Što je pokriveno?

Vitamin B12 vrlo je značajan za naše tijelo. Potrebno je za funkciju živčanog tkiva, funkciju mozga i sintezu RBC -a. Kobalamin je još jedan izraz za to. Deficit ili insuficijencija mogu se pojaviti kada razina vitamina B12 padne ispod zahtjeva tijela. To može uzrokovati različite simptome i potencijalno nepopravljive poremećaje mozga ako se ne liječi.

Nadalje, vitamin B12 može pružiti brojne zdravstvene koristi. Ovaj će članak pogledati što je vitamin B12, njegove prednosti, izvori i kako se u ovom postu pojavljuje insuficijencija.

Kako vam pomaže vitamin B12?

Vitamin B12, kao i svi drugi vitamini B, vitamin je topiv u vodi. Može se otopiti u vodi i kretati se kroz krvotok na ovaj način. Međutim, vitamin B12 može se zadržati u tijelu do četiri godine, a bilo koji surfeit ili neželjeni vitamin B12 može se izlučiti u urinu.

Nadalje, vitamin B12 je najskromnije složeni i najznačajniji vitamin. Nalazi se prirodno u životinjskim proizvodima poput jaja i mesa. Može se proizvesti i sintezom bakterijske fermentacije. Slijede neke od prednosti koje vitamin B12 nudi:

Pomaže u stvaranju RBC -a i prevenciji anemije

Vitamin B12 ključan je za proizvodnju RBC -a u vašem tijelu. Niske razine vitamina B12 uzrokuju usporavanje stvaranja crvenih krvnih stanica i ometanja zdravog rasta. Dakle, nedostatak vitamina B12 uzrokuje da RBC -ovi rastu, dok su zdravi RBC -ovi mali i okrugli.

Megaloblastična anemija uzrokovana su crvenim krvnim stanicama koje ne mogu migrirati iz koštane srži u krvotok standardnom brzinom zbog njihove istaknute i nepravilne strukture. Kad ste anemični, vaše tijelo nema dovoljno RBC -a za prenošenje kisika do vaših bitnih organa. Umor i slabost mogući su učinci.

Sprječava urođene mane

Razina vitamina B12 trebala bi biti dovoljna za zdravu trudnoću. Osim toga, mozak i živčani sustav fetusa zahtijevaju odgovarajuće razine B12 od majke za optimalni razvoj. Nadalje, nedostatak vitamina B12 u prvom tromjesečju trudnoće mogao bi povećati šansu za abnormalnosti rođenja, poput poremećaja neuronske cijevi. Ova vrsta nedostatka vitamina kod majke također može dovesti do prijevremenog rođenja ili pobačaja.

Prema jednoj studiji, žene s vitaminom B12 razine ispod 250 mg/dL bile su tri puta veće vjerojatnije od onih s odgovarajućim razinama kako bi rodile dijete s rođenim abnormalnostima. Osim toga, rizik je bio pet puta veći kada je uspoređivao žene s insuficijencijom vitamina B12 i razine ispod 150 mg/dL ženama s razinama iznad 400 mg/dL.

Može pomoći u sprječavanju osteoporoze i promicanju zdravlja kostiju

Dobivanje dovoljno vitamina B12 može pomoći vašim kostima da ostanu zdrave. A studija Od gotovo 2500 odraslih osoba otkrilo je da su ljudi koji su imali nedostatak vitamina B12 niži od prosječne mineralne gustoće kostiju.

S vremenom, kosti s niskom mineralnom gustoćom mogu postati krhke i krhke, povećavajući rizik od osteoporoze. Prema drugim studijama, Niske razine vitamina B12 također su povezane s lošim zdravljem kostiju i osteoporozom, posebno kod žena.

Smanjuje mogućnosti degeneracije makule

Makularna degeneracija je poremećaj vida koji uglavnom utječe na središnji vid. Manjak vitamina B12 može pridonijeti razvoju degeneracije makule povezane s dobi. Pored toga, istraživači vjeruju da uzimanje dodataka vitamina B12 može pomoći u smanjenju homocisteina, aminokiseline koja se nalazi u krvotoku.

Razine homocisteina povezane su s povećanim rizikom od degeneracije makule povezane s dobi. Međutim, dopunjavanje vitaminom B12, folnom kiselinom i vitaminom B6 može umanjiti taj rizik, navodi se u studiji koja uključuje 5000 žena u dobi od 40 i više godina.

U usporedbi s placebo skupinom, oni koji su ove dodatke uzimali sedam godina imali su manje slučajeva degeneracije makule. Pored toga, vjerojatnost razvoja bilo kojeg oblika bolesti smanjena je za 34%, dok je rizik od razvoja težeg oblika smanjen za 41%. Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se u potpunosti shvatilo značaj vitamina B12 u promicanju zdravlja vida i izbjegavanju degeneracije makule.

Koji su izvori vitamina B12?

Mnogi životinjski proizvodi obično sadrže vitamin B12. Ako nije dopunjeno, rijetko postoji u biljnim izvorima.

Hrana izvori vitamina B12

• Svinjetina

• Govedina

• Perad

• Šunka

• Jagnje

• Jogurt, sir, mlijeko

• Riba

• Jajašca

Uz to, nekoliko biljnih mlijeka i žitarica za doručak obogaćeno je vitaminom B12. Iako se vitamin B12 može naći u nizu obroka, neke su osobe osjetljivije na nedostatak B12.

Sljedeće su na većem riziku:

• Stariji ljudi

• Pojedinci na strogim dijetama, poput veganske prehrane

• Osobe koje imaju celijakiju ili druge autoimune bolesti

Tko je u riziku od nedostataka?

Nekoliko skupina ljudi može biti sklonije. Vegani su u opasnosti od nedostatka vitamina B12 jer izbjegavaju hranu koja se bavi životinjom. Također, veganski deficit može se pogoršati trudnoćom i njegom. Izazovno je steći dovoljno vitamina B12 iz biljnih izvora, osim ako se ne utvrdi vegetarijanska prehrana. Stoga se predlaže dodatak B12 osobama koje održavaju vegansku prehranu.

Manjak je također čest kod osoba s štetnim anemijom. Perniciozna anemija je poremećaj krvi uzrokovan autoimunim stanjem. Unutarnji faktor, protein u trbuhu koji omogućava tijelu da apsorbira vitamin B12, nedostatak je kod ljudi s ovim stanjem.

Pojedinci s poteškoćama u tankom crijevu, poput onih koji su kirurški skraćeni u tankom crijevu, također su u opasnosti. Pored toga, budući da je terminalni ileum često uključen u Crohnovu bolest, to je faktor rizika za insuficijenciju vitamina B12. Također, upalna bolest crijeva, gastritis i celijakija mogu ograničiti apsorpciju prehrane, što dovodi do nedostatka hranjivih tvari.

Zaključak

Vitamin B12 je topljiv u vodi koji često postoji u životinjskim proizvodima. Prosječna odrasla osoba zahtijeva 2,4 mcg svaki dan. Vitamin B12 također je potreban za odgovarajuću funkciju mozga i neurološkog sustava i stvaranje RBC -a i drugih značajnih procesa.

Nadalje, nedostatak vitamina B12 može uzrokovati simptome poput glavobolje, iscrpljenosti, probavnih poremećaja, oštećenja živaca i kognitivnih problema. Deficiti su češći kod nekih osoba, poput starijih osoba i onih koji imaju problema s apsorbiranjem hranjivih sastojaka. Vegani mogu biti izloženi riziku od nedostatka jer njihovoj prehrani nemaju različite B12 izvore.

Većina ljudi koji jedu dobro uravnoteženu prehranu ima odgovarajuću B12. Stoga liječnici mogu propisati oralne dodatke ili injekcije drugima.

Da biste procijenili razinu B12, upotrijebite naše Folat B12 krvni test.