Búza intolerancia és allergia - tünetek és tesztelés

Bevezetés

A búza intoleranciája és a búza allergia két különálló állapot, amely befolyásolja az egyén búza és búza alapú termékek fogyasztásának képességét. Bár mindkét állapotban vannak bizonyos hasonlóságok, ezek okai, tüneteik és kezelési stratégiáikban jelentősen különböznek egymástól. A Journal World Allergia Szervezetben közzétett tanulmány szerint a népesség kb. 0,2-0,5% -a szenved búzalallergiától, míg a búza intolerancia gyakoribb, az emberek körülbelül 0,5-13% -át érinti. A búza intolerancia és a búza-allergia közötti különbségek megértése elengedhetetlen az érintett egyének megfelelő diagnosztizálásához, kezeléséhez és általános jólétéhez.

Búza intolerancia

A búza intoleranciája, más néven nem celiakia gluténérzékenység vagy búzaérzékenység, olyan állapot, amelyben a test nem képes megfelelően megemészteni a búzát vagy a búza komponenseit, például a glutént. Ez nem egy immunrendszer reakciója, mint egy búza -allergia. A búza intoleranciája különféle tényezőkből származhat, beleértve a genetikát, az emésztőrendszer problémáit vagy a túlérzékeny immunválaszt. Dr. Alessio Fasano, a massachusettsi Általános Kórházban a celiakia és a gluténnel kapcsolatos rendellenességek neves szakértője kijelenti, hogy a búza intolerancia kiváltó okának megértése elengedhetetlen a megfelelő kezeléshez.

Ha többet szeretne megtudni az allergiákról, olvassa el az átfogó útmutatót, amely a következőket fedezi: Allergia :, típusok, okok, tünetek, diagnózis és kezelési lehetőségek. 

Ha szénanátsző vagy általános allergének kezelését keresi, akkor látogasson el a kiterjedt oldalunkra allergia és szénanevők gyógyszerek és tabletták.

Búza intolerancia tünetei

A búza intoleranciájú egyének tünetei széles skáláját tapasztalhatják meg, beleértve:

Gastrointestinalis tünetek

A búza intoleranciája gyomor -bélrendszeri tüneteket okozhat, például puffadást, gázt, hasi fájdalmat, hasmenést vagy székrekedést. Ezek a tünetek nagyon változóak lehetnek, és az egyének közötti súlyosságban különbözhetnek. Például néhány embernek enyhe puffadást tapasztalhat, míg mások súlyos hasi fájdalmat okozhatnak.

Fáradtság és fejfájás

A búza intoleranciájú emberek is fáradtságot, fejfájást vagy migrént szenvedhetnek a búza alapú termékek fogyasztása után. Ennek oka lehet a test képtelensége hatékonyan megemészteni és feldolgozni a búzát. Dr. Peter H. R. Green, a Columbia Egyetem Celiakia Betegség Központjának igazgatója kiemeli ezeket a tünetek felismerésének fontosságát, mivel ezek nagymértékben befolyásolhatják a búza intoleranciájú egyének életminőségét.

Bőrproblémák

A bőrproblémák, például az ekcéma, a kiütések vagy a dermatitis herpetiformis szintén társíthatók a búza intoleranciájához. Bizonyos esetekben a búza eltávolítása az étrendből javíthatja ezeket a bőrbetegségeket. A Nemzeti Excema Szövetség további információkat nyújt a búza intolerancia és a bőrproblémák közötti lehetséges kapcsolatról.

Diagnosztizálás és tesztelés

A búza intolerancia diagnosztizálása általában több lépést foglal magában, beleértve:

Kiküszöbölési étrend

Az eliminációs étrend gyakran az első lépés a búza intolerancia diagnosztizálásában. Ez magában foglalja a búza és a búza alapú termékek eltávolítását az egyén étrendjéből egy meghatározott időtartamra, jellemzően 2-4 hétig, majd újból bevezetni őket a tünetek változásainak megfigyelése érdekében. Ha a tünetek javulnak az eliminációs szakaszban, és az újbóli bevezetéskor súlyosbodnak, a búza intoleranciája feltételezhető.

Élelmiszer -intolerancia tesztek

Élelmiszer -intolerancia tesztek, például a vér allergiás tesztek Az IgG antitestek mérése szintén segíthet a búza intoleranciájának diagnosztizálásában. Ezek a tesztek azonban nem mindig meggyőzőek, ezért óvatosan kell értelmezni. Alapvető fontosságú, hogy konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel az egyéni tünetek és kórtörténet alapján a legmegfelelőbb cselekvés meghatározására. Az [Amerikai Allergia Akadémia, Asztma és Immunológia] (https://www.aaaai.org/) útmutatásokat nyújt az élelmiszer -intolerancia tesztek megfelelő használatáról és értelmezéséről a búza intolerancia diagnosztizálásában. A fent említett tesztek mellett az egészségügyi szakemberek más diagnosztikai eszközöket is használhatnak, például egy részletes kórtörténet, a tünetek naplója és más lehetséges hozzájáruló tényezők értékelése. Ezek az átfogó értékelések elősegíthetik a tünetek egyéb lehetséges okainak kizárását, és meghatározhatják a búza intoleranciájú egyének leghatékonyabb kezelési stratégiáit.

A búza intolerancia kezelése

Miután a búza intolerancia diagnosztizálódott, elengedhetetlen a hatékony kezelési stratégiák elfogadása a tünetek enyhítése és az egyén életminőségének javítása érdekében. A búza intolerancia kezelésének néhány kulcsfontosságú szempontja a következők:

A búza és a kapcsolódó termékek elkerülése

A búza intolerancia elsődleges kezelése a búza és a búzatartalmú termékek elkerülése. Ez magában foglalja az élelmiszer -címkék gondos olvasását és a rejtett búzaforrások tisztában van különféle élelmiszerekben. A Celiac Diseal Foundation átfogó listát tartalmaz a gluténtartalmú összetevőkről és termékekről, hogy elkerüljék a búza intoleranciájában szenvedőket.

Alternatív szemcsék és gluténmentes termékek

Számos alternatív gabona- és gluténmentes termék érhető el a piacon, amelyeket biztonságosan fogyaszthat a búza intoleranciájú egyének. Ezek az alternatívák közé tartozik a rizs, a quinoa, a kukorica, a hajdina és a cirok. Számos élelmiszergyártó most már a gluténmentes termékek széles skáláját gyártja, például kenyeret, tésztát és gabonaféléket, különös tekintettel a búza intoleranciájával.

A tünetek kezelése

Bizonyos esetekben a vény nélkül kapható gyógyszerek hasznosak lehetnek a búza intolerancia tüneteinek kezelésében. Például az antacidok, a diarröngárok elleni gyógyszerek vagy a hashajtók felhasználhatók a gyomor-bél tünetek enyhítésére. Alapvető fontosságú azonban, hogy bármilyen gyógyszer használata előtt konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel, mivel ezek nem mindenki számára alkalmasak, és potenciálisan mellékhatásokat vagy más gyógyszerekkel való interakciót okozhatnak.

Megfigyelés és nyomon követés

Az egészségügyi szakemberek rendszeres nyomon követése fontos a vezetési stratégiák előrehaladásának és hatékonyságának nyomon követése érdekében. Ez magában foglalhatja a tünetek, az étkezési módosítások periódusos értékelését és a kezelési tervhez szükséges esetleges kiigazításokat. Ezeknek a menedzsment stratégiáknak a végrehajtásával és az egészségügyi szakemberekkel való szoros együttműködés révén a búza intoleranciájú egyének hatékonyan kezelhetik állapotukat és egészséges, teljesítő életet vezethetnek.

Búza allergia

A búza allergia immunrendszer reakciója a búzában található fehérjékre. A búza intoleranciájától eltérően, amely magában foglalja a búzakomponensek megemésztését, a búza -allergia akkor fordul elő, amikor az immunrendszer tévesen azonosítja a búzafehérjék káros anyagokat, és gyulladásos választ ad. A búza-allergia viszonylag ritka, a Journal World Allergia Szervezetének szerint a népesség kb. 0,2-0,5% -át érinti. Ritkaságának ellenére elengedhetetlen a búza -allergia hatékony felismerése és kezelése a súlyos reakciók megelőzése és az érintett egyén általános egészségének fenntartása érdekében.

Meghatározás és okok

A búza -allergiát az immunrendszer túlérzékenysége jellemzi a búzában található specifikus fehérjékkel szemben. Ezt az immunválaszt az immunoglobulin E (IgE) antitestek közvetítik, amelyek kötődnek a búzafehérjékhez és kiváltják a gyulladásos mediátorok, például a hisztamin felszabadulását. Dr. Hugh A. Sampson, az ICAHN Orvostudományi Iskola élelmiszer -allergia -kutatásának vezető szakértője a Mount Sinai -hegységben elmagyarázza, hogy a genetikai tényezők, a környezeti hatások és az egyén immunrendszere hozzájárulnak a búza -allergia fejlődéséhez.

Immunrendszer -reakció

A búza allergia immunválasza magában foglalja a búzafehérjékre specifikus IgE antitestek előállítását. Ezek az antitestek kötődnek az immunsejtekhez, úgynevezett hízósejtek, amelyek hisztamint és más gyulladásos mediátorokat felszabadítanak a búza -allergénekkel való érintkezéskor. A gyulladásos anyagok felszabadulása a búza allergiával kapcsolatos különféle tünetekhez vezet.

Búza -allergének

Számos fehérje van a búzában, amelyek allergiás reakciót válthatnak ki. A leggyakoribb búza -allergének közé tartozik a gliadinok, a gluteninek és az albuminok. A reakcióért felelős specifikus allergének az egyének között változhatnak, és néhány ember allergiás lehet a többszörös búzafehérjére.

A búza allergia tünetei

A búza -allergia tünetei enyhe és súlyos és egyének között változhatnak. Általában a búza- vagy búzatartalmú termékek fogyasztása után néhány perctől óránként fordulnak elő.

Enyhe tünetek

A búza allergia enyhe tünetei között szerepelhet:

Viszketés és kiütés

A bőrreakciók, például a viszketés, a bőrpír vagy a kiütés (URTICARIA) előfordulhatnak a búza -allergénekre adott válaszként. Ezek a tünetek általában lokalizálódnak, és tőzsdén kívüli antihisztaminokkal kezelhetők.

Duzzanat

A lokalizált duzzanat (angioedema) szintén előfordulhat a búza allergiás egyéneknél. Ez jellemzően befolyásolja az arcot, az ajkakat vagy a nyelvet, és antihisztaminokkal vagy kortikoszteroidokkal kezelhető, a súlyosságtól függően.

Mérsékelt tünetek

A búza -allergia mérsékelt tünetei között szerepelhet:

Gastrointestinalis tünetek

A hasi fájdalom, émelygés, hányás és hasmenés a búzallergiával kapcsolatos gyakori gastrointestinalis tünetek. Ezek a tünetek kényelmetlenek lehetnek, és orvosi beavatkozást igényelhetnek, ha fennmaradnak vagy súlyosbodnak.

Légzőszervi tünetek

A búza allergia légzési tüneteket is okozhat, például zihálást, köhögést vagy légszomjat. Egyes esetekben az egyének asztma-szerű tüneteket okozhatnak, mivel az immunrendszer búza allergénekre adott válasza.

Súlyos tünetek

Ritka esetekben a búza allergia súlyos, életveszélyes reakciókhoz vezethet:

Anafilaxia

Az anafilaxia egy súlyos, szisztémás allergiás reakció, amely potenciálisan végzetes lehet. Akkor fordul elő, amikor az immunrendszer hatalmas mennyiségű gyulladásos mediátort enged fel, ami a vérnyomás gyors csökkenéséhez, a légutak szűkítéséhez és más súlyos tünetekhez vezet. Az anafilaxia azonnali orvosi ellátást és epinefrinnel való kezelést igényel.

Anafilaxiás sokk

Az anafilaxiás sokk az anafilaxis súlyos formája, amelyet a vérnyomás hirtelen csökkenése, a gyors vagy gyenge impulzus és a légzés nehézsége jellemez. Ha nem kezelik azonnal, akkor az anafilaxiás sokk eszméletlenséghez vagy halálhoz vezethet. A sürgősségi orvosi ellátás, beleértve az epinefrin beadását, elengedhetetlen az anafilaxiás sokk kezelésében.

A búza allergia diagnosztizálása és tesztelése

A búza -allergia diagnosztizálása alapos kórtörténetet, fizikai vizsgálatot és allergiás tesztelést foglal magában. Dr. Scott H. Sicherer, a Sínai-hegy Icahn Orvostudományi Iskolájának híres allergája hangsúlyozza a pontos diagnózis fontosságát a búza allergia megkülönböztetésében más búzával kapcsolatos rendellenességektől, például a celiakia vagy a búza intolerancia.

Kórtörténet és fizikai vizsgálat

A részletes kórtörténet és a fizikai vizsgálat kulcsfontosságú a búza allergia valószínűségének meghatározásában. Az egészségügyi szakemberek megkérdezik az egyén tüneteit, kezdetét és időtartamát, valamint a búza vagy búzatartalmú termékek esetleges expozícióját.

Allergiás tesztelés

Az allergiás tesztek, például a bőrprick-tesztek vagy a vérvizsgálatok segíthetnek megerősíteni a búza-specifikus IgE antitestek jelenlétét. Bizonyos esetekben orális élelmiszer -kihívást lehet végezni orvosi felügyelet alatt, hogy felmérjék az egyén reakcióját a búza lenyelésére.

A búza allergia kezelése és kezelése

A búza-allergia kezelése elsősorban a búza és a búzatartalmú termékek elkerülését jelenti, valamint a felmerülő allergiás reakciók gyors kezelését.

A búza és a kapcsolódó termékek elkerülése

A búza-allergiás személyeknek kerülniük kell a búzát és a búzatartalmú termékeket. Ez magában foglalja az élelmiszer -címkék gondos olvasását és a rejtett búzaforrások, például a szójaszósz vagy a módosított élelmiszer -keményítő ismereteit. A Celiac Diseal Foundation átfogó listát tartalmaz az összetevőkről és termékekről, amelyeket a búza -allergia esetében elkerülnek.

Allergiás reakciók kezelése

Az enyhe vagy közepes búza allergia tüneteket általában vény nélkül kapható antihisztaminokkal vagy kortikoszteroidokkal lehet kezelni. A súlyos reakciók, például az anafilaxia azonban azonnali kezelést igényelnek epinefrin auto-injektor (például EPIPEN) és sürgősségi orvosi ellátással.

Búza allergiával élni

A búza allergiával való élés oktatáshoz, tudatossághoz és támogatáshoz szükséges. A búza-allergiás egyéneknek meg kell tanulniuk a búzatartalmú termékek azonosítását és elkerülését, és lehet, hogy adaptálniuk kell étrendüket, hogy alternatív szemcséket és gluténmentes lehetőségeket is tartalmazzanak. A támogatási hálózatok és az erőforrások, például az Élelmiszer -allergia Kutatási és Oktatási Szervezet, értékes információkat és útmutatásokat nyújthatnak a búza -allergiában élők számára.

Következtetés

A búza intoleranciája és a búza allergia különféle feltételek, amelyek különböző kezelési stratégiákat igényelnek. A pontos diagnózis elengedhetetlen az egyén életminőségének megfelelő kezelésének biztosításához. Az e feltételek és az egészségügyi szakemberekkel való szoros együttműködés közötti különbségek megértésével a búza intoleranciájú vagy búza -allergiájú egyének sikeresen kezelhetik tüneteiket és fenntarthatják az egészséges életmódot. A búzával kapcsolatos kérdések korai felismerése, diagnosztizálása és kezelése kulcsfontosságú a súlyos reakciók és szövődmények megelőzésében. Az egészségügyi szakemberek, a búza intoleranciájú vagy allergiájú egyéneknek és családjuknak együttműködniük kell egy biztonságos és befogadó környezet megteremtése érdekében az ilyen feltételek által érintett személyek számára. Az oktatás és a tudatosság a búza intolerancia és a búza allergia kezelésének alapvető elemei. Azáltal, hogy tájékozódnak az állapotukról és annak kezeléséről, az egyének megalapozott döntéseket hozhatnak étrendjükről és életmódjukról. Ezenkívül a támogatási hálózatok és az erőforrások értékes segítséget nyújthatnak a búza intolerancia vagy allergia életének kihívásainak navigálásában. Összegezve, a búza intolerancia és a búza -allergia közötti különbségek megértése kritikus fontosságú a hatékony diagnózis és a kezelés szempontjából. A megfelelő ismeretekkel, támogatással és orvosi ellátással a búzával kapcsolatos problémákkal küzdő egyének egészséges, teljesítő életet vezethetnek. Ezt a cikket a Welzo, az Online Medical Journal készítette, és alapos megértést nyújt a búza intoleranciájáról és a búza-allergiáról, amely elengedhetetlen az ezeknek a feltételeknek és egészségügyi szolgáltatóiknak.

Kapcsolódó allergiás kezelések

1. Allergia és szénanevezetés
2. Allergia és intolerancia teszt
3. Allergiás tesztelés
4. Piriteze allergiás tabletták
5. Vásároljon meg -online telasztot
6. Vásároljon online fexofenadint
7. Vásároljon online cetirizint
8. Intolerancia vérvizsgálat
9. Vásároljon online loratadint
10. Vásároljon online levocetirizint
11. Vásároljon online rapitil -t

Kapcsolódó allergiás cikkek

1. Allergia: meghatározás, típusok, okok, tünetek és tünetek, diagnózis és kezelés
2. Pollenszámláló
3. Általános allergének
4. Hogyan lehet megelőzni az allergiákat
5. Gyermekgyógyászati ​​allergia
6. Terhesség és allergia
7. Allergiás asztma
8. Orális allergia szindróma
9. Tojásallergia
10. Természetes allergia gyógyszerek
11. Paradicsomallergia
12. Laktóz intolerancia
13. Kukorica intolerancia
14. Kókuszdió -allergia
15. Banán allergia
16. Kiwi allergia
17. Kazein intolerancia
18. Szulfit allergia
19. McDonald's menü allergia
20. Eperallergia
21. Penicillin allergia
22. Élesztő allergia és intolerancia
23. Koffein -intolerancia
24. Glutén intolerancia
25. Latex allergia
26. Kedvtelésből tartott allergia
27. Szénanátha injekciók
28. Allium allergia
29. Zab intolerancia
30. Cukor -allergia és intolerancia
31. Kagyló intolerancia
32. Búza intolerancia
33. Ananászallergia
34. Vízallergia
35. Hajfesték -allergia
36. Farkaslupin allergia