Alergia da cebola: sintomas, causas e métodos de teste

Autor de

08 April 2023

Onion Allergy: Symptoms, Causes, and Testing Methods - welzo

Alergia à cebola - o guia completo

Uma alergia à cebola é uma resposta anormal do sistema imunológico às proteínas encontradas nas cebolas. Essa reação pode resultar em vários sintomas, variando de leve a grave, e pode afetar a pele, o sistema respiratório e o sistema gastrointestinal. É essencial reconhecer que a alergia da cebola é diferente da intolerância à cebola, onde o corpo tem dificuldade em digerir cebolas, levando a sintomas gastrointestinais sem uma resposta do sistema imunológico (fonte).

Prevalência de alergia à cebola

A alergia à cebola é relativamente rara em comparação com outras alergias alimentares, como as de amendoins ou moluscos. No entanto, ainda é uma questão significativa para os afetados, e a prevalência exata é difícil determinar devido ao subdiagnóstico e diagnóstico incorreto. Alguns estudos estimaram que a alergia da cebola afeta aproximadamente 1-2% da população (fonte).

Importância de entender os sintomas e causas

Compreender os sintomas e as causas da alergia à cebola é crucial para o diagnóstico, o manejo e o tratamento adequados. Reconhecer os sinais de uma reação alérgica pode ajudar os indivíduos a procurar atenção médica imediatamente, potencialmente impedindo complicações graves. Além disso, o entendimento das causas subjacentes pode ajudar os afetados a identificar gatilhos e implementar estratégias para minimizar o risco de exposição à cebola (fonte).

A necessidade de diagnóstico e teste adequados

O diagnóstico e o teste precisos são essenciais para gerenciar a alergia da cebola de maneira eficaz. O diagnóstico incorreto pode levar a restrições alimentares desnecessárias ou, inversamente, exposição contínua a alérgenos, aumentando o risco de reações alérgicas graves. Teste e diagnóstico adequados podem ajudar os indivíduos a identificar a causa de seus sintomas, implementar estratégias de gerenciamento apropriadas e melhorar sua qualidade de vida (fonte).

Sintomas de alergia à cebola

Reações da pele

Urticária

As colméias, também conhecidas como urticária, são criadas, com coceira e vergões vermelhos na pele que podem resultar de uma alergia à cebola. Essas reações de pele podem aparecer em minutos a horas após a ingestão ou entrar em contato com a cebola e podem variar em tamanho e forma (fonte).

Irritação na pele

Uma erupção cutânea é outra reação comum da pele à alergia da cebola. A erupção cutânea pode ser vermelha, coceira e inchada, e pode aparecer em várias áreas do corpo. Em alguns casos, a erupção cutânea pode ser acompanhada por uma sensação de queimação ou picada (fonte).

Eczema

O eczema, também conhecido como dermatite atópico, pode ser desencadeado ou exacerbado por uma alergia à cebola. Essa condição crônica da pele é caracterizada por pele seca, coceira e inflamada, geralmente aparecendo em manchas no rosto, mãos e outras áreas do corpo (fonte).

Sintomas respiratórios de alergia a cebola

Espirrando

A espirração pode ser um sintoma respiratório comum da alergia à cebola. Essa expulsão involuntária do ar é desencadeada por irritação nas passagens nasais e

Náusea

A náusea é um sintoma gastrointestinal comum de uma alergia à cebola. É uma sensação de desconforto ou desconforto no estômago, geralmente acompanhado por um desejo de vomitar. A náusea pode ocorrer logo após consumir cebolas e pode ser acompanhada por outros sintomas gastrointestinais (fonte).

Vomitando

O vômito, ou a expulsão vigorosa do conteúdo do estômago pela boca, também pode ocorrer como resultado de uma alergia à cebola. Esse sintoma pode ser uma resposta direta aos alérgenos nas cebolas e geralmente ocorre poucas horas após o consumo (fonte).

Diarréia

A diarréia, caracterizada por movimentos intestinais frequentes, soltos e aquosos, é outro sintoma gastrointestinal potencial de uma alergia à cebola. A diarréia pode ocorrer enquanto o corpo tenta expulsar os alérgenos e pode ser acompanhado por dor e cólicas abdominais (fonte).

Para saber mais sobre alergias, leia nosso guia abrangente que abrange: Alergias:, tipos, causas, sintomas, diagnóstico e opções de tratamento.

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Anafilaxia

Início rápido dos sintomas

A anafilaxia é uma reação alérgica grave e com risco de vida que pode ocorrer em resposta a uma alergia à cebola. Os sintomas da anafilaxia normalmente se desenvolvem rapidamente, geralmente em minutos a uma hora após a exposição ao alérgeno. O rápido início dos sintomas requer atenção médica imediata para evitar complicações potencialmente fatais (fonte).

Dificuldade em respirar

Dificuldade em respirar é um sintoma da anafilaxia. Isso pode ocorrer devido ao inchaço na garganta e nas vias aéreas, tornando -o desafiador inspirar e exalar. Dificuldade em respirar é uma emergência médica e requer intervenção imediata (fonte).

Cair na pressão arterial

Uma queda na pressão arterial, também conhecida como hipotensão, é outro indicador de anafilaxia. Isso pode causar tonturas, tontura e até perda de consciência. Uma queda significativa na pressão arterial requer atenção médica urgente (fonte).

Causas de alergia à cebola

Resposta do sistema imunológico

Anticorpos de imunoglobulina E (IgE)

A alergia à cebola é desencadeada pela reação exagerada do sistema imunológico a proteínas encontradas nas cebolas. Em indivíduos suscetíveis, o sistema imunológico produz anticorpos imunoglobulina E (IgE) específicos para proteínas de cebola, levando a uma reação alérgica após a exposição (fonte).

Liberação de histamina

Quando os anticorpos IgE reconhecem as proteínas de cebola, eles desencadeiam a liberação de histamina e outras substâncias inflamatórias de células imunes chamadas mastócitos. Esta liberação causa os sintomas associados a uma alergia à cebola, como reações de pele, sintomas respiratórios e problemas gastrointestinais (fonte).

Reatividade cruzada

Família Allium

Reatividade cruzada ocorre quando se Você é alérgico a vegetais da família Allium, pode encontrar também reagir a outros vegetais nesta família, como o alho. Este é um processo conhecido como "reatividade cruzada"-onde As proteínas em um alimento são semelhantes às proteínas em outro alimento.

Teste e diagnóstico

História médica e exame físico

Um histórico médico completo e o exame físico são essenciais para o diagnóstico de alergia à cebola. De acordo com o Dr. Scott Sicherer, um alergista e pesquisador líder da Escola de Medicina de Icahn em Mount Sinai, uma história detalhada pode ajudar a identificar possíveis gatilhos e orientar mais testes (fonte).

Teste de picada na pele

Um teste de picada na pele é uma ferramenta de diagnóstico comum para identificar alergia à cebola. Durante este teste, uma pequena quantidade de extrato de cebola é aplicada à pele, seguida por uma pequena picada de agulha para introduzir o alérgeno. Se um inchaço aumentado (Wheal) se desenvolve no local de teste, pode indicar uma alergia à cebola. O Dr. Phil Lieberman, um renomado alergista e professor clínico da Universidade do Tennessee, enfatiza que o teste de picada de pele deve ser realizado e interpretado por alergistas experientes para garantir resultados precisos (fonte).

Exame de sangue

Anticorpos IgE específicos

Os exames de sangue, como o ensaio imunossorvente imunocap ou enzimático (ELISA), podem medir anticorpos IgE específicos em proteínas de cebola. Esses testes podem ajudar a confirmar uma alergia à cebola detectando a resposta do sistema imunológico ao alérgeno. No entanto, a Dra. Susan Waserman, professora de Medicina e Especialista em Alergia na McMaster University, adverte que o sangue Testes de alergia deve ser usado em conjunto com a história clínica e outros testes de diagnóstico para diagnóstico preciso (fonte).

Ensaio imunossorvente ligado a imunocap ou enzima (ELISA)

Os testes imunocap e ELISA são métodos de laboratório usados para detectar anticorpos IgE específicos no sangue. Esses testes podem fornecer informações adicionais sobre a gravidade da alergia e ajudar a orientar as decisões de tratamento. No entanto, como em outros testes de diagnóstico, eles devem ser usados em conjunto com uma avaliação clínica abrangente (fonte).

Desafio Alimentar Oral

Um desafio oral alimentar é um teste controlado realizado sob supervisão médica, onde um paciente consome quantidades gradualmente crescentes de um alérgeno (neste caso, cebola) para determinar se ocorre uma reação alérgica. Este teste é considerado o padrão -ouro para diagnosticar alergias alimentares, mas carrega o risco de desencadear uma reação grave, por isso deve ser realizada apenas em um ambiente médico (fonte).

Eliminação dieta e diário alimentar

Uma dieta de eliminação, juntamente com um diário alimentar, também pode ajudar a identificar uma alergia à cebola. Durante esse processo, as cebolas são removidas da dieta por um período, normalmente de 2 a 4 semanas, seguidas de uma reintrodução gradual para observar quaisquer reações. Manter um diário alimentar detalhado durante esse período pode ajudar a rastrear os sintomas e sua correlação com o consumo de cebola (fonte).

Conclusão

A importância do diagnóstico e teste precisos

O diagnóstico e o teste precisos são críticos para gerenciar efetivamente a alergia da cebola. Um diagnóstico adequado pode ajudar os indivíduos a implementar estratégias apropriadas de tratamento e gerenciamento, reduzindo o risco de reações alérgicas graves e melhorando sua qualidade de vida geral. 3> A necessidade de estratégias de gerenciamento e tratamento adequadas estratégias de gerenciamento e tratamento são essenciais para aqueles com alergia à cebola. Isso pode incluir prevenção de alérgenos, anti -histamínicos e, em alguns casos, tratamento de emergência para reações graves. A Dra. Carla Davis, alergista e imunologista certificada pelo conselho do Hospital Infantil do Texas, enfatiza a importância dos planos de tratamento personalizados, pois as necessidades de cada indivíduo podem variar com base na gravidade de sua alergia e sintomas associados (fonte).

A possibilidade de viver uma vida saudável com alergia a cebola

Viver uma vida saudável com alergia à cebola é possível com diagnóstico, manejo e tratamento adequados. Ao implementar estratégias de prevenção de alérgenos, monitorar os sintomas e buscar orientação médica, indivíduos com alergia a cebola podem gerenciar sua condição de maneira eficaz e desfrutar de uma alta qualidade de vida. O Dr. Matthew Greenhawt, alergista e imunologista líder da Escola de Medicina da Universidade do Colorado, enfatiza a importância da educação e apoio do paciente para gerenciar com sucesso alergias alimentares, incluindo alergia à cebola (fonte). Em conclusão, a alergia da cebola, embora relativamente rara, pode impactar significativamente os afetados. O diagnóstico e o teste precisos são essenciais para identificar a alergia e implementar estratégias de gerenciamento apropriadas. Ao trabalhar em estreita colaboração com os profissionais de saúde e adotar um plano de tratamento personalizado, indivíduos com alergia a cebola podem viver uma vida saudável e gratificante.