Το αλεύρι ψωμιού Wessex Mill είναι ένα αλεύρι ψωμιού υψηλής ποιότητας που ενσωματώνει νιφάδες σιταριού για μια ξεχωριστή γεύση και υφή. Αυτό το πακέτο 1,5 kg προέρχεται από το οικογενειακό μύλο Wessex, το οποίο είναι γνωστό για την άλεση τοπικά καλλιεργημένου σιταριού στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Το μείγμα αλεύρου περιλαμβάνει ισχυρό λευκό αλεύρι αναμεμειγμένο με νιφάδες σίτου βύνης για να ενισχύσει τόσο τη γεύση όσο και τη διατροφική αξία. Η προσθήκη νιφάδων με βύνη σίτου δίνει ένα πρόσθετο βάθος γεύσης και συμβάλλει σε μια χαρακτηριστική κρίση στο ψημένο ψωμί. Έχει σχεδιαστεί για να παρέχει αποτελέσματα επαγγελματικής ποιότητας, εξασφαλίζοντας σταθερό χρώμα φούρνου και φλοιό.

Αυτό το αλεύρι είναι ιδανικό για τη δημιουργία διαφόρων τύπων ψωμιού, ιδιαίτερα εκείνων που απαιτούν ισχυρή δομή όπως κορεσμοί ή ψωμιά σιταποθήκη. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες υποστηρίζει εξαιρετική ανάπτυξη γλουτένης, καθιστώντας την κατάλληλη για τις παραδοσιακές συνταγές με το χέρι και τις σύγχρονες μηχανές ψωμιού.

Το Wessex Mill υπερηφανεύεται για τις προσπάθειές του ανιχνευσιμότητας, παρέχοντας πληροφορίες σχετικά με τις εκμεταλλεύσεις που παρέχουν τα σιτηρά που χρησιμοποιούνται σε αυτό το αλεύρι. Με την εστίασή τους στους τοπικούς κόκκους και τις διαδικασίες άλεσης μικρής παρτίδας, διατηρούν τον έλεγχο της ποιότητας και της συνέπειας.

Για καλύτερα αποτελέσματα, αποθηκεύστε αυτό το προϊόν σε ένα δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως μετά το άνοιγμα για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα. Είτε χρησιμοποιούνται από αρτοποιούς στο σπίτι ή έμπειρους τεχνίτες, το Wessex Mill Cobber Bread Flour προσφέρει αξιόπιστη απόδοση για όσους θέλουν να ψήσουν γευστικά ψωμιά με μια ελκυστική υφή απευθείας στο σπίτι.

Refer to the product packaging label for ingredient updates.

UK, Europe & Rest of the World Shipping Details:
Same day dispatch for orders placed by 2pm (Orders after 2pm dispatched next working day).

Free shipping on orders over £45 to the UK.

Returns: Our products are meant to make you feel healthy and at your best. If you need to return your item, you can do so free of charge within 14 days in the same original and unopened packaging.

Please consult the product packaging for accurate instructions on how to use the product.