdere peso. Soddisfa le fitte della fame per i carboidrati e crea una sensazione di pienezza che riduce l'assunzione di snack malsani. Inoltre, stimola il metabolismo, il che si traduce in una maggiore combustione di calorie e perdita di peso.

A lRevisione su scala arge di studi sugli animali di Dr Azizah Ugusman E i colleghi hanno concluso che il miele ha effetti anti-obesità, riduce le dimensioni degli adipociti e riduce la composizione del grasso corporeo e il peso corporeo. I risultati degli studi clinici sull'uomo sono in conflitto. Alcune prove hanno notato una diminuzione del peso corporeo, mentre altri non hanno osservato alcun cambiamento. Tuttavia, nessuno degli studi clinici ha osservato un aumento di peso consumando miele.

Un superbo dolcificante naturale 

Il basso indice glicemico del miele di acacia lo rende un eccellente dolcificante naturale, in particolare per i diabetici e gli aspiranti per la perdita di peso. Un modo ideale è aggiungere due cucchiai di miele al latte o al tè prima di andare all'esercizio fisico. Un'altra opzione è mangiarlo con il pane di grano.

La maggior parte del contenuto di zucchero è il fruttosio che ha un indice glicemico di soli 25 rispetto a 65 di saccarosio e 100 di glucosio. Di conseguenza, a Studio pilota Il coinvolgimento di pazienti con diabete di tipo 1 ha notato che il miele ha causato un indice di picco inferiore rispetto al saccarosio. 

Effetti calmanti 

Tutti i tipi di miele organico hanno proprietà calmanti e rilassanti che aiutano in più situazioni nervose e disturbi d'ansia. Gli operatori sanitari hanno identificato il Quattro benefici significativi di miele per la salute del cervello: effetti anti-nocicettivi (minore percezione del dolore senza influenzare la coscienza), aumento della memoria, effetti anti-stress e neuroprotettivi. Alcune persone hanno trovato utile trattare lo stress e l'insonnia.

Il miele calma i passaggi respiratori irritati ed è spesso parte degli sciroppi per la tosse. IL Cura glicerina, limone e miele con sciroppo di glucosio Di Welzo lego il mal di gola ed è eccellente per i bambini. Altri prodotti simili sono Allens Balsamo di pino e miele e jAkemans tosse dolci miele e limone. 

Sicurezza e precauzioni 

Il miele di Acacia è sicuro per la maggior parte delle persone. È, tuttavia, soggetto a contaminazioni non microbiche e microbiche. I contaminanti più comuni sono batteri, lievito, stampi, rifiuti umani, polvere e api intestini. I batteri che formano le spore, ad esempio, Clostridium botulinum, ciò causa il botulismo resiste alla capacità antimicrobica del miele fino a un anno. Il miele di acacia sterilizzava usando Radiazioni gamma è meglio poiché le radiazioni gamma distruggono le spore senza degradare le proprietà antimicrobiche. 

Le persone che hanno bisogno di limitarlo o evitarlo in determinate condizioni sono;

Diabetici

Le prove sull'uso del miele nel diabete sono miscelate. Tuttavia, tutti i tipi di miele, incluso Acacia, sono estremamente ricchi di zuccheri naturali. Si consiglia di praticare la moderazione in uso con il diabete, poiché influenza i livelli di glucosio nel sangue. 

Neonati

Tutti i tipi di miele, in particolare quelli non sterilizzati, si consigliano di essere evitati per i bambini di età inferiore a 1 anno a causa del rischio di malattie di origine alimentare, ad esempio botulismo. 

Persone allergiche a miele e api

Le persone allergiche alle api o al miele tradizionale sono a rischio di sviluppare i segni delle reazioni allergiche mangiando o applicazione topica del miele di acacia. Smetti di usarlo in caso di segni di reazioni allergiche. 

Aspiranti di aumento di peso 

Tutti i tipi di miele, incluso Acacia, sono ricchi di zuccheri e calorie, che si traducono in aumento di peso e effetti avversi complessivi sul corpo. 

Domande frequenti

Quali sono gli effetti collaterali dell'uso del miele di Acacia? 

Il miele di Acacia è sicuro per la maggior parte delle persone e l'uso regolarmente di 30 g per mesi non mostra effetti dannosi. Tuttavia, l'uso non sicuro ed eccessivo provoca alcuni Effetti indesiderati, ad esempio, sgabelli sciolti, nausea, gonfiore e gas. Ecco perché, si consiglia di praticare la moderazione nell'usarla. 

Il miele di Acacia è sicuro per il fegato grasso? 

Sì, non è solo sicuro, ma ha Effetti benefici per fegato grasso. È stato usato di recente per una serie di problemi di salute epatica, ad esempio malattia epatica grassa non alcolica, insufficienza epatica acuta, cirrosi, epatite e malattia epatica grassa alcolica ecc. 

Quali sono gli impatti negativi a lungo termine del miele? 

Nonostante molti benefici per la salute, il miele è ricco di zuccheri e un consumo eccessivo per lungo tempo danneggia il corpo. L'uso a lungo termine di diete ad alto contenuto di zucchero, incluso il miele di acacia, è legato all'obesità, alla resistenza all'insulina, all'infiammazione, alle malattie cardiache e alle questioni epatiche. 

Quale paese produce il miglior miele di Acacia?

Il miele di Acacia è prodotto in molti paesi, ma il miele ungherese di Acacia prende il comando in quanto è il miele più salutare, versatile e di buon gusto ed è il tesoro nazionale dell'Ungheria. È lo standard del miele di migliore qualità dell'Europa. Le api selvatiche di Ungheria Acacia Honey mantengono tutti i suoi benefici per la salute e il valore nutrizionale. 

Qual è l'indice glicemico di Acacia Honey? 

L'indice glicemico dipende da molti fattori, ad esempio contenuto d'acqua e riscaldamento. Il miele ricco di fruttosio, come il miele di acacia, ha un indice glicemico di 20-25, che è un valore inferiore tra i diversi tipi di miele. Le altre varietà di miele hanno un indice glicemico nell'intervallo di 32-85. 

Qual è il tipo più sano di miele? 

Indipendentemente dal tipo di miele, la forma grezza è la più nutriente. Non è pastorizzato o filtrato, i processi che riducono il suo valore nutrizionale. Il miele grezzo e non trasformato mantiene tutto il suo valore nutrizionale.

Linea di fondo 

Il miele di acacia, o miele locusta, deriva dal nettare ottenuto dai fiori della pianta pseudo di acacia. Ha una coerenza trasparente, un colore chiaro e una durata di conservazione migliore in quanto rimane in forma liquida per molto tempo. È una fonte di potenti antiossidanti, minerali e vitamine che hanno vari benefici per la salute, ad esempio proprietà radicali antibatteriche e anti-prive e guarigione più rapida delle ferite. Sono in corso ulteriori ricerche sugli effetti del miele di Acacia.

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