Vitamíny a minerály

Co je zakryté?

Mikronutrienty, jako jsou vitamíny a minerály, jsou pro tělo nezbytné k provádění pravidelných úkolů. Naše těla však nemohou tyto mikroživiny vytvořit, takže je musíme získat z našich doplňků jídla nebo stravy.

Základní živiny pro vaše tělo

Po celou dobu produkujete kůži, svaly a kosti. V těle je umístěna hustá červená krevní řečistka, která dodává živiny na vzdálené základny a vysune nervové impulsní zprávy prostřednictvím tisíců nervových cest ve vašem těle. Vytváří také chemikálie, které se pohybují mezi orgány a poskytují pokyny zaměřené na zajištění přežití. Vaše jídlo obsahuje nejméně 30 vitamínů, minerálů a živin, které lidské tělo nemůže produkovat samostatně ve správném množství. Syntéza vitamínu a minerálů je považována za zásadní, protože provádějí mnoho různých funkcí.

Co jsou vitamíny a minerály?

Vitaminy a minerály jsou organické chemikálie využívané tělem pro různé metabolické funkce v drobných množstvích. Udržují naše zdraví a usnadňují funkci těla.

Minerály a vitamíny se získávají z jídel, která konzumujeme. Zdravá a rozmanitá strava (skládající se ze všech pěti skupin potravin), pro většinu z nás stačí udržovat naše zdraví. Vitamíny a minerály se nejlépe získávají prostřednictvím různých výživných nezpracovaných potravin.

Vitamíny

Vitaminy mohou být vloženy do skupin na základě toho, jak dobře se rozpouštějí. Většina se rozpustí ve vodě, což znamená, že jsou rozpustné ve vodě. Na druhé straně jsou vitamíny rozpustné v tucích jako olej a nerozpustí se ve vodě.

Minerály

Minerály jsou anorganické složky nalezené v půdě a vodě, které rostliny a zvířata absorbují nebo jedí. Možná již víte o vápníku, sodíku a draslíku, ale existují i ​​jiné minerály, včetně stopových minerálů (jako je měď, jód a zinek), které budete vyžadovat v drobném množství.

Bližší pohled na hlavní minerály

Tělo vyžaduje nebo ukládá relativně vysoké množství důležitých minerálů. Tyto minerály nehrají tak významnou zásadní roli ve vašem zdraví jako stopové minerály; Existují jen na vyšších úrovních. Minerály cestují po našich tělech na mnoha místech. Draslík je tělem rychle absorbován krví a provádí svůj volný pohyb a je vylučován ledvinou. Vápník působí jako vitamin rozpustný v tuku, protože vyžaduje absorpci nosiče.

Jak mohu získat vitamíny a minerály, které potřebuji?

Obecně je lepší místo pilulek konzumovat jídlo bohaté na živiny. Živiny v potravě také pomáhají s vlákny. Většina starších lidí může získat veškerou výživu prostřednictvím stravy. Pokud jste nikdy nevěděli, jaké vitamíny vám chybí, můžete se zeptat lékaře. Zdravotní profesionál vám může doporučit vitamíny nebo doplňky. Některé doplňky však mohou vést k vedlejším účinkům, jako je zvýšené krvácení během zranění.

Jaké jsou výhody, které můžeme získat od vitamínů a minerálů?

Vitamíny a minerály slouží různé úkoly v lidském těle. Existuje celkem třináct vitamínů, přičemž osm patří do skupiny B.

Pojďme tedy řešit různé funkce vitamínů v našem těle

Vitamin a

Jako nezbytný vitamín posiluje náš imunitní systém, což mu umožňuje bojovat proti nemoci a infekci. Kromě toho udržuje zdravou pokožku, podporuje reprodukci a růst a zlepšuje náš zrak.

B

Vitaminy B-skupiny pomáhají při využívání látek produkujících energie (jako jsou sacharidy, tuky a proteiny) tělem. Některé vitamíny B-skupiny jsou nutné k napomáhání násobení buněk usnadněním syntézy DNA.

Skupina vitamínu B musí být pravidelně spotřebována jako součást stravy bohaté na celé potraviny (jako je libové maso, ryby, celá zrna, ovoce, zelenina a luštěniny) a nízký alkohol a zpracované potraviny.

Osoba, která je podvyživená, může vyvinout nedostatek vitamínu B. Z tohoto důvodu je nezbytné mít dostatečná množství těchto vitamínů v rámci vyvážené a výživné stravy.

Vitamin c

Tento vitamin je zásadní, protože tento vitamín nemůžeme produkovat z jiných sloučenin. Vitamin C musí být také pravidelnou součástí naší stravy, protože tělo jej nemůže uložit po delší dobu.

Vitamin d

Získání dostatečného množství vitamínu D je nezbytné pro zdravé kosti a celou pohodu. UV záření ze slunce je nutné pro produkci vitamínu D v kůži. Je to nejlepší přirozený zdroj vitamínu D. Pravidelné cvičení nám navíc pomáhá produkovat vitamín D.

Vitamin D může být absorbován pouze ve stopových množstvích tělem. Příliš mnoho slunečního záření však může zvýšit šanci na rozvoj rakoviny kůže. Proto vždy používejte ochranu před sluncem, zejména pokud jsou hodnoty indexu UV vrcholu.