Što je pokriveno?

Jod je vitalni hranjivi sastojak koji našim tijelima trebaju za redovno funkcioniranje stanica. Također je potrebno da štitnjača izrađuje hormone štitnjače. Hipertireoza, goitre i hipotireoza mogu biti uzrokovani deficitom joda.

Nadalje, insuficijencija joda je rasprostranjena, ali većina pojedinaca je nesvjesna. Konzumiranje hrane bogate jodom jedan je od pristupa koji jamči da imate odgovarajuću opskrbu u svom tijelu. Osim toga, test joda pružit će vam najtačniju mjeru razine joda u vašem tijelu. Također će vam pomoći da zadržite bilo kakve poremećaje štitnjače. Otkrijte više o testu joda u nastavku.

Princip testa joda

Prije nego što uđete u koncept testa joda, saznajmo više o škrobu i njegovoj kemiji. Biljke sakupljaju glukozu kao škrob, a krumpir i žitarice su visoki u škrobu. Dva monomerna elementa u prirodnom škrobu su amilopektin i amiloza. Kemijski, oba su monomera izgrađena od jedinica D-glukoze. Međutim, amilopektin i amiloza imaju izrazitu jedinicu D-glukoze.

Koji je test joda?

Test joda je kemijski test koji određuje sadrži li uzorak škrob. Također pomaže razlikovati mono- i disaharide od polisaharida. Uzorak postaje plavo-crni ako se na njega postavi nekoliko kapljica otopine kalijevog jodida. Lanci poliiodida nastaju reakcijom škroba s jodom.

Nadalje, molekula joda veže se na spiralnu strukturu amiloze u škrobu, dajući joj duboku plavu ili crnu boju. Ako se škrob hidrolizira ili razgrađuje u sićušne jedinice glukoze, ne pojavljuje se plavo-crna boja. Kao posljedica, čak i ako nema promjene boje, test joda može ukazivati ​​na to da se radi hidroliza.

Mehanizam ispitivanja joda

Test joda nastaje iz reakcije amiloze sa škrobom, koji proizvodi plavo-crn spoj s jodom. Amyloza spiralna struktura tvori spoj za transport naboja s jodom koji se nalazi unutar spiralne strukture ili spirale amiloze. Ovo testiranje koristi jod u vodi, vodenu otopinu kalijevog jodida i molekularnog joda, koji se obično naziva Lugolov jod.

Voda ne otapa molekularni jod. Slijedom toga, kalijev jodid koristi se u proizvodnji laboratorijskih reagensa. Ako se kalijev jodid disocira, nastaju jodidni ioni. Ioni jodida miješaju u otopini kako bi tvorili triodidni ioni, koji nakon toga djeluju u formiranje iona poliiodida. Triiodidna kemija uglavnom je odgovorna za sintezu in-iona.

Štoviše, heptaiodid, pentaiodid i triiodid su primjeri negativno nabijenih poliiodidnih iona. Ovi poliiodidni ioni, koji su nabijeni davatelji, kombiniraju se s amilozom. Kad temperatura padne, obnovljena je spiralna struktura amiloze-joda, obnavljajući, obnavljajući plavo-crnu kombinaciju boja.

Za što se test joda?

Test joda koristi se kako bi se znalo prisustvo škroba i provjerio ima li poremećaja štitnjače.

Test joda za škrob:

Da bi se naznačilo postojanje škroba, provodi se test joda. Ako otopina joda, poput vodene otopine kalijevog jodida, rezultira reakcijom jodnog škroba, otopina postaje plavo-crna. Štoviše, škrob, koji je prisutan u ugljikohidratima kao što su ječam, kukuruz, riža i krumpir, može se podijeliti u dvije frakcije: amilopektin i amilozu. Amyloza u škrobu postaje bogata plava kada je izložena jodu. Budući da škrob nije ništa više od ugljikohidrata, test ugljikohidrata je sličan testu škroba.

Test joda za štitnjaču

Poremećaji štitnjače su među najznačajnijim bolestima koje zahtijevaju test joda. Štitnjača je ključna u ljudskom tijelu jer promiče mišićni razvoj, regularizira menstrualna razdoblja, održava stabilan kolesterol, opskrbljuje energiju, održava optimalnu težinu, upravlja otkucajem srca i kontrolira hormone. Sinteza hormona štitnjače je ometana kad god osoba ima nedostatak joda. Osim toga, test insuficijencije joda provodi se kad god osoba pokaže nedostatke znakova.

Test joda koristi

• Test joda može se koristiti za označavanje postojanja škroba u uzorku.

• Test joda može razlikovati škrob između polisaharida, disaharida i monosaharida.

• Testovi joda identificiraju oblik škroba, ugljikohidrate i glikogen.

• Da bi se utvrdilo ima li pojedinac hipotireozu ili hipertireozu, provodi se ispitivanje joda u krvi.

• Test hidrolize škroba provodi se slično kao i test joda. Test joda osnova je za jodometrijske titracije pomoću indikatora škroba.

Kako djeluje test joda?

Ispod je postupak načina na koji se provodi test joda:

1. Napišite kontrolne uzorke i testirajte uzorke na različitim epruvetama.

2. Stavite malu količinu u suhi i čisti označeni test uzorak.

3. Dodajte 1 ml filtrirane vode u suhu i čistu epruvetu s oznakom kao kontrolni uzorak.

4. U svaku epruvetu stavite 2-3 kapljice otopine joda Lugol i energično miješajte vrtložnim mikserom.

5. Pratite promjenu boje u različitim epruvetama.

6. Test epruvete moraju se tada zagrijati u vodenoj kupelji dok nijansa ne nestane. Omogućite da se dvije epruvete u potpunosti ohlade prije nego što pregledaju nijansu.

Tumačenje rezultata ispitivanja joda

• U epruveti se pojavljuje plavo-crna nijansa, što sugerira prisutnost škroba i pozitivan test joda.

• Nepostojanje škroba u uzorku isporučenog ispitivanja pokazuje negativan test joda, što pokazuje odsutnost modifikacije promjene boje ili smeđe boje.

Ograničenja testa joda

• Ispitivanje joda ne može se provesti u kiselim postavkama jer se hidrolize škroba u određenim uvjetima.

• Test joda je kvalitativni postupak ispitivanja koji ne ukazuje na točan sadržaj škroba.

Za čitav niz lijekova posjetite naš Welzo internetska ljekarna Stranica. Za više detalja, kliknite ovdje.