Η καλύτερη διατροφή για ένα υγιές ήπαρ

Τι καλύπτεται;

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για μια φιλική προς το ήπαρ διατροφή!

Το ήπαρ είναι η μεταβολική παραγωγή του σώματός σας. Παρέχει πολλά πολύτιμα υπηρεσίες στο σώμα σας. Για παράδειγμα, βοηθά στη διήθηση των τοξινών και των δηλητηρίων από το αίμα, παράγει χολή που βοηθά στη διαδικασία πέψης, μεταβολίζει τα φάρμακα, εμπλέκεται στη σύνθεση πρωτεϊνών και δρα ως αποθήκη για γλυκογόνο και ορυκτά και πολλά άλλα. Δεδομένων αυτών των υπηρεσιών, θα πρέπει να ανησυχείτε για οτιδήποτε καταστρέφει το ήπαρ σας. Ωστόσο, ποιο είδος προβλημάτων μπορεί το ήπαρ;

Μια πιο υγιεινή διατροφή, ένα πιο υγιεινό ήπαρ, πιο υγιεινό

Το 2020, το ποσοστό θνησιμότητας λόγω του καρκίνου του ήπατος και της τελικής στάσης ηπατίτιδα C στην Αγγλία ήταν 20.6 ανά 100.000 του πληθυσμού. Οι πιο κρίσιμες ασθένειες του ήπατος που επηρεάζουν τις λειτουργίες του ήπατος είναι:

• Μολυσματικές ασθένειες όπως ηπατίτιδα (Α, Β και Γ)
• Κληρονομικές ασθένειες, όπως η ασθένεια του Wilson
• Καρκίνο του ήπατος
• Μεταβολικές ασθένειες, για παράδειγμα, λιπαρή ηπατική νόσο (μη αλκοολική λιπώδη ηπατική νόσο ή ηπατική νόσο που σχετίζεται με το αλκοόλ)
• Προβλήματα που προκαλούνται από δηλητήρια και φάρμακα όπως η κίρρωση

Δίαιτα ως νέα προσέγγιση για την καταπολέμηση της ηπατικής νόσου

Τα φάρμακα για τις ασθένειες του ήπατος είναι πάντα δυσάρεστα και κυρίως ανεπιτυχής. Ως εκ τούτου, τα τρόφιμα φιλικά προς το ήπαρ προσφέρουν μια άλλη κερδοφόρα εναλλακτική λύση για τη μείωση του κινδύνου ηπατικής νόσου. Ως γενική κατευθυντήρια γραμμή, θα πρέπει να αποφύγετε τυχόν ανθυγιεινά τρόφιμα τόσο αλμυρά και τηγανητά τρόφιμα. Αντ 'αυτού, τρώτε τρόφιμα πλούσια σε βασικά αμινοξέα, διατηρήστε ένα υγιές σωματικό βάρος και απολαύστε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Τι πρέπει να μοιάζει με μια φιλική προς το ήπαρ; Τι πρέπει να προσθέσετε σε μια υγιεινή διατροφή για να το κάνετε ακόμα πιο κατάλληλο για το συκώτι σας; Πρώτον, ας συζητήσουμε μερικά βασικά συστατικά μιας φιλικής προς το ήπαρ διατροφή.

Τρόφιμα για τη μείωση του κινδύνου μη αλκοολούχων λιπαρών ηπατικών νόσων

Είστε μη πικρός και εξακολουθείτε να έχετε λιπώδη ηπατική νόσο; Μπορεί να υποφέρετε από παχυσαρκία, διαβήτη ή υπερλιπιδαιμία.

Σύμφωνα με ένα Μελέτη 2010, Το 80-90% των ατόμων με παχυσαρκία, 30-35% με διαβήτη και 90% με υπερλιπιδαιμία ήταν πιθανό να έχουν μη αλκοολική λιπώδη ηπατική νόσο (NAFLD). Η βλάβη του ήπατος θα προκύψει σε δέουσα συσσώρευση λιπών στον ιστό του ήπατος. Έτσι, αν έχετε NAFLD, θα πρέπει να τροποποιήσετε τη διατροφή σας. Οι συνιστώμενες γραμμές δράσης για αυτούς τους ασθενείς θα ήταν:

• Για να χάσετε βάρος περιορίζοντας την πρόσληψη λίπους
• Για να αντικαταστήσετε το κορεσμένο λίπος και το trans λίπος στη διατροφή σας με ακόρεστη (π.χ. ελαιόλαδο) και πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρές οξέα δίαιτα
• Για να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης. Θα ήταν σοφό να μειωθεί η πρόσληψη σακχάρων, π.χ. γλυκόζη και φρουκτόζη. Η επιτραπέζια ζάχαρη πρέπει επίσης να αποφεύγεται.
• Συμπεριλάβετε διαφορετικές ομάδες τροφίμων στη διατροφή σας που έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI), π.χ. λαχανικά, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν το σώμα σας να διαχειριστεί τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

Τρόφιμα για την καταπολέμηση των λοιμώξεων του ήπατος

Τα μικρόβια μπορούν να εισέλθουν στο ήπαρ σας και να προκαλέσουν λοιμώξεις. Καθώς τα μικρόβια εισέρχονται στο σώμα, πρέπει να αντιμετωπίσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Έτσι, οποιοδήποτε σχέδιο διατροφής για την πρόληψη της λοίμωξης του ήπατος στοχεύει στην παροχή μιας ισορροπημένης διατροφής που μπορεί να βοηθήσει τις φυσικές άμυνες του σώματός σας.

Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι τα τρόφιμα δεν μπορούν να υποκαταστήσουν το φάρμακο για έναν ασθενή με ηπατίτιδα. Πρέπει να ακολουθήσετε ένα καλά ισορροπημένο σχέδιο διατροφής για να αυξήσετε τα ευεργετικά αποτελέσματα των ναρκωτικών.

Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει:

• Πράσινα λαχανικά και ζουμερά φρούτα
• Υγιή λίπη, π.χ. ελαιόλαδο και αβοκάντο
• Άπαχα κρέατα, π.χ. ψάρια και κοτόπουλο
• Περισσότερες ίνες
• Τρώτε περισσότερες πρωτεΐνες λαχανικών, π.χ. φακές, φασόλια νεφρών και ψημένα φασόλια. Θα βοηθήσουν στη θεραπεία του ιστού της ουλής που σχηματίστηκε σε κίρρωση του ήπατος.
• Θα πρέπει να αποφύγετε τα μπισκότα, τα ποτά σόδα, το αλκοόλ, τα αλμυρά τρόφιμα και τα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με μια υγιή δίαιτα καρδιάς για να βοηθήσετε το συκώτι σας.

Τρόφιμα που ενισχύουν τη γενική υγεία του ήπατος

Σε γενικές γραμμές, το ήπαρ σας αγαπά τα ίδια τρόφιμα που αγαπούν τα άλλα μέρη του σώματος, π.χ. η καρδιά.

Το αμερικανικό ίδρυμα ήπατος έχει κάνει τα ακόλουθα διαιτητικά συστάσεις για την ενίσχυση της υγείας του ήπατος:

• Αποφύγετε οποιοδήποτε είδος γρήγορου φαγητού, κυρίως τηγανισμένα τρόφιμα
• Περιορίστε ή τερματίστε την πρόσληψη αλκοόλ ανάλογα με την κατάσταση του ήπατος σας. Σύμφωνα με το NHS, η ημερήσια δόση αλκοόλ δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 14 μονάδες την εβδομάδα.
• Επιλέξτε τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων για να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.
• Η κατανάλωση άφθονου νερού θα βοηθήσει να ξεπλύνετε τις τοξίνες και να ανανεώσετε το συκώτι σας.

Παραδείγματα καλύτερων υγιεινών δίαιτων του ήπατος

Με βάση τις παραπάνω αρχές, το εξής Οι δίαιτες/ συνταγές μπορούν να βοηθήσουν τη λειτουργία του ήπατος σας καλύτερα.

• Σαλάτα αβοκάντο - Αυτό το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά φρούτα παρέχει υγιές λίπος στο σώμα σας. Μπορείτε να το συνδυάσετε με πράσινα φύλλα για να το κάνετε πλούσιο σε ίνες. Η καθημερινή πρόσληψη θα σας βοηθήσει επίσης να διατηρήσετε ένα ιδανικό βάρος.
• Provencal Carrot Salad - Τα καρότα είναι εξαιρετικά ευεργετικά για το ήπαρ, τους πνεύμονες και τα μάτια. Είναι μια πλούσια πηγή βήτα-καροτίνης. Συνήθως συνδυάζονται με μουστάρδα, ελαιόλαδο και λεμόνι. Όταν συνδυάζονται με ελιές και άλλα λαχανικά σαλάτας, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ορεκτικό.
• Collard Green Salad - Το Collard Green είναι ένα σταυροειδές λαχανικό και μια πλούσια πηγή μαγνησίου, ασβεστίου, φολικού και βιταμινών Α, C και K. Είναι μια πλούσια πηγή ινών και έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
• Σούπα λαχανικών - Αυτό είναι εύκολο να γίνει και είναι ένα καταπραϋντικό πιάτο. Μπορεί να προστεθεί ως ορεκτικό στην κανονική διατροφή σας. Τα λαχανικά και τα μανιτάρια μπορούν να προστεθούν σε αυτά για να συμβάλλουν στο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και φιλικό προς το ήπαρ γεύμα.
• Καφές - Η κατανάλωση καφέ σας βοηθά να χάσετε βάρος. Είναι επίσης επωφελές για την υγεία του ήπατος σας. Ένα biobank μελέτη Στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2021 έδειξε ότι ο καφές θα μπορούσε να βελτιώσει τα κλινικά αποτελέσματα των ασθενών με χρόνια ηπατική νόσο.

Μια ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη

Το σώμα πρέπει να έχει μια ισορροπημένη διατροφή για βέλτιστη υγεία. Για την πλειοψηφία των ανθρώπων, η κατανάλωση υγιεινών τροφών είναι η καλύτερη μέθοδος για τον έλεγχο του βάρους. Ένα καλά ισορροπημένο σχέδιο διατροφής σας βοηθά να θυμάστε τα πάντα. Η απόκτηση καλής διατροφής είναι κάτι περισσότερο από μερικές μικρές λεπτομέρειες. Είναι μια συνήθεια να τρώει και να πίνει γενικά υγιή όλη την ημέρα. Μπορείτε επίσης να τα προσαρμόσετε σύμφωνα με την προτίμησή σας.

Κατώτατης γραμμής

Το ήπαρ είναι απαραίτητο για τη λειτουργία του σώματός σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη διατροφή σας για να βελτιώσετε την αποτελεσματικότητα των ηπατικών λειτουργιών. Ως εκ τούτου, μπορείτε να συμπεριλάβετε κάποια τρόφιμα στη διατροφή σας για να βοηθήσετε το ήπαρ σας. Αν και αυτή η δίαιτα δεν θα αντικαταστήσει τη δυτική ιατρική, είναι πιθανό να έχετε μειωμένο κίνδυνο ηπατικής ανεπάρκειας.

Για ένα πλήρες φάσμα εξετάσεων και φαρμάκων αίματος, επισκεφτείτε το δικό μας Welzo online φαρμακείο Σελίδα. Για περισσότερες λεπτομέρειες, Κάντε κλικ εδώ.