Alergija na kokosove orehe: simptomi, navzkrižna reaktivnost in živila, ki se jim je treba izogniti

I. Uvod v kokosovo alergijo

A. Opredelitev alergije na kokosove oreha

Kokosova alergija se nanaša na neželeni imunski odziv, ki ga sproži uživanje ali stik s kokosom in njegovimi derivati. Tako kot druge alergije na hrano se tudi kokosova alergija pojavi, ko imunski sistem napačno identificira kokosove beljakovine kot škodljive snovi in ​​proizvaja protitelesa za nevtralizacijo, kar ima za posledico različne alergijske simptome.

B. razširjenost in pomen

Kokosova alergija je razmeroma redka, vendar se njena razširjenost povečuje, verjetno zaradi vse večje uporabe kokosovih orehov v prehrambenih izdelkih in osebni negi. Ker ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) ne uvršča med drevesne oreščke (FDA), ni podvržena enakim zahtevam za označevanje, zaradi česar je izziv za prepoznavanje in izogibanje tistim z alergijami. Po besedah ​​dr. Scotta Sichererja, profesorja na medicinski šoli Icahn na Mount Sinaju, na približno 0,5% ljudi v Združenih državah Amerike prizadene alergijevir).

C. Prehranske koristi kokosa

Kokos je zelo hranljiv, saj zagotavlja bogat vir vitaminov, mineralov in zdravih maščob. Znana je po svojih antioksidativnih, protimikrobnih in protivnetnih lastnostih (vir). Vendar pa se morajo posamezniki s kokosovim alergijo izogniti kokosu in njegovim derivatom, da preprečijo alergijske reakcije, zaradi česar je ključnega pomena za iskanje alternativnih virov prehrane.

Ii. Alergija na orehe: pregled

A. Alergeni sestavni deli kokosovih orehov

Alergijsko reakcijo na kokosove orehe sprožijo predvsem specifični beljakovine, ki jih najdemo v kokosovem orehu. Ti proteini vključujejo:

1. Kokosove beljakovine

Raziskave so identificirale več alergenih beljakovin v kokosu, vključno s kokosinom, 14 kDa beljakovinami in 35 kDa beljakovinami (vir). Ti proteini lahko pri dovzetnih posameznikih izzovejo imunski odziv.

2. Drugi kokosovi alergeni

Poleg beljakovin so lahko nekateri posamezniki alergični tudi na druge komponente kokosovega oreha, kot sta maščoba ali sladkor, ki ga najdemo v kokosovih izdelkih.

B. navzkrižna reaktivnost z drugimi alergeni

Kokosova alergija je lahko povezana z navzkrižno reaktivnostjo na druge alergene, kot sta drevesni oreščki in lateks:

4. Alergija na drevesa

Čeprav je kokos botanično sadje, lahko nekateri z alergijami na drevesa oreščkov doživijo tudi alergijske reakcije na kokosovo orehov. Dr. Sicherer pojasnjuje, da je tveganje za navzkrižno reaktivnost med kokosovimi in drevesnimi oreščki razmeroma majhno, vendar se v nekaterih primerih še vedno lahko pojavi (vir).

5. Sindrom lateksa-sadja

Nekateri posamezniki z alergijo na lateks lahko doživijo tudi alergijske reakcije na kokos zaradi stanja, znanega kot sindrom lateksa sadja. Ta sindrom je posledica navzkrižne reaktivnosti med beljakovinami, ki jih najdemo v naravnem gumijastem lateksu, in tistimi, ki jih najdemo v različnih sadju, vključno s kokosom (vir).

Iii. Vzroki in dejavniki tveganja za alergijo na orehe

A. Genetska nagnjenost

Družinska anamneza alergij, vključno z alergijami na hrano, povečuje tveganje za razvoj alergije na kokosove oreha. Po besedah ​​dr. Jonathana Bernsteina, profesorja na Medicinski fakulteti Univerze v Cincinnatiju, imajo genetski dejavniki ključno vlogo pri razvoju alergij, vključno z alergijo na kokosove oreha (vir).

B. Okoljski dejavniki

Okoljski dejavniki lahko vplivajo tudi na razvoj kokosovih alergij. Izpostavljenost alergenom v okolju, kot so cvetni prah, pršice za prah ali živalski prher, lahko poveča tveganje za razvoj alergij na splošno, vključno z alergijo na kokosove orehe. Poleg tega lahko povečana uporaba kokosovih in kokosovih izdelkov v hrani in kozmetiki prispeva k preobčutljivosti in razvoju alergijskega odziva.

C. Prejšnja izpostavljenost alergenom

Zgodovina izpostavljenosti kokosovim orehom ali drugim alergenom lahko poveča verjetnost razvoja alergije na kokosove orehe. Ponavljajoča se izpostavljenost kokosovim beljakovinam lahko senzibilizira imunski sistem, kar vodi do alergijskega odziva ob poznejši izpostavljenosti. Podobno so lahko posamezniki z anamnezo alergije na druge alergene, kot so drevesni oreščki ali lateks, večje tveganje za razvoj alergije na kokosovo orehov zaradi navzkrižne reaktivnosti.

Če želite izvedeti več o alergijah, preberite naš celovit vodnik, ki zajema: Alergije :, Vrste, vzroki, simptomi, diagnoza in možnosti zdravljenja. 

Če iščete zdravljenje za seneno mrzlico ali splošne alergene, potem obiščite našo obsežno stran z Zdravila za alergijo in sene in tablete.

Iv. Simptomi alergije na oreščke

A. blagi do zmerni simptomi

Kokosova alergija lahko povzroči vrsto blagih do zmernih simptomov, ki se običajno pojavijo v nekaj minutah po izpostavljenosti kokosu. Nekateri pogosti simptomi vključujejo:

1. Sindrom ustne alergije

Za peroralni alergijski sindrom, znan tudi kot sindrom alergije na cvetni prah, je značilno srbenje, mravljinčenje ali otekanje ustnic, jezika ali grla po zaužitju kokosa. Ta reakcija je ponavadi blag in se v kratkem času reši sama.

2. kožne reakcije

Stik s kokosovimi ali kokosovimi izdelki lahko povzroči reakcije kože, kot so srbenje, pordelost, panje ali ekcem. Ti simptomi se lahko pojavijo kot posledica neposrednega stika s kokosovim orehom ali z zaužitjem hrane, ki vsebuje kokosovo orehovo.

3. Simptomi prebavil

Posamezniki s kokosovim alergijo lahko ob zaužitju kokosovih ali kokosovih izdelkov občutijo prebavne simptome. Ti simptomi lahko vključujejo slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu in drisko.

B. Hudi simptomi

V redkih primerih lahko kokosova alergija privede do hude, smrtno nevarne alergijske reakcije, imenovane anafilaksija. Simptomi anafilaksije lahko vključujejo:

1. Anafilaksija

Anafilaksija je huda, potencialno smrtno nevarna alergijska reakcija, ki se lahko hitro pojavi po izpostavljenosti alergenu. Simptomi anafilaksije lahko vključujejo težavno dihanje, hiter ali šibek impulz, nizki krvni tlak, zmedo, bolečine v prsih in izgubo zavesti. Anafilaksija zahteva takojšnjo zdravniško pomoč in je lahko usodna, če jo ne zdravimo.

V. Diagnoza in testiranje na kokosovo alergijo

A. Zdravstvena anamneza in fizični pregled

Prvi korak pri diagnosticiranju kokosove alergije je pridobivanje podrobne zdravstvene anamneze in fizičnega pregleda. Zdravstveni delavec se bo vprašal o izkušenih simptomih, času njihovega pojava in morebitni izpostavljenosti kokosovim ali kokosovim izdelkom.

B. Preskusi kože

Kožna trna Alergijski test je običajno diagnostično orodje, ki se uporablja za prepoznavanje alergije na kokosove orehe. Ta test vključuje kožo z majhno količino kokosovega ekstrakta in opazovanje reakcije. Če nastane dvignjen rdeč izboklina (imenovan Wheal), lahko to kaže na alergijsko reakcijo na kokosovo orehov.

C. Krvni testi

Krvni testi se lahko uporabljajo tudi za diagnosticiranje kokosove alergije. Ti testi merijo ravni kokosovih specifičnih imunoglobulinskih E (IgE) protiteles v krvi, kar lahko kaže na alergijski odziv. Visoka raven protiteles IgE, specifičnih za kokosove orehe, lahko predlaga alergijo na kokosovo orehov, vendar je za potrditev diagnoze pogosto potrebno nadaljnje testiranje.

D. Izziv ustne hrane

Oralni izziv za hrano velja za zlati standard za diagnosticiranje kokosove alergije. Ta test vključuje porabo postopoma naraščanja količin kokosa pod medicinskim nadzorom med spremljanjem alergijskih simptomov. Če pride do reakcije, se test ustavi in ​​alergija potrdi.

Vi. Upravljanje in zdravljenje alergije na oreščke

A. Izogibanje izdelkom za kokosove orehe in kokosove orehe

Primarna strategija upravljanja kokosove alergije je strogo izogibanje izdelkom, ki vsebujejo kokosove orehe in kokosove orehe. To vključuje:

1. Branje nalepk hrane

Previdno branje nalepk s hrano je bistvenega pomena za posameznike s kokosovim alergijo. Ker kokos ni razvrščen kot drevesna matica, ga morda ne bo navedel kot alergen na embalaži. Poiščite sestavine, kot so kokosovo olje, kokosovo mleko ali kokosova krema, ki lahko kaže na prisotnost kokosa v izdelku.

2. Prepoznavanje skritih virov kokosa

Kokos lahko najdemo v številnih živilskih izdelkih, pa tudi v osebni negi, kot so mila, šamponi in losjoni. Zavedanje skritih virov kokosa in izogibanje le -teh je ključnega pomena za posameznike s kokosovim alergijo.

B. Zdravila za kokosovo alergijo

Če pride do naključne izpostavljenosti kokosu, lahko zdravila pomagajo pri obvladovanju alergijskih simptomov:

4. Antihistaminiki

Antihistaminiki lahko pomagajo ublažiti blage do zmerne simptome alergije na kokosove orehe, kot so srbenje, panje in nelagodje iz prebavil. Delujejo tako, da blokirajo delovanje histamina, kemikalije, ki jo imunski sistem sprosti med alergijsko reakcijo.

5. Epinefrinski samodejni injektor

Za posameznike, ki jim grozi anafilaksijo zaradi alergije na kokosove orehe, je bistvenega pomena nošenje epinefrinskega avtoburja. Epinefrin je reševalno zdravilo, ki lahko hitro obrne simptome anafilaksije, ko ga takoj dajemo.

6. Kortikosteroidi

Kortikosteroidi lahko predpišemo za zmanjšanje vnetja in otekline, povezane s hudo reakcijo alergije na kokosove orehe. Ta zdravila so običajno rezervirana za težje primere in jih je treba uporabiti pod vodstvom zdravstvenega delavca.

C. Nujna oskrba za kokosovo alergijo

V primeru hude alergijske reakcije na kokos je ključnega pomena za takojšnje zdravniško pomoč. To lahko vključuje klic v sili za nujne primere ali odhod na najbližji oddelek za nujne primere.

1. Prepoznavanje znakov anafilaksije

Prepoznavanje znakov anafilaksa je ključnega pomena za posameznike s kokosovim alergijo, saj lahko zgodnja intervencija reši življenje. Simptomi anafilaksije lahko vključujejo težave z dihanjem, hiter ali šibek impulz, nizek krvni tlak, zmedo, bolečine v prsih in izgubo zavesti (vir).

2. Iskanje takojšnje zdravniške pomoči

Če obstaja sum na anafilaksijo, je ključnega pomena, da takoj poiščete zdravniško pomoč s klicanjem nujnih služb ali odhodom na najbližje urgenco. Če na voljo, lahko uporaba avtomatskega injektorja epinefrina pomaga obrniti simptome anafilaksije, medtem ko čaka na medicinsko pomoč.

D. Spremembe življenjskega sloga za alergijo na kokosove orehe

Življenje s kokosovim alergijo zahteva prilagajanje določenim spremembam življenjskega sloga, kot so:

4. Komuniciranje alergije ponudnikom hrane

Posamezniki s kokosovim orehom bi morali svojo alergijo sporočiti ponudnikom hrane, kot so osebje v restavracijah ali gostinci, da bi zagotovili, da se njihovi obroki pripravijo brez kokosovih ali kokosovih sestavin.

5. Ustvarjanje podpornega okolja

Izobraževanje prijateljev, družinskih članov in sodelavcev o alergiji na kokosove orehe lahko pomaga ustvariti podporno okolje, kjer je tveganje za naključno izpostavljenost zmanjšano. To vključuje informiranje o tem, kako pomembno je izogibati navzkrižni kontaminaciji v skupnih kuhinjskih prostorih.

Vii. Strategije preprečevanja alergije na kokosove orehe

A. Uvedba alergene hrane v povojih

Čeprav je raziskave, ki so posebej povezane z alergijo na kokosove orehe, omejene, se je pokazalo, da uvajanje alergene hrane med dojenčkom potencialno zmanjšuje tveganje za razvoj alergij na hrano na splošno. Ameriška akademija za pediatrijo priporoča uvedbo alergene hrane, kot so arašidi in jajca, med starostjo 4-6 mesecev (vir).

B. Alergena imunoterapija

Alergenska imunoterapija, znana tudi kot alergijski posnetki, je zdravljenje, katere cilj je desenzibilizirati imunski sistem na posebne alergene. Čeprav se to zdravljenje uporablja predvsem za okoljske alergije in čebelji strup, se trenutno raziskuje zaradi njegove potencialne učinkovitosti pri zdravljenju alergij na hrano, vključno s kokosovimi alergijami (vir).

C. Nenehne raziskave in prihodnje dogodke

Raziskave alergije na kokosove orehe potekajo z upanjem, da bodo bolje razumeli njegove vzroke, mehanizme in potencialno zdravljenje. Prihodnji razvoj lahko vključuje nova diagnostična orodja, izboljšano imunoterapijo z alergenom ali celo zdravilo za alergije na hrano.

Viii. Zaključek

A. Pomen razumevanja in upravljanja alergije na oreščke

Razumevanje in upravljanje alergije na kokosove orehe je bistvenega pomena za dobro počutje in varnost posameznikov, ki jih je prizadelo to stanje. Pravilne strategije izobraževanja, diagnoze in upravljanja lahko znatno zmanjšajo tveganje za hude alergijske reakcije in izboljšajo kakovost življenja za tiste z alergijo na kokosove oreha.

B. Vloga zdravstvenih delavcev, pacientov in negovalcev pri uspešnem upravljanju alergij

Uspešno upravljanje z alergijami zahteva skupna prizadevanja zdravstvenih delavcev, pacientov in negovalcev. S skupnim delom lahko zagotovijo, da so postavljene ustrezne diagnoze, zdravljenje in podporo za pomoč posameznikom s kokosovo alergijo, ki živijo zdravo in izpolnjujejo življenje.

 

Povezana alergijska zdravljenja

1. Alergijo in zdravljenje s senofonom
2. Test alergije in nestrpnosti
3. Testiranje alergije
4. Tablete za alergijo na piriteze
5. Kupite telfast na spletu
6. Kupite feksofenadin na spletu
7. Kupite cetirizin na spletu
8. Nestrpni krvni test
9. Kupite loratadine na spletu
10. Kupite levocetirizin na spletu
11. Kupite raptil na spletu

Povezani članki o alergiji

1. Alergije: definicija, vrste, vzroki, znaki in simptomi, diagnoza in zdravljenje
2. Cvetni prah
3. Skupni alergeni
4. Kako preprečiti alergije
5. Pediatrične alergije
6. Nosečnost in alergije
7. Alergična astma
8. Sindrom ustne alergije
9. Jajčne alergije
10. Naravna zdravila za alergijo
11. Paradižnikova alergija
12. Laktozna intoleranca
13. Koruzna nestrpnost
14. Kokosova alergija
15. Banana alergija
16. Alergija na kivi
17. Intoleranca kazeina
18. Alergija na sulfit
19. McDonald's Menu Alergija
20. Jagodna alergija
21. Alergija na penicilin
22. Alergija in nestrpnost kvasovk
23. Intoleranca kofeina
24. Nestrpnost za gluten
25. Alergija na lateks
26. Alergije na hišne ljubljenčke
27. Injekcije senene vročine
28. Allium alergije
29. Ovse intoleranca
30. Alergija na sladkor in nestrpnost
31. Netoleranca školjk
32. Intoleranca pšenice
33. Alergija na ananas
34. Alergija na vodo
35. Alergija na barvanje las
36. Alergija na lupin