Zdravé volby odběru pro různé kuchyně: včetně nejlepších tipů ve vašem okolí

Zdravé volby na výuku jsou dušená jídla, pečená jídla, zeleninová jídla a jídla, která vyžadují minimální smažení. Vzhledem k tomu, že je nabízeno nespočet možností, rozhodli jsme se poskytnout přehled různých možností z různých globálních kuchyní. Pokračujte ve čtení a vydejte se na hlubokou cestu do kulinářských potěšení.

Italská kuchyně 

Obecná pověst Italská jídla je smíchán kvůli jejich bohatství v uhlohydrátech, kaloriích a tucích. Pokud však italská jídla používají s mírou, poskytují tělu energii a životně důležité živiny. Je kriticky důležité sledovat velikost části. 

Některé možnosti, jak posílit nutriční profil italských jídel;

Přidejte více bílkovin 

Protein vyplňuje osobu po jídle po dlouhou dobu; Přidání více bílkovin na těstoviny nebo pizzu je tedy vysoce účinné. Nejlepší možnosti je přidání grilovaného kuře do Penne Pomodoro nebo grilovaných krevet v těstovinách FRA Diavolo. Dalšími možnostmi jsou přidávání luštěnin do polevy, velkorysé používání sýrů a posypacích semen a ořechů. 

Rozhodněte se pro tenkou kůru

Krusty zpracovaly mouku. Chcete-li se vyhnout zbytečným kaloriím, vyberte si pizzu s tenkou crust. Rovněž přidává křupavost a všestrannost pokrmům a zkracuje dobu vaření. 

Vyberte zeleninu 

Požádejte o zálivky bohaté na zeleninu, aby přidávaly další živiny a upřednostňovaly omáčky na bázi rajčat. Marinara a další omáčky na bázi rajčat mají nízký obsah nasycených tuků, olejů a kalorií a jsou požehnáním pro lidi, kteří se obávají přibývání na váze. Rajčata obsahují živiny, zejména vitamin C, železo, folát, draslík, lykopen, beta karoten a další fenolické sloučeniny. 

Podpora výzkumu Myšlenka, že rajčata pomáhá snižovat riziko srdečních chorob.

Thajská kuchyně

Thajská kuchyně Je plná libového masa a zeleniny a při thajském vaření je snadné najít výživnou a chutnou možnost. Nejlepší návrhy na výuku jsou;

Zelený papájový salát

Toto jídlo obsahuje arašídy, čerstvou zeleninu, thajské chilli a fazole s juliend papaya. Papája má lykopen, kardioprotektivní antioxidant, který zlepšuje endoteliální funkci. Je to kardioprotektivní, antiaterogenní a protizánětlivé, což snižuje poškození způsobené volnými radikály na buňky.

Kuřecí satay

Oceněné, grilované a špízové ​​kuře poskytuje zdravé bílkoviny, které zlepšují opravu a růst buněk. Kuřecí satay je zábavné jíst, protože přichází na hůlce. Měl by být spotřebován arašídovou omáčkou, aby se snížil příjem kalorií a tuků. 

Letní role

Letní role jsou napařené a jsou lepší volbou než smažené jarní role, které mají vysoký obsah tuků a kalorií. Letní role jsou nabité libovým proteinem a zeleninou pro další živiny. 

Indická kuchyně

Indická jídla Obrovná spoustu zeleniny, koření, příchutí a různých dalších příchutí. Vaření Tandoori zlepšuje texturu a přidává k jídlu kouřovou chuť. Nejlepší volbou pro dohodu o výuce jsou;

Chana Masala

Chana masala je připravena z cizrny a je bohatý Proteiny, zdravé tuky, vlákniny, vitamíny E, C, A, draslík, hořčík, železo a folát. Cizrna snížit riziko srdečních chorob, zlepšuje citlivost na inzulín, reguluje hladinu glukózy v krvi a pomáhá s řízením hmotnosti.

Dal

Dal je tradiční čočka vařená s lahodným kořením, jako je kmín a skořice. Některé recepty zahrnují kokosové mléko. Vyberte si dal připravenou v rajčatové základně, aby se snížil příjem tuků. Skořice, běžně používané koření v indické kuchyni, je bohaté na antimikrobiální látky, protizánětlivé a antioxidanty a chrání před srdečními chorobami, cukrovkou a rakovinou. 

Tandoori Chicken

Tandoor je tradiční kovová nebo hlína používaná v asijské kuchyni. Tandoori Chicken balí protein a má vynikající chuť a něžnou texturu. Upřednostňujte hnědou rýži před bílou rýží, abyste přidali více živin a vlákniny. 

Řecké jídlo

Řecká kuchyně obsahuje různé prvky Středomořská strava, který výzkum se spojil s nízkým rizikem srdečního infarktu, snížilo hladinu cholesterolu a zlepšilo hladinu cukru v krvi. Nejlepší výběr výuku jsou; 

Falafel Pita

Objednejte si falafel na celozrnné pita pro lepší bílkoviny a vlákno. Falafel je vegetariánská proteinová miska obsahující cizrnu a mleté ​​fazole. 

Fattoush Salad

Salát Fattoush má listovou zelenou zeleninu a kousky chleba. The výzkum spojil listovou zelenou s mnoha přínosy pro zdraví, včetně sníženého kognitivního poklesu souvisejícího s věkem. Požádejte o octové obvaz pro více pochutnání. 

Hummus 

Toto jídlo obsahuje Tahini smíchané s cizrnou. Cizrna jsou plná vlákniny a bílkovin, jako Jeden servírování poháru poskytuje Více než 12,5 g vlákna a 14,5 g proteinu. Objednejte si celozrnnou pita a čerstvou zeleninu pro lepší chuť. 

Mexická kuchyně 

Mexická jídla Kombinujte lahodnost s výživou. Jsou bohaté na zeleninu a fazole, které jsou bohaté na vlákninu. Nejlepší výběr výuku jsou;

Veggie Burrito Bowl 

Vegetariánské burrito připravené z paprik, restované cibule, hnědé rýže, další salsy, salátu, fazole a guacamole poskytují spoustu zdravých živin. Navíc jsou fazole bohaté na vlákninu a udržují osobu naplněnou po dlouhou dobu. Vyberte si celé fazole vařené ve vodě namísto vypuštěných fazolí, obsahující přidané tuky a více kalorií. 

Fazole nabízejí různé přínosy pro zdraví. Například fytochemikálie v fazole zlepšují hladinu cukru v krvi a cholesterolu. Fazole také podporují zdraví střev a mají různé bioaktivní sloučeniny, které chrání krevní cévy snížením zánětlivých markerů. Používejte zakysanou smetanu a sýr pouze s mírou, protože jsou bohaté na nasycené tuky, což zvyšuje riziko hypercholesterolémie.

Čínská kuchyně 

Čínská jídla jsou k dispozici v různých možnostech a jsou obohaceny zrnami, libovým masami a zeleninou. Následující možnosti a substituce jsou užitečné k tomu, aby vybrané čínské jídlo bylo zdravé a výživné. 

Napařená knedlíky

Pářené knedlíky balí zdroje bílkovin, jako jsou krevety a zelenina, a jsou zdravou a vyváženou volbou. Přidejte dušenou bok choy a brokolici pro více zeleniny. Omezte příjem tuků a kalorií pečlivým výběrem omáčky. 

Napařená brokolice a kuře 

Napařená zeleninová předkrmy a maso jsou zdravé volby. Brokolice je bohatá na vitamín C, antioxidant, který chrání tělesné buňky před poškozením spojeným s volnými radikály a zlepšuje imunitu. Přidejte další potěšení přidáním vhodné omáčky. 

Hnědá rýže

Je to dobrá volba a je často k dispozici v různých čínských restauracích. Hnědá rýže je celozrnné a je bohatší na vlákno než bílá rýže, přidává do jídla objem a po dlouhou dobu plní žaludek. Hnědá rýže také obsahuje menší množství různých bioaktivních sloučenin, vitamínů, minerálů a proteinů pro lepší výsledky. Požádejte o hnědou rýži při výjetí. 

Japonské jídlo 

Japonská kuchyně je bohatá na různá jídla na bázi rostlin a na bázi živočišných bílkovin. Některé z nejlepších tipů jsou;

Kalifornie rolí nebo tuňáka

Sushi Kombinuje syrové nebo vařené ryby se zeleninou a rýží zabalenou v mořské řasy. Pokud je ponořena do tempury a namočená, poskytuje více kalorií a tuků než zabalený. Oba mají mírné množství omega-3 mastných kyselin a proteinu. Omega-3 jsou prospěšné pro zdraví srdce. 

Chicken Teriyaki

Kuřecí teriyaki připravená se zeleninou je vyvážená možnost odběru. Přidejte vhodnou omáčku pro zlepšení chuti a řízení příjmu sodíku. 

Miso polévka

Miso polévka obsahuje cibuli, nori a některé tofu v miso-infuzovaném vývaru. Má více sodíku (321 mg na 100 g porce). Vyžaduje to opatrnost pro lidi, kteří mají problémy s krevním tlakem. Přes vyšší sodík, a Studie v Japonsku Zjistilo se, že je bezpečné i pro lidi s hypertenzí.

Hamburgery a polévky 

Burgery a polévky jsou tradiční komfortní jídla, která nemusí být opuštěna. Některé jednoduché úpravy v receptech z nich budou výživnější a zdravější.

Veggie Burger

Tradiční hamburgery obsahují nasycené tuky, které způsobují přírůstek hmotnosti a zvýšenou hladinu cholesterolu. Vegetariánský hamburger s salátem a rajčatem má lepší zdravotní profil. 

Vývarové polévky

Zeleninové polévky na bázi vývarů jsou zdravější než tradiční krémové polévky na bázi krémů, protože mají nižší kalorie a přidávají tuk. Přidejte do vývaru salát, aby byl příjemnější a vyváženější. 

Často kladené otázky

Jaká jsou nejzdravější jídla na večeři?

Nejvyšší volbou pro zdravou večeři jsou losos, sladké brambory, cizrna, čočka, bílé bobule a tempeh. Vyberte si potraviny obsahující více listových zelených a připravte je do olivového oleje.

Jaké potraviny musí člověk přestat pro lepší zdraví?

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout, jsou vysoce zpracovaná deli masa, sladké kávové nápoje a sladké obiloviny; Tato jídla jsou bohatá na cukry a nasycené tuky a nízké vlákniny.

Která kuchyně nabízí nejzdravější potraviny na světě?

Japonská kuchyně vyniká, pokud jde o zdravá jídla. V důsledku toho jsou Japonci nejzdravějšími lidmi na světě s nejvýznamnější délkou života. Japonská jídla zdůrazňují čerstvé ingredience, zdravé tuky a kvašení. 

Přehled 

Takeout je pro mnoho lidí přístupnou a pohodlnou možností. Různé kuchyně nabízejí výživná a zdravá jídla. Pro lepší výsledky je však nezbytné provést drobné personalizované změny v jídlech. Například si vyberte celozrnný chléb přes bílý chléb a hnědou rýži přes bílou rýži. Podobně si vyberte napařené nebo pečené potraviny přes smažená a vyberte více zeleniny.

Pokud hledáte vhodnou restauraci, představili jsme 15 nejlepších zdravých míst k jídlu V jiném musí číst článek. Navštivte naši stránku a přečtěte si ji.