Gluteenitalumatus on seisund, mis mõjutab peensoole, põhjustades kõhuvalu ja muid sümptomeid. Selle põhjuseks on võimetus seedida gluteeni, odra, nisu, rukki ja muude terade valku.

Tsöliaakiaga inimesed ei saa gluteeni seedida, kuna nende immuunsussüsteem reageerib sellele, rünnates peensoole. Kuid paljudel inimestel, kellel ei ole diagnoositud tsöliaakiat, on ka gluteeni sisaldavate toitude söömisel samu sümptomeid, sealhulgas puhitus ja kõhuvalu. Gluteenitalumatuse test võib aidata kindlaks teha, kas teie sümptomid on täielikult põhjustatud sallimatusest või millestki muust.

Gluteenitalumatuste testid on sageli soovitatav inimestele, kellel on diagnoositud mitte-tsiliaakia gluteenitundlikkus või tsöliaakia. Neid võivad kasutada ka sümptomitega inimesed, mis viitavad gluteenitalumatusele, kuid millel pole diagnoositud kummagi seisundit, näiteks seletamatu kaalulangus või krooniline kõhulahtisus.

Jälgige oma toidutalumatust seda kasutades Lihtne sõrmepühi vereanalüüs.

Gluteenitalumatus

Gluteenitalumatus on seedehäire, mis põhjustab inimestel gluteeni allaneelamise kahjulikke reaktsioone. See erineb tsöliaakiast, autoimmuunhaigusest, milles keha ei saa seedida gluteeni ja areneda tõsiste terviseprobleemideni, kui seda ei diagnoosida ja ravida õigesti.

Gluteenitalumatus jääb sageli diagnoosimata, kuna see ei põhjusta peensoole kahjustusi nagu tsöliaakia - selle asemel võib see põhjustada selliseid sümptomeid nagu kõhuvalu, mis võib esineda tundide jooksul pärast gluteeni sisaldavate toitude söömist. Muud tavalised sümptomid on puhitus ja kõhulahtisus. Gluteenitalumatuse testi võib kasutada selleks, et kinnitada, kas teil on gluteenitalumatus või tsöliaakia. Gluteenitalumatus võib põhjustada sümptomeid ka kõhukinnisuse ja kehakaalu languseni.

Gluteenitalumatuse põhjused ja riskifaktorid

Gluteenitalumatus on tavaline autoimmuunsete häiretega inimestel. Inimestel, kellel on teatud tüüpi vähktõbe, näiteks lümfoom või maovähk, võib samuti olla suurem risk gluteenitalumatuse tekkeks.

Gluteenitalumatuse põhjus jääb ebaselgeks. Arvatakse, et autoimmuunhäire põhjustab tavaliselt gluteenitalumatust.

Haigus võib olla peredes, kuna sellel on geneetiline komponent. Siiski pole enamikul tsöliaakiahaigusega inimestel pereliikmeid, keda see mõjutab.

Kuidas diagnoositakse gluteenitalumatus?

Gluteenitalumatuse määramiseks puudub konkreetne test. Gluteenitalumatuse kahtluse esialgne diagnoos hõlmab teie haigusloo ülevaatamist ja füüsilise eksami läbiviimist, et tuvastada ja välistada teie sümptomite võimalikud põhjused.

Võimalike põhjuste kõrvaldamine on osa protseduurist, mida nimetatakse diferentsiaaldiagnostikaks. Selle protsessi eesmärk on eristada kahtlustatavat põhjust kõigist muudest võimalikest seletustest. Diferentsiaaldiagnostika on hädavajalik, kui testi tulemused on ebakindlad ja veelgi kriitilisemad saadaolevate testide, näiteks NCG -de puudumisel. Kui kahtlustatakse gluteenitalumatust, on järgmised tingimused võimalike põhjuste hulgas, mida gastroenteroloog soovib kõrvaldada:

Tsöliaakia

Tsöliaakia on autoimmuunhäire, mis ründab peensoole, põhjustades kahjustusi ja takistades toitainete imendumist toidust. Sümptomid erinevad väga isiklikult ja võivad hõlmata järgmist:

• seedeprobleemid

• toitepuudus

• kaalulangus või kasu

• aneemia

• osteoporoos

Kui märkate neid sümptomeid pärast gluteeni sisaldavate toitude, näiteks leiva või pasta tüüpi söömist-või kui need esinevad ilma ilmse põhjuseta-, peaksite tsöliaakiat testima.

 Vereanalüüsi ja peensoole biopsia või endoskoopia läbiviimine on ainus viis tsöliaakia diagnoosimiseks. Test otsib antikeha, mida nimetatakse koe transglutaminaas (TTG), mida leidub tsöliaakiaga inimeste soolestikus. Kui see on olemas, kannatate tõenäoliselt selle seisundi all. Kui teil on diagnoositud tsöliaakia, peate elu vältel järgima gluteenivaba dieeti. Muud tsöliaakia testid on järgmised:

• HLA-DQ2 ja HLA-DQ8 geneetiline testimine eesmärk on otsida geeni, mis hõlbustab inimestel tsöliaakia tekkimist.

• A rektaalne biopsia hõlmab väikese koeproovi võtmist pärasoole limaskestast ja selle uurimist mikroskoobi all; Tavaliselt tehakse seda ainult siis, kui muud testid on ebaselged.

• Selle C-reaktiivne valgu (CRP) test eesmärk on kontrollida CRP, mis on teie keha põletik, mille põhjuseks võib olla tsöliaakia või muud autoimmuunsed häired.

• EMA Test on vereanalüüs, mis kontrollib antikeha, mida nimetatakse endomüsiaalseks. Keha immuunsussüsteem tekitab EMA antikehi vastusena gluteenitud kokkupuutele. Positiivne EMA tulemus tähendab, et teil on tsöliaakia.

• Selle Seerumi IGA test on vereanalüüs, mis uurib teie kehas kogu IgA kogust. Tsöliaakia on seotud selle antikeha madala tasemega; Seetõttu võib positiivne tulemus osutada olemasolevale seisundile.

• Deamideeritud gliadiini peptiidi (DGP) test on vereanalüüs, mille eesmärk on kontrollida deamideeritud gliadiini peptiide, mis toodetakse siis, kui keha üritab gluteeni seedida. Kui teil on tsöliaakia, toodab teie keha nende peptiidide vastu antikehi.

• Kodutestimine on tsöliaakia jaoks saadaval, kuid on vähem täpne kui vereanalüüsid. Positiivne tulemus ei tähenda, et teil on tsöliaakiat, vaid näitab, et võite olla gluteenitundlik või sallimatu. Kui soovite kinnitada, kas teil on tsöliaakia või gluteenitundlikkus, pöörduge nende tingimuste testimise kohta arsti poole.

Mitte-tsiliaakia gluteenitalumatus

Gluteenitalumatus ei ole tsöliaakia. See pole ka nisuallergia, ärritunud soole sündroom (IBS) ega muud seedetrakti häired. Tsaalivaba gluteenitalumatusega inimestel võib olla seedeprobleeme alates kõhulahtisusest, kõhukinnisusest ja puhitusest kuni raskemate haigusseisunditeni, näiteks Crohni tõbi ja haavandiline koliit.

Need sümptomid on üldiselt vähem rasked kui tsöliaakiahaiged. Sellegipoolest osutavad nad selle aluseks olevale küsimusele, mis vajab siiski tähelepanu.

Mitte-tsiliaakia gluteenitalumatus ei kahjusta peensoole nagu

Tsöliaakia teeb seda, kuid see mõjutab ikkagi seda, kuidas teie keha toimib, luues põletikku kogu soolestikus, mis võib ravimata jätmise korral põhjustada muid terviseprobleeme.

Nisuallergia ja muud toiduallergiad

Kui te pole kindel, kas teie sümptomid on tingitud tsöliaakiast, võivad süüdlaseks olla nisuallergia või mõni muu toiduallergia.

Nisuallergia on nisus leiduvate spetsiifiliste valkude immuunreaktsioonid, mis võivad põhjustada anafülaksiat (eluohtlikku allergilist reaktsiooni) ja muid sümptomeid, nagu kõhuvalu, kõhulahtisus ja oksendamine. Nisu allergiate abil saate testida vereanalüüsi.

Oletame, et teil on olnud toiduallergia või olete pärast konkreetse toidutoote söömist kogenud allergilist reaktsiooni. Sel juhul on enne uute toitude proovimist kasulik selle konkreetse allergeeni testimisest rääkimine. 

Ärritatud soole sündroom (IBS)

Ärritatud soole sündroom (IBS) on haigusseisund, mis põhjustab selliseid sümptomeid nagu kõhulahtisus, kramp ja puhitus. See on tavalisem naistel kui meestel ja see algab tavaliselt 20–50 -aastaselt.

IBS võib põhjustada mitmed tegurid, näiteks stress või dieet. Kuid paljudele inimestele, kes kogevad neid sümptomeid iga päev - ja ei naudi ravimite ega toitumismuutuste eeliseid - võib Gluteni sallimatus tunduda ahvatlev võimalus selgitada, mis on nende kehas aastaid toimunud.

Oletame, et teil on IBS, kuid testige tsöliaakia suhtes negatiivset, tehes samas seedetrakti probleeme. Sel juhul on mitu muud põhjust, mida tuleks kaaluda, enne kui eeldatakse, et teie probleem on põhjustatud gluteeni allaneelamisest. Paljud IBS -iga inimesed leiavad oma sümptomitest leevendust elustiili muutuste kaudu, näiteks stressi vähendamine ja regulaarselt treenimine.

Kes saab läbida gluteenitalumatuse testi?

Tsöliaakiaga diagnoositud isikuid julgustatakse läbima vereanalüüsi, et kinnitada, kas neil on gluteenisalumatus. Selle põhjuseks on asjaolu, et haigusseisund võib ravimata jätmise korral olla eluohtlik ja selle olemasolu kinnitamiseks võib olla kõik vajalik lihtne vereanalüüs. Teised isikud, kes võiksid kaaluda selle testi läbimist, hõlmavad järgmist: 

• Need, kellel on olnud oma peredes tsöliaakia

• Neil, kellel on diagnoositud muud haigusseisundid, mis on sageli seotud tsöliaakiaga, eriti autoimmuunsed häired nagu reumatoidartriit, luupus ja türeoidiit

• Need, kes on pärast gluteeni sisaldavate toitude söömist kogenud seletamatuid sümptomeid

• Need, kellel on IBS -i sümptomid, mis ei reageeri standardravile hästi

• Neil, kellel on diagnoositud gluteenitundlikkus, sageli miskiry seisund, mis pole tsöliaakia vorm, kuid võib siiski kasu gluteenivabast dieedist

• Need, kes on kogenud seletamatu kaalukaotus või võimendus

• Need, kellel on aneemia, osteoporoos, krooniline väsimussündroom, depressioon ja muud meeleoluhäired

Testi soovitatakse lastele ka enne, kui nad hakkavad tahkeid toite sööma, et tagada võimalike probleemide varakult tabamine. 

Gluteeni väljakutse

Gluteeni väljakutsete teste saab kasutada selleks, et teha kindlaks, kas teil on tsöliaakia või mitte-tsiliaakia gluteenitundlikkus. Nendes testides antakse teile aja jooksul väikeses koguses gluteeni ja seejärel jälgitakse sümptomeid. Kui teil on selliseid sümptomeid nagu kõhuvalu, puhitus ja kõhulahtisus 72 tunni jooksul pärast gluteeni söömist, näitab see, et teil on tsöliaakia. Kui teil ei esine sümptomeid, näitab see, et teil on mitte-tsiliaakia gluteenitundlikkus.

Neid teste võib siiski olla keeruline tõlgendada, eriti kui te ei koge pärast gluteeni söömist kahjulikke reaktsioone. Need on mõnikord usaldusväärsed ainult tsiliaakia gluteenitundlikkuse testimisel, kuna mõned inimesed ei pruugi reageerida minimaalse gluteeni tarbimisele.

Tehke see test Et teha kindlaks, kas teil on tüüpiliste toitude suhtes allergia.

Ravi

Gluteenitalumatute inimeste ravi hõlmab gluteeni likvideerimist teie dieedist. Sellest ei pruugi siiski piisata ja võib -olla peate oma tervise parandamiseks astuma täiendavaid samme. Kui teil on tsöliaakia, on vaja range gluteenivaba dieet. Kui teil on mitte-tsiliaakia gluteenitundlikkus või nisuallergia, võib gluteeni vältimine aidata sümptomeid paraneda, kuid nende kõrvaldamiseks ei piisa alati. See võib olla keeruline, kuna see tähendab selliste asjade nagu nisujahu ja teatud tüüpi õlle eemaldamist.

Kui teil oleks olnud diagnoositud tsöliaakia ja järgite gluteenivaba dieeti, on oluline teada, kui palju gluteeni on liiga palju. Mõned tsöliaakiahaigusega inimesed tunnevad end paremini, kui nad söövad ainult minimaalset gluteeni. Teised tunnevad end hästi, kui nad söövad väikeses koguses gluteeni. Ja mõned inimesed ei talu üldse gluteeni.

Gluteenivaba dieet

Tsöliaakiaga inimestele on soovitatav gluteenivaba dieet, kellel on sümptomeid, mis selle allergeeni vältimisel paranevad. See on soovitatav ka tsöliaakiaga inimestele, kellel on suurenenud riski gluteeni söömise tüsistuste tekkeks.

See dieet on ainus tsöliaakia ravi. Kui teil on seisund, on teie peensoole ja muude elundite edasise kahjustamise vältimiseks vajalik gluteenivaba dieedi järgimine. See võib aidata vähendada kõhulahtisust, kõhuvalu ja kehakaalu langust. Lisaks ei tähenda see dieet ainult leiva, pasta ja muude nisujahuga valmistatud toitude vältimist. See tähendab ka mis tahes gluteeni sisaldava toidu, valkude vältimist mõnes terades, näiteks oder, rukki ja nisu. Võib -olla peate vältima järgmist:

• Toidud, mis ei ole märgistatud "gluteenivaba", kuid mis võib koostisosana sisaldada nisu

• Mõned töödeldud toidud võivad sisaldada gluteeni, isegi kui need ei loetle seda etiketil. Nende hulka kuuluvad supid (kui nad ei ütle, et need on nisuvabad), kastmed või konserveeritud liha (näiteks veiseliha tõmblemine). Lugege hoolikalt silte, et kontrollida koostisosi, mis võivad olla peidetud gluteeni allikad.

• Muud küpsetised, sealhulgas pasta ja pizza, mis on valmistatud nisujahuga

• Õlu, ale ja muud odrast valmistatud alkohoolsed joogid

• Nisujahu või durum -mannaga valmistatud pastanuudlid (mõnikord sildiga "Durum")

• Valmistatud toidud, mis sisaldavad nisu või koostisosi, mis on saadud teradest, näiteks hüdrolüüsitud köögiviljavalk

Ühest otsast ei tohiks gluteenivaba dieet olla piinamine. Söömise kaudu saate piirava dieedi ajal siiski korraliku toitumise:

• Terveterad, näiteks pruun riis, mais, kvinoa ja tatar

• Kaunviljad, näiteks läätsed

• Pähklid, seemned ja pähklivõi

• Värsked puu- ja köögiviljad

• Lahja valgud nagu kala, kanarind ja munad

• Piimatooted, mis ei sisalda gluteeni koostisosi.

Kaasatus

Gluteenitalumatuse osas peate teadma, millega tegelete. Nii saate otsustada, kas süüa gluteeni paigal ja kui jah, siis mis kogus on teie kehale ohutu. Kõik see muutub lihtsamaks, kui gluteenitalumatuse test on käes (või vähemalt arsti kabinetis). Teil on meelerahu, teades, millised täpsed tingimused põhjustasid teie sümptomid kõigepealt!

Siin on lihtne test mis tahes toidutalumatuse jälgimiseks.

Loe edasi Welzo kohta 7 viisi, mida saate öelda, kas teil on toidutalumatust või Parimad täisterad, kuhu oma dieeti lisada!