Što je pokriveno?

Slijedi neka od najčešćih pitanja o vegetarijancima i njihovoj hrani:

Da li vegani zahtijevaju prehrambene dodatke? Reci mi o vitamini u veganskoj ili vegetarijanskoj prehrani. Kako dodaci utječu na vaše zdravlje na način koji uglavnom ovisi o vašoj prehrani? Navedite najboljeg nutricionista. Sada kada ste vegetarijanac, vjerojatno ćete jesti puno zdravije povrće, žitarice, orašaste plodove, sjemenke ili mahunarke.

Bez obzira jeste li vegetarijanac ili vegan, od vitalnog je značaja da osigurate dovoljno vitamina C i vitamina D.

Vitamin C nalazi se u plodovima citrusa, paprikama, brokoli, jagodama, rajčicama i kiviju. Pronaći ćete ga i u utvrđenoj hrani poput soka od naranče i žitarica za doručak.

Vitamin D nalazi se u utvrđenim mliječnim proizvodima (poput sojinog mlijeka) i dodacima ribljem ulju.

Također je važno jesti hranu bogatu željezom ako ne jedete meso. Lisnato zelenilo poput špinata i kelja izvrsni su izvori željeza za vegetarijance i vegane.

Ostala razmatranja: Omega-3

Omega-3 masna kiselina uobičajeni je sastojak vegetarijanske prehrane i široko se smatra korisnim. Vegetarijancima nedostaje ta ključna masnoća. Omega 3 nalazi se uglavnom u ribljem ulju. Ulje sjemenki lanenog sjemenki i sjemenki konoplje pružaju visoku razinu omega-3 masti. Ulja algi su vegetarijanska i sadrže DHA i EPA. Alge potječu iz DHA i EPA, koji prehrambeni lanac prelaze prema školjkama. Američka dijeta ima između 10 i 20 posto omega-6 masnih kiselina u usporedbi s drugim dijetama.

Mit: Vegani su imuni na nedostatke hranjivih sastojaka

Vegani uglavnom konzumiraju više hranjivih hrane, a također su vrlo zdravi. Jedenje kelja, graha, zobene pahuljice i voćnih smoothieja izvrstan je način konzumiranja zdrave hrane. Neki ljudi trebaju ići dalje kako bi dobili potrebne hranjive tvari. To nije prvo izdanje za vegane - neki ne -vegetarijanci nemaju prehrambene potrebe. Dno crta: Bez obzira na prehranu koju koristite, prehrambeni nedostaci mogu uzrokovati zdravstvene probleme.

Vegetarijanska ili veganska prehrana

Što veganstvo čini zanimljivim na ovom svijetu? Nema više starog vremena kada je morao voziti daleku udaljenost do trgovine kako bi pronašao mlijeko, suho voće, tofu ili punjeni veganski sir. U SAD -u su u SAD -u tisuće veganskih verzija mlijeka, mesa i pizze. A Veganski način života lako se može postići - i ovo je veliki bonus! Ova inicijativa ima za cilj povećati kvalitetu skrbi za ljude širom svijeta i promiče bolje zdravlje. To je izvrsna stvar. Vegetarijanska dijeta mijenja se brže nego ikad prije.

Biljna hrana i biljna dijeta redovita su veganska prehrana koja uključuje zdravu hranu s visokim udjelom proteina. To su prirodna hrana obogaćena esencijalnim hranjivim tvarima.

Da, jedenje prehrane koja se temelji na biljci može imati značajne zdravstvene koristi

Vegani uglavnom konzumiraju niže zasićene masti, kolesterol i životinjski protein, što može negativno utjecati na njihovu kožu, ali umjesto toga mogu povećati njihove crvene krvne stanice. Studija je pokazala da su vegani smanjili stopu kolesterola i srčanih bolesti. Je li bitno da nikada ne shvaćamo svoju prehranu ozbiljno? Suprotno nekim skepticima u industriji, veganski stil života ne mora nužno imati isti učinak kao prehrana bez biljaka ili cjelovita hrana.

Kako dobiti sve vitamine koji su vam potrebni kao vegetarijanac?

Tamno lisnato zelje poput kupusa, kolača ili Bok Choy izvrsni su izbor za lisnato zeleno povrće kako biste dobili sve potrebne hranjive tvari. Čak možete piti biljno mlijeko, mliječno mlijeko i vitaminski C-hrana. Možete kupiti i hranu ili dodatke bogate kalcijem i veganske vitamine. Dosta vitamina D je važno jer je to vrlo vitalna komponenta zdravlja kostiju.

Ostale stvari koje možete dodati vašoj prehrani su neophodne masne kiseline i obogaćene žitarice za doručak. Oni će vam pomoći da stvorite uravnoteženu prehranu za zdrav način života. Ne zaboravite dodati dodatak vitamina D i druge esencijalne vitamine i minerale.

Za čitav niz lijekova posjetite naš Welzo internetska ljekarna Stranica. Za više detalja o potencijalnim nedostacima vitamina, kliknite ovdje.