20 Καλύτερα τυριά πρωτεϊνών για μια πιο υγιεινή διατροφή

Συμπεριλαμβανομένων τυριών που έχουν πλούσιες πρωτεΐνες στη διατροφή σας μπορεί να είναι ένας νόστιμος και αποτελεσματικός τρόπος για να αυξήσετε την ποσότητα των πρωτεϊνών που καταναλώνετε. Το τυρί είναι ευπροσάρμοστο και περιέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που διατηρούν τους μυς, ενισχύουν τα οστά και βελτιώνουν τη γενική υγεία. Τα παρακάτω είναι τα 20 καλύτερα τυριά πρωτεϊνών που συνιστούν οι ειδικοί για μια υγιεινή διατροφή.

1. παρμεζάνα

Η παρμεζάνα είναι ένα σκληρό τυρί που είναι ηλικίας με υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών καθώς και χαμηλή λακτόζη που την καθιστά κατάλληλη για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Σύμφωνα με τον διατροφικό εμπειρογνώμονα, τη Δρ Emily Brown, "η παρμεζάνα κατατάσσεται υψηλά μεταξύ των πηγών πρωτεϊνών, παρέχοντας περίπου δέκα γραμμάρια ανά ουγγιά προς την ανάπτυξη και την επισκευή των μυών". Επιπλέον, η παρμεζάνα συμπληρώνει γεύσεις διαφορετικών τροφίμων όπως σαλάτες ή σούπες.

2. Ελβετία

Το ελβετικό τυρί που έχει ξεχωριστές τρύπες στην επιφάνεια του δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά έχει καλό θρεπτικό περιεχόμενο. Περιέχει περίπου οκτώ γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά. Σύμφωνα με τον Δρ Mark Wilson, έναν διατροφολόγο τροφίμων, "το ελβετικό τυρί ταιριάζει τέλεια στο σχέδιο διατροφής υψηλού πρωτεϊνούρα ενός ατόμου. Διαθέτει περιεχόμενο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ενώ παρέχει σημαντικά ορυκτά υγείας των οστών όπως το ασβέστιο και το φωσφόρο. "

3. Pecorino Romano

Το Pecorino Romano είναι ένα σκληρό, αλμυρό ιταλικό τυρί που παράγεται από το γάλα των προβάτων και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μιας ουγκιάς του τυριού είναι περίπου 9 γραμμάρια. Το τυρί γάλακτος προβάτων μπορεί να αποτελέσει καλή πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας και βασικά αμινοξέα σύμφωνα με μελέτες που δημοσιεύονται στο περιοδικό Journal of Dairy Science, οι οποίες μπορούν να αυξήσουν τις συνολικές απαιτήσεις διατροφικών πρωτεϊνών.

4. Gruyère

Το Gruyère, το ελβετικό τυρί με την ελαφρώς γλυκιά και αλμυρή γεύση του, περιέχει περίπου 8 γραμμάρια ανά ουγγιά. "Επιπλέον, αυτή η ποικιλία τυριού περιέχει επίσης βιταμίνες Α και D, των οποίων η παρουσία είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της καλής όρασης καθώς και της ανοσολογικής λειτουργίας", λέει η Dr Laura Clark, η οποία είναι ειδικός στη διατροφή.

5. Cheddar

Υπάρχουν αρκετές διαφορετικές θρησκείες του Cheddar, το καθένα που έχει ισχυρές γεύσεις και είναι γεμάτη με πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες που περιέχονται σε ποσότητα μιας ουγκιάς σε επτά γραμμάρια. Το Cheddar είναι επίσης πλούσιο σε ασβέστιο που είναι απαραίτητο για υγιή οστά και δόντια, όπως δηλώνεται από το British Nutrition Foundation.

6. Gouda

Το ολλανδικό gouda έχει κρεμώδη υφή και πλούσια γεύση με περίπου επτά γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά. "Επειδή έχει επίσης προβιοτικά που διατηρούν την υγεία του πεπτικού συστήματος", λέει η Δρ Rachel Adams που εργάζεται ως επιστήμονας τροφίμων ".

7. Edam

Το Edam είναι ένα ήπιο, ημι-σκληρό ολλανδικό τυρί που προσφέρει περίπου επτά γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά. Σύμφωνα με τον Δρ Peter Johnson, διατροφολόγο, είναι ένα τυρί υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για παρατηρητές βάρους που αναζητούν επίσης πρωτεΐνες στη διατροφή τους.

8. Fontina

Το ιταλικό τυρί fontina έχει κρεμώδη συνέπεια και παρέχει παρόμοια ποσότητα 8 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά ουγγιά. "Η ομαλή του υφή το καθιστά ευέλικτο στην κουζίνα και η πλούσια πηγή πρωτεϊνών ωφελεί την υγεία των μυών", δήλωσε ο Δρ Claire Roberts, κλινικός διατροφολόγος.

9. Provolone

Το Provolone είναι ένα ιταλικό τυρί με ομαλή αίσθηση που περιέχει περίπου επτά γραμμάρια πρωτεϊνών ανά ουγγιά. Η έρευνα από την Ευρωπαϊκή Εφημερίδα της Κλινικής Διατροφής δείχνει ότι η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων τυριών, όπως η προκλόνη, μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής που απαιτείται για την καθημερινή παροχή πρωτεϊνών.

10. Emmental

Το Emmental είναι ένα μεσαίο ελβετικό τυρί με τρύπες, το οποίο προσφέρει περίπου οκτώ γραμμάρια πρωτεϊνών ανά ουγγιά. "Εκτός από το ότι είναι μία από τις πρωταρχικές πηγές πρωτεΐνης στη διατροφή μας, το Emmental είναι γεμάτο με ασβέστιο και άλλα ορυκτά που χρειάζονται για να κρατήσουν τα οστά ισχυρά", παρατηρεί ο Δρ Michael Green, ειδικός στην υγεία των οστών.

11. τυρί cottage

Το τυρί Cottage έχει χαμηλά επίπεδα περιεκτικότητας σε λίπος. Ως εκ τούτου είναι φρέσκο ​​ενώ περιέχει περίπου 11 γραμμάρια. Των πρωτεϊνών για κάθε 100 γραμμάρια. "Το τυρί Cottage είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν υψηλές πρωτεΐνες με χαμηλή λίπος, καθιστώντας το ιδανικό για τη διαχείριση βάρους και τη συντήρηση των μυών", όπως εξηγείται από τη Δρ Sarah Lewis, διαιτολόγο.

12. Ricotta

Το Ricotta, ένα μαλακό, κρεμώδες τυρί που επεξεργάζεται ορό γάλακτος, περιέχει περίπου 7 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια. "Η Ricotta έχει συγκριτικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με αρκετά άλλα τυριά, αλλά εξακολουθεί να κατέχει μια δίκαιη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία είναι χρήσιμη για την επισκευή των μυών", λέει η Dr Helen Turner, διατροφολόγος.

13. Κουάρ

Το Quark είναι ένα ομαλό, φρέσκο ​​γαλακτοκομικό προϊόν, υψηλό σε πρωτεΐνες - περίπου 14 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια. "Το Quark είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης για χορτοφάγους και εκείνους που θέλουν να αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεϊνών χωρίς πρόσθετα λίπη", λέει ο Δρ David Mitchell, διαιτολόγος.

14. Φέτα

Η φέτα, ένα τυρί τυρόπηγμα που προέρχεται από την Ελλάδα, φτιαγμένη με γάλα προβάτων ή κατσίκας, περιέχει περίπου 4 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά. Η Δρ Anna White, διατροφολόγος, εξήγησε: "Η φέτα έχει λιγότερες θερμίδες και λιγότερο λίπος, οπότε μπορεί να είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεΐνης για όσους μετράνε τις θερμίδες τους".

15. Halloumi

Το Halloumi είναι ένα κυπριακό τυρί με υψηλό σημείο τήξης, συσκευάζοντας περίπου 7 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά. "Το Halloumi είναι ένα ευπροσάρμοστο τυρί που χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα για πρόσθετη πρωτεΐνη", λέει ο Δρ James Hall, επιστήμονας τροφίμων.

Ανακαλύπτω Είναι το Halloumi υγιές;

16. Μοτσαρέλα

Η μοτσαρέλα, αρχικά φτιαγμένη με γάλα βουβάλου, είναι γεμάτο με περίπου 7 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά. "Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υγρασία της μοτσαρέλα, τείνει να είναι χαμηλότερη σε θερμίδες αλλά υψηλότερη σε πρωτεΐνες, καθιστώντας την μια εξαιρετική επιλογή για πολλές δίαιτες", λέει ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Dr Karen Phillips.

17. Monterey Jack

Το ημι-μαλακό τυρί Monterey Jack από την Καλιφόρνια περιέχει περίπου 6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά. "Όχι μόνο ο Monterey Jack έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αλλά περιέχει επίσης βασικά λιπαρά οξέα για την προώθηση της υγείας της καρδιάς", λέει ο Δρ Robert Collins, διατροφολόγος.

18. Havarti

Το ημι-μαλακό και το δανικό, το τυρί Havarti περιέχει περίπου 7 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά. "Λαμβάνοντας υπόψη την κρεμώδη υφή και την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, είναι νόστιμο και υγιές", λέει ο διαιτολόγος Dr Margaret Davies. 

19. Camembert 

Αυτό το κρεμώδες γαλλικό τυρί φτάνει με περίπου 6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά. "Είναι μια αξιοπρεπής πηγή πρωτεΐνης και επίσης προβιοτικά, καλό για την υγεία του εντέρου", λέει ο διατροφολόγος Dr Alice Reed. 

20. Μπλε τυρί

Οι ποικιλίες όπως το Roquefort και το Gorgonzola είναι απίστευτα ισχυρές, με περίπου 6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά. Σύμφωνα με τον επιστήμονα των τροφίμων Dr Thomas Miller, "Το Blue Cheese είναι μια έντονη πηγή πρωτεΐνης. Περιέχει βιοδραστικές ενώσεις που πιθανώς είναι ευεργετικές για την υγεία σας".

Οι άνθρωποι ρωτούν επίσης

Είναι το τυρί καλή πηγή πρωτεΐνης;

Ναι, το τυρί είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης. Παρέχει πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας που είναι απαραίτητη για την επισκευή των μυών, την ανάπτυξη και τη συνολική υγεία.

Είναι καλό το άπαχο τυρί για εσάς;

Ναι, η κατανάλωση άπαχου τυριού μπορεί να είναι καλό για εσάς. Τα άπαχα τυριά είναι χαμηλότερα σε λίπος και θερμίδες, ενώ παράλληλα παρέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως η πρωτεΐνη και το ασβέστιο, καθιστώντας τους μια πιο υγιεινή επιλογή.

Είναι το πρωτεϊνικό τυρί ωραίο;

Η γεύση του τυριού πρωτεΐνης ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο και τις ατομικές προτιμήσεις. Πολλοί άνθρωποι το βρίσκουν ευχάριστο και εκτιμούν τα οφέλη για την υγεία, ενώ άλλοι ενδέχεται να προτιμούν διαφορετικές ποικιλίες.

Σύναψη

Αυτά τα 20 πρωτεϊνικά πυκνά τυριά μπορούν να κυμαίνονται από πολύ χρήσιμα στην ικανοποίηση των διατροφικών απαιτήσεων για να αναστρέψουν την κλίμακα στη γεύση και την υφή μόνο. Συμβουλευτείτε πάντα έναν γιατρό ή έναν διαιτολόγο για να επιλέξετε τι είναι καλύτερο για τη συνολική κατάσταση υγείας σας. Για άλλες ιδέες σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, συνεχίστε να μάθετε μας 15 καλύτερα σνακ πρωτεϊνών